Practicas Quimica2 PDF

Telebachillerato del Estado de Hidalgo
Manual de Prcticas de Laboratorio para Qumica II
Elabor
Academia de Ciencias Exactas

Regin Tulancingo
Pachuca, Hgo.
Junio del 2004.
ndice
Pgina
Presentacin
.......................................................................................................................
Unidad I
Balanceo de ecuaciones qumicas
Prctica 1
Prctica 2
Prctica 3
La corrosin de los metales...................................................................................

Propiedad oxidante del oxgeno............................................................................
El dixido de carbono.............................................................................................
Unidad II
Estequiometra.
Prctica 4
Prctica 5
Ley de la conservacin de la masa................................................................

Reactivo limitante....................................................................................................
Unidad III
Soluciones
Prctica 6
Prctica 7
Prctica 8
Prctica 9
Prctica 10
Preparacin de soluciones.....................................................................................
Preparacin de soluciones empricas. ..........................................................
Caracterizacin de soluciones empricas. ..........................................................
Preparacin de soluciones de concentracin molar......................................
Preparacin de soluciones y determinacin de la concentracin..................
Unidad IV
El estado gaseoso
Prctica 11
Prctica 12
Prctica 13
El volumen de los gases.........................................................................................

Presin atmosfrica.................................................................................................
La temperatura y la presin atmosfrica..............................................................
Unidad V
Nomenclatura de compuestos orgnicos
Prctica 14
Prctica 15
Prctica 15
Prctica 15
Prctica 16
Prctica 17
Propiedades fsicas de los compuestos orgnicos.............................................

Preparacin de carbono..........................................................................................
Preparacin de carbono..........................................................................................
Anlisis elemental cualitativo........................................................................
Deteccin de compuestos orgnicos en los alimentos..................................
Obtencin de un ster.............................................................................................
Unidad VI
Qumica del medio ambiente
Prctica 18
Prctica 19
Prctica 20
Prctica 21
La importancia del aire............................................................................................

Determinacin de la calidad del agua...................................................................
El efecto invernadero.....................................................................................
La contaminacin del aire..............................................................................
34
35
37
39
Recomendaciones .......................................................................................................................
41
Bibliografa
.....................................................................................................................................
42
Anexo
.....................................................................................................................................
43
4
5
7
10
12
13
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33
Presentacin
Con el fin de responder a las necesidades educativas de la sociedad moderna, el
Telebachillerato del Estado de Hidalgo durante el ciclo escolar Julio-Diciembre del 2002,
implant un nuevo programa de estudios bajo un enfoque constructivista, el cual
comprende la asignatura de qumica II que se imparte durante el segundo semestre del
Telebachillerato, cuyo objetivo es que los alumnos adquieran conocimientos tericos y
prcticos sobre qumica inorgnica, estequiometra, fisicoqumica, qumica orgnica y
qumica del medio ambiente, que les permitan comprender mejor los fenmenos qumicos
que ocurren en su entorno y la influencia que estos tienen en su vida cotidiana; as como
para desarrollar su capacidad de observacin anlisis y sntesis a travs de la aplicacin
de los conocimientos tericos en la prctica.
Durante la reunin de la Academia de Ciencias Exactas Regin Tulancingo celebrada el
24 de Noviembre del 2003 en el Plantel Tlanalapa, surgi la inquietud de elaborar un
Manual de Prcticas de Laboratorio para Qumica II, que contribuya a lograr el objetivo
de la asignatura tomando en cuenta los recursos con que cuentan actualmente los
Planteles.
El presente manual esta formado por 23 prcticas de laboratorio, al menos una por cada
unidad correspondiente a la asignatura de qumica II.
Su objetivo es servir de gua a asesores y alumnos para el desarrollo, de la prctica de la
qumica en el laboratorio.
Cada prctica consta de lo siguiente:
Objetivo. Especifica la finalidad de la realizacin de cada prctica por el alumno, de
acuerdo con un contenido especfico.
Introduccin. Marco terico breve sobre los conceptos a estudiar durante la prctica.
Materiales y reactivos. En la mayora de los experimentos se trat de seleccionar
materiales y reactivos de uso comn, para que puedan llevarse a cabo en todos los
planteles.
Procedimiento. Descripcin de las etapas o pasos a seguir en el desarrollo de la prctica.
Observaciones. Este apartado est formado por una serie de preguntas gua que
debern ser respondidas por el alumno durante el desarrollo del experimento, su
propsito no es limitar la capacidad de observacin de los alumnos, sino garantizar que
sus observaciones les permitirn formular conclusiones adecuadas sobre el fenmeno
observado.
Conclusiones. Son afirmaciones que debern ser realizadas por los alumnos, como
producto de la contrastacin entre la teora y las observaciones realizadas durante el
experimento.
Actividades. Se refieren a un conjunto de preguntas relacionadas con el concepto
objeto de estudio que los alumnos debern contestar adecuadamente con la intencin de
reafirmar, ampliar y vincular conceptos bsicos de la qumica con su vida cotidiana.
Las prcticas estn diseada para realizarse en un tiempo mximo de 100 minutos.
Cada prctica deber ser realizada en equipo, pero el reporte de esta prctica deber ser
entregado en forma individual.
La evaluacin se realizar en base a lo establecido en la planeacin didctica de la

asignatura.
Este manual fue realizado por integrantes de la Academia de Ciencias Exactas de la
Regin Tulancingo.
Cmo todo proyecto que inicia, no est exento de errores u omisiones, sin embargo
cualquier sugerencia que tienda a mejorarlo, ser bien recibida por la Academia.
Ing. Hiliana Lpez Mendoza
Sria. de la Academia de
Ciencias Exactas Regin
Tulancingo.
Colaboraron en forma entusiasta y desinteresada:

Elaboracin y adaptacin de prcticas.
M. C. Gerardo Rafael Flores Jurez
Ing. Gaudencio Garca
Ing. Miguel Luis Garca Hernndez
Prof. ngel Jsus Jurez Luna
Ing. Sergio Lpez Cabrera
Ing. Jos Wilder Megchun Riz
Ing. Marcos Snchez Jurez
Ing. Zenn Yez Barraza
Ing. Judith Zapata Martnez
Plantel Huasca
Plantel San Antonio
Plantel Agua Blanca
Plantel Tecocomulco
Plantel San Bartolo
Plantel San Bartolo
Plantel San Bartolo
Plantel Tlanalapa
Plantel San Antonio
Elaboracin, adaptacin de prcticas, recopilacin y edicin

Ing. Hiliana Lpez Mendoza
Plantel Acatln
Unidad I Balanceo de ecuaciones qumicas

Tema 1.1.2. Reacciones de oxidoreduccin
Prctica 1 La corrosin de los metales
Objetivo: El alumno contrastar las diferentes condiciones en que se oxida el hierro.
Introduccin
Los artculos fabricados con metales y sus aleaciones (excepto el oro y el platino) bajo la accin del aire y la
humedad, se destruyen poco a poco como resultado de las reacciones que ocurren espontneamente entre
los metales y los elementos atmosfricos. Una accin destructora fuerte, la ejerce el oxgeno disuelto en
agua.
La destruccin de los metales y sus aleaciones como consecuencia de la interaccin qumica con el medio
ambiente recibe el nombre de corrosin. La corrosin de los metales es un proceso de oxidoreduccin. En el
cual los tomos del metal se oxidan, transformndose en iones, por ejemplo:
Fe - 2e
Fe
2+
+
El oxgeno interviene como agente oxidante, as como los iones de hidrogeno (H ) que se forman por
ejemplo, durante la disociacin de las molculas de agua, del cido sulfrico, del sulfuro de hidrgeno, etc.
Se someten a corrosin los metales y sus aleaciones y es comn observar la corrosin del hierro.
Material
4 vasos de precipitados
4 clavos de hierro
1 alambre de cobre
Reactivos
100 ml de disolucin de cloruro de sodio (NaCl) al
15%.
Procedimiento
1. Enrrolla el hilo de cobre en dos de los clavos por separado.
2. Numera los vasos de precipitados del uno al cuatro.
3. Coloca uno de los clavos en el vaso de precipitados nmero uno y agrgale agua.
4. En el vaso de precipitados nmero dos coloca uno de los clavos con hilo de cobre enrrollado y agrgale
agua.
5. En el vaso nmero tres coloca otro clavo y agrgale 50 ml de disolucin de cloruro de sodio al 15%.
6. En el vaso nmero cuatro coloca otro de los clavos con hilo de cobre enrrollado y agrgale 50 ml de
disolucin de cloruro de sodio al 15%.
Observaciones
Qu crees que va a pasar?. Qu observas?. Cmo lo compruebas?
a) Una hora despus.
b) Despus de un da.
c) Una vez que ha transcurrido una semana.
Conclusiones
Explica como ocurre la corrosin de los clavos y menciona cual de ellos sufri mayor corrosin.
Actividades
1. Elabora una lista de las palabras clave e investiga su significado.
2. Escribe las ecuaciones balanceadas de las reacciones de xido-reduccin que ocurrieron en cada uno
de los cuatro vasos de precipitados.
3. Identifica las sustancias que intervienen como agentes oxidantes y como agentes reductores en las
reacciones que se desarrollaron en cada uno de los vasos de precipitados.

Tema 1.1.2. Reacciones de xidoreduccin
Prctica 2 Propiedad oxidante del oxgeno
Objetivo: El alumno detectar la propiedad oxidante del oxgeno.
Introduccin
La reaccin qumica en la cual el oxgeno se combina con cualquier elemento se llama oxidacin.
Ordinariamente, las reacciones lentas, como el enmohecimiento del hierro, en las que se genera poco calor
sin aumento apreciable de temperatura, se llama oxidacin. Otro ejemplo de oxidacin es la respiracin y la
putrefaccin de la madera.
Material
1 matraz de bola
1 mechero
1 tubo de desprendimiento
1 cuba hidroneumtica
1 tripi
1 astilla en punto de ignicin
Reactivos
Clorato de potasio (KClO3)
Dixido de manganeso (MnO2). Catalizador.
Procedimiento
1. Monta el material como lo indica la figura.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Coloca el clorato de potasio dentro del matraz.

Agrega dixido de manganeso.
Calienta el matraz, prende el mechero.
Recibe el oxgeno en el tubo de ensayo dentro de la cuba hidroneumtica (con agua).
Retira el tubo de ensayo.
Acerca la astilla de madera en punto de ignicin al tubo con oxgeno e introdcela.
Observaciones
1. Qu le ocurri al clorato de potasio la calentar el matraz?
2. Qu le sucedi a la astilla al introducirla en el tubo con oxgeno?
Conclusiones
_______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________.
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Actividades
1. Escribe la ecuacin balanceada que representa la reaccin qumica del clorato de potasio.
2. Determina el elemento que se oxida y el elemento que se reduce durante la reaccin qumica del clorato
de potasio.
3. Identifica la sustancia que acta como agente oxidante y la que acta como agente reductor.
4. Qu se desprende en la reaccin?
5. Cmo lo demuestras?

Tema 1.1.2. Importancia de las reacciones de oxidoreduccin
Prctica 3 El dixido de carbono
Objetivos:
a) Obtener pequeas cantidades de dixido de carbono en el laboratorio.
b) Identificar algunas propiedades fsicas y qumicas del dixido de carbono.
Introduccin
El dixido de carbono (CO2) se encuentra en el aire como resultado de la respiracin de los seres vivos, de
la combustin y descomposicin de las sustancias orgnicas. En el laboratorio se prepara haciendo
reaccionar el cido clorhdrico con un carbonato. Industrialmente se le obtiene por combustin del carbn de
coque con suficiente oxgeno o por calcinacin de piedras calizas en los hornos de cal.
El dixido de carbono es un gas incoloro e inodoro, ms denso que el aire, soluble en el agua. Es un gas
muy estable, no favorece la combustin, al reaccionar con el agua produce el cido carbnico. Es
venenoso si se respira en cantidad excesiva.
Se le utiliza para conservar el sabor y la frescura de las bebidas embotelladas, tiene otros usos de acuerdo
con sus propiedades.
El dixido de carbono de la atmsfera es absorbido por las plantas verdes durante la fotosntesis para
elaborar las sustancias de sus tejidos y desprender oxgeno.
En las ltimas dcadas la concentracin del dixido de carbono en la atmsfera ha aumentado, debido a la
combustin excesiva de hidrocarburos en las industrias y en los vehculos, provocando el fenmeno
conocido como efecto invernadero.
Materiales
1 Mortero con mano
1 Tubo de ensayo
1 Frasco de vidrio
1 Vaso de precipitados
1 Esptula cuchara
1 Pipeta
Reactivos
Cascarn de huevo
Vinagre
Bicarbonato de sodio
Pedacitos de mrmol, carbonato
carbonato cido de sodio
cido clorhdrico diluido
Cerillos
1 Vela
Papel tornasol azul
de
calcio
Procedimiento
Experimento I
1. Desmenuza el cascarn de huevo.
2. Coloca los pedacitos del cascarn de huevo en el frasco de vidrio o en un tubo de ensaye.
3. Vierte vinagre en el frasco o en el tubo de ensaye.
4. Cuando veas que se desprenden burbujas introduce un cerillo encendido. Observa lo que ocurre.
Experimento II
1. Coloca en un frasco una cucharada de bicarbonato de sodio.
2. Vierte un poco de vinagre en el frasco.
3. Cuando veas que se desprenden burbujas introduce una vela encendida. Observa tambin lo que
ocurre.
Observaciones
Completa:
1. Se observa que el cerillo o la vela se
2. Se comprueba que el dixido de carbono no favorece la
3. Su estado fsico es
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Experimento III
1. Coloca en un tubo de ensayo algunos pedacitos de mrmol, una porcin pequea de carbonato de
calcio o de carbonato cido de sodio.
2. Agrega un poco de cido clorhdrico diluido.
3. Cuando veas que se desprenden burbujas introduce una vela encendida
4. Antes de que termine la reaccin qumica introduce un papel tornasol azul humedecido con agua en la
boca del tubo de ensayo.
Observaciones
1. Estado fsico del dixido de carbono
2. Color
3. Olor
4. Qu ocurre con el papel tornasol azul?
5. La sustancia que se produjo con el agua del papel
tornasol y el dixido de carbono se llama
6. Qu sucede con el cerillo?
7. Favorece el dixido de carbono la combustin?
Conclusiones
El dixido de carbono es un componente atmosfrico ___________, el cual es producido en forma natural
por las ___________ durante el proceso de ____________ y en forma artificial durante la ___________ de
carbn
e
hidrocarburos.
El
dixido
de
carbono
se
caracteriza
por
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Y se puede producir en el laboratorio por oxidacin de compuestos inorgnicos ricos en carbono al
combinar_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________.
Actividades
I. Completa con palabras las ecuaciones siguientes e investiga sus frmulas.
1.Obtencin del dixido de carbono
____________+ ____________
cloruro de calcio + agua + _______________
2.Reaccin del dixido de carbono con el agua
____________+ ____________
_______________
II. Estudia el esquema siguiente y completa las proposiciones correspondientes.
1.
2.
3.
4.
El CO2 se desprende del compuesto llamado

La sustancia que apaga las velas es el
La vela que se apagar primero es la
o anterior demuestra que el gas obtenido tiene mayor
densidad que
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III. Propiedades fsicas del CO2

1. Estado fsico
2. Color
3. Olor
4. Es ms pesado que
5. Se disuelve en
6. Se solidifica formando el llamado
IV. Propiedades qumicas del CO2
1. Cmo es una sustancia que no se descompone en
condiciones ordinarias, se le considera
2. Se reconoce porque no favorece
3. Al disolverse en agua produce el cido
4. Agua + dixido de carbono
V. Usos del CO2
1. Se le emplea para la conservacin del sabor de la
cerveza y otras bebidas que estn
2. Como el dixido de carbono solidificado (hielo seco)
absorbe gran cantidad de calor al recuperar su estado
gaseoso, se emplea en
3. La esponjosidad y lo digestible del pan es producido
por los llamados
4. Como no favorece la combustin se emplea en la
fabricacin de
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Unidad II Estequiometra
Tema 2.1.1. Ley de Lavoisier (Ley de la conservacin de la masa).
Prctica 4 Ley de la conservacin de la masa
Objetivo: Demostrar la ley de la conservacin de la masa mediante la realizacin de una reaccin qumica
en un sistema cerrado.
Introduccin
Durante una reaccin qumica no hay cambio en la cantidad de materia, la suma de las masas de los
reactivos es igual a la suma de las masas de los productos.
Por lo que la forma correcta de realizar la prctica es establecer un sistema cerrado durante el desarrollo de
la reaccin para evitar la fuga de productos gaseosos.
Materiales
1 gancho para ropa
Clips
2 botellas de refresco de 350 ml
1 soporte universal
1 pinza para bureta
2 globos del nmero 4 o 5
Reactivos
cido actico glacial o vinagre comercial
Carbonato cido de sodio o carbonato comercial en
polvo.
Agua
Procedimiento.
1. Arma la balanza rudimentaria como muestra la figura 1.
Figura 1
2. Coloca dentro de un globo la mitad del contenido de una bolsita de carbonato (aproximadamente 25
gramos )
3. Colocar en uno de los platillos (botellas) 100 mililitros de vinagre, y el globo preparado.
4. En el otro recipiente se agrega agua para equilibrar el sistema.
5. Una vez equilibrado el sistema se coloca el globo en la boca del recipiente y se vierte el carbonato sobre
el vinagre evitando las fugas de gas del sistema.
Figura 2
Recomendaciones
1. Coloca una regla fija al soporte universal para indicar el equilibrio de la balanza.
2. Evita el derrame de material.
3. El cido actico glacial se utiliza aproximadamente al 20 % en volumen.
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Observaciones
1. Qu ocurri al vertir el bicarbonato de sodio en el cido o actico?
2. Qu le ocurri al sistema al finalizar el experimento?
Conclusiones
De acuerdo con las observaciones realizadas durante el experimento, qu puedes deducir?
Actividades
1. Escribe la ecuacin balanceada que representa el fenmeno observado durante el experimento.
2. Comprueba la ley de la conservacin de la masa en forma analtica, aplicando el concepto de peso
molecular.
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Unidad II Estequiometra.
Tema 2.1.3. Relaciones cuantitativas en reacciones qumicas.
Prctica 5 Reactivo limitante
Objetivo Demostrar cual es el reactivo limitante en las reacciones qumicas cuantitativas.
Introduccin
La estequiometra es la rama de la qumica que describe las relaciones cuantitativas entre los reactivos y los
productos de una ecuacin qumica balanceada.
Una ecuacin qumica es la representacin abreviada y simblica de una reaccin qumica por medio
smbolos y frmulas de las sustancias participantes; adems nos proporciona un medio de mostrar en un
cambio qumico los reactivos y los productos, su composicin atmica y la relacin molecular en donde
intervienen. A partir de la ecuacin qumica balanceada es posible determinar con exactitud la cantidad
necesaria de reactivos para obtener cierta cantidad de un determinado producto.
Material
2 matraz Erlenmeyer
1 vidrio de reloj
Reactivos
28 g de zinc
75 g de cido sulfrico
Procedimiento
1. Coloca 28 g de zinc en el vidrio de reloj.
2. Observa y describe las caractersticas (color y textura) del zinc.
3. Coloca en el otro matraz 75 g de cido sulfrico.
4. Observa y describe las caractersticas (color y olor) del cido sulfrico.
5. Vierte el cido sulfrico en el matraz que contiene zinc y observa.
Observaciones
1. Qu ocurri al final del experimento?
2. Qu cambios observaste?
3. Realiza un esquema de todo el procedimiento.
Conclusiones
El reactivo limitante se define como aquel que __________________________________________. En este
experimento
el
reactivo
limitante
es
el
_______________,
debido
a
que
_______________________________________________________.
Actividades
1. Escribe la ecuacin qumica que representa la reaccin.
2. Indica en la ecuacin qumica los reactivos y los productos en la por medio de una flecha.
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UNIDAD III Soluciones

Tema 3.1 Soluciones empricas
Prctica 6 Preparacin de soluciones
Objetivo: El alumno preparar soluciones insaturadas, saturadas y sobresaturadas; que le permitan
observar el comportamiento de estas para comprender el concepto de solubilidad en la practica.
Introduccin
Algunos lquidos como el agua y el alcohol, pueden disolverse entre ellos en cualquier proporcin. En una
disolucin de azcar en agua, puede suceder que, si se sigue aadiendo mas azcar, se llegue a un punto
en el que ya no se disolver mas, pues la disolucin esta saturada. La solubilidad de un compuesto en un
disolvente concreto y a una temperatura y presin dadas se define como la cantidad mxima de ese
compuesto que puede ser disuelta en la disolucin. En la mayora de las sustancias, la solubilidad aumenta
al aumentar la temperatura del disolvente. En el caso de sustancias como los gases o sales orgnicas de
calcio, la solubilidad en un liquido aumenta a medida que disminuye la temperatura. En general, la mayor
solubilidad se da en disoluciones cuyas molculas tienen una estructura similar a las del disolvente.
Material
1 balanza granataria
4 vasos desechables
1 probeta o pipeta
Reactivos
1 Kg de cloruro de sodio (sal comn)
Procedimiento
1. Pesa por separado 50 g, 100 g, 250 g, y 300 g de cloruro de sodio.
2. Vierte cada pesada en los vasos, marcndolos con numero y medida.
3. A cada vaso agrega 200 ml de agua, agitndolos.
Conclusiones.
Compara tus resultados con tus compaeros y escribe tus conclusiones.
Actividades
1. Qu tipo de soluciones preparaste?
2. Anota tus resultados y entrega un reporte a tu asesor docente.
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Unidad III Soluciones

Prctica 7 Preparacin de soluciones empricas.
Objetivo: El alumno identificar soluciones diluidas, concentradas, saturadas y sobresaturadas.
Introduccin
Las soluciones o disoluciones son sistemas pticamente homogneos de dos o ms sustancias de
proporciones variables. Los trminos de disolucin y solucin se usan indistintamente; pero disolucin se
refiere a que una sustancia se disuelve y la solucin a lo que resulta de dicho cambio.
pticamente homognea, significa que ni an con el ultramicroscopio puede observarse heterogeneidad.
Proporcin variable, significa que la concentracin vara dentro de ciertos lmites ms o menos extensos.
La solubilidad es la propiedad de una sustancia para disolverse en otra. La sustancia que se disuelve es el
soluto, la sustancia en que se disuelve es el disolvente o solvente. Si el soluto se disuelve en grandes
cantidades, decimos que es muy soluble, si lo hace en pequeas cantidades es poco soluble, pero si no se
disuelve en ninguna cantidad, la llamamos insoluble. Las soluciones se clasifican tomando como base la
relacin entre soluto y disolvente (concentracin) en empricas y valoradas o tcnicas.
Las soluciones empricas son aquellas cuya concentracin se expresa en forma cualitativa.
Solucin diluida: Es aquella que contiene una pequea proporcin del soluto, disuelta en una gran cantidad
de disolvente. Ejemplo: Una cucharadita de azcar en un vaso de agua, un gramo de sal en un litro de agua.
Solucin concentrada: Es aquella que contiene una gran cantidad de soluto, disuelta en una pequea
cantidad de disolvente. Ejemplo: Tres cucharadas de azcar en un vaso de agua; 25 gramos de sal en 100
mililitros de agua.
Solucin saturada: Es aquella en que las molculas del soluto estn en equilibrio con las molculas del
disolvente. Ejemplos: cinco cucharadas de azcar en medio vaso de agua, 39 gramos de sal disueltos en
100 mililitros de agua.
Solucin sobresaturada: Es aquella que tiene en solucin una mayor cantidad de soluto que la solucin
saturada, en la misma cantidad de disolvente, en las mismas condiciones de temperatura y presin. Se
prepara calentando el disolvente con un exceso de soluto dejando enfriar posteriormente.
Materiales
4 vasos de precipitados numerados del 1 al 4
1agitador de vidrio
1cuacharita
1 cuchara
Reactivos
Azcar
Procedimiento
a) Para la solucin diluida: En el vaso nmero 1 vierte agua hasta un poco ms de dos terceras partes,
aade una cucharadita de azcar y muvela con el agitador.
Describe su aspecto ______________________________________________________________________
Describe su sabor ________________________________________________________________________
Dibuja el esquema del procedimiento.
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b) Para la solucin concentrada: En el vaso nmero 2 vierte agua hasta la mitad del vaso, agrega tres
cucharadas de azcar y revuelve con el agitador para que se disuelva el soluto.
c) Para la solucin saturada: En el vaso marcado con el nmero 3 vierte agua hasta la mitad, agrega cinco
cucharadas de azcar y con ayuda del agitador mueve la solucin para disolver el azcar que es el
soluto.
d) Para la solucin sobresaturada: En el vaso 4 coloca un exceso de soluto (es decir una cantidad mayor
que para la solucin saturada) en el disolvente, y calentar agitando hasta que se disuelva
completamente. Dejar enfriar, obteniendo una solucin sobresaturada, la cual no es estable.
Cuntas cucharadas de azcar empleaste para sobresaturarla?
_______________________________________________________________________________________
Describe su sabor, comparndola con los otros tipos de disoluciones.
_______________________________________________________________________________________
Conclusiones
La diferencia entre los diferentes tipos de soluciones es la _______________________________________.
Porque_________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
__________________.
Actividades
a)Con tus propias palabras define lo siguiente
Solucin diluida__________________________________________________________________________
Solucin concentrada_____________________________________________________________________
Solucin saturada________________________________________________________________________
Solucin sobresaturada____________________________________________________________________
b) Construye un mapa conceptual de las soluciones.
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Prctica 8 Caracterizacin de soluciones empricas.
Objetivo: Que el alumno identifique las caractersticas de los diferentes tipos de soluciones empricas que
hay a su alrededor y las relacione con su vida cotidiana.
Introduccin
Una solucin es un sistema homogneo que consta de dos componentes: el disolvente y el soluto. Las
soluciones pueden ser insaturadas, saturadas y sobresaturadas
Las soluciones insaturadas tienen una concentracin de soluto menor que las soluciones saturadas, y stas
a su vez tienen una concentracin de soluto menor que una solucin sobresaturada.
Material
6 vasos trasparentes
1 gasa
1 cuchara
1 agutador
Reactivos
Cloruro de sodio (NaCl) o sal comn
Colorante
Procedimiento
1. Numera los vasos del uno al cinco.
2. Agrega agua en los vasos unos, dos tres, cuatro y cinco hasta la mitad.
3. Agrega 1/4 de cucharada de sal en el vaso 1 y agtalo.
4. Agrega 2 cucharadas de sal en el vaso 2 y agtalo.
5. Con ayuda de la gasa cuela los slidos del vaso 2 y vierte el filtrado en el vaso 3.
6. Agrega 1/4 de cucharada de colorante al vaso 4.
7. Agrega 1 cucharada de colorante al vaso 5.
8. Agrega 2 cucharadas de colorante al vaso 6.
9. Realiza las observaciones para cada vaso.
Observaciones
1. Qu diferencia observas entre las soluciones de los vasos 1, 2 y 3?
2. Qu diferencia observas entre las soluciones de los vasos 4, 5 y 6?
Conclusiones
Qu tipo de solucin se prepar en cada uno de los vasos?. Explica.
Actividades
1. Define el concepto de concentracin.
2. Cules son los factores que influyen en la concentracin de una solucin?
3. De acuerdo a qu se clasifican las soluciones empricas?
4. Elabora una lista de soluciones que utilices en forma cotidiana y describe su uso.
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Tema 3.2 Soluciones valoradas
Prctica 9 Preparacin de soluciones de concentracin molar
Objetivo: El alumno ser capaz de preparar soluciones y determinar su concentracin basndose en el
conocimiento terico, para explicar su aplicacin en diferentes procesos.
Introduccin
Existen distintas formas de expresar la concentracin de una disolucin, pero las dos ms utilizadas son:
gramos por litro (g/l) y la molaridad (M). Los gramos por litro indican la masa de soluto, expresada en
gramos, contenida en un determinado volumen de disolucin, expresado en litros. As, una disolucin de
cloruro de sodio con una concentracin de 40 g/l, contiene 40 g de cloruro de sodio en un litro de disolucin.
La molaridad se define como la cantidad de sustancia de soluto, expresada en moles, contenida en un cierto
volumen de disolucin, expresada en litros, es decir: M = n/V. El numero de moles (n) de soluto equivale al
cociente entre la masa del soluto y la masa de un mol (masa molar) de soluto. Por ejemplo, para conocer la
molaridad de una disolucin que se ha preparado disolviendo 70 g de cloruro de sodio (NaCl) hasta obtener
2 litros de disolucin, se calcula el numero de moles de Na Cl, dividiendo 70 g entre la masa molar de NaCl
que es de 58.5 g/mol. Por lo tanto M = (70 g) / (58.5 g/mol): M = 0.6 Molar.
Material
1 matraz aforado de 100 ml
1 pipeta o probeta
1 vaso de precipitados
4 vasos desechables
Reactivos
Cloruro de sodio (sal comn)
Procedimiento
1. Pesa con exactitud 5 g, 7 g, 9 g y 12 g de cloruro de sodio en papel, marcando cada uno de ellos la
cantidad.
2. Vierte la primera pesada en un vaso de precipitados y agrega 50 o 60 ml de agua y agita.
3. Con cuidado vaca esta solucin en el matraz aforado, continua agregando agua al matraz hasta su
marca de aforo (cuida la indicacin del menisco), enjuaga bien el vaso de precipitados.
4. Una vez que terminaste y comprobaste el nivel del matraz, tpalo y agtalo vigorosamente; vierte la
solucin en un vaso desechable marcado previamente y enjuaga bien el matraz aforado.
5. Realiza los pasos del 2 al 4 con cada una de las otras cantidades de cloruro de sodio.
Conclusiones
Efecta el clculo de la concentracin molar de cada una de las soluciones que preparaste, compara tus
resultados y anota tus conclusiones.
Actividades
1. En base a tus resultados, entregar un reporte a tu asesor docente.
2. Qu aplicaciones tendr la preparacin de soluciones molares a nivel industrial?
3. Consideras que este conocimiento es bsico para estudiantes de Bachillerato?. S o no?. Por qu?.
19

Tema 3.2 Soluciones valoradas
Prctica 10 Preparacin de soluciones y determinacin de la concentracin
Objetivos
a) Identificar las principales formas cuantitativas de expresar la concentracin de las soluciones.
b) Aplicar los mtodos ms comunes para preparar soluciones de cierta concentracin.
c) Utilizar algunos materiales volumtricos, tales como la probeta y el matraz.
Introduccin
La concentracin de una solucin nos da informacin acerca de la cantidad de soluto disuelto en un volumen
unitario de la solucin. Puesto que las reacciones generalmente se llevan a cabo en solucin, es importante
conocer las diferentes maneras cuantitativas de expresar la concentracin y aprender a preparar soluciones
de una determinada concentracin.
El porcentaje en peso y el porcentaje en volumen son mtodos convenientes y muy comunes de expresar
concentraciones para propsitos comerciales; pero para propsitos qumicos las concentraciones se
expresan en trminos de molaridad o de normalidad.
Porcentaje en peso. Se refiere al peso del soluto en gramos por cada 100 g de peso de solucin (soluto
ms solvente).
Porcentaje en volumen. Se refiere al volumen del soluto en mililitros por cada 100 ml de volumen de
solucin (soluto ms solvente).
Molaridad. La molaridad, representada por la letra M, expresa el nmero de moles de soluto por litro de
solucin.
Normalidad. La normalidad, representada por la letra N, expresa el nmero de peso equivalente gramo de
soluto por litro de solucin.
Esta unidad de concentracin es muy conveniente para medir volmenes de soluciones que contienen
cantidades de soluto necesarias para reaccionar completamente entre s.
Materiales
2 Vidrio e reloj
1 Balanza granataria
2 Matraz aforado
1 Esptula cuchara de porcelana
1 Probeta
3 Varilla de agitacin
1 Pipeta graduada
4 Botellas con tapa
4 Etiqueta
1 Lpiz de cera
1 Embudo
Reactivos
Cloruro de sodio
Hidrxido de sodio
cido sulfrico
Etanol
Agua destilada
Procedimiento
Parte I Preparacin de 100 ml de una solucin al 10% de cloruro de sodio.
1. Calcula la masa del soluto y el volumen del solvente necesarios para la preparacin de la solucin.
2. Pesa el vaso de precipitados en la balanza granataria con una precisin de + 0.1g.
3. Anota el peso.
4. Agrega al vaso de precipitados porciones de NaCl hasta que el peso adicional corresponda a ____ g.
Ahora mide _____ ml de agua con la probeta.
5. Agrega el agua al vaso con el NaCl para formar la solucin.
6. Agita la mezcla con una varilla de vidrio para ayudar al proceso de disolucin.
7. Una vez disuelto todo el NaCl envasa la solucin en una botella limpia con su respectivo rtulo.
8. Entrega al profesor la solucin rotulada.
20
Parte II Preparacin de 100 ml de una solucin 1.0 M de NaOH.

1. Calcula la cantidad de soluto y disolvente necesarios para la preparacin de la solucin.
2. Pesa el vaso de precipitados en la balanza granataria con una precisin de + 0.1g.
3. Anota el peso, agrega al vaso de precipitados porciones de NaOH hasta que el peso adicional
corresponda a ____ g.
4. Transfiere el peso del soluto a un matraz aforado de 100 ml utilizando un embudo pequeo para facilitar
el traspaso.
5. Agrega un poco de agua (unos 20 ml) al vaso y agtalo para as disolver cualquier cantidad de NaOH
adherida; psalo al matraz volumtrico con cuidado de no derramarlo.
6. Luego cuidadosamente agrega agua hasta la maca del matraz aforado, tpalo y agtalo invirtindolo
varias veces.
7. Una vez disuelto todo el NaOH envasa la solucin en una botella limpia con su respectivo rtulo.
Parte III Preparacin de 100 ml de una solucin 0.5 N de H2SO4
1. Calcula la cantidad de soluto y disolvente necesarios para la preparacin de la solucin.
2. Mide ____ ml de agua con la probeta agrgala al vaso de precipitado.
3. Mide con la pipeta _____ ml de H2SO4 y depostalos cuidadosamente (haciendo que resbalen por las
paredes) en el vaso de precipitados.
4. Traspasa la solucin al matraz aforado con cuidado de no derramarla, tpalo y agtalo con suaves
movimientos circulares.
5. Una vez mezclada, envasa la solucin en una botella limpia con su respectivo rtulo.
Conclusiones
1. Muestra los clculos completos para cada una de las soluciones hechas.
2. Cules seran las posibles fuentes de error al preparar las soluciones anteriores.
Actividades
1. Por qu las soluciones preparadas de una concentracin conocida se deben guardar en frascos
tapados?
2. Cul es el porcentaje en peso del hidrxido de sodio en una solucin que se prepara disolviendo 8.0 g
de NaOH en 50g de agua?
3. Qu peso de NaOH se necesitan para prepara 500 ml de solucin 0.1 M?
4. Qu cuidado se debe tener en la preparacin y conservacin de una solucin de NaOH de
concentracin conocida?
5. Describe el procedimiento que realizaras para la preparacin de una solucin 1.0 N de HNO3 por
medio de un esquema.
21
Unidad IV El estado gaseoso

Tema 4.1.1. Gas ideal
Prctica 11 El volumen de los gases
Objetivo: Demostrar la compresibilidad de los gases a travs de un experimento sencillo.
Introduccin
Los gases son el estado menos compacto y ms mvil de la materia, no tienen forma ni volumen definidos,
por lo que se almacenan en recipientes cerrados. Los gases llenan en su totalidad el recipiente que los
contiene, son poco densos y compresibles. La compresibilidad de los gases se refiere a que se puede
reducir su volumen cuando se les aplica una presin, es decir, una fuerza de cierta magnitud .
Materiales
1 jeringa de plstico de 10 ml
Procedimiento
1. Desliza el mbolo de una jeringa de plstico hasta la parte media del tubo, de tal manera que quede un
volumen de aire dentro de ella.
2. Tapa la salida de la jeringa con un dedo y empuja el mbolo para comprimir el aire.
3. Suelta el mbolo de la jeringa.
4. Destapa la salida de la jeringa y empuja el mbolo hasta extraer casi todo el aire.
5. Vuelve a tapar la salida firmemente y jala l embolo sin sacarlo totalmente de la jeringa.
Observaciones
1. Qu ocurri al tapar la salida de la jeringa con el dedo y empujar el mbolo para extraer el aire durante
el paso dos?. Por qu?
2. Qu sucedi al soltar el mbolo de la jeringa durante el paso 3?Por qu?
3. Qu pas al tapar la salida y jalar el mbolo de la jeringa, despus de haber extrado completamente el
aire durante el paso 5? Cul es la razn de este fenmeno?
Conclusiones:
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Actividades
1. Por qu se pueden comprimir los gases?
2. Qu le ocurre al volumen de un gas cuando se le aplica una presin mayor?
3. Qu le ocurre al volumen de un gas cuando se le aplica una presin menor?
4. Menciona tres aplicaciones de la compresin de los gases.
22
Unidad IV El estado gaseoso

Tema 4.1.5. Presin
Prctica 12 Presin atmosfrica
Objetivo: El alumno advertir la existencia de la presin atmosfrica, la influencia de la presin aumentada y
presin disminuida, observando como se dilata y se contrae un globo cerrado, cuando se encuentra en el
interior de un depsito, cuya presin interna es modificada por medio de una jeringa.
Introduccin
En el experimento a realizar se busca demostrar la existencia de la presin atmosfrica, cuya causa reside
en la presencia de una gran capa de aire que se encuentra sobre la superficie de la Tierra afectando a todos
los cuerpos, sabiendo que a mayor concentracin de aire, aumenta la presin y viceversa.
Materiales
3
1 Jeringa de 20 cm
1 Matraz Erlenmeyer de 250 ml
1 Tapn monohoradado
1 Tubo de vidrio en ngulo recto
1 Manguera de ltex de 30 cm aproximadamente.
1 Globo de hule
Procedimiento
1. Toma un globo y anuda su conducto de salida, teniendo en su interior un poco de aire.
2. Introduce el globo en el matraz.
3. Inserta el tubo de desprendimiento en el tapn y colcalo en el matraz cuidando que selle
hermticamente.
4. Conecta el matraz y la jeringa con la manguera de ltex, cuidando que el mbolo se encuentre en la
parte inferior de esta (como se muestra en la figura).
5. Extrae el aire para producir una presin disminuida y observa lo que le sucede al globo.
6. Repite el experimento pero ahora colocando el mbolo en la parte superior de la jeringa, inyecta aire y
observa lo que sucede.
Observaciones
1. Qu le sucedi al globo al extraer el aire del matraz?. Por qu?
2. Qu le sucedi al globo al inyectar aire al matraz?. Por qu?
Conclusiones
Qu puedes concluir a partir de lo ocurrido durante el experimento?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Actividades
1. Qu es la atmsfera?
2. Qu es la presin atmosfrica?
3. Cmo se llaman los aparatos para medir la presin atmosfrica?
23
4. Cules son las unidades de presin atmosfrica?

5. Cul es valor de la presin atmosfrica en el nivel del mar?
6. Cules son los factores que influyen en el valor de la presin atmosfrica?
24
Unidad IV Estado gaseoso

Tema 4.1.5 Presin atmosfrica
Prctica 13 La temperatura y la presin atmosfrica
Objetivo:
a) Que el alumno observe el efecto de la temperatura en la presin atmosfrica.
b) Que el alumno explique el valor constante de la presin atmosfrica en el nivel del mar.
Introduccin
La presin se define como la fuerza por unidad de rea. Los efectos de la presin tambin se pueden
observar en la mezcla de gases que rodea a la Tierra: nuestra atmsfera. Est formada, aproximadamente,
por 78% en volumen de nitrgeno, 21% de oxgeno y 1% de argn, as como otros componentes
secundarios. No se conoce con exactitud el lmite exterior de la atmsfera, pero ms del 99% del aire est a
una altura menor de 32 Km. As la concentracin de molculas de gas en la atmsfera disminuye con la
altura y a unos seis Km la cantidad de oxgeno no basta para sostener la vida humana. En la atmsfera, los
gases ejercen una presin que se conoce como presin atmosfrica. La presin que ejerce un gas depende
de la cantidad de molculas presentes, de la temperatura y del volumen en que se encuentra confinado.
Material
1 botella de vidrio
1 huevo cocido y pelado
Cerillos
1 trozo de papel
Procedimiento
1. Coloca el huevo en la boca de la botella (con la parte ms aguda hacia abajo) y trata de introducirlo en
esta.
2. Anota tus observaciones.
3. Retira el huevo de la boca de la botella.
4. Enciende un trozo de papel y ardiendo djalo caer dentro de la botella.
5. Antes de que se apague coloca el huevo en la boca de la botella (con la parte ms aguda hacia abajo).
6. Anota tus observaciones.
Observaciones
1. Qu pasa con el huevo, cuando el aire que se encuentra dentro de la botella se calienta?. Por qu?
2. Qu pasa con el huevo, cuando el aire que se encuentra dentro de la botella se calienta?. Por qu?
Conclusiones
1. Cuando el aire se eleva, se crea abajo un rea de __________ presin, porque al ascender ya no
presiona sobre la superficie tan fuertemente.
2. Cuando el aire desciende, empuja con ms fuerza sobre la superficie formando reas de __________
presin.
25
3. La __________ de presiones hace que el aire se mueva desde las zonas de presin ms _________ a
las de presin ms __________, para tratar de igualarlas. En la atmsfera todo consiste en la bsqueda
del equilibrio. Esto genera el viento.
Actividades
1. Qu es la presin atmosfrica?
2. Con qu otro nombre se le conoce a la presin atmosfrica?
3. Cmo se llama el instrumento que se utiliza para medir el valor de la presin atmosfrica?
4. Cul es el valor de la presin atmosfrica en el nivel del mar?
5. Investiga el valor de la presin atmosfrica de la localidad donde vives.
6. Qu diferencia hay entre el valor de la presin atmosfrica en el nivel del mar y el de la localidad donde
vives?. Explica la razn de esta diferencia.
7. Qu efecto ejerce la temperatura sobre la presin atmosfrica?
8. Cul es la razn del efecto de la temperatura sobre la presin atmosfrica?
9. Menciona tres fenmenos metereolgicos que se produzcan como resultado de los efectos de la
temperatura sobre la presin atmosfrica.
26
Unidad V Nomenclatura de compuestos orgnicos.

Tema 5.1.1 Principales diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos.
Prctica 14 Propiedades fsicas de los compuestos orgnicos
Objetivo: Que el alumno demuestre la insolubilidad del poliacrilato de sodio, as como su aumento de
volumen en solventes polares
Introduccin
Existen en la naturaleza algunas molculas muy grandes (macromolculas) que contienen docenas de miles
de tomos. Algunas de ellas, como el almidn, el glucgeno, la celulosa, las protenas y el DNA tienen
masas molares con valor de varios millones, y son el cuerpo central de muchos procesos orgnicos vitales.
Las macromolculas artificiales tocan todos los aspectos de la vida moderna. Es difcil de imaginar hoy un
mundo sin polmeros. Las fibras textiles para vestuario, alfombrado y cortinajes; zapatos; juguetes;
repuestos para automvil; etc. Se fabrican completamente o en parte con polmeros.
Al proceso de formar molculas muy grandes, de alta masa molar a partir de unidades ms pequeas, se lel
llama polimerizacin. La molcula, o unidad grande, se llama polmero, y la unidad pequea se denomina
monmero.
Una de las ventajas de los polmeros es que segn el proceso de polimerizacin utilizado, es posible
producir una gran variedad de materiales con propiedades fsicas muy diversas, que cubren mltiples
necesidades. Por ejemplo la absorcin de lquidos en los paales desechables, el polmero utilizado en la
fabricacin de paales desechables se llama poliacrilato de sodio que se caracteriza por ser insoluble en
compuestos polares y por poseer la capacidad de aumentar su volumen al disolverse en estos.
Materiales
2 paales desechables
Tijeras
2 vasos de plstico
Reactivos
Cloruro de sodio
Agua
Procedimiento
1. Rompe con las tijeras el plstico que cubre el paal desechable por abajo y en medio, toca con cuidado
la celulosa que quedo al descubierto, sentirs unos cristales similares a la sal, sepralos con cuidado
necesitas al menos de cucharada del polmero, si no obtienes la cantidad requerida utiliza el otro
paal.
2. Coloca el polmero en el vaso de plstico y agrega poco a poco un mximo de 50 ml de agua .
3. Disuelve en el otro vaso un cuarto de cucharada de sal en 50 ml de agua y agrega lentamente esta
disolucin en el vaso con el polmero.
Observaciones
1. Qu le ocurri al polmero al agregarle agua?. Por qu?
2. Qu le ocurri al polmero al agregarle cloruro de sodio?. Por qu?
27
Conclusiones
El poliacrilato de sodio es un _______________ que se obtiene por polimerizacin del ___________ que es
un compuesto ____________, por lo que al igual que todos los compuestos de ognicos se caracteriza por
ser ______________ solo en solventes ______________ es por esto, que el poliacrilato de sodio es
________________ en solventes polares como ___________ y la solucin de ______________ que fueron
utilizados en este experimento. Adems es un buen ___________, en el agua y en soluciones salinas su
volumen ______________. Debido a tales propiedades es utilizado en la fabricacin de paales
desechables.
Actividades
Escribe el nombre y el uso de diez polmeros, as como el nombre del monmero a partir del cual se
obtienen.
28

Prctica 15 Preparacin de carbono
Objetivo: Que el alumno obtenga carbono a partir de meteriales de origen orgnico (madera).
Introduccin
El carbn vegetal se fabrica a partir de la madera, calentndola al evitar el contacto con el aire. La madera
es esta formada por mltiples compuestos orgnicos, cuando se calienta en ausencia de aire se
descompone en sustancias simples, entre las cuales se encuentra el carbn. Este proceso se conoce como
destilacin destructiva que se puede describir como la descomposicin de una sustancia compleja por
efecto del calor fuera del contacto con el aire, seguida por la condensacin de al menos, parte de los
productos gaseosos.
Materiales
1 soporte universal
1 tubo de ensayo
1 pinza para tubo de ensayo
1 tapn monohoradado
1 frasco
2 tubos de vidrio doblados en escuadra
Aserrn o trozos de madera
Procedimiento
1. Monta el dispositivo como se muestra en la figura.
Llama de gas
de madera
Madera
Capa acuosa
de alquitrn
2. En un tubo de ensayo coloca trozos de madera o aserrn y conecta el tubo al frasco con un tubo de
vidrio, tal como se muestra en la figura.
3. Calienta fuertemente el tubo.
4. Observa lo que ocurre.
5. Acerca una llama al tubo de desprendimiento.
6. Desarma el aparato.
7. Agrega un poco de agua al frasco.
8. Introduce una tira de papel tornasol azul en el frasco.
9. Extrae del frasco la tira de papel tornasol.
10. Observa los cambios sufridos por el papel.
Observaciones
1. Durante el calentamiento se desprenden algunos vapores pesados. Qu les ocurre?.
2. Qu le ocurri a la madera?
3. Qu paso al acercar la llama al tubo de desprendimiento?. Qu puedes deducir de esto?
4. Qu cambio observaste en el color del papel tornasol azul?. A que se debi este cambio?
29
5. En el frasco se obtuvo un lquido, producto de la condensacin de los vapores pesados. Qu es y que

color presenta debido al alquitrn de la madera?
6. Qu otras sustancias pueden estar presentes en el lquido?
Conclusiones
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________.
Actividades
1. Qu es el carbn vegetal?
2. Escribe los usos del carbn vegetal.
3. Qu es el alquitrn?
4. Escribe los usos del alquitrn.
30

Prctica 16 Preparacin del carbono
Objetivo: Que el alumno obtenga carbono a partir de compuestos orgnicos (sacarosa).
Introduccin
La descomposicin de los carbohidratos se conoce desde hace siglos, de hecho la prdida de agua de estos
por calentamiento a temperaturas elevadas dio lugar al nombre de "hidratos de carbono" o "carbohidratos".
Para todos es familiar el sabor y el olor del caramelo. El caramelo se forma calentando sacarosa hasta que
se deshidrata parcialmente; el sabor del caramelo o "azcar quemada se debe a los productos de su
descomposicin. En la refinacin industrial del azcar, el jarabe concentrado del azcar se debe evaporar a
una temperatura baja para evitar la caramelizacin. Esto se hace reduciendo la presin en la superficie del
jarabe, es decir por destilacin al vaco.
La deshidratacin completa de la sacarosa da carbono como producto slido, reaccin que puede
demostrarse con facilidad.
Material
1 probeta
1 cuchara de porcelana
1 matraz aforado de 100 ml
1 vaso de precipitados
1 pipeta graduada
1 agitador
Reactivos
Azcar
Agua destilada
cido sulfrico
Procedimiento
1. Prepara 100 ml de una solucin concentrada de sacarosa en el matraz aforado.
2. Vierte 10 ml de la solucin de sacarosa en el vaso de precipitados.
3. Agrega cuidadosamente 10 ml de cido sulfrico concentrado al vaso de precipitados y agita.
Observaciones
Qu sucedi al agregar el cido sulfrico en la solucin?. Por qu?.
Conclusiones
La sacarosa es un______________, el cual se _______________ en presencia de un _____________ como
el ______________, que funciona como ______________________, producindose ____________ y
_______________. El _______________ producido es una _____________________que puede lavarse
para eliminar impurezas. El ________________as obtenido es una de las formas ms puras en que se
puede obtener ele elemento.
Actividades
1. Cules son las caractersticas (apariencia y color) del carbono obtenido?
2. Cules son las formas alotrpicas del carbono?. Escribe sus caractersticas.
3. Escribe la ecuacin que representa la reaccin que ocurri durante el experimento.
4. Cuando se utilizan otros materiales orgnicos para obtener carbono, ocurre un cambio en su color?.
5. En que objetos de uso cotidiano est presente el carbono?
31

Prctica 17 Anlisis elemental cualitativo
Objetivos
Al trmino de la presente prctica, el alumno:
a) Reconocer las propiedades generales de compuestos orgnicos.
b) Comprobar la existencia de carbono en los compuestos orgnicos.
c) Relacionar los conocimientos adquiridos en el aula con su vida diaria.
Introduccin
Entre las propiedades fundamentales de los compuestos orgnicos, est la lentitud de sus reacciones en
comparacin con las de los compuestos inorgnicos, sus bajos puntos de ebullicin, inflamabilidad y la
evidencia de residuos carbonosos en reacciones diversas.
El anlisis elemental cualitativo permite de una manera rpida en ocasiones, comprobar si un compuesto es
orgnico o no, y las pruebas ms sencillas de este anlisis se desarrollan en la presente prctica.
Materiales
1 cpsula de porcelana
1 crisol
1 vaso de precipitados de 100 ml
1 mechero de Bunsen o lmpara de alcohol
1 soporte universal con anillo de hierro
1 tela de asbesto
1 tringulo de porcelana
1 pinzas para crisol
1 gotero
Papel tornasol
Reactivos
Acetato de sodio o almidn
Glicerina
Urea
Carbonato de calcio
Aserrn (100 g)
Azcar (100 g)
Carne molida (100g)
cido clorhdrico
Procedimiento
Experimento 1
1. En la cpsula de porcelana coloca 5g o 6 gotas aproximadamente de la sustancia en estudio, segn sea
slida o lquida.
2. Aproxima la sustancia a la llama del mechero directamente para determinar si es inflamable o no.
3. Si no lo es, calienta la cpsula por la parte inferior utilizando el soporte con anillo y la tela de asbesto,
observando los fenmenos que se vayan produciendo: cambio de aspecto, desprendimiento de gases,
olor o carbonizacin.
4. Cuando estimes que la accin del calor ha terminado, djala enfriar.
5. Si existe un residuo no carbonoso agrega 2 ml se agua destilada, y determina la reaccin con el papel
tornasol.
6. Despus agrega unas gotas de cido clorhdrico diluido y se observa si se produce efervescencia y el
olor del gas desprendido.
7. Repite el procedimiento para cada una de las sustancias.
Experimento 2
1. En el vaso de precipitado coloca aproximadamente 20 g de azcar.
2. Con mucho cuidado agrega 5 ml de cido sulfrico concentrado.
3. Observa despus de unos momentos la reaccin que se produce.
Observaciones
1. En qu sustancias de las ensayadas, se ha podido demostrar que existe carbono?
2. Cul suele ser la composicin de las sustancias que dejan cenizas?
3. Qu cambio de aspecto observo en cada una de las sustancias, durante el calentamiento?
Acetato de sodio_________________________________________________________________________
32
Glicerina _______________________________________________________________________________
Urea___________________________________________________________________________________
Aserrn ________________________________________________________________________________
Azcar_________________________________________________________________________________
Carne molida____________________________________________________________________________
4. Completa el siguiente cuadro, sealando tus observaciones.
SUSTANCIA
ACCIN DE LA FLAMA ACCIN DEL AGUA ACCIN DEL CIDO
DIRECTA
SOBRE EL RESIDUO
SOBRE EL RESIDUO
Acetato de sodio
Glicerina
Urea
Aserrn
Azcar
Carne molida
Conclusiones
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_________________.
Actividad
1. Construye un cuadro comparativo sobre las caractersticas de los compuestos inorgnicos y las de los
compuestos orgnicos.
2. Elabora una lista de cinco compuestos inorgnicos y escribe su uso.
3. Elabora una lista de cinco compuestos orgnicos y escribe su uso.
33

Tema 5.1.7 Nomenclatura de hidrocarburos
Prctica 18 Deteccin de compuestos orgnicos en los alimentos
Objetivo: El alumno determinar la presencia de compuestos orgnico s en los alimentos.
Introduccin
Materiales
2 tubos de ensayo
2 tapones de corcho monohoradados
1 tubo de vidrio doblado en escuadra
1 mechero o lmpara de alcohol
alimentos (harina, azcar, jugo de frutas)
Reactivos
xido de cobre
Hidrxido de calcio- Ca(OH)2.o cal.
Procedimiento
1. Coloca en un tubo una porcin de alimento diluido en agua destilada, si est en forma de polvo o slida.
2. Agrgale el doble de xido de cobre.
3. Tapa el tubo con uno de los tapones de corcho que traspasaras con el tubo.
4. En el otro tubo coloca una solucin de agua destilada con hidrxido de calcio (agua de cal). Debe
quedar levemente blanquecina.
5. Taplo con el otro tapn.
6. Conecta ambos tubos por medio del tubo de vidrio, como se muestra en la figura.
7. Sujeta el primer tubo con la pinza para tubo de ensayo y calintalo en el mechero, sujetando el segundo
tubo con la otra mano.
Observaciones
1. Qu le ocurri al lquido del primer tubo de ensayo, al calentarlo durante el experimento?
2. Qu le sucedi al lquido del segundo tubo, al calentarse completamente el primero de los tubos?.
Por qu crees que ocurri?
3. Pasa lo mismo con los tres alimentos?
Conclusiones
Todos los alimentos estn formados por compuestos _____________ que contienen _____________ en su
s molculas. Durante el calentamiento del primer tubo ocurre una _____________ de los alimentos en la
que se desprende _____________, que al reaccionar con el _____________ contenido en la solucin del
segundo tubo, se forma _____________, lo que le da a la solucin un aspecto _____________, lo cual
permite detectar la presencia de compuestos orgnicos en los alimentos.
Actividades
Escribe la ecuacin que representa la combustin de la glucosa.
34

Tema 5.1.5 Funciones qumicas
Prctica 19 Obtencin de un ster
Objetivos:
a) Produccin de pequeas cantidades de etanoato de etilo por el mtodo de esterificacin.
b) Identificar algunas propiedades fsicas y qumicas del etanoato de etilo.
INTRODUCCIN
Los steres son derivados alcohlicos de los cidos carboxlicos que se producen cuando un cido
reacciona con un alcohol, proceso al que se le llama reaccin de esterificacin. El grupo funcional de los
steres es el -COO-R'. Los steres tienen la frmula general R-COO-R', siendo R' un grupo aliftico o
aromtico. Los steres son insolubles en agua pero solubles en alcohol; se obtienen en estado gaseoso,
lquido o slido. Los steres se encuentran en la naturaleza en muchas variedades de especies vegetales.
Muchos tienen olores agradables, fragantes o aromas frutales, y se emplean aromatizantes y saborizantes.
Los triesteres de glicerina son muy importantes, ya que al saponificarlos se obtienen jabones y como
subproducto la glicerina.
Materiales
3 pipetas graduadas
1 tubo de ensayo
1 pinza para tubo de ensayo
1 lmpara de alcohol
Reactivos
cido etanoico
Etanol
cido sulfrico concentrado
Procedimiento
1. En un tubo de ensayo agrega partes iguales de etanol y de cido etanoco.
2. Agrega 12 gotas de cido sulfrico concentrado de tal forma que resbalen por las paredes del tubo.
3. Calienta suavemente la mezcla.
4. Retira el tubo de ensayo del fuego, percibe el olor y lo ocurrido con la mezcla.
5. Introduce en el tubo de ensayo una tira de papel tornasol azul.
6. Observa el cambio en la coloracin del papel tornasol azul.
7. Introduce en el tubo de ensayo una tira de papel tornasol rojo.
8. Observa el cambio en la coloracin del papel tornasol rojo.
Observaciones
1. Qu le ocurri al agregar el cido sulfrico a la mezcla?
2. Cul es la funcin del cido sulfrico en el experimento?
3. Qu caractersticas fsicas tiene el producto obtenido en el experimento?
4. Qu cambios pudiste observar en la coloracin de los papeles tornasol azul y rojo?. Por qu?
Conclusiones
El etanol es una __________ orgnica y le cido etanoco es un ___________ orgnico, que al mezclarse
en presencia de ___________________ que funciona como ___________ y calor, reaccionan entre s
producindose un ___________ que es una ________ orgnica de aroma agradable. Durante este
proceso ocurre una reaccin de ___________ conocida como esterificacin.
Actividades
1. Escribe la ecuacin que representa la reaccin entre el etanol y el cido etanoco.
2. Define el concepto de catalizador.
3. Investiga las propiedades fsicas y qumicas de los steres, as como su uso.
35
Unidad VI Qumica del medio ambiente

Tema 6.1 Contaminacin atmosfrica.
Prctica 20 La importancia del aire
Objetivo: El alumno comprobar la importancia del aire en determinados procedimientos vitales.
Introduccin
El aire es la mezcla de gases que rodea nuestro planeta y recibe el nombre de atmsfera. La atmsfera esta
formada por nitrgeno, oxigeno, argn, bixido de carbono, vapor de agua y otros gases.
Esta capa gaseosa tiene gran importancia ya que sin ella no existira la vida; es una fuente de oxgeno para
el reino animal y de dixido de carbono para el reino vegetal. Adems, acta como fuerza de equilibrio en la
presin atmosfrica y como filtro que detiene los rayos ultravioleta, los cuales causaran la muerte si llegaran
libremente a la superficie de la Tierra.
Materiales
1 tapn de corcho o de hule
1 hoja de tallo largo
1 tubo de cristal o un popote
1 botella con capacidad aproximada de 250 ml
Procedimiento.
1. Realiza dos perforaciones pequeas en el tapn, en la primera perforacin introduce la hoja de tallo
largo y en la otra el tubo de cristal o el popote y procura que quede bien sellado.
2. Agrega agua dentro de la botella hasta un poco ms de la mitad.
3. Coloca el tapn en la boca de la botella y cuida que selle perfectamente.
4. Aspira aire por el tubo de vidrio o por el popote.
Observaciones
Qu ocurri al aspirar el aire por el popote?
Conclusiones
Qu puedes concluir acerca de la atmsfera con base en el fenmeno observado?
CUESTIONARIO.
1. Cul es el constituyente del aire que utilizan los organismos en la respiracin celular? Qu papel
desempea durante este proceso?
2. De que tipo es la reaccin que ocurre durante el proceso de respiracin celular?
3. Escribe la ecuacin de la respiracin.
4. Cul es la importancia de la respiracin celular?
5. Puede ocurrir la respiracin celular en ausencia de aire?. Explica.
36
Unidad VI Qumica del medio ambiente.

Tema 6.2.1 Parmetros de calidad del agua.
Prctica 21 Determinacin de la calidad del agua
Objetivo: Que el alumno determine la calidad del agua a partir de sus valores de pH.
Introduccin
El agua es un factor esencial para la vida de los organismos y para mantener el equilibrio del medio
ambiente, porque es el medio en el que se realizan los procesos vitales. Todos los organismos vivientes
contienen agua, que por lo general es su componente ms abundante. En efecto, tanto en los animales
como en las plantas el contenido total de agua vara, normalmente, dentro de unos lmites comprendidos
entre la mitad y los 9/10 del peso del organismo. El agua absorbe las radiaciones calorficas emitidas por la
Tierra y mantiene la temperatura y la humedad que hacen posible la vida.
El agua es un compuesto qumico cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de
oxgeno. Una de las propiedades fsicas ms importantes es la facilidad con que se disuelven en ella
multitud de sustancias, por lo que se le ha denominado solvente universal, es por ello que casi nunca se
encuentra en forma pura. El agua puede clasificarse por su origen, por su uso y por las sustancias que
contiene en solucin. El agua se puede utilizar ya sea como agua potable, o bien con fines industriales o
curativos. Para su uso necesario conocer sus caractersticas fsicas y qumicas; as como la naturaleza y
cantidad de las sustancias disueltas o suspendidas que contiene, con el fin de tratar adecuadamente el
agua para un uso especfico.
Al agua se le considera generalmente como un electrolito. Sin embargo, se puede demostrar que an el
agua pura contiene algunos iones, los cuales se derivan de la autoionizacin de la molcula de agua,
reaccin que se puede presentar como sigue:
2H2O
H3O + OH
H2O
H + OH
+
La ionizacin del agua da iones H3O , hidronio (abreviado a veces H , in hidrgeno) e iones OH , iones
hidrxido.
El pH de una solucin se define como el logaritmo decimal del inverso de la concentracin de iones
hidrgeno en moles/litro. Esto equivale a decir, que el pH es el logaritmo decimal negativo de la
+
concentracin de iones H .
+
+
pH=log 1/[H ]= -log [H ]
+
-7
El agua, o las soluciones en donde [H ]=[OH ] =1.0 x 10 se dice que son neutras, es decir no son cidas ni
+
-7
-7
bsicas. En las soluciones cidas, [H ] es mayor que 1.0 x 10 M y [OH ] es menor que 1.0 x 10 M. En
-7
+
-7
soluciones bsicas, la concentracin de OH es mayor que 1.0 x 10 M y la de H es menor que 1.0 x 10
M. En cualquiera de los dos casos el producto de las concentraciones permanece constante e igual a 1.0 x
-14
10 . Ver anexo.
El valor del pH del agua, se utiliza cuando nos interesa conocer la tendencia corrosiva o incrustante del
agua; as como en las plantas de tratamiento de esta.
Material
Cuatro frascos de vidrio
Papel indicador
Reactivos
Agua de lluvia
Blanqueador
Jugo de limn
Refresco Coca-cola
Procedimiento
1. Deposita en cada frasco 50 ml de una de las sustancias.
2. Etiqueta cada uno de los frascos con el nombre de la sustancia.
3. Observa las caractersticas de cada una de las sustancias.
4. Introduce el papel indicador.
5. Observa el cambio en la coloracin del papel indicador.
37
6. Determina la tendencia del pH de cada sustancia.

Observaciones
Anota tus observaciones en el siguiente cuadro.
Sustancia
Caractersticas
Cambio en la coloracin del

papel indicador
Tendencia del pH
(cido, bsico o neutro)
Conclusiones
De acuerdo con las observaciones realizadas. Qu puedes concluir acerca del pH del agua?
Actividades
1. Escribe la definicin de las palabras escritas con letras negritas en la introduccin.
2. Cul es el instrumento que se utiliza para medir el pH de una sustancia?
38

Tema 6.1.6 Energa solar y su relacin con el efecto invernadero.
Prctica 22 El efecto invernadero
Objetivo: Que los estudiantes observen la influencia del efecto invernadero en los seres vivos y en el medio
ambiente.
Introduccin
En 1947 dos cientficos, el estadounidense Frank Rowland y el mexicano Mario Molina ambos ganadores
del premio Nobel de Qumica en 1995 descubrieron la reduccin de la capa de ozono, la cual evita la
penetracin de la radiacin ultravioleta en la superficie terrestre. Actualmente la produccin de los gases
que provocan el llamado efecto invernadero (gases de invernadero) ha aumentado. Estos gases
principalmente el dixido de carbono (CO2) se encargan de absorber la energa emitida por el Sol,
impidiendo que los das sean demasiado calurosos o las noches demasiado fras; el aumento en la emisin
de estos gases provoca cambios drsticos en el clima mundial (hacindolo cada vez ms impredecible),
tales como alteraciones en las temperaturas regionales y en los regmenes de lluvia, incremento en la
desertificacin y la descongelacin de los casquetes polares, la cual puede producir un aumento en el nivel
del mar y causar inundaciones en las zonas costeras y continentales en todo el mundo.
El efecto invernadero es producido tanto de manera natural como de manera artificial (principalmente por la
industrializacin) debido a la acumulacin de los gases de invernadero en la atmsfera.
Material
1 caja de 30 X 50 cm sin tapa
1 termmetro de mercurio
1 vidrio de 30 X 50 cm
2 plantas o macetas
Procedimiento
1. Coloca la planta dentro de la caja.
2. Coloca un termmetro en el interior de manera que pueda tomarse la temperatura.
3. Coloca el vidrio en la parte posterior de la caja.
4. Sella perfectamente la caja con el vidrio.
5. Expnla al sol durante dos horas.
6. Compara las temperaturas dentro y fuera de la caja.
7. Compara las plantas dentro y fuera de la caja.
8. Realiza los comentarios pertinentes.
Observaciones
1. Qu diferencias puedes observar entre la planta que se encuentra dentro de la caja y la que se
encuentra fuera de la caja? .
2. Explica la causa de las diferencias observadas.
3. Qu ocurri en las paredes del vidrio?. Por qu?
4. A qu se debi el incremento de la temperatura en el interior de la caja?
Conclusiones
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Actividades
1. Define el concepto de efecto invernadero.
2. Realiza un dibujo sobre el efecto invernadero.
39
3. Cules son los gases de invernadero?

4. En qu actividades humanas se producen gases de invernadero?
5. Qu cambios puedes observar en el clima de tu localidad asociados al fenmeno del efecto
invernadero?
40

Tema 6.1.6 Fuentes que originan los contaminantes.
Prctica 23 La contaminacin del aire
Objetivo: El alumno demostrar el efecto contaminante de las emanaciones gaseosas de los automviles.
Introduccin
El aire en movimiento ejerce una accin erosiva en las rocas, los fragmentos o polvos producidos llevados
por el aire a grandes distancia. La accin qumica del oxgeno, del dixido de carbono y del vapor de agua
del aire disgrega las rocas, lo mismo que las variaciones bruscas de temperatura.
El aire est contaminado cuando es nocivo para los seres vivos, porque se ha mezclado con sustancias
extraas o ha variado la proporcin natural de sus componentes.
Las fuentes de contaminacin del aire son las enormes cantidades de humus, vapores qumicos, polvos que
arrojan a la atmsfera las industrias, las combustiones domsticas y principalmente los motores de gasolina.
El monxido de carbono es venenoso, el dixido de carbono es contaminante si aumenta su proporcin en
el aire, el dixido de azufre irrita las vas respiratorias y daa la vida vegetal, los plaguicidas tambin
eliminan insectos tiles y perjudican la salud del hombre y los animales, el smog que es una mezcla de
varios contaminantes produce enfermedades y ha ocasionado muertes en las grandes ciudades.
Los humos y polvos tambin ocasionan trastornos serios.
Materiales
Reactivos
1 bote de 8 a 10 cm de dimetro
Vaselina
1 trapo blanco
1 liga
1 cinta adhesiva
1 tira de madera
1 automvil
1 plato
Procedimiento
Experimento 1
1. Quita las tapas de un bote.
2. Coloca sobre una de las bases del bote sin tapas un trapo blanco y sujtalo con una liga.
3. Fija la otra base con una cinta adhesiva en el extremo de una tira de madera.
4. Solicita que el conductor de un automvil encienda su motor y por precaucin asegrate que en todo
momento te puede observar.
5. Coloca el trapo del bote sobre la salida del tubo de escape del automvil durante un minuto, quita el
trapo y examnalo.
6. Coloca otro trapo limpio en el bote y repite la experiencia, ahora espera cinco minutos para que el motor
del automvil est ms caliente.
7. Realiza la misma experiencia con automviles diferentes.
41
Observaciones
Recuerda que los contaminantes gaseosos son ms dainos y no fueron detenidos por el trapo, sin embargo
apunta en los renglones correspondientes las condiciones del vehculo (grande o pequeo, motor caliente o
fro, motor bien afinado o mal afinado, etc. cuando observaste mayor o menor contaminacin.
Menor contaminacin:_____________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Mayor contaminacin:_____________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Experimento II
Coloca en el reborde de una ventana un plato con una capa delgada de vaselina slida durante un da,
observa si atrap partculas provenientes del aire.
Observaciones
Qe le ocurri a la vaselina al final del da?
Conclusiones
Explica lo que comprobaste con tus observaciones:
_______________________________________________________________________________________
Actividades
I. Completa el siguiente cuadro apuntando en los espacios de la izquierda los nombres de los
contaminantes descritos:
Humos y polvos
Dixido de carbono
Plaguicidas
Monxido de carbono
Dixido de azufre
Smog
CONTAMINANTE
DESCRIPCIN
Procede de la gasolina que queman los automviles, autobuses y
aviones, tambin de las plantas termoelctricas que utilizan petrleo o
carbn.
Su inhalacin origina prdida den la capacidad fsica y mental hasta
causar la muerte.
Se emplean en el campo y los bosques para destruir bacterias, hongos e
insectos, etc. que atacan a las plantas y al ganado. Matan tambin a
animales tiles y arrastrados por el viento ocasionan enfermedades a los
animales y a las personas que viven en otros lugares.
Producido por la respiracin de los animales y la combustin completa
de sustancias orgnicas. Si su proporcin aumenta en la atmsfera
tambin ocurrira lo mismo con la temperatura de la Tierra lo cual no es
conveniente.
Generalmente se produce al quemar carbn y petrleo, irrita las vas
respiratorias, corroe la piedra, los metales y daa muchas plantas.
El monxido de carbono, el dixido de azufre, los dixidos de nitrgeno y
otros gases por la accin de la luz solar forman una mezcla peligrosa
que irrita los ojos y daa la vida de las plantas. Hace tiempo produjo
centenares de muertos en Londrs , Nueva York y Tokio.
Las fbricas de cemento, industrias metalrgica, plantas qumicas
arrojan al aire partculas que contienen plomo, arsnico, cido sulfrico,
etc.
Ensucian los edificios, muebles, ropas, ocasionan lagrimeo e irritan las
vas respiratorias. El plomo ataca el cerebro.
II. A continuacin se enumeran las principales fuentes de contaminacin del aire en las grandes ciudades,
escribe en los parntesis que anteceden a sus denominaciones los nmeros 1, 2 y 3 para ordenarlos de
mayor a menor nivel.
( ) Combustiones domsticas
( ) Vehculos de motor
( ) Industrias
42
Recomendaciones
Este manual contiene dos prcticas similares para algunos temas, por lo que se recomienda al asesor,
realice junto con sus alumnos la que mejor se adapte a los recursos disponibles en el plantel.
Tambin le sugerimos al asesor que no olvide hacer uso de su creatividad, para obtener los materiales que
necesita. Por ejemplo puede usar frascos de volumen conocido en lugar de frascos y matraces, obtener
vidrios de reloj a partir de fondos de botella, mandar a hacer tripis de alambrn con el herrer, gradillas con
el carpintero, etc.
En cuanto al tiempo disponible le recordamos que los mtodos educativos modernos sealan la
conveniencia de partir de lo concreto a lo abstracto para que los alumnos obtengan un aprendizaje ms
significativo.
43
Bibliografa
Academia de fsica. (1991). Prcticas de laboratorio de fsica II. Mxico: Universidad Autnoma de
Hidalgo.
Academia de qumica. (1989). Prcticas de laboratorio de qumica II. Mxico: Universidad Autnoma de
Hidalgo.
Academia de qumica. (1989). Prcticas de laboratorio de qumica III. Mxico: Universidad Autnoma de
Hidalgo.
Allier, R., Castillo, A., Fuse, L. & Moreno, E. (1993) La magia de la qumica. Segundo de secundaria.
Mxico: Ediciones Pedaggicas.
Cortez, A. & Fhirasago, R. (1993). Qumica prctica. (1a ed.). Mexico: Fernandez Editores.
Daub, W. & Seese, W. (2002). Qumica (7 ed.). Mxico: Apolo.
Enciclopedia Agropecuaria Terranova. Vida y Recursos Naturales. Terranova Editores
Garzn, G.(1999). Fundamentos de qumica general (2. Ed.). Mxico: Mc Graw Hill.
Hein, M. & Arena, S. (1999). Fundamentos de qumica. Mxico: Thomson Editores.
Hein, M. Qumica. (1992). Mxico: Grupo Editorial Iberoamrica.
Mortimer Ch. (1999.). Qumica. Mxico: Grupo Editorial Iberoamrica.
Mosqueira, S. (1969). Qumica para secundaria (15th. ed). Mxico: Patria.
Mosqueira, S. (1997.). Qumica. Conceptos y Problemas. Mxico: Limusa Noriega Editores.
Ocampo, G., Fabila, F., Jurez, J., Monsalvo, M. & Ramrez, V. M. (1998). Fundamentos de qumica 1
(4th. ed). Mxico: Publicaciones Cultural.
Ramrez, V. M. (2002). Qumica 2 para bachillerato general. (1a ed.) Mxico: Publicaciones Cultural.
Rincn, A. & Rocha, A. (1980). Cuaderno de trabajo. ABC de qumica. Primer Curso (2
Herrero.
Snchez J., Zapata J. E. & Balanzario J. (1996). Ciencias de la Tierra (1 ed.). Mxico:Trillas.
Sparks, J. La vida en el planeta Tierra. El aire que nos rodea. Interibrica.
Sparks, J. La vida en el planeta Tierra. El futuro de la vida. Interibrica.
Talanquer, V. & Martinez, M. (1993). Quimica III (1 ed.) Mxico: Santillana.
nd
Sitio Web:
http://www.geocities.com/silvia_larocca/Temas/Met8.htm
Sitio Web:
http://www.ur.mx/cursos/diya/quimica/jescobed/separa.htm#filtro
44
ed.) Mxico:
Anexo
45

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La corrosin de los metales...................................................................................

Ley de la conservacin de la masa................................................................

El volumen de los gases.........................................................................................

Nomenclatura de compuestos orgnicos

Propiedades fsicas de los compuestos orgnicos.............................................

Qumica del medio ambiente

La importancia del aire............................................................................................

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