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    INDICE

    OBJETIVOS

    PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

    JUSTIFICACION

    HIPOTESIS

    INTRODUCCION

    ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

    MISION

    VISION

    POLITICA DE CALIDAD

    SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD

    HERRAMIENTAS DE CALIDAD

    PRODUCCION DE LA MERMELADA

    10

    CONTROL DE CALIDAD (MATERIA PRIMA PRODUCTO FINAL)

    14

    AUDITORIAS

    16

    ENFOQUE AL CLIENTE

    18

    NORMATIVIDAD

    19

    BIBIOGRAFIA
    ANEXOS

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