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CUADRO DE REPARTO
Amortizacin
Personal (MOI)
Sueldo Empresario
Otros costes
Reparto 1
Admn.
Limpieza
Reparto 2
Admn
5,00%
1.200,00
10,00%
13.500,00
9.000,00
3.400,00
27.100,00
Limpieza
5,00%
1.200,00
5,00%
6.750,00
0,00
3.850,00
11.800,00
Compras
15,00%
3.600,00
10,00%
13.500,00
0,00
5.400,00
22.500,00
Tratamiento
20,00%
4.800,00
20,00%
27.000,00
0,00
12.000,00
43.800,00
Prep. y Curac.
15,00%
3.600,00
30,00%
40.500,00
0,00
21.000,00
65.100,00
Envasado
25,00%
6.000,00
15,00%
20.250,00
0,00
14.000,00
40.250,00
5%
-28.500,00
10%
1.400,00
5%
1.500,00
5%
-13.300,00
15%
4.500,00
15%
2.100,00
20%
6.000,00
20%
2.800,00
10%
3.000,00
20%
2.800,00
20%
6.000,00
20%
2.800,00
25%
7.500,00
10%
1.400,00
0,00
0,00
29.100,00
52.600,00
70.900,00
Suabctividad
49.050,00
3.000,00
46.050,00
32.000,00
Distribucin Total
15%
100,00%
3.600,00
24.000,00
10%
100,00%
13.500,00
135.000,00
0
9.000,00
6000
65.650,00
23.100,00
233.650,00
100,00%
0,00
100,00%
0,00
0,00
233.650,00
A = 30.000
L = 14.000
COSTE DE COMPRA
Unidad de obra: Pedidos realizados
Leche de oveja
37.500,00
24.250,00
61.750,00
150.000,00
0,41
Importe Fra
Seccion compras
COSTE COMPRA
Unidades
Coste unitario
Cajas madera
45.000,00
4.850,00
49.850,00
22.500,00
2,22
Total
82.500,00
29.100,00
92.600,00
Leche oveja
Cajas
0,45
6.750,00
Consumo
145.000,00
0,42
60.196,97
Compras
150.000,00
0,41
61.750,00 Ex. Finales
19.500,00
0,42
8.095,45
DI
500,00
Ex. Iniciales
Compras
0,42
207,58
2,33
86.185,33
2,33
1.164,67
DI
0,00
2,33
0,00
COSTE DE TRATAMIENTO
Cs Leche de Oveja
Secc. Tratamiento
COSTES PRODUCCIN
Unidades fisicas
Coste unitario
Leche Esterilizada
60.196,97
52.600,00
112.796,97
137.750,00
0,82
Nota: Merma 5%
Pgina 1
20,00
4,00
24,00
Ex. Iniciales
Produccin
Ex. Finales
2.750,00
0,84
2.306,79
COSTE DE PREPARACIN Y CURACIN
Cs Leche Esterilizada
Secc. CURACIN
COSTES PERIODO
Q. SEMICUR.
60.396,07
20.938,98
81.335,05
Q. CURADO
90.594,11
49.961,02
140.555,13
40.000,00
-24.442,99
96.892,06
15.000,00
6,46
65.000,00
-28.884,03
176.671,09
22.000,00
8,03
TOTAL
150.990,18
70.900,00
221.890,18
Semicurado
Curado
150.990,18
Ex. Iniciales
Emp y Term
Ex. Finales
Unidades
7.000,00
8.000,00
4.000,00
Coste
0,00
40.264,05
20.132,02
60.396,07
Ex. Iniciales
Emp y Term
Ex. Finales
8.500,00
13.500,00
4.500,00
0,00
67.945,58
22.648,53
90.594,11
70.900,00
Semicurado
Ex. Iniciales
Emp y Term
Ex. Finales
Unidades
7.000,00
8.000,00
4.000,00
Meses
2
5
3,5
Total Meses
14.000,00
40.000,00
14.000,00
Coste Curacin
4.310,97
12.317,05
4.310,97
20.938,98
Curado
Ex. Iniciales
Emp y Term
Ex. Finales
8.500,00
13.500,00
4.500,00
4
8
4,5
34.000,00
108.000,00
20.250,00
10.469,49
33.256,03
6.235,50
49.961,02
230.250,00
CONSUMO FRESCO
CONSUMO CURACIN
Ex. Finales Prod. Curso
SERRANO
20.132,02
4.310,97
24.442,99
IBERICO
22.648,53
6.235,50
28.884,03
Pgina 2
COSTE DE ENVASADO
Unidad de obra: Unidades
Queso
Cajas
Seccion Envasado
COSTE COMPRA
Unidades
Coste unitario
Queso semic.
96.892,06
34.940,00
18.668,92
150.500,98
15.000,00
10,03
Queso Curado
176.671,09
51.245,33
27.381,08
255.297,51
22.000,00
11,60
Total
273.563,15
86.185,33
46.050,00
92.600,00
Q.Semic.
Q.Curad.
15.000,00
22.000,00
37.000,00
9,50
19.000,00
Consumo
15.500,00
9,97
154.545,01
Produccin
15.000,00
Ex. Iniciales
Produccin
10,03
150.500,98 Ex. Finales
3.200,00
9,97
31.906,07
11,62
249.865,06
11,62
581,08
COSTE FINAL
Coste Final
Unidades
CU
SEMICURADO
154.545,01
13.405,41
CURADO
249.865,06
18.594,59
Total
404.410,07
32.000,00
167.950,42
15.500,00
10,84
268.459,66
21.500,00
12,49
436.410,07
37.000,00
MRGENES Y RESULTADOS
P1
542.500,00
167.950,42
P2
1.075.000,00
268.459,66
Total
1.617.500,00
436.410,07
374.549,58
806.540,34
1.181.089,93
DIFERENCIAS DE INCORPORACIN
Diferencia amortizaciones
ESI (Sueldo empresario)
Reversin de Provisin
DI Leche de Oveja
Subactividad
Resultado Cont. Fra
15.792,42
6.000,00
9.000,00
4.000,00
-207,58
-3.000,00
Amort. Fra
Amort. Cos.
Diferencia
1.196.882,35
Pgina 3
18000
24000
-6000