CONSUMO DE ALIMENTOS MENSUAL A NIVEL NACIONAL

(POR PERSONA) - AO 2013

Alimentos
Cereales
Arroz
Maz
Trigo y Similares (morn)
Avena y similares
Cebada
Otros cereales
Harinas
Harina de trigo
Harina de otros cereales
Harina de menestras
Productos de Panadera
Pan
Galletas
Pasteles y tortas
Pastas
Fideos secos
Carnes
Carne de carnero
Carne de cerdo
Carne de vacuno
Carnes varias
Carne de otras aves
Gallina
Pollo
Menudencias
Aves de corral
Pescados y mariscos
Pescado de mar
Pescado de ro
Pescado y mariscos seco y
salados
Pescado y mariscos en conserva
Productos lcteos
Leche fresca
Leche fresca pasteurizada y UTH
Leche evaporada
Yogur
Queso fresco

Cantidad

Costo S/.

Total S/.

47,4
5,1
2,8
1,8
0,7
0,6

2.50
3.00
4.00
4.00
4.00
3.00

.
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.
.
.
.

1,4
1,0
0,5

2.70
3.50
3.00

.
.
.

24,0
1,7
1,2

0.15
5.00
30.00

.
.
.

11,0

4.00

1,7
1,0
5,1
0,9
0,4
0,6
17,4
3,5
0,6

15.00
13.00
14.00
16.00
12.00
12.00
8.00
5.50
7.00

.
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.
.
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6,4
1,8
0,6

8.00
15.00

.
.

1,0

7.00
5.00

.
.

4,9
1,2
10,5
3,1
2,4

3.00
3.50
3.00
5.00
15.00

.
.
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Huevos
Huevos de ave
Aceites y grasas
Aceite vegetal
Margarina
Frutas
Limn
Mandarina
Naranja
Duraznos
Manzana
Palta
Papaya
Pltano
Uva
Fresa
Mango
Sanda
Menestras
Frejol
Arveja (fresca y seca)
Habas (fresca y seca)
Lenteja
Tubrculos y derivados
Camote
Papa
Yuca
Olluco
Chuo entero
Otros tubrculos
Azcar
Azcar refinada
Agua mineral, refrescos, jugos
Aguas minerales y de mesa
Gaseosas
Refrescos fluidos
Nctar

6,6

5.00

6,5
0,6

8.00
3.00

.
.

3,4
4,8
6,4
1,1
6,1
1,5
3,2
26,4
2,0
0,7
1,6
1,4

4.00
3.50
2.00
4.00
4.00
8.00
2.00
6.00
2.50
2.00
4.00
2.00

.
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.

2,6
3,8
3,5
1,8

3.00
6.00
4.00
4.50

.
.
.
.

3,4
63,5
6,6
2,8
2,2
1,3

2.00
1.20
1.50
2.50
6.00
1.50

.
.
.
.
.
.

19,5

1.90

4,9
27,3
2,8
2,4

1.20
1.50
0.80
4.00

.
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