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Plan Estratégico Mun-Ha Ok
Plan Estratégico Mun-Ha Ok
NDICE
Tema
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1 Presentacin de la Empresa....... 4
2 Introduccin...... 5
3 Justificacin. 6
4 Antecedentes
4.1. Definicin del Producto....
4.2. Etimologa...
4.3. El Origen..
4.4. Historia del Giro Artesanas en Mxico..
4.5. Artesanas en Yucatn.....
4.6. Su Importancia en la Regin....
4.7. Actores de Comercializacin de la Artesana...
4.8. Los Canales de Comercializacin de la Artesana...
4.9. Buenas Prcticas en la Comercializacin de las Artesanas.
4.10. Instituciones y Programas de Apoyo...
4.11. Importancia de las Artesanas en la Cultura....
4.12. Impacto que Crea la Cultura Artesanal.
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5 Diagnstico..
5.1. Sobre la Organizacin y Antecedentes
5.2. Comercializacin.....
5.3. La Calidad....
5.4. Finanzas...
5.5. Distribucin de Productos......
5.6. Competencia....
5.7. En Cuanto a la Plaza...
5.8. En Cuanto al Producto...
5.9. Servicios del Giro y Sus Caractersticas Bsicas..
5.10. Relacin y Caractersticas Principales de los Insumos Utilizados
5.11. En Cuanto al Precio...
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7 Visin..
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8 Valores
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9 Anlisis FODA
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10 Estrategias.
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11 Objetivos....
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12 Plan de Trabajo
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13 Cronograma de Actividades...
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14 Bibliografa..
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ndice de Figuras
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1. PRESENTACIN DE LA EMPRESA
Mun- Ha es una organizacin de productores de artculos artesanales de la
regin de Muna Yucatn que de manera independiente inicia sus operaciones
aos atrs, sin embargo en 2014 tiene la iniciativa de conformarse en una
organizacin de productores con 4 socios interesados en hacer de los productos
artesanales una actividad rentable que beneficie a diversos actores de la regin.
En general se percibe a la asociacin de artesanos Mun-Ha como un grupo
comprometido, que ha superado varias dificultades en la parte productiva y
administrativa, pero que tiene ahora el reto de crecer y proyectarse a mercados
ms dinmicos.
Sus mayores ventas las han alcanzados en la participacin en ferias
regionales y nacionales, principalmente en Expos de artesanas y agrcolas. Esto
comprueba la apreciacin de que las artesanas tienen un mercado ms regional y
nacional que local. Por otro lado, tienen claro el hecho que es mejor comercializar
conjuntamente que individual.
Es de resaltar como se ha dinamizado la asociacin a travs de las
capacitaciones y asesoras recibidas lo que les ha permitido combinar la
elaboracin de productos tradicionales con estilo moderno. Sin embargo, hay que
seguir mejorando en su calidad y diseo, llegando a ofrecer productos
suficientemente atractivos para los gustos de los consumidores. Una de las
limitantes que tienen es la consecucin de nuevas materias primas e insumos, que
debido a sus altos costos han sido un factor limitante tanto para la produccin de
prendas tradicionales como para la elaboracin de nuevos productos.
Se requiere trabajar ms y en forma ms organizada en aspectos como:
registros de costos de produccin, inventarios de insumos, cantidades de tela
producida, nmero de artculos confeccionados y tiempos de procesos. Estos
vacos de informacin dificultan la fijacin de precios y el clculo de los ingresos.
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2.- INTRODUCCIN
La planificacin estratgica sirve fundamentalmente para crear un futuro a
partir del presente, es decir tiene la pretensin de buscar estrategias competitivas
para una nueva era, de lo que se deduce que un plan estratgico hace que se
puedan tomar decisiones hoy para fundamentar el xito del futuro.
En la planificacin estratgica es necesario hacer las predicciones del futuro
que son realmente muy difciles de obtener en un entorno tan cambiante.
Conscientes de lo anterior, el grupo de socios Mun-Ha decide comenzar la
elaboracin del presente documento con la finalidad de plasmar un proceso de
efectiva planificacin estratgica lo cual ser de ayuda en la direccin que deber
tomar la empresa en los prximos 5 aos. El presente documento ser de ayuda
para fijar los objetivos ptimos a largo plazo, maximizar el tiempo til de la alta
direccin y, su percepcin y apreciacin de previsiones y tendencias importantes,
estimulando y motivando a todos los niveles de la empresa.
De igual forma, el presente Plan Estratgico, partiendo de un anlisis de la
actual situacin del grupo Mun-Ha, establece Debilidades, Amenazas, Fortalezas y
Oportunidades. Sobre esta base de informacin se articulan las actuaciones a
desarrollar en 3 ejes estratgicos, 4 objetivos particulares de la asociacin, y 16
actividades a travs de los cuales alcanzarlo.
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3.- JUTIFICACIN
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4.- ANTECEDENTES
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4.2. Etimologa
La etimologa de la palabra artesana, deriva de las palabras latinas artismanus que significa: arte con las manos. La artesana comprende, bsicamente,
obras y trabajos realizados manualmente y con poca o nula intervencin
de maquinaria, habitualmente son objetos decorativos o de uso comn. Al que se
dedica a esta actividad se le denomina artesano. Algunos instrumentos como el
telar se usan para crear prendas
Estando de acuerdo con esta definicin, la artesana se considera un trabajo
manual, en el cual cada artesano pone su esencia y parte de su vida en cada una
de estas que realiza. Mostrando en ellas su cultura convirtindolas en una pieza
nica.
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4.3. El Origen
El origen de las artes manuales data de hace muchos siglos, no se sabe con
exactitud cunto tiempo. Lo que se sabe es que data de cuando la prehistoria ya
que se han encontrado artefactos hechos manualmente sin la intervencin previa
o completa de algn tipo de instrumento.
La Artesana es tan antigua como la humanidad. Si bien en un principio tena fines
utilitarios, hoy busca la produccin de objetos agradables en un mundo dominado
por la mecanizacin y la uniformidad. Casi todas las tcnicas artesanales que hoy
se
practican
tienen
cientos
miles
de
aos
de
antigedad.
Toda obra manual bien hecha es Artesana, partiendo de materias primas muy
comunes como: el barro, piedra, hierro, cobre, fibras vegetales y animales,
maderas, cuero, etc. Transformadas a mano en productos de uso y con
aplicaciones que van desde lo decorativo a lo utilitario, el artesano tiene ante s un
campo inmenso.
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Piedra
El tallado en piedra es el arte de dar forma al elemento bsico del paisaje de
nuestra tierra, la piedra, superficie de Yucatn. Se trabaja con cinceles martillos y
pulidores de piedra caliza para quitar los sobrantes y aproximarse a la forma
deseada. Se elaboran piezas para el uso domstico, instrumentos de labranza,
collares, representaciones de deidades y esculturas. Se utilizan siete tipos
diferentes de piedra.
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Las ferias: estos espacios de comercializacin son los de mayor acceso a los
productores y es posible establecer una primera distincin importante en torno
ellas. Tenemos, en primer trmino, la feria nacional, instancia constituida por los
canales de ms fcil acceso para aquellos artesanos cuyo volumen de produccin
es mayor al que pueden vender al menudeo o venta al por menor cotidiana; la
otra instancia es la feria internacional, va de comercializacin que implica para los
productores un desafo mayor y que acarrea, en el largo plazo, una serie de
ventajas respecto al incremento de los ingresos del sector.
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d.
Finalmente,
es
posible
determinar
buenas
prcticas
propiciando
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el
funcionamiento de los espacios como plataforma para generar redes entre los
propios artesanos(as) contribuyendo al intercambio de conocimientos, a un mayor
volumen de produccin, a la estandarizacin de precios, y la negociacin de
condiciones para la venta o consignacin de piezas, entre otras acciones.
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El gran inters que la Artesana despierta hoy en el mundo tiene su origen en gran
medida en este movimiento. Sin embargo sus fronteras, su campo de accin, an
no est delimitado claramente, pues cada pas lo plantea de diferente manera. De
ah ese batallar entre los artstico y lo artesano, lo hecho a mano y lo industrial. Lo
tradicional y lo moderno.
La tradicin es la que asigna a estos productos una funcin dentro de la
comunidad. Desde esta perspectiva, cabe entender por artesana toda actividad,
retribuida o no, que no haya sido afectada por los principios de especializacin,
divisin y mecanizacin del trabajo. En los cuales los artesanos plasman su
esencia, su idiosincrasia y una forma de vivir.
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creencias
populares,
los
saberes
ancestrales
etc.
En cuanto a patrimonio artstico, est conformado por vienes que sean producto
de la creatividad del ser humano que expresan valores, ideas y sentimientos como
las artesanas, los oficios artesanales, los trajes tpicos entre otras ms.
El 7 de diciembre de 1988 fue creado el consejo nacional para la cultura y las
artes (CONACULTA) este nuevo consejo estaran facultadas para coordinar todas
las unidades administrativas e instituciones pblicas cuya labor es promover y
difundir la cultura y las artes
El CONACULTA tiene labores de promocin, apoyo y patrocinio de los eventos
que propicien el arte y la cultura sus ejes de accin son: promocin cultural
nacional
internacional,
patrimonio
diversidad
cultural
entre
otros.
sinnimo
de
pobreza,
sino
como
sinnimo
de
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desarrollo
de
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5.- DIAGNSTICO
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5.2. Comercializacin
En cuanto a la comercializacin, solo una pequea parte de lo que producen los
asociados se comercializa a travs de la organizacin, la gran mayora lo hacen
individualmente en sus respectivas localidades. De hecho existe un alto grado de
reconocimiento y de fidelidad por parte de los consumidores hacia sus
proveedores lo que en cierta medida establece una cierta especializacin
geogrfica en la comercializacin.
En la actualidad se realiza permanentemente por medio del punto de venta,
localizado en la zona urbana de Muna, y de manera puntual cuando se participa
en ferias y eventos.
Las ventas que se logran en las ferias, especialmente en Expoartesanas, son las
ms importantes para la organizacin, si se considera que en ellas se logra
comercializar un equivalente a tres meses de lo que se alcanza en otras partes
5.3. La calidad
En cuanto a la calidad, las diferencias en las tcnicas de elaboracin y la no
homogenizacin de las mismas, hacen que sea difcil estandarizar los productos
de la asociacin. Los atributos de calidad que ms exigen los clientes varan con
el producto.
5.4. Finanzas
La gran mayora de los productores no lleva un registro de gastos, ni de ingresos,
sin embargo, ellos tentativamente dicen saber cunto les cuesta producir y de esta
manera saben hasta cuanto es lo mnimo que puede vender su producido.
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5.6. Competencia
Pese a que existe una fuerte competencia por parte de los falsificadores de
comerciantes en el rea, los miembros de la Asociacin consideran que esto no es
del todo negativo pues se puede interpretar como una seal del mercado de que
no hay oferta adecuada para atender esa demanda.
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cenicero,
cuchillos,
chapas
para
puerta,
cazos,
ollas,
candeleros, jarras.
Concha:
miniaturas,
copas,
pulseras,
brazaletes,
muequeras,
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Lijas.- las lijas debern ser gruesas y resistentes para que no se acaben en
el primer tallado. (lijas negra o roja).
De
otro
lado
resulta
interesante
considerar los
amplios mrgenes de
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Entre las principales materias primas se utilizan tinturas, hilo, hilaza, cuero, forros,
algodn perchado, entretelas y lanas. Algunos artesanos manejan materiales ms
especficos como forja y tejidos.
Para disminuir los costos de produccin han aplicado o estn previendo diversas
acciones: a) aumentar los volmenes de insumos comprados colectivamente, para
disminuir tiempo y costos de transporte, importantes si se considera que estos se
adquieren en Mrida, en donde encuentran mejores precios; b) aprovechar
subproductos de procesos que antes se botaban, como suceda con la mota que
quedaba de la peinada y la hilada, con la que ahora hacen accesorios para cocina.
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8.- VALORES
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Debilidades
distribucin
del mercado
Oportunidades
Amenazas
diseos
estrictas
obtener material
tcnica
artesanales de moda
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10.- ESTRATEGIAS
El grupo Mun-Ha se ha Planteado como parte de su Planeacin Estratgicas las
siguientes 3 Estrategias:
Estrategias
Aspecto
1.- Estrategia de
Produccin
Crecimiento
atrs
2.- Estrategia de
Comercializacin
diferenciacin
3.- Estrategia de
Comercializacin
Liderazgo en
costos
Cuadro 2.- Estrategias Mun-Ha Yucatn
SLOGAN
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11.- OBJETIVOS
Diseo de la imagen
Registro de la marca
Diseo de Empaque
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Estrategias de promocin
Capacitacin a productores
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ACCIONES
oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep
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14.- BIBLIOGRAFA
Pginas de Internet
artesanias@jalisco.gob.mx
http://radiografiamundial.com/rmblog/cultura-blog/adela/sabias-el-conceptode-artesania.html
http://www.artesanias.jalisco.gob.mx
http://www.artesanias.jalisco.gob.mx/historia.html
http://www.yucatan.gob.mx/menu/?id=artesanias
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