Centrifugacin

Separacin de sustancias de
diferente densidad mediante
movimiento giratorio

Aplicaciones
Separacin de clulas de caldos
biolgicos
Remocin de desechos celulares de
caldos de clulas que han sido
sujetas a rompimiento
Separacin de precipitados proteicos
Recuperacin de productos
insolubles

Fundamentos
Teora de sedimentacin:
Ley de Stokes

Accin de la
Gravedad
Accin de una fuerza centrfuga

Fuerza de aceleracin = Fuerza de empuje + Fuerza

de arrastre
Flujo laminar
Partculas
esfricas

Velocidad de sedimentacin

SEDIMENTACION LIBRE

CENTRIFUGACION

E: Empuje hidrosttico
E

Fr
P

Fr: Fuerza de roce viscosa

Fr

P: Peso

Fc

E
R
P

PR

Factor G
Medida relativa de la velocidad de
sedimentacin de una partcula en
un campo centrfugo con respecto a
su velocidad de sedimentacin en el
campo gravitacional.

Equipos

Tubular
Cmara
mltiple
Sedimentadoras Tazn slido

Centrfugas

Decantadoras
Filtrante
s

Discos

Equipos de FiltracinCentrfuga
Canasta perforada cubierta con un medio
filtrante que gira a altas velocidades.
Los slidos se depositan sobre el medio
filtrante.
Salida de lquido claro.

Equipos de sedimentacin
centrfuga
La suspensin se alimenta a un tazn
que se hace girar provocando que los
slidos se colecten sobre una pared y
el sobrenadante se recupere por accin
de un colector lquido.
Clarificacin.
Recuperacin de slidos.
Operacin en forma continua o
intermitente.

Centrfuga Tubular
Capaz de separar partculas hasta de
0.1 m.
Modelos industriales:
- 15000 rpm
- 12000 G
- entre 500 y 3500 l/h
- 2 a 4 kg slido por lote

Centrfugas de Cmara Mltiple

Dimetro de 335 a 615 mm

Entre 5000 y 8400 rpm
5000 y 9000 G
Capacidad de slidos entre 2.5 y 60 litros.

Centrfuga de Tazn slido

Dimetro de 95-125 cm
Capacidades volumtricas de 100 a 300
litros
Menor relacin de longitud a dimetro que
las tubulares.

Centrfugas Decantadoras o de
Tornillo

Velocidades entre 1600 a 6000 rpm

Campos centrfugos menores.
Dimetro de 15 a 140 cm.
Descarga de slidos de 30 kg/h hasta 60
ton/h
Alimentaciones entre 3.8 a 1890 l/min.

Centrfuga de Discos

Clasificacin segn la forma de descarga de

slidos:
Retencin de slidos.
Tazn abierto de descarga intermitente de
slidos.
Vlvula tipo boquilla de descarga
intermitente de slidos.
Boquilla para la descarga continua de slidos

Tazn abierto

Retencin de slidos

Dimetro de 21-44 cm
Fuerzas centrfugas de 5000-8000 G
Capacidad de slidos de 5 a 20 litros
Flujos de 0.4 a 1500 l/min

Diseo de Equipo de
Centrifugacin
Desarrollo de una expresin para el tiempo
de residencia en la centrfuga.
Expresin para el tiempo de
sedimentacin.
Combinacin de ambas expresiones para
relacionar el gasto volumtrico manejable
con las propiedades del caldo (tamao de
partcula, diferencia de densidades,
viscosidad del lquido) y la geometra de la
centrfuga.

Escalamiento y Diseo
La teora de la sedimentacin
combinada con la experimentacin
en equipos pilotos, permite operar y
disear racionalmente los equipos de
centrifugacin.

Diseo de Centrfugas Tubulares

Tiempo de residencia:

Tiempo de sedimentacin:

Diseo de Centrfugas Tubulares

Gasto manejable para 100%
sedimentacin:

Gasto manejable para 50%

sedimentacin:

Diseo de Centrfuga de Discos

Gasto manejable para 100%
sedimentacin:

Gasto manejable para 50% sedimentacin:

Filtracin centrfuga
Gasto volumtrico:

Tiempo de filtrado:

FIN