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Manual de Operacion Para Manejo Integral de Plantaciones de Banano 2001, Make a donation@ccd.org.ec / Haga una donación

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PROGRAMA DE CERTIFICACION AMBIENTAL

(AGRICULTURA SOSTENIBLE PARA BANANO) MANUAL DE OPERACIÓN PARA MANEJO INTEGRAL DE PLANTACIONES DE BANANO
FONDO ECUATORIANO CANADIENSE DE DESARROLLO

(FECD)
CORPORACION DE CONSERVACIÓN Y DESARROLLO

(CCD)

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La Corporación de Conservación y Desarrollo (CCD) es una organización no gubernamental, con personería jurídica, de derecho privado, con finalidad social y pública, constituida mediante acuerdo ministerial N° 0089-MAG, otorgado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y publicado en el registro oficial N° 049 del 20 de octubre de 1992. La Filosofía de la CCD es la de promover el respeto a la vida y el buen uso de los recursos, a través del desarrollo de alternativas de aprovechamiento y el trabajo técnico interdisciplinario, independiente o en apoyo a gestiones privadas y gubernamentales, que buscan alcanzar un modelo de desarrollo sustentable, ecológicamente equilibrado y socialmente justo.

El logotipo de ECO-O.K. / Better Banana Project y el Programa de Certificación Ambiental ECO-O.K. son propiedad de Rainforest Alliance. Esta publicación ha sido producida dentro del Proyecto de Certificación Ambiental de Banano AG-0417, para pequeños productores, financiado por el FONDO ECUATORIANO CANADIENSE DE DESARROLLO (FECD). Todos los derechos reservados. No está permitida la reproducción total o parcial de este documento sin la autorización escrita de CCD. Edición Traducción y Recopilación Normas Generales de Producción. Adaptaciones Diagnóstico de línea base de las especies de flora y fauna asociadas a plantaciones de banano en la Cooperativa Nueva Era Colaboradores Revisión de texto Ilustraciones Fotografías Portada Diagramación Imprenta ISBN Poner nombres A. Alvarez, Rainforest Alliance. F. Rios, J. Lecaro, CCD. N. Acosta, M. Gavilanes, C. Melo, F. Ríos. J. Lecaro, J. Valdivieso, I. Vásquez, M. Ayala, J. Lecaro, C. Melo, J. Valdivieso. A. Fernández F. Ríos, C. Melo F. Ríos, J. Valdivieso, C. Wilie F. Ríos GM Láser, Industria Gráfica GM Láser, Industria Gráfica

Este documento deberá citarse de la siguiente manera: Ríos F. Edt. 1999. PROGRAMA DE CERTIFICACION ECO-OK: MANUAL DE OPERACIÓN PARA MANEJO INTEGRAL DE PLANTACIONES DE BANANO. Ediciones CCD. DERECHOS RESERVADOS ® 2009 CONSERVACION & DESARROLLO PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE ESTE TEXTO / CONTENIDO SIN AUTORIZACIÓN DE CONSERVACIÓN & DESARROLLO WWW.CCD.ORG.EC, SUGERENCIAS@CCD.ORG.EC HTTP://WWW.SCRIBD.COM/CONSERVACION&DESARROLLO
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INDICE
INTRODUCCIÓN Grupo Meta Presentación De La Normativa Beneficios de la Certificación Principios Generales De La Certificación Ambiental NORMAS GENERALES DE PRODUCCION CONSERVACIÓN DE ECOSISTEMAS NATURALES Ecosistemas naturales Reforestación PROTECCIÓN DE VIDA SILVESTRE TRATAMIENTO JUSTO Y CORRECTO DE LOS TRABAJADORES Contratación Libre organización y oportunidad de opinión Salud ocupacional Vivienda y servicios básicos RELACIONES COMUNITARIAS REDUCCIÓN Y CONTROL DEL USO DE AGROQUÍMICOS Manejo integrado de plagas Agroquímicos permitidos prohibidos Manejo de agroquímicos Transporte Almacenamiento Aplicación. MANEJO INTEGRADO DE DESECHOS CONSERVACIÓN DE RECURSOS HÍDRICOS Protección de cauces naturales Racionalización del uso de agua Vertido de sustancias en cuerpos de agua Tratamiento de aguas residuales Monitoreo de aguas CONSERVACIÓN DE SUELOS Establecimiento de nuevas plantaciones Control de la erosión Manejo del suelo PLANIFICACIÓN Y MONITOREO Planificación Monitoreo ANEXO 1 SÍNTESIS EXPERIENCIA PRELIMINAR: DIAGNÓSTICO DE LÍNEA BASE DE LAS ESPECIES DE FLORA Y FAUNA ASOCIADAS A PLANTACIONES DE BANANO EN LA COOPERATIVA NUEVA ERA ANTECEDENTES VISIÓN GENERAL DEL ÁREA DE ESTUDIO OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS DERECHOS RESERVADOS ® 2009 CONSERVACION & DESARROLLO PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE ESTE TEXTO / CONTENIDO SIN AUTORIZACIÓN DE CONSERVACIÓN & DESARROLLO WWW.CCD.ORG.EC, SUGERENCIAS@CCD.ORG.EC HTTP://WWW.SCRIBD.COM/CONSERVACION&DESARROLLO
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RESULTADOS DIAGNÓSTICO BOTÁNICO DEL ÁREA DE ESTUDIO IDENTIFICACIÓN Y COLECCIÓN DE LAS PLANTAS MÁS COMUNES ASOCIADAS A PLANTACIONES DE BANANO. LOCALIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE REMANENTES DE VEGETACIÓN NATURAL CON POTENCIAL PARA PROGRAMAS DE CONSERVACIÓN. LOCALIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE REMANENTES DE VEGETACIÓN NATURAL CON POTENCIAL PARA PROGRAMAS DE CONSERVACIÓN. IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES PROMISORIAS PARA PROGRAMAS DE PROTECCIÓN DE SUELOS. Y REFORESTACIÓN EN CAMINOS Y BORDES DE PLANTACIONES, CAUCES DE AGUA Y PERÍMETRO DE EMPACADORAS. SUELO DE PLANTACIONES CAMINOS Y BORDES DE PLANTACIONES CAUCES DE AGUA PERÍMETRO DE EMPACADORAS RESULTADOS ZOOLÓGICOS DEL ÁREA DE ESTUDIO AVES ANFIBIOS REPTILES MAMÍFEROS ANEXO 2 IMPACTOS AMBIENTALES CAUSADOS POR EL ESTABLECIMIENTO PLANTACIÓN DE BANANO SOBRE UNA AREA NATURAL.

DE UNA

ANEXO 3 CUADRO 1 PLAGUICIDAS PROHIBIDOS Y RESTRINGIDOS POR EL PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN AGRÍCOLA CUADRO 2 PARÁMETROS ADMISIBLES RELACIONADOS CON MEDICIÓN DE AGUAS ANEXO 4 REGLAMENTO DE SANEAMIENTO AMBIENTAL BANANERO CAPÍTULO I ASPECTOS GENERALES CAPITULO II DE LOS PRODUCTORES BANANEROS CAPITULO III DE LOS EXPORTADORES CAPITULO IV DE LAS COMPAÑÍAS DE AGROQUÍMICOS CAPÍTULO V DE LAS COMPAÑÍAS APLICADORAS CAPITULO VI DE LAS SANCIONES. ANEXO 5 UBICACIÓN DE FINCAS CERTIFICADAS ANEXO 6 ESQUEMAS DE LA INFRAESTRUCTURA REQUERIDA

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ANEXO 7 LETREROS DE SEGURIDAD ANEXO 8 FOTOGRAFÍAS ANEXO 9 APLICACIÓN INICIAL DEL PRODUCTOR ANEXO 10 GLOSARIO BIBLIOGRAFIA

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INTRODUCCIÓN
La Red de agricultura Conservacionista (RAC) es una coalición de organizaciones conservacionistas sin fines de lucro, dedicadas a encontrar soluciones para la contaminación, deforestación y desumanización que a veces se asocia la agricultura convencional. La Red a reunido como miembros fundamentales agricultores, ambientalistas, científicos, defensores de los derechos humanos y agencias de gobierno para desarrollar practicas estandarizadas para una agricultura responsable. Estos estándares cubren las tres bases de Desarrollo Sostenible: bienestar comunitario, protección Ambiental y vitalidad económica. La Red está integrada por: Rainforest Alliance (Estados Unidos) IMAFLORA (Brasil) Centro Científico Tropical (Costa Rica) Fundación Interamericana de Investigación Tropical (Guatemala) Salvanatura (El Salvador) y la Corporación de Conservación y Desarrollo (Ecuador). La red otorga eco etiquetas a las fincas que cumplen con sus estándares este proceso de certificación es objetivo y trasparente. Los estándares son comprensivos y lo suficientemente estrictos como para exigir cambios profundos en el manejo de las fincas, a la vez que opera dentro de los avances tecnológicos disponibles. El Programa se basa en la ciencia de la Biología de la Conservación, los principios de la dignidad humana y el ideal del desarrollo sostenible. Opera en el mundo real de la Agricultura comercial, los mercados globales y las demandas cambiantes de los consumidores. Los miembros de la Red adaptan el programa a los pequeños agricultores en desventaja, así como también, a las grandes compañías multinacionales, haciendo que el programa sea accesible para los productores de todas las formas y tamaños. La certificación de la Red permite que el consumidor que vive lejos de un país tropical pueda comunicarle sus intereses y preocupaciones a los agricultores y a la agroindustria. Al comprar bananos, café, cacao o jugo de naranja certificados, los consumidores activistas le están enviando un claro mensaje a los productores, alentándolos a seguir un fuerte liderazgo por la conservación por la conservación de los ecosistemas. La certificación ayuda a que las compañías demuestren su compromiso ambiental a una cantidad creciente de consumidores educados y "verdes"; también ayuda a que las compañías participantes sean más competitivas en el mercado global. Siendo una verdadera coalición, la Red es manejada y guiada por sus miembros quienes están en comunicación diaria con los agricultores, grupos conservacionistas, funcionarios de Gobierno, científicos, sindicatos y otros interesados en la Agricultura Sostenible. La alianza para los Bosques con sus oficinas en Nueva York Costa Rica y Guatemala se desempeña como Secretaría Internacional.

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Los principales mercados de productos tropicales muestran una creciente tendencia que exige que los productos que consumen se obtengan mediante técnicas que integren aspectos ambientales y sociales de forma adecuada, mitigando al máximo los impactos negativos sobre el medio ambiente (Ver anexo 2) y mejorando el nivel de vida del capital humano involucrado en todos los procesos de producción. El impacto que causa en el medio ambiente un sistema de monocultivo, como el de las plantaciones de banano es evidente, porque implica la destrucción, fragmentación y contaminación de hábitats naturales, dando como resultado la disminución de los índices de biodiversidad, tanto vegetal como animal. Actualmente el uso de sellos verdes, como mecanismos de certificación, ha constituido una herramienta muy valiosa para productores, consumidores y conservacionistas que buscan una integración lógica de sus respectivos intereses. El Programa de Certificación Ambiental ECO-O.K. fue creado por la Rainforest Alliance en 1991 con la finalidad de desarrollar un mecanismo que permita conciliar los procesos de producción agrícola con el entorno ambiental y social disminuyendo al máximo los impactos ambientales provocados por la actividad agrícola. Dentro del programa ECO-OK, existe una normativa para la obtención de la certificación ambiental de plantaciones de banano diseñada para grandes y medianos productores en la cual se contemplan algunos aspectos que no están al alcance los pequeños productores. Basándose en las condiciones reales de los productores bananeros del Ecuador y con la finalidad de que el Programa de Certificación Ambiental de Banano sea una herramienta accesible para todo el sector bananero; el Equipo Técnico de CCD con el apoyo externo de Rainforest Alliance y el financiamiento del Fondo Ecuatoriano Canadiense de Desarrollo ha adaptado las normativas del programa ECO-OK, para que puedan ser aplicadas sin afectar los principios y fundamentos del programa.

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GRUPO META En el Ecuador la industria bananera constituye un componente esencial de la economía, como fuente de empleo, de inversiones y de divisas extranjeras. En el año de 1992 en el Ecuador existían 109.196 hectáreas de banano inscritas en el Programa Nacional de Banano (PNB), de las cuales aproximadamente el 50 % estaba en manos de pequeños y medianos productores, además el 47% no estaban tecnificadas. (R. Velastegui, J. Chang. 1992). Para el año de 1998 la superficie de banano, registrada en el PNB, llegó a 131.807 hectáreas en manos de 4589 productores, de estos 3123 con bananeras menores a 20 ha donde casi el 50% esta constituido por plantaciones semi tecnificadas y no tecnificadas (Ver fig. 1-3). Esta característica es única considerando que en otros países productores, la mayoría de las fincas tienen un buen nivel de tecnificación y superan las 100 hectáreas.

GRADO DE TECNIFICACION POR AREA DE CULTIVO

90000 80000 70000 HECTAREAS 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0
TECNIFICADAS SEMITECNIFICADAS NO TECNIFICADAS

89,965

Fig. 1, fuente: Programa Nacional de Banano, 1998. DERECHOS RESERVADOS ® 2009 CONSERVACION & DESARROLLO PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE ESTE TEXTO / CONTENIDO SIN AUTORIZACIÓN DE CONSERVACIÓN & DESARROLLO WWW.CCD.ORG.EC, SUGERENCIAS@CCD.ORG.EC HTTP://WWW.SCRIBD.COM/CONSERVACION&DESARROLLO
8

28,217

13,618

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NUMERO DE HECTAREAS POR RANGO

HECTAREAS

40000 30000 20000 10000 0

1 -- 20

32,559

21 -- 50

35,346

51 -- <

RANGO (tamaño de fincas)

Fig. 2, fuente: Programa Nacional de Banano, 1998.

NUMERO DE PRODUCTORES POR RANGO

3500 3000
PRODUCTORES

2500 2000 1500 1000 500 0 1 -- 20 21 -- 50 51 -- <
RANGO (tamaño de fincas)

3,123

1,091

Fig. 3, fuente: Programa Nacional de Banano, 1998. DERECHOS RESERVADOS ® 2009 CONSERVACION & DESARROLLO PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE ESTE TEXTO / CONTENIDO SIN AUTORIZACIÓN DE CONSERVACIÓN & DESARROLLO WWW.CCD.ORG.EC, SUGERENCIAS@CCD.ORG.EC HTTP://WWW.SCRIBD.COM/CONSERVACION&DESARROLLO
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375

63,896

70000 60000 50000

PRESENTACIÓN

El presente documento es el resultado de un proceso de trabajo holístico, que pretende adaptar el Programa de Certificación ECO-OK a las demandas ambientales y sociales actuales de los pequeños, medianos y grandes productores de banano. Este trabajo se ha visto favorecido por el avance en el conocimiento científico y tecnológico, la toma de conciencia de consumidores que demandan bienes y servicios más amigables con el ambiente, la preocupación nacional e internacional por valorizar costos ambientales, el reconocimiento cada vez más creciente de que debemos proteger el capital humano y natural para asegurar la supervivencia y el interés de las empresas agrícolas por ser más competitivas y responsables ambientalmente. Con la aplicación de la presente normativa pretendemos convertir el concepto de sostenibilidad en algo real, práctico y necesario en el contexto de la competitividad bananera, con miras a mejorar la forma en la que se relaciona la actividad agrícola (eje productivo) con su entorno (Fig. 4-5). Considerando que este manual llegará a las manos de personas con diversos intereses y conocimientos, el documento pretende ser además de un instructivo, un documento que motive y eduque sobre la certificación, por esta razón incluimos los Principios, Normas, Manual y Documentos que sustentan el Programa de Certificación Ambiental de Banano para el Ecuador. Aclaramos que debido a las implicaciones de tipo económico, social y cultural que puedan tener las normas del Programa, el avance en su ejecución se adapta a las condiciones reales de cada país y a las condiciones del productor interesado en obtener la certificación. Conscientes también de que el uso de la certificación como un instrumento de bienestar social y ambiental depende de la participación de los diversos sectores sociales, agradeceremos cualquier información que facilite la mejora de los métodos y técnicas utilizadas, así como una comunicación constante por parte de las comunidades y ciudadanos interesados en asegurar el cumplimiento de las normas del Programa, en las plantaciones certificadas.

Equipo Técnico

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BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN Actualmente existe un gran interés por la certificación agrícola, especialmente en programas manejados por grupos conservacionistas como los que conforman la Red de Agricultura Conservacionista. Estos programas utilizan estándares que fueron desarrollados en un proceso abierto y participativo en el cual se involucró a productores, conservacionistas, ONG's, compañías, gobierno, instituciones científicas, líderes de comunidades y otros sectores. Las fincas participantes en el proceso son evaluadas por equipos multidisciplinarios quienes se basan en las normas y estándares del programa. El programa busca que los productores participantes en el proceso realicen cambios en su actividad de manera que se reduzcan los impactos ambientales, se incremente la sostenibilidad, se mejore las condiciones para los trabajadores, se mejoren los beneficios sociales, se conserven los recursos naturales y se proteja la biodiversidad. Las fincas participantes que cumplen con la normativa reciben una ecoetiqueta que puede ser utilizada en el mercadeo del producto. Es fácil entender el porque los grupos conservacionistas se sienten tan entusiasmados por la certificación. Pero, por qué existe tanto interés entre los productores? Existen muchos beneficios para los productores interesados en el sistema de certificación Ambiental ECOO.K. • Satisfacción personal: Muchos productores sienten la necesidad de ser miembros responsables de su comunidad. Los estándares de certificación les proveen de una guía sobre como reducir los impactos ambientales e incrementar los beneficios sociales de su negocio. Esta guía esta basada sobre estudios científicos y cuenta con el apoyo de grupos ambientalistas serios, por lo que el productor puede estar seguro de que hace las cosas correctamente. Producción sostenible: Los productores progresistas, con visión, quieren asegurar su negocio a futuro. Bajar los costos de producción, incrementar ingresos y utilizar las mejores prácticas de manejo son algunos objetivos que buscan los productores de hoy. Los programas de certificación ayudan a los productores a mejorar los métodos de manejo y a encontrar el mejor camino hacia la sostenibilidad. Trabajadores Dedicados y Capaces: En operaciones agrícolas certificadas, los trabajadores reciben capacitación adecuada, equipos de seguridad, viviendas dignas, tratamiento y pago justos, facilidades sanitarias y condiciones de trabajo mejoradas. Todo esto se convierte en competitividad y orgullo entre los trabajadores, lo que incentiva el rendimiento. Imagen Pública: La certificación mejora la imagen de una compañía con relación a su entorno: clientes, amigos, proveedores, gobierno, consumidores y público en general. La certificación provee prestigio, orgullo y publicidad. Diálogo: Los programas de certificación permiten a los productores, defensores de derechos humanos y ambientalistas trabajar juntos en la búsqueda de soluciones

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equitativas y basadas en la ciencia para los problemas, y permite compartir información e ideas. • Mantener los mercados: Los productos certificados son cada vez mas buscados por los mayoristas, minoristas y consumidores. La certificación permite distinguir los productos en los mercados, cada vez más competitivos. Ingresar en nuevos nichos de mercado: Los "mercados verdes" están creciendo rápidamente, abriendo muchas oportunidades nuevas para productos especializados. Los productores certificados constantemente se encuentran a la búsqueda de estos mercados, a menudo con el soporte de ONG's y Gobiernos. Oportunidades de Crédito: Las operaciones certificadas son bien vistas por instituciones bancarias. Una operación bien manejada social y ambientalmente tiene ventajas competitivas sobre las oportunidades crediticias. Pro-activa y participativa: En contraste con las regulaciones gubernamentales, la certificación es voluntaria, promovida por el mercado e independiente, permitiendo así que las compañías actúen directamente en la búsqueda de soluciones para los retos ambientales y de manejo. Permite a la ciudadanía, científicos y a todos los sectores a participar. Muchas veces es mas innovativa y avanzada que los procesos regulatorios gubernamentales. Transferencia de tecnología: Los programas de certificación permiten que se realicen discusiones técnicas a todo nivel, buscan la mejor tecnología disponible, incentivan la investigación de técnicas limpias, innovadoras. Los administradores de fincas pueden aprender y colaborar con nuevas prácticas, realizar intercambios de información con colegas de fincas en diferentes países.

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Fig. 4.

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Fig. 5.

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PRINCIPIOS GENERALES DE LA CERTIFICACION AMBIENTAL

1.. Conserrvaciión de Ecosiisttemas 1 Conse vac ón de Ecos s emas Natturralles Na u a es

La actividad agrícola y la expansión de las plantaciones, deben promover la conservación y recuperación de los ecosistemas naturales.

2.. Prrottecciión de Viida Siillvesttrre 2 P o ecc ón de V da S ves e

Se deben tomar medidas especiales para la protección de la biodiversidad.

3.. Trrattamiientto Justto y Corrrrectto de 3 T a am en o Jus o y Co ec o de llos ttrrabajjadorres os aba ado es

La actividad agrícola deberá mejorar el bienestar socioeconómico y la calidad de vida de los trabajadores.

4.. Rellaciiones Comuniittarriias 4 Re ac ones Comun a as

Debe existir compromiso con el bienestar socio económico y respeto a la cultura de las comunidades locales donde se desarrolla la actividad agrícola.

5.. Reducciión y conttrroll dell uso de 5 Reducc ón y con o de uso de agrroquíímiicos ag oqu m cos

La actividad agrícola debe planificar y controlar el uso de agroquímicos considerando la salud de los trabajadores y las comunidades locales, la calidad de los suelos, los recursos hídricos y los ecosistemas naturales. Se debe desarrollar un plan tendiente a la reducción progresiva de agroquímicos.

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6.. Manejjo IInttegrrado de Desechos 6 Mane o n eg ado de Desechos

Las fincas deben contar con un plan integral de manejo de desechos sólidos y líquidos que incluya la reducción, reciclaje y disposición final adecuada de todos los desechos generados por la actividad agrícola, industrial y doméstica.

7.. Conserrvaciión de Recurrsos 7 Conse vac ón de Recu sos Híídrriicos H d cos

La actividad agroindustrial debe promover la conservación de los recursos hídricos existentes, a corto plazo, y la recuperación de los mismos a mediano y largo plazo.

8. Conserrvaciión de Suellos Conse vac ón de Sue os

La actividad agrícola debe promover la conservación y la recuperación de los suelos de manera que se aseguren sus funciones de soporte y nutrición de los cultivos a corto, mediano y largo plazo. Además se deben reducir los efectos negativos causados por el arrastre de sedimentos a las fuentes de agua.

9.. Pllaniiffiicaciión y moniittorreo 9 P an cac ón y mon o eo

La actividad agroindustrial debe ser planificada, monitoreada y evaluada, considerando sus aspectos técnicos, económicos, sociales y ambientales.

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NORMAS GENERALES DE PRODUCCION

1. CONSERVACIÓN DE ECOSISTEMAS

• La actividad agrícola y la expansión de las plantaciones deben promover la conservación y recuperación de los ecosistemas. 1.1
1.1.1

Ecosistemas Naturales
Los ecosistemas naturales existentes de influencia directa en la finca deben ser protegidos, conservados y recuperados. La apertura de nuevas áreas para la agricultura no debe causar daños a los ecosistemas naturales remanentes. Las nuevas plantaciones no se deben establecer en áreas cuya cobertura vegetal corresponda al bosque primario o avanzados estadios de sucesión forestal. Está prohibida la deforestación.

1.1.2

1.1.3

1.1.4

Apartado 1.1

Ecosistemas Naturales

Indicadores

a. Delimitar las áreas de protección ecológicamente críticas (humedales, acuíferos, lagunas, remanentes de vegetación, etc.) b. El plan de expansión de nuevas áreas deberá ser aprobado por el Programa Certificación. (Refierase a apartado 9.1.2 de la norma 9.1 de este documento) c. Se prohibe la tala no justificada o indiscriminada de árboles en el área de jurisdicción de la finca

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1.2 Reforestación
1.2.1 Se deben establecer programas de reforestación y recuperación de ecosistemas en aquellas áreas que no son de aptitud agrícola. Todos los programas de reforestación y recuperación de ecosistemas deben utilizar especies nativas, con la finalidad de mejorar el hábitat para la vida silvestre. En caso comprobado que estas especies constituyan una fuerte limitación al desarrollo del cultivo o que no exista material vegetativo para su propagación, se permite utilizar especies exóticas adaptadas a la zona. Se debe de reforestar y conservar la vegetación existente en las riberas de los ríos, quebradas de agua y otras áreas especiales que lo ameriten. Se deben establecer plantaciones con especies leñosas en las fincas ubicadas en países que utilizan este recurso como combustible. No se debe usar madera procedente de áreas silvestres en forma ilegal, para la fabricación de tarimas (palets) o construcción de infraestructura.

1.2.2

1.2.3

1.2.4

Apartado 1.2 •

Reforestación

Indicadores

a. Los espacios reforestados y arborizados entre las plantaciones, el borde de los ríos y quebradas que circundan o atraviesan la plantación deben ser de un ancho mínimo de 10 metros medidos en forma horizontal desde la orilla del cauce de agua hasta el borde de la plantación (Art. 17 Cap. II R.S.A.B.). Además, si el terreno es inclinado con una pendiente mayor al 30%, se considerará una zona mínima para reforestación de 50 metros. b. Las orillas de los caminos públicos que circundan o atraviesan la plantación deben reforestarse con especies nativas en una zona mínima de 10 metros de ancho en caminos de primer orden, de 5 metros en caminos de segundo orden y de 1 metro en caminos de tercer orden, medidos en forma horizontal desde la orilla del camino hasta el borde de la plantación. (Estos árboles serán considerados como no- eliminables y si es necesario deberán ser manejados con podas para no dificultar las fumigaciones aéreas). c. Se debe reforestar aquellas áreas de la finca que no sean aptas para el desarrollo agrícola. d. Se deben establecer barreras de vegetación en la zona limite entre la plantación y las áreas de actividad de humana. Estas barreras deben ser diseñadas de tal forma que
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reduzca la deriva de los plaguicidas. Toda área de infraestructura (casas, escuelas, centros de salud) deben estar ubicadas a un mínimo de 30 metros de la plantación). Las áreas de infraestructura relacionadas con la producción (empacadora, duchas, bodegas etc.) deben estar ubicadas a 10 metros mínimo del borde de la plantación.

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2. PROTECCIÓN DE VIDA SILVESTRE
• Se deben tomar medidas especiales para la protección y recuperación de la biodiversidad, principalmente para aquellas especies en vías de extinción.
2.1 Se debe establecer corredores biológicos, que permitan unir fragmentos de bosque con áreas protegidas (en el caso de que existan). El establecimiento de éstos, debe estar respaldado por un estudio de especies de flora y fauna, que permita definir el tipo de especies a utilizar en la unión de fragmentos de bosque y favorecer las especies de la zona. 2.2 Se deben implementar estrategias para proteger especies amenazadas y en peligro de extinción y sus respectivos hábitats. 2.3 Las plantaciones no deben estar ubicadas en áreas de parques, refugios, corredores biológicos, reservas o zonas de amortiguamiento. 2.4 Se prohibe la caza, la pesca y extracción de fauna y flora continentales o insulares de especies en vías de extinción, a excepción de la reproducción efectuada sosteniblemente en criaderos o en viveros registrados, otra excepción es cuando el recurso es fuente de subsistencia.

Principio 2. •

Protección de Vida Silvestre

Indicadores

a. Se recomienda la aplicación de los postulados establecidos en los Art. 76, 77 y 78 de el Cap. III De la Ley Conservación de la Flora y Fauna Silvestres, para la implementación de estrategias de protección de especies amenazadas o en peligro de extinción. b. La Empresa debe apoyar y colaborar con investigaciones que se realicen en su región, sobre todo si son recomendadas por el Programa de Certificación.

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3. TRATAMIENTO JUSTO Y CORRECTO DE LOS TRABAJADORES
• La actividad agrícola debe elevar el bienestar socio económico y la calidad de vida de los trabajadores y sus familias. 3.1
3.1.1

Contratación
No debe haber discriminación por raza, sexo, religión o posición política en la selección y contratación de los trabajadores, de acuerdo a las cláusulas 100 y 111 establecidas por la OIT.La contratación de mano de obra debe realizarse directamente por la empresa. La contratación de terceros para el desarrollo de actividades, productos o servicios debe darse solamente de forma excepcional, asegurando que estos trabajadores tengan los mismos derechos y beneficios que los trabajadores permanentes. Los trabajadores deben tener una remuneración igual o superior al sueldo mínimo de la industria en la región y país, de acuerdo con la actividad que se realice, su experiencia y nivel de responsabilidad. No debe de contratarse a menores de edad, según sea lo establecido por la ley de cada país con respecto a las actividades agrícolas y por lo establecido en la convención 138, Recomendación 146 (Edad mínima) de la OIT.

3.1.2

3.1.3

3.1.4

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Apartado 3.1 •

Contratación

Indicadores

a. No debe hacerse discriminación respecto al salario, ventajas o condiciones de trabajo entre trabajadores locales y extranjeros. b. La empresa no puede obligar a los trabajadores, cualquiera que sea el medio que se adopte, a retirarse de los sindicatos, asociaciones o cualquier otro grupo, o influir en sus convicciones políticas o religiosas. c. No se debe ejecutar actos que restrinjan los derechos de los trabajadores. d. Queda prohibido el trabajo por más de ocho horas diarias y cuarenta y dos semanales para los mayores de quince años y menores de dieciocho. e. Queda prohibida la contratación de menores de catorce años.La empresa que ocupe los servicios de menores de dieciocho años debe llevar un registro con la siguiente información: 1. 2. 3. 4. 5. 6. La edad El nombre y apellidos, más los de sus padres o encargados si los tienen Lugar de residencia La clase de trabajo a la que se dedican La especificación del número de horas que trabajan El salario percibido

f. Realizar análisis médicos según sea la actividad que se realice. g. La empresa debe cumplir las siguientes regulaciones para contratar trabajadores extranjeros: 1. Que sean parte de un contrato de trabajo escrito. 2. Que estén debidamente documentados con pasaporte o salvoconducto otorgado por el órgano competente para tal efecto, en sus respectivos países o bien por los consulados acreditados en el país. h. La empresa no puede despedir a las trabajadoras que estuvieren en estado de embarazo o en período de lactancia, salvo por causa justificada o falta grave.

23

3.2 Libre Organización y Libertad de Opinión

3.2.1

Debe de garantizarse los derechos de los trabajadores para organizarse y voluntariamente negociar con sus superiores, conforme a lo establecido en las convenciones 87 y 98 de la Organización Internacional del trabajo. Debe consultarse e informarse a los trabajadores sobre los cambios técnicos y organizacionales que la empresa pretenda realizar y sus posibles impactos sociales, ambientales y económicos.

3.2.2

Apartado 3.2 •

Libre Organización y Libertad de Opinión

Indicadores

a. Es necesario que el productor considere que todas las personas tienen derecho a organizarse libremente con fines ideológicos, religiosos, políticos, económicos, laborales, sociales, culturales o de cualquier índole. b. El ejercicio de tal derecho, solo puede estar sujeto a restricciones previstas por la ley, que sean necesarias para la sociedad, en interés de la seguridad nacional, de la seguridad o el orden públicos, o para proteger la salud, la moral, los derechos y libertades de las demás.

3.3 Salud Ocupacional
3.3.1 Los trabajadores deben recibir continua capacitación, entrenamiento y equipo para el manejo adecuado y seguro de los agroquímicos, maquinaria y equipo agrícola. Las condiciones de trabajo deben cumplir con los requisitos necesarios de seguridad, salubridad, orden y limpieza. Los trabajadores deben tener a su disposición agua potable, servicios sanitarios y duchas. Los trabajadores deben tener acceso a revisión médica periódica que garantice su capacidad física de realizar determinados trabajos como aplicación de agroquímicos, acarreo de materiales pesados, uso de maquinaria peligrosa y otros. La finca debe contar con bodegas exclusivas para el almacenamiento de cartón, bajo los parámetros de seguridad laboral establecidos en los indicadores.

3.3.2

3.3.3

3.3.4

3.3.5

24

Apartado 3.3 •

Salud Ocupacional

Indicadores

a. La Empresa debe contar con políticas de salud ocupacional aprobados por los mandos superiores tendientes a: 1. Reducir los índices estadísticos de accidentes y enfermedades. 2. Cumplir con las normas de salud establecidas por la entidad gubernamental competente. 3. Mantener manuales de procedimientos para prevención y atención de accidentes. 4. Contar con dispositivos de seguridad para el uso de equipo 5. Realizar un control médico de exámenes de colinesterasas, pre exposición a todos los manejadores (as) de plaguicidas organofosforados y carbamatos antes de cada ciclo de aplicación. 6. Asegurar que las personas discapacitadas o con problemas de drogadicción, alcoholismo y otros no apliquen agroquímicos. 7. Vigilar el ambiente laboral y dar asesoramiento al personal sobre todos los factores que puedan afectar la salud. 8. Vigilar la higiene en las instalaciones sanitarias en el trabajo y los hogares. 9. Mantener adecuadamente el equipo y accesorios para la protección de los trabajadores. b. Es necesario establecer dentro de la Empresa las comisiones de salud ocupacional. c. Todo el personal que esté expuesto a plaguicidas y fertilizantes en su trabajo deberá ser capacitado mínimo una vez al año. Adicionalmente los empleados nuevos deben ser capacitados. El programa de capacitación y de entrenamiento debe incluir los siguientes temas: 1. Riesgos a los que se expone la salud y el ambiente a la hora de manipular agroquímicos. 2. Derechos laborales. 3. Agroquímicos utilizados en las fincas (formulaciones, nombres, acción biocida, toxicidad, 4. Interpretación de la etiqueta, uso correcto de la ropa y equipo de protección) 5. Medidas de prevención y mitigación del daño causado por agroquímicos en la salud y el ambiente (uso de ropa, equipo, rotulación, exámenes médicos, etc.). 6. Procedimientos de emergencia, primeros auxilios y atención médica. 7. Fundamentos de Salud Ocupacional. d. Protección del ambiente (informar sobre ecosistemas circundantes a las plantaciones los objetivos y la responsabilidad del trabajo en el cumplimiento de esos objetivos).

25

Apartado 3.3 (3.3.5)

Almacenamiento de Cartón (ver fig. 1 y 2)

Indicadores

a. Deber ser construida de material impermeable e incombustible. b. La altura mínima debe ser de 3 metros del piso al cielo terminado. c. El piso debe estar demarcado con pasillos y áreas de almacenamiento (los pasillos tienen un ancho mínimo de 80 cm y una zona libre mínima de 30 cm entre las paredes y las zonas de almacenamiento). d. Debe tener una iluminación natural mínimo de un 20% del área del total del piso. e. La ventilación es natural y permite la circulación cruzada permanente del aire. f. Los niveles de ruido no deben exceder los niveles máximos de 85 decibeles en ruido continuo. g. Las instalaciones eléctricas deben cumplir con los requisitos establecidos en el código eléctrico estipulado por la legislación local. h. Deben contar con equipo extintor de incendios apropiados, distribuidos estratégicamente para su utilización. i. Debe contar con rotulación clara y visible en lugares estratégicos dentro y fuera de la bodega. j. Deben contar con un área mínima de 2 m² libres para cada trabajador.

3.4 Vivienda y Servicios Básicos
3.4.1 Los trabajadores residentes en la unidad productiva deben tener vivienda digna y condiciones de salubridad básicas. En caso de que haya trabajadores migratorios o temporales, éstos deben ser acomodados en alojamientos dignos y con condiciones de salubridad básicas. Tanto los trabajadores como sus familias deben tener acceso a educación, servicios médicos y entretenimiento.

3.4.2

26

Apartado 3.4 •

Vivienda y Servicios Básicos

Indicadores

a. Los campamentos o casas de habitación destinadas para los trabajadores permanentes y temporales deben cumplir con todos los requisitos de seguridad y salubridad. (Tratamiento de aguas servidas, agua potable, tratamiento de desechos, servicios sanitarios, etc.). b. Las áreas habitacionales deben ubicarse a más de 100 metros, del borde del área de producción en plantaciones nuevas, y 30 metros en plantaciones establecidas. c. La separación de áreas debe contar con barreras vegetativas de protección contra la deriva de agroquímicos. d. Todo trabajador y sus familias deben tener acceso a la educación, servicios médicos y sano entretenimiento. e. Los trabajadores y sus familias deben tener acceso a los programas de información y capacitación sobre educación ambiental.

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4. RELACIONES COMUNITARIAS
• Debe existir compromiso con el bienestar socio económico y respeto a la cultura de las comunidades locales donde se desarrolla la actividad agrícola.
4.1 En el proceso de planificación del sistema de producción agrícola, se debe consultar y considerar los intereses de las poblaciones y grupos sociales comunales, en lo que se refiere a los aspectos que afectan directamente su calidad de vida. Las áreas de importancia social, cultural, biológica, ambiental o religiosa deberán ser preservadas. Las comunidades adyacentes a las unidades productivas deben tener prioridad de empleo y oportunidad de entrenamiento para participar en las actividades agrícolas de la empresa. El responsable de la actividad agrícola deberá comprobar su posesión o derecho de uso de la tierra a largo plazo y la legitimidad de su título de propiedad. Los Productores deben contribuir a la protección y conservación de los bosques y cuencas aprovechadas por la comunidad. Las empresas agrícolas deben contribuir al desarrollo de la economía local y aportar su ayuda para el mantenimiento y evolución de los centros educativos, caminos, redes de agua y otros.

4.2

4.3

4.4

4.5

4.6

Principio 4. •

Relaciones Comunitarias

Indicadores

a. Se debe instrumentar un canal de comunicación con las poblaciones y grupos sociales comunales para analizar los aspectos de la empresa que afectan directamente su calidad de vida. b. Los asentamientos humanos deben ubicarse a 1 Km o más del borde de las plantaciones nuevas. c. Se deben respetar los recursos naturales utilizados por las poblaciones vecinas (no contaminación de ríos o aguas subterráneas), no dañar la vida silvestre por causa de la
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aplicación terrestre y aérea de plaguicidas.

5. REDUCCIÓN Y CONTROL EN EL USO DE AGROQUÍMICOS.
• La actividad agrícola debe planificar y controlar el uso de los agroquímicos considerando la salud de los trabajadores y las comunidades locales, la calidad de los suelos, los recursos hídricos y los ecosistemas naturales. Se debe desarrollar un plan tendiente a la reducción progresiva de agroquímicos.

5.1 Manejo Integrado De Plagas
5.1.1 Las fincas deben basar el control de las poblaciones plaga en los principios de la Manejo Integrado de Plagas priorizando el uso de controles físicos, culturales, mecánicos, biológicos y etológicos. En caso de que se utilicen productos químicos se deben realizar sistemas de monitoreo y evaluación que permitan determinar los umbrales económicos de daño para la aplicación de los mismos. Los Productores deben demostrar mediante registros, la reducción continua del uso de productos tóxicos. Los productores deben tomar medidas para evitar el desarrollo de resistencia a los plaguicidas.

5.1.2

5.1.3

5.1.4

Apartado 5.1

Manejo Integrado De Plagas

Indicadores

a. Se debe realizar un control físico de malezas; basado en el establecimiento de un plan de cobertura vegetal. b. Se debe llevar un listado de las plagas presentes en la plantación, acompañada de una descripción de los mecanismos utilizados para su control. c. Controles de insectos, hongos, bacterias, nemátodos, virus, deben basarse en estudios que
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determinen el umbral económico de daño. d. Mantener un control físico para reducir inoculo de Sigatoka.

Apartado 5.1

Manejo Integrado De Plagas

Indicadores (Continuación)

e. Rotación los productos químicos para reducir resistencia. f. Control biológico de insectos (por ejemplo utilización de trampas y atrayentes). g. Alternar bolsas tratadas con bolsas no tratadas o el uso de corbatas.

5.2 Agroquímicos Permitidos y Prohibidos
5.2.1 Los Productores deben demostrar por medio de registros técnicos, que el agroquímico utilizado es el óptimo y menos tóxico para cada propósito sin que afecte la productividad. Los productos químicos sintéticos deben estar registrados para el cultivo en que se desea aplicar, aprobados por la EPA (Enviromental Proteccion Agency) y por agencias nacionales. No se deben utilizar aquellos productos químicos prohibidos por acuerdos internacionales, incluyendo los de la lista de la Docena Sucia, presentado por la Pesticide Action Network.

5.2.2

5.2.3

Apartado 5.2 •

Agroquímicos permitidos y prohibidos

Indicadores (Art. 21,Cap. II RSAB)

a) La Red De Agricultura Conservacionista (RAC) permite el uso de agroquímicos que estén registrados en los Estados Unidos, para el cultivo de banano y que tengan
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establecido un nivel de tolerancia significativo de residuos. b) Los agroquímicos utilizados en las fincas certificadas deben estar aprobados por la EPA y por el país donde se usen.

Apartado 5.2 •

Agroquímicos permitidos y prohibidos

Indicadores (Continuación)

c) Los Pesticidas incluidos en la “Docena Sucia”, establecida por la Pesticide Actión Network en 1985, estan prohibidos para su uso en fincas certificadas. Esta incluye: Aldicarb, Camphelor, Chordane, Heptachlor, Chlordimeform, DBCP, DDT, Aldrin, Endrin, EDB, HCH/BHC, Lindane, Paraquat, Parathion, Methyl parathion, PCP, 2,4,5T. (Ver anexo 3, cuadro 1). d) Se prohibe la utilización de productos desinfectantes del suelo con alto poder residual, como el Bromuro de metilo. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) y el Programa Ambiental de las Naciones Unidas (UNEP) mantienen una lista de químicos que son vigilados debido a su extrema peligrosidad. Estas sustancias no se pueden exportar sin la aprobación del país importador. El Programa Prior Informed Consent (Previa Información de Consentimiento) o PIC fue ratificado por 154 países en la Convención de Rotterdam. La mayoría de esos productos son prohibidos por la RAC o no son usados en la actividad bananera.

5.3

Manejo de Agroquímicos.
Las fincas deben mantener estrictas medidas en cuanto al transporte, almacenamiento y aplicación de productos químicos.

5.3.1
5.3.1.1

Transporte
El transporte de agroquímicos debe reducir los riesgos de accidentes. En caso de que estos ocurran se deben tomar las medidas necesarias para minimizar el deterioro de la salud humana y el medio ambiente. En caso de que la finca realice distribución interna de productos químicos, éstos se deben transportar en envases plásticos retornables debidamente etiquetados.
31

5.3.1.2

5.3.1.3

Se debe establecer una ruta crítica de transporte (ruta alterna en caso de emergencia). Es necesario establecer un programa de capacitación dirigido a los encargados de transportar productos químicos. Se debe establecer un plan de emergencia, para ejecutarlo en caso de accidente.

5.3.1.4

5.3.1.5

Apartado 5.3.1 •

Transporte

Indicadores

a. Transportar agroquímicos solamente en la parte trasera (cajón) del vehículo. b. Proteger o asegurar la carga para el transporte e inspeccionarla frecuentemente durante el recorrido. c. Transportar los agroquímicos en sus recipientes originales e inspeccionarlos antes de la carga y descarga. d. Llevar una copia de la información de seguridad de cada agroquímico transportado. e. Llevar rotulación de advertencia que indique el tipo de carga transportada.

f. Contar con pólizas de responsabilidad civil. g. Colocar los productos de acuerdo a su función, acción biocida, toxicidad y formulación química. h. Utilizar medidas de seguridad durante la carga y descarga. (Realizar la carga y descarga en áreas habilitadas para tal fin).

5.3.2
5.3.2.1

Almacenamiento
Los agroquímicos deben almacenarse en áreas destinadas exclusivamente para este propósito.

32

5.3.2.2

El área de almacenamiento debe encontrarse distanciada de edificios, poblaciones, ríos, nacientes de agua y otras fuentes de agua, de áreas de protección y de centros de almacenamiento de combustibles con el fin de reducir accidentes y el deterioro de la salud humana y del ambiente. Se debe mantener un inventario reducido de productos químicos en las fincas, con un registro que incluya la lista de productos almacenados, su fecha de compra y fecha de vencimiento.

5.3.2.3

33

Apartado 5.3.2

Almacenamiento (Ver fig. 3,4 y 5 )

Indicadores

a. Las distancias recomendadas para la ubicación de áreas de almacenamiento de productos químicos son las siguientes: 1. 60 metros de las edificaciones (viviendas, centros de salud, escuelas, zonas recreativas, oficinas). 2. 100 metros de caminos públicos. 3. 120 metros de ríos, quebradas y lagunas. 4. 200 metros de pozos y nacientes de agua para consumo humano (Art. 32 Cap. II RSAB) 5. 50 metros de tanques de almacenamiento de combustibles. b. Debe contar con una zona de carga y descarga diseñada con un sistema de recolección de derrames de agroquímicos. c. El área de almacenamiento debe estar acorde con el volumen máximo de producto almacenado para las actividades normales de la finca. d. El diseño debe permitir que en caso de accidente el agua superficial sea confinada a un área específica para la recolección y tratamiento (las paredes y pisos deben ser lisos, no pueden ser de madera u otro material impermeable e incombustible o que se altere con el contacto con agroquímicos. Los pisos deben tener un desnivel mínimo del 1% y un muro de contención en las distintas entradas para evitar la salida de líquidos fuera de ésta). e. La altura mínima de la bodega debe ser de tres metros del piso al cielo terminado. f. Debe tener iluminación y ventilación natural mínimo un 20% del área total del piso que permita la circulación cruzada y permanente del aire. g. Deben tener ducha, lavaojos y lavamanos dentro de las áreas de almacenamiento, en las áreas de mezcla y trasvase, para ser usada por los trabajadores después de las aplicaciones o en caso de emergencia. h. Contar con botiquín con medicamentos debidamente ordenados e identificados. i. Se debe demarcar el piso con pasillos y áreas de almacenamiento. Además se debe dejar una zona libre de 30 cm entre las paredes y las estibas de almacenamiento.

34

Apartado 5.3.2

Almacenamiento

Indicadores (continuación).

j. Debe existir una adecuada rotulación de los productos almacenados con información acerca de los riesgos para la salud de los trabajadores y el ambiente en idioma local y lenguaje sencillo. k. Se debe mantener en la bodega la Hoja de seguridad del producto. l. Debe existir un manual de procedimientos a seguir en caso de emergencia tales como: intoxicaciones, inundación, terremoto, derrame de plaguicidas e incendio. m. Se debe contar con equipos de extintores de incendio para fuegos tipo A-B-C distribuidos estratégicamente para su utilización. n. Contar con tarimas o estantes bien rotulados construidos con un material no absorbente, para aislar el producto del contacto directo con el piso. o. Los plaguicidas no se deben almacenar junto o sobre productos alimentarios para el consumo humano o animal, productos medicinales, fertilizantes, materiales o artículos de uso personal. p. Debe contar con rótulos de advertencia sobre los peligros para la salud y el ambiente de los productos que almacena, legibles a un mínimo de 20 metros de distancia, y comprensible para personas analfabetas (Ver anexo 7). q. La bodega debe permitir el ingreso sólo de personal autorizado, debe ser segura contra robo y vandalismo y declarar su entorno como acceso restringido. r. Contar con área para el almacenamiento de los recipientes vacíos previamente enjuagados que esperan algún método de disposición. (Art. 50 Cap. IV RSAB) s. No debe existir oficina dentro de la bodega, excepto si los agroquímicos están completamente segregados y se mantiene buena ventilación. t. Separar los plaguicidas de acuerdo a su acción biocida, toxicidad y formulación química. u. Almacenar los envases con productos líquidos en las partes bajas de los estantes.

35

Apartado 5.3.2

Almacenamiento

Indicadores (continuación).

v. Mantener el sitio de almacenamiento aseado y ordenado de tal manera que las etiquetas de los productos sean visibles, que los problemas de goteo o deterioro de los envases sean fácilmente perceptibles y las puertas tengan libre salida. w. Mantener los recipientes con sus etiquetas originales; si un recipiente sufre algún daño se debe transferir su contenido a un recipiente nuevo que pueda ser sellado y se le debe pegar inmediatamente la etiqueta original, o una nueva etiqueta con la información original. x. Contar con material absorbente (arena o aserrín), equipo recolector y equipo de protección personal para la recolección de derrames dentro de la bodega

5.3.3

Aplicación

5.3.3.1

La aplicación de agroquímicos debe realizarse únicamente por personas aptas, que hayan obtenido la capacitación necesaria. La aplicación se debe realizar utilizando las dosis y equipos adecuados (incluyendo el equipo de protección personal) y la selección de productos debe estar de acuerdo a las condiciones climáticas de la zona. La aplicación de agroquímicos debe realizarse considerando todas las medidas de seguridad necesarias para los trabajadores, las comunidades y el ambiente, incluyendo los períodos de Entrada Restringida estipulados por EPA. La aplicación de agroquímicos debe realizarse en forma localizada. Los fertilizantes se deben aplicar fraccionadamente procurando su incorporación al suelo para reducir pérdidas por escorrentía. Determinar los programas de fertilización de acuerdo al estudio de suelo realizado, a las características climáticas de la región y a los análisis foliares. Los trabajadores deben disponer de áreas de duchas y vestidores. Debe existir un área exclusiva para el lavado del equipo de protección personal, y un área para el lavado de equipos de aplicación (Ver fig. 6 , 7 y Art. 9 Cap. I RSAB).

5.3.3.2

5.3.3.3

5.3.3.4

5.3.3.5

36

Apartado 5.3.3 •

Aplicación

Indicadores

a. El área de aplicación debe tener una zona mínima de aislamiento de 10 metros a su alrededor. Además debe tener rótulos de prevención con pictogramas que impida el ingreso al área de otras personas que no sean aplicadores (Art. 23, Cap. II RSAB). b. 1 Se debe demarcar los límites de aplicación de nematicidas y herbicidas (10 metros mínimo a partir de la barrera de vegetación) que contemple la proximidad de las fuentes de agua, viviendas, zona de empaque, escuelas, caminos públicos, entre otras. c. Se deben cumplir con los intervalos de entrada restringida (nematicidas mínimo 36 horas, insecticidas 24 horas mínimo, herbicidas 12 horas mínimo, fungicidas 4 horas mínimo). d. Los intervalos de entrada restringida deben establecerse para todos los plaguicidas utilizados en las fincas, para ello, debe notificarse a todos los trabajadores sobre las áreas bajo tratamiento para evitar su exposición. e. Usar ropa y equipo de protección adecuado para el tipo de clima o establecer jornadas de medio tiempo. f. Se debe establecer un plan que garantice que el supervisor vigila a todos los manejadores de plaguicidas en la categoría extremadamente y altamente tóxicos (etiqueta roja y amarilla respectivamente), mínimo cada 3 horas. g. Aplicar los herbicidas de acuerdo a lo establecido en la hoja técnica o etiqueta del envase. h. Los trabajadores deben llevar el herbicida y el agua separados y en envases sellados. i. Debe realizarse exámenes de colinesterasas a los posibles aplicadores, acatando el siguiente reglamento: 1. Las personas que realicen actividades de manejo y aplicación de plaguicidas deben someterse a un examen médico periódico anual. 2. Queda a criterio médico recomendar una mayor frecuencia para realizar el examen médico periódico de acuerdo con la toxicidad de los plaguicidas, forma de exposición y la patología que se presenta en las personas que manejan y aplican plaguicidas. 3. Aquellos trabajadores que laboren en actividades de aviación agrícola, deben realizar los exámenes médicos pre-exposición y periódicas.

37

Apartado 5.3.3 •

Aplicación

Indicadores (continuación)

4. Se considera personas no aptas para el manejo y aplicación de plaguicidas a: • • • • • • • Los menores de 18 años Las mujeres embarazadas o en tiempo de lactancia Las personas declaradas mentalmente incapaces Quienes padezcan de retardo mental Personas con enfermedades crónicas, hepáticas o renales Personas con enfermedades en las vías respiratorias superiores o inferiores Personas analfabetas

j. Las aplicaciones son realizadas por hombres con edades entre los 18 y 60 años. k. Se establecen las siguientes características del examen médico para las personas que realicen trabajos de manejo y aplicación de plaguicidas: 1. Realizar una evaluación del estado de salud de las personas que desean incorporarse a las actividades laborales de manejo y aplicación de plaguicidas. 2. Descalificar aquellas personas con patologías incompatibles con las actividades de manejo y aplicación de plaguicidas. 3. Identificar aquellas personas con patologías que los convierten en sujetos de riesgo aumentados. 4. Elaborar una historia clínica preexposición como documento de referencia para los siguientes exámenes médicos periódicos durante la actividad laboral, cual permita además efectuar una vigilancia epidemiológica. l. Utilizan un método mecánico y automático para la aplicación del producto post-cosecha que aísla del contacto al personal y el ambiente (Ver fig. 9) m. El método mecánico y automático de fumigación post-cosecha debe contar con un sistema de recolección y tratamiento de las aguas residuales.

38

Apartado 5.5

Aplicación en el control de la Sigatoka (Cap. V RSAB)

Indicadores.

a. Realizar un itinerario aproximado sobre las aplicaciones aéreas para informar a las organizaciones comunales. b. Se deben contar con sistemas técnicamente adecuados para el uso, manejo y tratamiento de residuos de agroquímicos. c. El área de carga y lavado del avión debe contar con rejas desmontables sobre el sistema de desagüe. d. Los pozos para consumo humano o fuentes naturales de agua más cercanas deben estar a 200 metros del campo de aterrizaje en aeropuertos nuevos. e. El área de mezcla y almacenamiento debe tener condiciones para la seguridad ambiental y humana, debe cumplir con los estándares establecidos por el Programa de Certificación Ambiental para el área de almacenamiento y mezcla de productos. f. Las áreas de aplicación aérea deben estar libres de la presencia de trabajadores en el momento de realizar la aplicación. g. Es recomendable mejorar los sistemas de fumigación aérea, de manera que permitan realizar la aplicación de forma más eficiente. Por ejemplo, los monitoreos de inoculo con mapas de incidencia. h. Se prohibe la aspersión o espolvoreo de plaguicidas sobre cualquier fuente natural de agua (ríos, quebradas, pozos, nacientes, manglares, y otros). i. La aplicación aérea de plaguicidas debe llevarse a cabo respetando las distancias de separación entre el área a tratar y cualquier vivienda, centro educativo o de salud, oficinas, poblados. j. No se deben arrojar residuos ni preparar mezclas de sustancias tóxicas y peligrosas en las proximidades de fuentes o corrientes de agua que sirvan para uso humano, abreven animales o se destinen a riego. Igual restricción rige para el lavado de los aparatos rociadores y sus accesorios. k. Los aeródromos para la aplicación aérea de plaguicidas deben contar con: duchas para el servicio del personal, servicios sanitarios y lavados, botiquín y equipo para primeros auxilios, instalaciones adecuadas para la disposición de los remanentes de plaguicidas no utilizados, así como el producto del lavado de los tanques.
39

6.

MANEJO INTEGRADO DE DESECHOS

• Cada finca debe contar con un plan integral de manejo de desechos sólidos y líquidos orientado a la reducción, reutilización, reciclaje y disposición final ambientalmente adecuado (Ver Art. 22 Cap. II RSAB)
6.1 Reducción: La Empresa debe desarrollar en sus fincas un plan tendiente a la reducción de insumos o la sustitución de sistemas de producción que generen residuos contaminantes al ambiente o nocivos para la salud de los trabajadores y las comunidades vecinas. Reutilización: La Empresa debe priorizar en sus fincas el compostaje de desechos orgánicos como sistemas de tratamiento. En caso de que se utilicen productos no biodegradables como plásticos o vidrios, debe promoverse su reutilización. Reciclaje: Se debe promover el reciclaje de desechos no biodegradables, especialmente los plásticos. Disposición final: Se prohibe la quema y depósito de desechos a cielo abierto o cerca de fuentes de agua. Se debe dar tratamiento adecuado a los desechos domésticos. Los desechos provenientes de centros médicos deben ser tratados de forma especial.

6.2

6.3

6.4

Principio 6. •

Manejo integrado de desechos

Indicadores.

a. Las fincas deben estar libres de desechos tanto en el área de producción como en las áreas de cosecha y empaque y áreas de infraestructura, con el fin de dar una mejor apariencia o imagen. b. El plan debe cubrir todos los desechos orgánicos e inorgánicos, incluyendo los derrames de líquidos, los materiales tóxicos y peligrosos, los residuos de los cultivos y la basura de las casas de los trabajadores y las que son propiedad de los Productores. c. Desarrollar un plan de recolección, reuso o reciclaje de material plástico para evitar la contaminación de suelos y aguas dentro de la plantación y áreas periféricas.

40

d. Eliminar el uso de botaderos a cielo abierto.

41

Principio 6. •

Manejo integrado de desechos

Indicadores. (continuación)

e. Las fincas deben contar con trampas de desechos sólidos ubicadas cerca de las plantas empacadoras para captar los desechos provenientes de estas (ver fig. 8 y Art. 29, Cap II RSAB). f. Para el manejo de un relleno sanitario se debe contemplar los siguientes aspectos: 1. El tamaño del relleno debe de establecerse bajo la relación (capacidad de tratamiento extensión ). Por ejemplo una capacidad de tratamiento de 250 toneladas por día precisaría una extensión de 1.25 hectáreas, según recomendación de la Organización Mundial de la Salud y atendiendo el tipo de disposición, ya sea trinchera, por áreas o pirámide. 2. El manejo o tratamiento que incluye aspectos corno la impermeabilización, cobertura sistemática, construcción de drenajes, tratamiento de lixiviados, evacuación de gases y sellado final, se establecen por medio de la utilización de métodos y tecnologías aprobadas por la ley nacional y por normas de seguridad internacionales. 3. En el relleno sanitario no se deben depositar residuos calificados como tóxicos y peligrosos por la Organización Mundial de la Salud. 4. Se prohibe la disposición de desechos potencialmente incompatibles en una misma fosa. 5. La ubicación de un relleno sanitario debe considerar los siguientes factores: Distancia a poblaciones humanas Caminos de acceso y distancia de fuentes de agua superficial o subterráneas (contaminación por lixiviados) Condiciones que puedan alterar el proceso de descomposición de los residuos en la época lluviosa Ecosistemas naturales frágiles Areas protegidas Distancia de acarreo de los desechos Condiciones topográficas geológicas e hidrográficas Establecer el uso que se le dará al sitio una vez que se haya agotado su vida útil.

42

7.

CONSERVACIÓN DE RECURSOS HÍDRICOS

• La actividad agroindustrial debe promover la conservación de los recursos hídricos existentes a corto plazo, y la recuperación de los mismos a mediano y largo plazo. 7.1
7.1.1

Protección de Cauces Naturales
Se deben establecer zonas de amortiguamiento a lo largo de los ríos, lagos, Quebradas y nacientes de agua. No se debe alterar el cauce de la red hidrográfica natural.

7.1.2

Apartado 7.1 •

Protección de Cauces Naturales

Indicadores.

a. Las áreas de amortiguamiento en los ríos, lagos, quebradas o nacientes de agua, deben tener una distancia no menor a los 10 metros entre el borde de la plantación y el borde del recurso hídrico. Las especies utilizadas en la reforestación, deben ser nativas o responder a un estudio de inventario que garantice su efectividad. (Art. 17 Cap. II RSAB) b. Los cauces naturales utilizados en la red de drenaje deben estar incluidos en el plan de reforestación, además de deberá establecer una zona de amortiguamiento.

7.2
7.2.1

Racionalización del Uso del Agua
Se debe promover la reutilización y reducción del agua utilizada en las fincas.

43

Apartado 7.2 •

Racionalización del Uso del Agua

Indicador.

a. Debe existir un plan tendiente a la reducción y recirculación del agua utilizada en las plantas empacadoras para el lavado de la fruta.

7.3
7.3.1

Vertido de Sustancias en Cuerpos de Agua
Debe eliminarse el vertido de sustancias contaminantes a los cuerpos de agua, dando especial atención a los plaguicidas químicos sintéticos, a los combustibles y lubricantes.

Apartado 7.3 •

Vertido de Sustancias en Cuerpos de Agua

Indicadores.

a. Se deben construir muros de contención alrededor de las áreas donde se ubican los tanques de almacenamiento de combustibles, lubricantes, área de rolas, bodegas de agroquímicos con el fin de retener cualquier derrame. Es necesario considerar las siguientes disposiciones: 1. Combustibles. • El tanque de combustibles debe tener un muro de contención para retener cualquier derrame (Ver fig. 10). • La altura del muro del tanque de combustibles es proporcional al volumen que se almacena. • El piso es totalmente impermeable. • Cuentan con material absorbente (arena) y equipo para la recolección de derrames. • El área debe estar debidamente rotulada indicando el tipo de sustancia que almacena y los peligros para la salud y el ambiente (ver anexo 7). • Los tanques de combustibles subterráneos deben ser eliminados • Deben mantener los productos o materias peligrosos en depósitos incombustibles o en lugares aislados.

44

Apartado 7.3 •

Vertido de Sustancias en Cuerpos de Agua

Indicadores (continuación).

2. Area de rodines, rolas, garruchas • El área de engrase y lavado de rodines, rolas, garruchas, debe tener un muro de contención para evitar la salida de líquidos. Debe estar debidamente ordenada y rotulada. • Debe contar con material absorbente (arena) y equipo para la recolección de derrames. 3. Talleres • Los talleres deben tener únicamente las cantidades necesarias de combustibles y lubricantes para mantener la continuidad del trabajo. • Cuentan con un extintor tipo ABC distribuido estratégicamente para su utilización. • Se debe exigir el uso de equipo de protección (guantes, casco, etc.) durante el uso de maquinaria (soldaduras, sierras, taladros, otros). • Deben contar con un sistema de tratamiento de desechos líquidos b. Es necesario asegurarse que ningún conducto con residuos sólidos cloacales o tóxicos, esté dirigido a la red hidrográfica generando algún tipo de contaminación (Art. 22 Cap. II RSAB) c. Destinar una zona para el lavado de equipo contaminado con agroquímicos (Ver fig. 7) d. Las instalaciones agroindustriales deben estar provistas de sistemas de tratamientos para impedir que los desechos sólidos o aguas contaminadas de cualquier tipo destruyan la vida silvestre. e. Se prohibe para efectos de vertido, la dilusión de aguas residuales con aguas no contaminadas tales como aguas de abastecimiento y las provenientes de cuerpos naturales. f. Se prohibe el vertido en cuerpos de agua de material que pueda obstaculizar en forma significativa el flujo libre del agua, formar vapores o gases tóxicos o de mal olor.

7.4
7.4.1

Tratamiento de Aguas Residuales
Se debe dar tratamiento mediante el uso de tecnologías limpias, a todas las aguas residuales generadas en la actividad.

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Apartado 7.4

Tratamiento de Aguas Residuales

Indicador.

a. Las aguas ordinarias y aguas especiales, deben recibir tratamiento de acuerdo a su origen (lavado de equipo, duchas, cajas de registro, lagunas de oxidación, aeropuertos, rellenos sanitarios, sistemas recolectores de residuos)

7.5

Monitoreo de Aguas

7.5.1 Se debe realizar un monitoreo periódico de las características físicas, químicas y biológicas de las aguas potables y residuales, que permita asegurar la calidad de este recurso.

Apartado 7.5

Monitoreo de Aguas

Indicadores.

a) En las aguas residuales se deben analizar bajo los parámetros establecidos por las autoridades de salud de cada país (Ver anexo 3, cuadro 2), considerando como parámetros mínimos a medir los siguientes: • Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) • Demanda Química de Oxígeno (DQO) • Sólidos Suspendidos Totales (SST) • Ph • Temperatura • Metales pesados (Especialmente en la salida de rellenos sanitarios)

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Apartado 7.5

Monitoreo de Aguas

• b) • • • • • • • • • • • • c) • • • •

Indicadores (continuación). Para aguas potables los parámetros a medir son: Concentración de iones de hidrógeno Cloro residual libre Cloruros Conductividad Dureza Sulfatos Nitratos Calcio Cobre Floruros Sodio Turbidez Sólidos totales disueltos Los parámetros organolépticos a medir en el agua potable son: Análisis bactereológico Color verdadero Turbiedad Olor y sabor

d) Se debe establecer un plan de monitoreo de las aguas. e) Se deben establecer puntos de muestreo en las principales fuentes de agua y realizar el respectivo monitoreo (mapear la ubicación de los puntos en la finca) f) Se debe realizar análisis de residuos de pesticidas (incluyendo los utilizados en la aplicación aérea)

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8. CONSERVACIÓN DE SUELOS
• La actividad agrícola debe promover la conservación y recuperación de los suelos de manera que se aseguren sus funciones de soporte y nutrición para los cultivos a corto, mediano y largo plazo. Además, se deben reducir los efectos negativos causado por el arrastre de sedimentos a las fuentes de agua.

8.1
8.1.1

Establecimiento de Nuevas Plantaciones
Las nuevas plantaciones se deben ubicar solamente en aquellas tierras que presenten condiciones edafológicas adecuadas para el desarrollo agrícola (determinada mediante la evaluación del uso potencial de la tierra). Se debe realizar un estudio de uso potencial de tierras que demuestre la capacidad productiva del terreno y su viabilidad para el establecimiento del cultivo.

8.1.2

8.2
8.2.1

Control de la Erosión
En las fincas se debe desarrollar y ejecutar un plan de conservación de suelos que reduzca los riesgos de erosión, considerando la topografía del terreno y tipo de suelo, las condiciones climáticas de la región y las prácticas agrícolas del cultivo.

8.3
8.3.1

Manejo del Suelo
La mecanización y manejo del cultivo deben promover la conservación y recuperación de la fertilidad, el contenido de material orgánico, la actividad biológica y la estructura del suelo.

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Apartados 8.2, 8.3

Control de la Erosión, Manejo del Suelo

Indicadores.

a. Establecer el control de prácticas que en alguna medida favorezcan la erosión y otras formas de degradación. b. Es necesario promover la conservación de los suelos mediante la incorporación de los desechos orgánicos (ráquis y banano de rechazo) y por el establecimiento de coberturas vegetales. c. Se debe implementar el uso de técnicas apropiadas de compostaje. d. En el manejo y aprovechamiento de los suelos, debe controlarse la disposición de los residuos que constituyan una fuente de contaminación. Las actividades productivas evitarán descargas, depósitos o infiltración de sustancias o materiales contaminantes del suelo. e. Se debe restringir la limpieza del terreno con prácticas de tumba y quema. f. Se debe promover el uso adecuado de abonos orgánicos estabilizados para evitar efectos secundarios como la propagación de moscas y olores.

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9. PLANIFICACIÓN Y MONITOREO
• La actividad agroindustrial debe ser planificada, monitoreada y evaluada considerando sus aspectos técnicos, económicos, sociales y ambientales.

9.1 Planificación
9.1.1 El productor debe presentar un plan claro y detallado de los objetivos, metas, responsables y calendario de actividades a realizar para mejorar sus condiciones socio ambientales a corto, mediano y largo plazo en cada una de las fincas. El detalle y la escala del plan deben estar acorde con el tamaño e intensidad de la actividad realizada. 9.1.2 Antes de la implementación de nuevas operaciones, procesos, sistemas de producción o expansión de nuevas áreas, se debe hacer una evaluación de los impactos ambientales y sociales, conforme a la escala de intensidad de las mismas.

Apartado 9.1 •

Planificación

Indicadores.

a. El plan socio ambiental de la empresa debe estar basado en los principios generales y normas del programa de Certificación Agrícola. b. Se debe elaborar los procedimientos para cada actividad, donde se indican los objetivos, responsables, plazos e incluirán una descripción de las medidas a tomar para ejecutarlo. c. El Plan debe incluir los nuevos proyectos o procesos a implementar. d. Debe ser conocido, comprendido, desarrollado y mantenido al día por todos los niveles de la Empresa. e. La dirección de la empresa debe designar un representante de la dirección que tenga autoridad y responsabilidad definida para asegurar que se cumplan y mantengan al día los requisitos de las Normas de Certificación.

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9.2
9.2.1

Monitoreo
El Productor debe implementar un sistema de monitoreo de los impactos ambientales y sociales. El monitoreo y evaluación de los impactos generados por la actividad, se deben realizar con cierta frecuencia y deben ser capaces de generar información que contribuya a la revisión de la planificación. La Empresa debe ser capaz de demostrar el cumplimiento de los estándares y el proceso de mejoras continuas.

9.2.2

9.2.3

Apartado 9.2 •

Monitoreo

Indicadores.

a. La empresa debe contemplar todos los posibles impactos de carácter social y ambiental, bajo condiciones normales y anormales de funcionamiento, accidentes, situaciones de emergencia, actividades pasadas, presentes y previstas. b. La información debe ser documentada y de fácil acceso en cualquier momento. c. Se debe establecer y mantener un sistema actualizado de registros para demostrar la conformidad con cada una de las normas del Programa de Certificación.

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ANEXO 1
SINTESIS EXPERIENCIA PRELIMINAR:

DIAGNÓSTICO DE LÍNEA BASE DE LAS ESPECIES DE FLORA Y FAUNA ASOCIADAS A PLANTACIONES DE BANANO EN LA COOPERATIVA NUEVA ERA

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ANTECEDENTES Las modernas técnicas agrícolas han desplazado paulatinamente a las viejas prácticas de nuestros campesinos, y se han convertido en un sinónimo de progreso. La tendencia general de éstas técnicas modernas es aumentar la productividad por superficie cultivada, lo cual casi siempre deriva en el establecimiento de monocultivos. Sin embargo, ya son ampliamente conocidas las consecuencias negativas que el monocultivo tiene sobre el medio ambiente por el uso excesivo de agroquímicos y de maquinaria sofisticada (CCD, 1996). La Corporación de Conservación y Desarrollo “CCD” ha visto la certificación como una alternativa de Producción y Comercialización que posibilita un mejor posicionamiento del producto en el mercado nacional e internacional. Con el acceso a estos mercados, el productor va a mejorar la situación actual tanto socioeconómica como ambiental, ya que asegura la venta de un producto más sano a la vez que proporciona un incentivo para mejorar su plantación y una alternativa para solucionar los problemas de contaminación que produce la actividad agrícola bananera sobre el medio ambiente. Actualmente la CCD está trabajando en el Proyecto de Certificación Ambiental de Banano con la Cooperativa Bananera Nueva Era, cuyo objetivo es mejorar el sistema de producción de los pequeños productores bananeros. Como parte del Programa de Certificación se ha planteado la investigación de los principales problemas ambientales y sociales de la producción Bananera, para incluir soluciones aplicables a las normas y principios de certificación dirigidas al pequeño productor. También se realizarán inventarios de los recursos bióticos con el fin de proponer alternativas que promuevan el mejor uso de los recursos naturales para que a través de investigaciones específicas se pueda determinar la potencialidad del recurso. Dentro de este contexto, en el mes de noviembre de 1997, la CCD comenzó los estudios de diagnóstico faunístico (inventarios mastozoológico, ornitológico y herpetológico) y florístico en las plantaciones bananeras de la Cooperativa Nueva Era localizada en la Parroquia del Piedrero , entre las provincias de Guayas y Cañar.

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VISIÓN GENERAL DEL ÁREA DE ESTUDIO

La diversidad biológica de los bosques nativos de la costa ecuatoriana son parte importante del patrimonio natural del país. Lastimosamente muchas especies silvestres se encuentran amenazadas por la destrucción constante de sus hábitats naturales (CCD, 1996). El área de estudio se ubica en el Recinto “El Piedrero”, en el sector limítrofe entre las provincias de Cañar y Guayas, aproximadamente a 10 Km. al Este del Cantón El Triunfo. Su rango altitudinal va desde los 150 a 200 m.s.n.m. Su temperatura media anual promedio es de 23 a 25.5 ºC, con una precipitación anual de 2000 a 3000 mm. Esta zona no se encuentra codificada en los estudios de Cañadas (1983), pero por sus características climáticas y composición vegetacional, ésta puede corresponder a la zona de bosque húmedo Tropical (bhT). La vegetación original de la zona ha desaparecido en su mayor parte para dar paso a plantaciones principalmente de banano, aunque también se cultiva cacao, cítricos, arroz, maíz, y en los últimos años palmito. La actividad ganadera en el sector no tiene mucha importancia y ocupa relativamente poca superficie. Existen pocos remanentes significativos de vegetación natural y la mayoría presenta algún grado de disturbación por su pequeño tamaño y por haber sido sometidos a tala selectiva. Su dosel superior está entre 15 y 25 metros de altura, con algunos elementos de hasta 30 metros, con especies como fernán sánchez (Triplaris cumingiana), figueroa (Guarea sp.), guayacán (Tabebuia chrisantha), nigüito (Mutingia calabura), maría (Callophyllum cf. longifolium), etc. Algunos de los manchones de bosque han sido mantenidos como sombraje de plantaciones de cacao, principalmente de clones trinitarios, que se siembran en el interior. El sotobosque ha sido removido completamente. Otros manchones de bosque corresponden propiamente a vegetación secundaria desarrollada en terrenos anteriormente dedicados a cultivos, principalmente de cacao (Theobroma cacao). En estos manchones son abundantes los árboles de nigüito (Mutingia calabura), chilca (Chromolaena sp.) guarumos (Cecropia spp.), laurel (Cordia alliodora), cítricos y otros frutales. En los alrededores de las casas se puede ver jardines con especies introducidas para ornamentación, como es el caso de los crotos (Croton spp.), peregrina (Malvabiscus rosasinensis), ciprés (Cupressus sp.), sauce (Salix sp.); también existen árboles frutales como cítricos (Citrus spp.), papaya (Carica papaya), mango (Manguifera indica), borojó (Borojoa sp.) y aguacate (Persea americana).

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OBJETIVO GENERAL Determinar el potencial biótico de las plantaciones de la Cooperativa “Nueva Era”, en base a la realización de inventarios rápidos (RAP) de flora y fauna asociadas al cultivo de banano. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Inventariar e identificar la flora y fauna asociadas a plantaciones de banano manejadas por pequeños productores y/o en remanentes de vegetación nativa en el área de influencia de las plantaciones de la Cooperativa “Nueva Era”. • Localizar remanentes representativos de vegetación natural con potencial para programas de conservación y protección ambiental. • Identificar especies promisorias para programas de reforestación en caminos y bordes de plantaciones, cauces de agua y perímetro de empacadoras. • Realizar el diagnóstico botánico y zoológico del área de estudio • Establecer la línea de base para el monitoreo de avance del estatus biológico ambiental del proyecto, identificando a las especies que serán usadas como bioindicadores en el proyecto. RESULTADOS DIAGNÓSTICO BOTÁNICO DEL ÁREA DE ESTUDIO Identificación y colección de las plantas más comunes asociadas a plantaciones de banano.

El establecimiento de un monocultivo, tal como es el de banano, requiere de la remoción absoluta de la vegetación original del área a ser sembrada. Además, el cultivo de banano exige un permanente control de las herbáceas y arbustos que constantemente crecen en el suelo de la plantación. De este modo, la biodiversidad vegetal dentro de la plantación es absolutamente nula. Entonces, para hablar de vegetación asociada a las plantaciones de banano debemos referirnos más bien a las pocas especies que crecen en los terrenos aledaños a la plantación y que no forman parte de ella, ya sea por las condiciones adversas del suelo, presencia de pantanos o porque corresponde a la zona de respaldo que debe ser dejada delante de las carreteras principales. También debemos mencionar la vegetación remanente que crece a lo largo de cauces de agua, sobre todo aquellos que no han sido modificados o desviados para riego de la plantación. De este modo, vemos que la vegetación que se desarrolla alrededor de las plantaciones de banano se encuentra formada por elementos secundarios oportunistas de larga o mediana duración. Entre los árboles podemos mencionar a los guarumos (Cecropia spp), nigüitos (Mutingia calabura) que crecen en una densidad muy baja como individuos dispersos, con
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alturas entre 12 a 20 metros, sin llegar a formar un dosel, o a lo mucho formando pequeños manchones de vegetación arbórea no mayor a 25 m de diámetro y con no más de 5 ó 6 individuos. Entre los arbustos, tenemos la chilca (Chromolaena sp.), cordoncillo (Piper cf. aduncum), Pothomorphe peltata, achiote (Bixa orellana), porotillo (Erythrina sp.), Phyllanthus juglandifolia, que en algunos sectores forman manchones apretados de varios individuos pero que en general se encuentran dispersos y alcanzan alturas de entre 3 y 8 metros. También se observan algunos frutales como guabos (Inga spp.), mango (Manguifera indica) y papaya (Carica papaya). Entre las herbáceas podemos mencionar a Desmodium poeppigianum, D. scorpiurus, oreja de ratón (Geophila herbacea), ortiga (Urera sp.) y, especialmente pastos introducidos como el gramalote (Olyra latifolia) y el pasto elefante (Pennisetum sp.). Aunque en menor proporción, también se observan especies nativas como Panicum maximum y Paspalum virgatum,. Importante es la presencia de trepadoras como camotillo o campana morada y campana blanca (Ipomoea spp.). El uso de herbicidas se ha convertido en una necesidad, debido a que algunas de las especies herbáceas y arbustivas crecen con mucha facilidad en las plantaciones de banano, colonizando el suelo y perjudicando la plantación. Localización y evaluación de remanentes de vegetación natural con potencial para programas de conservación. Se observaron varios remanentes de vegetación, la mayoría de los cuales se encuentran ocupando suelos anegados donde es imposible cultivar. La vegetación de estos manchones de vegetación boscoso se componen básicamente de caña guadúa (Bambusa guadua) y especies de crecimiento secundario como nigüito (Mutingia calabura), chilea (Vernonnia sp.), guarumos (Cecropia spp), platanillos, (Heliconia spp), caña agria (Costus sp.), Acalypha diversifolia, A. cuneata, etc. El manchón de vegetación natural de mayor superficie se localiza dentro de la propiedad de Holguer Campuzano , ubicado en la margen izquierda del río Las Pavas, a 1.5 Km al Este de dicho río, y 1. 5 Km al Este de la población El Piedrero. Este remanente tiene una superficie aproximada de 10 has, de las que aproximadamente la mitad corresponden al remanente propiamente dicho, disturbado por extracción selectiva de madera. La otra mitad es un bosque secundario en el que se ha modificado el sotobosque para el cultivo de cacao, y que ha sido abandonado dando lugar al desarrollo de elementos secundarios que se mezclan con especies del bosque original. Así, encontramos guarumos (Cecropia sp), cauje (Posoqueria latifolia), caimito (Chrysophyllum argenteum), palo espino (Jacaratia espinosa), matapalo (Ficus sp.), palo prieto (Erytrhina fusca), porotillo (Erythrina sp.), temacole (indet.), cacao de árbol (Theobroma bicolor), maría (Calophyllum cf. longifolium), tagua (Phytelephas aequatorialis), chonta (Bactris sp.), etc. En los bordes, el sotobosque se presenta denso, con abundancia de arbustos postrados o semipostrados como Acalypha diversifolia, cordoncillo (Piper sp.), porotillo (Erythrina sp.) y Witheringia
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solanacea. También están presentes hierbas erectas de hasta 4 m de alto como platanillos (Heliconia spp.), bijao (Calathea crotalifera, Calathea sp.), Marantha gibosa, caña agria (Costus spp.), etc. Este remanente ha sido mantenido por los propietarios como una reserva forestal de la que han extraído madera esporádicamente, y por lo que la abundancia de las especies arbóreas primarias es bastante baja, observándose una mayor abundancia de especies de crecimiento secundario, especialmente nigüito (Mutingia calabura) y guarumos (Cecropia sp.). Más aún, existen muy pocos árboles de gran tamaño y la mayoría de ellos corresponden a árboles con un fuste defectuoso no adecuado para ser aprovechado como madera. Sin embargo, las características de este bosque y las de su alrededor, lo convierten en un banco de germoplasma in situ, que puede aportar con semillas para iniciar programas de repoblación y enriquecimiento con especies nativas. Además, la importancia de este remanente a nivel local es bastante alta puesto que constituye un verdadero refugio para especies de fauna silvestre como la guanta (Agouti paca), guatusa (Dasyprocta punctata), armadillo (Dasypus novemcinctus), así como de varias especies de aves. Por estas razones, es prioritario conservar este bosque y mejorarlo mediante programas de enriquecimiento de la diversidad vegetal y reintroducción de especies maderables como figueroa (Guarea sp.), tangaré (Carapa guianensis), cedro (Cedrella odorata), guayacán (Tabebuia guayacan), etc. Identificación de especies promisorias para programas de protección de suelos y programas de reforestación en caminos y bordes de plantaciones, cauces de agua y perímetro de empacadoras. Uno de los principios del programa de certificación ambiental es el de proteger los recursos suelo y agua, evitando procesos erosivos del suelo y contaminantes de las aguas. Para lograr este cometido, es necesario dotar de una protección física al suelo, sobre todo a lo largo de los cauces de agua. Según nos enseña la propia naturaleza, la mejor protección para los suelos y los cauces de agua es la presencia de una cobertura vegetal que favorece al suelo y agua en varios sentidos, así: • Se protege al suelo de la irradiación solar excesiva y del daño mecánico que puede provocar la acción directa de la lluvia o el viento; • El sistema radicular forma una trama ajustada que atrapa el suelo y evita que éste sea arrastrado fácilmente; • Se evita el arrastre de material hasta los cauces de agua y, por consiguiente, evita el depósito de sedimentos minerales y orgánicos en el lecho de esteros, ríos y riachuelos; • Se disminuye la probabilidad de deslaves y taponamiento de los cursos de agua; • La vegetación constituye un factor regulador de los regímenes de agua, la presencia de una cobertura vegetal aporta a la conservación de la capa fértil y al mantenimiento de los ciclos de transformación de la materia mediante la producción continua de hojarasca; etc.

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• Se favorece a las poblaciones de fauna silvestre porque, provee de madrigueras y alimento. Además, la cobertura vegetal aporta directamente a elevar los índices de biodiversidad normalmente bajos en un sistema de monocultivo como es el banano. Si bien los principales objetivos de los programas de reforestación son el incremento de la biodiversidad y la protección de suelos y cauces de agua, también se pueden obtener otros beneficios tales como el de resguardar las plantaciones de banano de los vientos y favorecer la ornamentación creando un agradable ambiente de trabajo y mejorando la imagen general de las plantaciones y su infraestructura. Suelo de Plantaciones Las características agronómicas del banano no permiten la presencia de otras especies vegetales -árboles o arbustos- dentro de la plantación. Así mismo, la mayoría de hierbas perjudican la plantación de banano por ser eficientes competidores de espacio y nutrientes y porque favorecen la incidencia de plagas y especies peligrosas como culebras. Por esta razón, el suelo en las plantaciones de banano permanece desnudo y se evita al máximo el crecimiento y reproducción de herbáceas. Sin embargo, es posible encontrar una alternativa para dotar de cobertura herbácea al suelo de las bananeras mediante la siembra de especies que contribuyan al enriquecimiento nutritivo del suelo, a la vez que presten la protección mecánica mencionada anteriormente sin perjudicar la producción de la plantación. Las especies más indicadas para estos propósitos son las del grupo de las leguminosas, cuyas raíces tienen asociación con Rhizobium (bacteria fijadora de nitrógeno), que mantiene el suelo en óptimas condiciones. Además son fáciles de propagar y tienen un crecimiento vertical limitado. Entre las especies de leguminosas que pueden ser usadas para este propósito tenemos principalmente: Arachis pintoi (introducida desde las costas de Brasil), Desmodium poeppigianum y Desmodium scorpirus (registradas en el área) y Calopogonium mucunoides (nativa de la amazonía ecuatoriana). Estas especies tienen un crecimiento limitado en altura pero sus hábitos reptantes permiten que colonicen rápidamente el suelo. Se propagan fácilmente por medio de pedazos de tallos que se esparcen sobre la superficie y luego se recubren con una fina capa de suelo (1 cm.). La cubierta vegetal se desarrolla muy pronto, reduce la erosión, inhibe el crecimiento de malezas indeseables y contribuye con nitrógeno y materia orgánica al suelo. Aparentemente, Calopogonium mucunoides es menos tolerante a condiciones sombrías que las otras especies citadas. Otras especies que pueden ser consideradas para proteger mecánicamente el suelo de las plantaciones son la oreja de ratón (Geophylla herbacea, G. repens) y Comelina diffusa. Estas especies, sin embargo, no tienen la misma facilidad de propagación ni enriquecen el suelo como las leguminosas anteriormente citadas. La mayoría de las culebras que frecuentan las plantaciones de banano se alimentan de roedores, los mismos que incrementan su población al encontrar un ambiente propicio para
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alimentarse de los racimos y plantas que el productor generalmente desecha dentro de la plantación, al no disponer de las condiciones necesarias para su comercialización. Entonces, si tales rechazos son extraídos de la plantación y dispuestos convenientemente, se obtendrían varios beneficios: primero, sin alimento la población de roedores va a disminuir en la plantación, y consecuentemente disminuirá la población de culebras; segundo, la materia orgánica puede ser reciclada y aprovechada para enriquecer el suelo de la misma plantación. Caminos y bordes de plantaciones El objetivo es proveer de una barrera arbórea y arbustiva que proteja la plantación de los fuertes vientos que suelen azotar en algunas épocas del año (Agosto - Diciembre) y que terminan por tumbar superficies a veces significativas del banano cultivado, tal como ocurrió en el mes de Septiembre de este año. Sin embargo, existen otras consideraciones que deben ser tomadas en cuenta al seleccionar las especies apropiadas para este cordón vegetal que se intenta formar tanto alrededor de las plantaciones como a los lados de los caminos. Así, las especies seleccionadas deberán alcanzar una altura máxima de 8 metros, porque de ser más altas dificultarían la fumigación aérea que hasta el momento, resulta ser indispensable. Además, la copa no debe ser muy amplia para que no reste espacio a. la plantación de banano ni obscurezca demasiado los caminos. Esto último, provocaría una disminución de la evapotranspiración del suelo, y por consiguiente la formación de charcos y estancamiento de aguas que debilitaría el piso y terminaría por dañar el camino. Estos cordones de vegetación arbustivo pueden incluir especies frutales como cítricos (Citrus spp.) y papaya (Carica papaya); también deben estar presentes especies mejoradoras del suelo como es el caso de las leguminosas: Etythrina sp.(porotillo), Leucaena canescens, Gliricidia sepium; otras especies pueden aportar para la protección contra los vientos a la vez que incrementan la diversidad vegetal, por ejemplo, nigüito (Mutingia calabura), guacimo (Guazuma ulmifolia), cordoncillo (Piper cf. aduncum, Piper spp.), achiote (Bixa orellana) y otros. Por otro lado, conviene realizar un estudio detallado de las especies vegetales útiles, especialmente con uso medicinal, para que sean incluidas en los programas de reforestación. Cauces de agua La mayoría de los cursos de agua que bañan la zona tienen un régimen estacional, de modo que su caudal es casi nulo en la época seca mientras que en la época lluviosa crecen significativamente, llegando en ocasiones a salirse de sus cauces provocando grandes inundaciones que afectan a las plantaciones de banano y a las poblaciones aledañas. Este comportamiento ha sido causa de que varios puentes se destruyan repetidamente, dejando aisladas algunas plantaciones. Ante esto, sería propicio crear una cobertura vegetal lo suficientemente fuerte y densa como para retener las paredes de los cauces y evitar que el agua arrastre los suelos. Indudablemente, en algunos sectores donde los eventos de deslizamiento de tierra han
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ocurrido desde ya hace varios años y que han alcanzado dimensiones críticas, se hace necesaria la construcción de diques y muros de contención que impidan que tales sucesos se repitan. Entre las especies más indicadas para crear una cobertura vegetal en los cauces de agua tenemos: árboles como palo prieto (Erythrina fusca), nigüito (Mutingia calabura), mango (Manguifera indica), a los que puede sumarse la caña guadúa (Bambusa guadua), arbustos como porotillo (Erythrina sp), cordoncillo (Piper cf. aduncum), jobo (Spondias sp.), hierbas erectas como platanillos (Heliconia spp.), bijao (Calathea spp.), paja toquilla (Carludovica palmata) entre otras. Es conveniente la siembra de varias especies entreveradas para favorecer la biodiversidad y conseguir que algunas especies sirvan como soporte mecánico para otras, cuyo ramaje tiende a colgar, como en el caso del cordoncillo. También en este caso es necesario hacer una diferenciación entre los cauces de agua que cruzan por medio de las plantaciones y aquellos que se encuentran un poco alejados de ellas. En el primer caso, no es conveniente la siembra de especies arbóreas ni de caña guadúa, ya que podrían presentar dificultades para la fumigación aérea. En el segundo caso, la siembra de especies arbóreas y arbustivas no representa ningún problema. Una especie de gran importancia para los programas de reforestación es el palo prieto (Erythrina fusca), que además de las ventajas mecánicas que proporciona para la protección del suelo, es una fuente de material orgánico abundante, pues permanentemente produce gran cantidad de hojarasca y flores, de allí que en algunos lugares como en la zona de El Progreso, lo usan para "elevar el nivel del suelo en sitios cenagosos" (CCD 1997). En efecto, esto se logra por la gran cantidad de hojarasca que se acumula en poco tiempo, y contribuye a que el terreno gane en altitud hasta lograr un nivel suficiente para que el agua no se estanque. A más de las ventajas ya descritas de la cobertura vegetal en los cauces de agua, es importante también mencionar que eventualmente el ramaje formará un techo sobre ellos, impidiendo que las sustancias utilizadas para la fumigación aérea contaminen el agua. Perímetro de empacadoras Las actividades que se llevan a cabo en las empacadoras no permiten la presencia de una vegetación exuberante y de gran ramaje. En este tipo de infraestructura es conveniente considerar que las especies de fácil manejo, tal como son las plantas de jardín. En efecto, en este caso es de mayor importancia el aspecto estético. Por esta razón, es aconsejable el establecimiento de "muros vegetales" alrededor del área de la empacadora, que la aíslen parcialmente de la plantación. Las especies más indicadas para esta ornamentación son: la planta llamada peregrina (Hibiscus rosasinensis) y el ficus (Ficus benjamina), que además son las más frecuentes en los jardines de la zona. Estas dos especies se propagan fácilmente por estacas y tienen una tasa de rendimiento bastante alta. Además, se desarrollan en poco tiempo y dado el rápido crecimiento que tienen, se hace necesario un mantenimiento (limpieza y poda) periódico.

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Entre las especies mencionadas para los programas de reforestación en áreas bananeras, es destacable la importancia de palo prieto (Erythrina fusca) porque además de las ventajas ya mencionadas, su hojarasca es muy rica en nutrientes, especialmente en Nitrógeno, por lo que constituye un abono natural de gran potencial para las plantaciones de banano, que puede ser usado en combinación con otros materiales orgánicos. RESULTADOS ZOOLÓGICOS DEL ÁREA DE ESTUDIO ORNITOLOGÍA (AVES) Se identificaron 24 especies, abarcadas dentro de 19 familias. Familia Accipitridae (Halcones) Se registraron dos especies, Elanoides forficatus y Buteo platypterus. Si bien el ejemplar de B. platypterus puede corresponder a una población local (Hilty et al, 1986), E. forficatus puede considerarse migratoria, según un miembro de la Cooperativa Nueva Era quien dijo : “... esa tijereta aparece por temporada, al comenzar y al terminar el invierno …”. Familia Falconidae (águilas) Se registró una especie, Falco rufigularis, frecuente en áreas alteradas. La población de esta ave puede ser pequeña, y correspondería a la de un área profundamente disturbada, en proceso de recuperación. Familia Cathartidae (buitres) Se registró la presencia de la especie Cathartes aura, que incrementa su población en áreas alteradas, debido a sus hábitos alimenticios (desperdicios y carroña) . Familia Columbidae (palomas) Se registró una sola especie en el área de las plantaciones, Columba subvinacea. Asociado a plantaciones de cacao y remanentes boscosos se escuchó el canto de Claravis pretiosa. Familia Furnariidae (horneros) Se observaron abundantes ejemplares de la subespecie Furnarius leucopus cinnamomeus, Familia lcteridae (oropéndolas caciques) Se observó una población significativa de Cacicus cela. Familia Tyrannidae (gorriones y atrapa moscas) Se detectaron cinco especies de esta familia, Conopias parva, Ornithion x brunneicapillum, Pyrocephalus rubinus, Tirannus melancholicus y T. niveigularis. Las poblaciones de estas especies son abundantes; por su dieta (insectos voladores), se ven favorecidos por el atractivo que para estos insectos presentan los desechos de la actividad bananera.
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Familia Picidae (carpinteros) Se registró una sola especie, Melanerpes pucherani, en las cercanías de las plantaciones de banano. Familia Psittacidae (loros) Se observó un grupo de Forpus coenolestis en un área ocupada por gramíneas en los márgenes de una plantación de banano . Familia Thraupidae (Azulejos) La especie Thraupis episcorum fue muy común en el área de estudio, esta especie incrementa su población de forma significativa en áreas alteradas. Familia Momotidae (mot-mots) Se registró un avistamiento de Momotus momota en las cercanías de la residencia de uno de los cooperados. Familia Alcedinidae (martines) Una población de Chloroceryle americana habita en los cursos de agua que cruzan el área de las plantaciones, de la cual se tienen varios registros en el curso de los esteros Pava Seca, Pava Honda, El Ají y Bagre Grande. Familia Ardeidae (garzas) Se registraron varios ejemplares Egretta thula en lugares destinados a actividades ganaderas. Familia Threskiornithidae (perdis) Se tiene un registro de Theristicus caudatus, en un área de inundación cuya superficie estaba destinada a pastizales, y en las cercanías a una pequeña área forestal. Un informante local se refirió a esta ave como "... muy rara, casi no se le ve... ". Familia Phasianidae (perdices) Se observó un nido con dos huevos, cuyas características corresponden a los de la especie Odontophorus erythrops; un especimen de esta especie fue observado en las cercanías del nido. Familia Cuculidae (garrapateros)

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Existe una población abundante de Crotophaga ani asociada a las acumulaciones de rechazo de banano a las orillas de la carretera. Esta especie se caracteriza por ser abundante en áreas alteradas debido a su poca especificidad a un medio determinado. Familia Trochilidae (colibríes, pica flor) Se registró una especie, Damophila julie, que fue ftecuentemente observada alimentándose en varias de las especies ornamentales cultivadas en los jardines de la comunidad. Familia Caprimulgidae (guacharos) Se observaron varios ejemplares y se escucharon las llamadas de Chordeiles aequatorialis en recorridos realizados a las 05h30 y a las 20h00 en los caminos de acceso a las bananeras. Familia Fringillidae (semilleros) Se detectó la presencia de varios ejemplares de Sporophila americana, alimentándose de las semillas de las gramíneas que crecen en los bordes de las principales vías de acceso. • El área de la Cooperativa Nueva Era presenta las características de un ecosistema profundamente alterado, como lo indica la presencia de especies como C. aura, E. thula y T. episcorum. Las poblaciones (relativamente grandes) de estas aves, así como las de las especies de la familia Tyrannidae, Momotidae y Alcedinidae, demuestran que las técnicas de cultivo del banano empleadas en el área no tienen un efecto deletéreo sobre la avifauna, y el mayor impacto ambiental lo causó la pérdida de cobertura vegetal y bosques. • A pesar del grado de alteración que generan las plantaciones de banano, existen remanentes boscosos y plantaciones de cacao que proveen refugio para especies que se consideran amenazadas o en peligro de extinción, como Odontophorus erythrops y Theristicus caudatus; la presencia de estas especies justifica la conservación de espacios dedicados a cultivos bajo sombra como el sistema agroforestal de cacao o reservas forestales. • Existen registros de dos especies de la familia Accipitridae, Elanoides forficatus y Buteo platypterus, que si bien pueden corresponder a poblaciones locales, según miembros de la comunidad son migratorios. Las poblaciones de estas aves deben ser monitoreadas. • Los mayores impactos ambientales, respecto a la avifauna local, producidos por la actividad bananera en la Cooperativa Nueva Era se relacionan a la pérdida de diversidad vegetal y por ende a la disminución drástica de lugares de refugio y alimentación. Este efecto puede revertirse al establecer pequeñas áreas de reserva forestal (o mantener las existentes), reforestando los bordes de las plantaciones, las orillas de cauces y esteros y los caminos de acceso. En el caso de pequeños productores, se recomienda establecer un sistema agroforestal (cacao con sombra) como reserva forestal; el cultivo de cacao a la sombra constituye un bosque secundario que permitirá la creación de un sistema de protección ambiental obteniendo al mismo tiempo un cultivo rentable (aunque en menor
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grado que el cultivo de banano). Al usar plantaciones de cacao como reserva forestal deben considerarse varios factores (a más de los especificados en la normativa para la producción de cacao): Sombraje al máximo recomendado para las condiciones del área de estudio (1 00 árboles por hectárea), con leguminosas y frutales locales. Variedad híbridos nacional x venezolano o "del país" (no se aceptarán plantaciones en base al híbrido CCN51 como reserva forestal) No uso de agroquímicos en estas plantaciones de reserva. El empleo de productos químicos como nematicidas e insecticidas es reducido; los fungicidas empleados para el control de la sigatoka negra, tienen un impacto considerable pero no crítico en la fauna local. Esto puede comprobarse al comprobar la presencia de C. americana (martín pescador) en los cauces y esteros que cruzan las plantaciones; esta ave, al alimentarse de pequeños peces, es especialmente sensible a los efectos de contaminantes disueltos en el agua. La población de esta especie puede monitorearse y ser empleada como un bioindicador del estado ambiental de las plantaciones. La conservación del área considerada como reserva forestal ubicado en la propiedad del Sr. Holguer Campuzano, es prioritaria. En este espacio de bosque secundario se encontró un nido de Odontophorus erythrops, una especie considerada como muy rara.

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HERPETOLOGIA Clase Amphibia Orden Anura (sapos) En la colección realizada en el área de bosque secundario se encontraron especímenes de mucho interés científico, este es el caso de Centrolen sp (Centrolenidae o ranita de cristal) y Epipedobates boulengeri (sapo venenoso). El primero fue identificado en base al canto y el segundo por avistamiento casual. La presencia de estas dos especies (particularmente la primera) revela un buen estado del hábitat debido a su alta especificidad para desarrollarse, ya que requiere de cursos de agua torrentosos de buena calidad. El segundo, perteneciente a la familia Dendrobatidae, se caracteriza por un comportamiento basado en el cuidado parental; los padres transportan las crías en el dorso, donde ocurre parte del desarrollo primario de las larvas, y cuyo proceso puede verse condicionado por la presencia o ausencia de sustancias tóxicas, las mismas que suelen depositarse en la piel del padre que debe cuidar los huevos y luego transportar los renacuajos a las charcas, éstas generalmente de corriente escasa o nula, donde la exposición a residuos químicos ponen aun en más riesgo la supervivencia de estos animales. La presencia o ausencia de estas dos especies en los alrededores de las plantaciones, revela el estado del ecosistema en las partes altas y cabeceras de los ríos que alimentan el sistema hídrico de las plantaciones. La ausencia de Centrolen sp. podría significar una disminución
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en el nivel de agua; mientras que la ausencia de Epipedobates boulengeri podría interpretarse como una expansión de la frontera agrícola, el uso inadecuado de pesticidas y procesos de fumigación inadecuados. La presencia de Bufo marinus, Scinax rubra, Smillisca phaeota y Eleutherodactylus achatinus dentro de las mismas plantaciones de banano, donde los procesos de fumigación afectan directamente a la herpetofauna, revela que los procesos de fumigación, con productos utilizados desde hace pocos años atrás, no resultan tan perjudiciales, pues han permitido el desarrollo y/o adaptación de estas especies pioneras a un medio controlado e intervenido por el hombre. Clase Reptilia Orden Sauria (lagartijas) Las especies Enyalioides sp y Anolis sp, constituyen especies pioneras y de mayor adaptación dentro del orden Sauria. Ameiva septenlineala es una especie más grande en relación a las dos anteriores, su proceso de introducción puede tomar más tiempo. Sin embargo, el hecho de constatar su presencia en el área, sugiere al igual que con los anfibios, el inicio de un proceso de recuperación ambiental, quizá porque como se mencionó anteriormente, los nuevos procesos y los agroquímicos que se están utilizando para el cuidado de las plantaciones no son letales. Un hecho importante es la presencia de tortugas, las cuales generalmente se encuentran en medios donde la calidad de agua es buena.

Orden Ophidia (serpientes) Todas las especies de culebras están directamente relacionadas con la presencia de roedores; se confirmó la abundancia de estos animales, porque al generarse una gran cantidad de desechos orgánicos en las plantaciones, la presencia de roedores en busca de alimento incrementa y en consecuencia incrementa también la presencia de sus depredadores, las serpientes. Esto constituye una ventaja y una desventaja a la vez; ventaja, porque las serpientes mantienen controladas las poblaciones de roedores, los mismos que sin dicho control pueden convertirse en una peligrosa plaga portadora y transmisora de enfermedades peligrosas para el hombre; desventaja, porque el personal que trabaja dentro de las plantaciones corre el riesgo de ser mordido por una serpiente venenosa. Sin embargo, el riesgo se podría evitar concientizando a productores y empleados para aplicar un manejo adecuado de los desechos, tanto dentro de las plantaciones como en los hogares. MASTOZOOLOGIA
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Clase Mamíferos Orden Carnívora (cusumbo, cuchuchos) Todos los registros de este orden se obtuvieron exclusivamente en los remanentes de vegetación cercanos a las plantaciones bananeras de la Cooperativa. Se pudo constatar la presencia de dos especies pertenecientes a la familia Procyonidae : Potos flavus (cusumbo, relativamente común en el área y Nasua narica (cuchucho), carnívoro poco común, actualmente considerada como una especie amenazada. Orden Xenarthra (armadillos) Dentro de este Orden se pudo constatar la presencia de una especie de la familia Dasypodidae: Dasypus novemcinctus (armadillo) de quien se observaron algunas madrigueras y huellas en un remanente de vegetación, de aproximadamente 10 hectáreas, dentro del área de estudio. Orden Rodentia (Ardillas, ratones) Se pudo registrar una especie de roedor de la familia Muridae: Oryzomys sp., en los remanentes de bosque. También se pudo observar un individuo de la familia Sciuridae: Sciurus sp (ardilla,) que esta ampliamente relacionado con los remanentes de vegetación y con los cultivos de cacao y plantas frutales en el área; a pesar de que esta especie es totalmente frugívora no representa ninguna amenaza para las plantaciones, como equivocadamente piensa la gente y por lo que la cazan indiscriminadamente. Orden Marsupialia (raposas) En el área de estudio, se registró una especie que está ampliamente distribuida en toda la zona, perteneciente a la familia Didelfidae: Didelphis marsupialis (zorra), que se caracteriza por tener hábitos nocturnos y poseer un saco marsupial para su gestación. Orden Chiroptera (murciélagos) Se colectaron un total de 25 individuos de 6 especies, pertenecientes a la familia Phyllostomidae: Artibeus lituratus, Artibeus jamaicensis, Glossophaga soricina, Sturnira lilium, Carollia perspicillata, y a la familia Molossidae: Molossus molossus.

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ANEXO 2

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ANEXO 3, CUADROS

CUADRO 1 PLAGUICIDAS PROHIBIDOS Y RESTRINGIDOS POR EL PROGRAMA DE CERTIFICACION AGRICOLA
Productos prohibidos e incluidos en la Docena Sucia (D.S.) establecida por el PAN (Pesticides Action Network) Productos prohibidos en Costa Rica (C.R.) Productos restringidos en Costa Rica NOMBRE GENERICO ALDICARB (Prohibido D.S.) NOMBRES COMERCIALES Temik, Ambush 12 CLASE QUIMICA Carbamato ACCION BIOCIDA Insecticida Acaricida Nematicida GRADO DE TOXICIDAD Clase I: Extremadamente tóxico EFECTOS DE EFECTOS EN IMPACTO EN EL SALUD FAUNA AMBIENTE Inhibidor de Altamente tóxico para Movilidad en suelos, Colinesterasa, afecta mamíferos, aves, contaminación de sistema inmunológico organismos marinos y aguas subterráneas dulceacuícolas OBSERVACIONES Hacen falta estudios sobre efectos en la reproducción, desarrollo del feto, cromosomas en humanos. Los residuos del dieldrín son los que más se encuentran en el ambiente.

Aldrín: Agrodín, ALDRIN, DIELDRIN Y Aldrine. Dieldrin: Alvit, ENDRIN (Prohibido D.S. Dieldrex, Dieldrite. Prohibido C.R) Endrín: Endrex, Hexadrín, Nendrín Gypsine, Soprabel, ARSENIATO Plombotox, DE PLOMO Talbot, (Prohibido C.R) Arsenitte, Novokil, Acido ortoarsénico BROMURO DE Brom-O-Gas, MeBr, Celfume, Embafume, METILO (Restringido) Methogas, Profume, Terr-O-Gas, Zytox CAPTAFOL (Prohibido C.R.)

Organoclorado

Insecticida

Clase Extremadamente Tóxico

I: Canderígeno. Tóxico para peces, Bioacumulación Dieldrín: reduce la aves e invertebrados fertilidad humana, dulceacuícolas dañan el embrión en desarrollo I: Ligeramente tóxico para peces, moderadamente tóxico para aves. Veneno acumulativo Moderadamente que daña el sistema tóxico para nervioso, mutagénico organismos acuáticos y cancerígeno No se descompone rápidamente; el plomo es un metal pesado que no se biodegrada. Contribuye a la destrucción de la capa de ozono

Arsénico Inorgánico

Larvicida, Insecticida

Clase Extremadamente tóxico Clase I: Extremadamente tóxico

Poca información por no ser usado recientemente. Puede causar graves explosiones combinado con aluminio, magnesio o zinc.

Bromuro Alquilo

de Insecticida, Nematicida, Rodenticida

Crisfolatan, Difolatan, Ftalamida Difosan, Folcid, Haipen, Kenofol, Merpafol, Sanseal

Fungicida

Clase Extremadamente tóxico

I: Alergénico, toxicidad Altamente tóxico para Relativamente estable crónica: altamente peces, moderada bajo condiciones cancerígeno ambientales

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NOMBRE GENERICO Cihexatin (Prohibido D.S)

NOMBRES CLASE COMERCIALES QUIMICA Metaran, Triran, Organoestañoso Pennstyl, Acarstin, Oxotin, Dowco 213, Plictran Clordano: Formidane, Organoclorado CLORDANO (Prohibido C.R.) Sydane Heptacloro: Termid, Y HEPTACLORO Drinox (Prohibido C.R.) CLORDECONE (Prohibido C.R.) CLORDIMEFORMO (Prohibido D.S. Prohibido C.R.) DDT (Prohibido D.S. Prohibido C.R.) Kepone Organoclorado

ACCION BIOCIDA Acaricida

GRADO DE TOXICIDAD Clase III: Ligeramente tóxico

EFECTOS DE SALUD

EFECTOS EN FAUNA Tóxico para peces y aves

IMPACTO EN EL AMBIENTE

OBSERVACIONES

Insecticida

Clase Moderadamente tóxico

Insecticida

Fundex, Spanone

Galecron, Formamidina

Organoclorado

Clase Moderadamente tóxico Clase Moderadamente tóxico Clase II: Moderadamente tóxico

II: Ictericia, daños a hígado, riñones, sistemas reproductivos y nervioso central, es cancerígeno II:

Altamente tóxico para Muy persistente en aves, peces e suelos, contaminante invertebrados de aguas subterráneas dulceacuícolas, abejas y lombrices

Producto en una mezcla de 23 diferentes compuestos químicos

II: Cancerígeno teratógeno

Gesapon, Digmar

Diameka, Organoclorado

Insecticida

y Moderadamente tóxico para peces de agua dulce, camarones y ostiones Cancerígeno, baja la Mata a invertebrados fertilidad humana, acuáticos y peces (y daña el hígado y el por ende afecta a sistema nervioso vertebrados mayores) central

DIBROMURO CLORO PRPANO (DBCP) (Prohibido D.S. Prohibido C.R.)

Fumezone, Nemanaz, Halocarbono Nematocide

Nematicida

Clase Extremadamente tóxico

I: Cancerígeno, ocasiona esterilidad masculina; tiene efectos dañinos en general en la reproducción

No es biodegradable y se bioacumula a través de la cadena alimenticia; sus metabolitos DDD y DDE son muy persistentes. Retardo de Altamente persistente crecimiento, y móvil en el depresión del sistema ambiente; se nervioso central, descompone fertilidad reducida lentamente en el suelo; contamina aguas subterráneas y superficiales

Seria amenaza para los trabajadores por su carcinogenicidad y fácil absorción Está presente en prácticamente todos los seres vivos de la tierra. Es el plaguicida más conocido del mundo. Ha causado casos de esterilidad masculina en trabajadores costarricenses

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NOMBRE GENERICO DINOSEB (Restringido)

NOMBRES CLASE COMERCIALES QUIMICA Subitex, nitropone, Nitrogenado Ge-butox, Dinitro, Caldon

ACCION BIOCIDA Herbicida

ETILENDI BROMURO (EDB) (Prohibido D.S Prohibido C.R.)

Nematosol, Granosan, Halocarbono Granovil 75, Edasol, Edabrom EC

GRADO DE EFECTOS DE TOXICIDAD SALUD Clase I: Perturba la reducción Extremadamente de ATP, causa baja tóxico fertilidad o esterilidad en seres humanos; posiblemente cancerígeno, causa defectos de los fetos Fumigante post Clase I: Baja la fertilidad cosecha, Extremadamente humana, cancerígeno, insecticida, tóxico posiblemente nematicida mutagénico, daña el pulmón, hígado, riñones, corazón y testículos

EFECTOS EN FAUNA Altamente tóxico para peces y muy tóxico para aves, mamíferos e invertebradas

IMPACTO EN EL OBSERVAAMBIENTE CIONES Contaminante, Prohibido por persistente en aguas haber causado subterráneos y defectos natales superficiales

FORATO (Restringido)

Granutox, Timet, Al- Organofosforado phos, Phostoxin, Fumitoxin, Gastoxin

Nematicida, insecticida, acaricida

Clase Extremadamente tóxico

Celphine, Fosfato inorgánico Fumigante FOSFURO DE Celphos, Al-phos, Phostoxin, insecticida ALUMINIO (Restringido) Fumitoxin, Gastoxin

Clase Extremadamente tóxico

Hexamil, Organo-clorado HCH y HCH: dolmix, Benzex LINDANO (Prohibido D.S.) Lindano: lindamul, Inexit, Silvanol

Insecticida

Clase Moderadamente tóxico

I: Inhibidor de colinesterasa (afecta al buen funcionamiento del sistema nervioso), perturba el desarrollo de embriones I: Causa hipoxia, perturba la oxigenación del cuerpo, daña hígado, riñones, corazón y sistema nervioso central II: Causa anemia aplástica; se absorbe por vía inhalatoria, ingestión y contacto con la piel, daña el sistema nervioso

Altamente tóxico para Altamente persistente la vida silvestre y móvil en el ambiente; migra en el suelo y contamina el agua subterránea, especialmente donde se lo ha utilizado como fumigante del suelo. Extremadamente Degradado por tóxico y de rápida microorganismos y actuación en el caso mediante la de aves, peces de agua interacción con agua, dulce e invertebrados potencial, para acuáticos. contaminar suelos y aguas subterráneas Tóxico para aves, Se descompone con la altamente tóxico para presencia de agua y peces así no representa riesgo para aguas subterráneas

El EDB puede penetrar, caucho, plástico y muchos tipos de ropa protectora , altamente cancerígeno por inhalación e ingestión. En altas dosificaciones puede causar la muerte por medio de vía inhalatoria

Moderadamente tóxico para aves, altamente tóxico para algunos organismos acuáticos y altamente tóxico para abejas

Se biomagnifica a través de la cadena alimentica. Se bioacumula en los lípidos humanos.

Es común detectar HCH en la leche materna en muchos países.

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NOMBRE GENERICO M.A.F.A. (Restringido) MERCURIO (Restringido) 2,4,5 - T (Prohibido D.S. Prohibido C.R.) METILPARATION (Restringido)

NOMBRES COMERCIALES MAF, JMAF

CLASE QUIMICA Sal arsénico

ACCION BIOCIDA Fungicida

Metalo

Insecticida

Z, Tor-mona, Acido Transamine, tributon, Fenoxiacético Trinoxol Fosmetile, Paratox, Organoclorado Verflor

Herbicida

Insecticida, acaricida

GRADO DE TOXICIDAD Clase I: Extremadamente tóxico Metalo líquido extremadamente tóxico Clase II: Moderadamente tóxico Clase I: extremadamente tóxico

EFECTOS DE SALUD

EFECTOS EN FAUNA

IMPACTO EN EL AMBIENTE

OBSERVACIONES

MONO CROTOFOS (Restringido)

Monocil 40, Organofosforado Monocron, Nuevacron, Bilobran, Crisodrin

Insecticida acaricida

y Clase I: Extremadamente tóxico

PARAQUAT (Prohibido D.S.)

Gramoxone, Paradiquat

Compuesto bipiridilo

Herbicida

Clase I: Extremadamente tóxico

Cancerígeno teratogénico, reduce la fertilidad humana. Parecido a los otros inhibidores de colinesterasas; también es un posible teratogénico (afecta al desarrollo embrional) Parecido a los otros inhibidores de colinesterasas; también tiene efectos negativos en el sistema reproductivo; ligeramente mutagénico. Daña el tracto gastrointestinal, riñones, hígado, corazón, pulmones, etc. a la hora de ingerido accidentalmente

Tóxico para la vida silvestre Tóxico para peces y animales piscívoros (depredadores de peces); moderadamente tóxico para mamíferos Poco probable que contamine aguas y suelos; se degrada con los rayos solares y altas temperaturas Puede explotar en ambientes con temperaturas mayores a 2530°C

Moderadamente tóxico para las aves e invertebrados acuáticos; ligeramente tóxico para peces de agua dulce.

Herbicida más tóxico del mundo, causa miles de muertes cada año, principalmente por sofocación causada por daños irreversibles a los pulmones.

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NOMBRE GENERICO PARATION (Prohibido D.S.)

NOMBRES CLASE COMERCIALES QUIMICA Tamaron, Etilon, Organofosforado Gemafos

ACCION BIOCIDA Insecticida

GRADO DE TOXICIDAD Clase I: Extremadamente tóxico

Penwar, Organoclorado PENTACLORO Pentacon, Penchlorol, Soinituho FENOL (Prohibido D.S., Prohibido C.R.) TOXAFENO (Prohibido D.S.) Campophene, Toxon Organoclorado

Moluscocida

Clase Moderadamente tóxico

Inhsecticida, herbicida

Clase III: Moderadamente tóxico

EFECTOS DE EFECTOS EN IMPACTO EN EL OBSERVASALUD FAUNA AMBIENTE CIONES Cancerígeno, Altamente tóxico para Puede persistir en Causa el 80% de teratogénico, inhibe invertebrados suelo en niveles altas todos los colinesterasas acuáticos y aves por > 5 años. envenenamientos en Centroamérica. II: Posible cancerígeno; Tiene efectos dañinos Ha contaminado Es daña hígado, riñones en animales de alto severamente aguas bioacumulativo y nivel trófico subterráneas se detecta en sangre y orina humana. Cancerígeno en Extremadamente humanos persistente en el suelo, muy volátil.

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CUADRO 2

Parámetros admisibles relacionados con medición de aguas

Parámetros Bacteriológicos ORIGEN PARAMETRO VALOR VALOR MAXIMO RECOMENDADO ADMISIBLE Negativo Negativo Negativo Negativo

A. Todo tipo de Coliforme fecal agua para beber B. Agua que entra Coliforme fecal en el sistema de distribución. C. Agua en el Coliforme fecal sistema de distribución.

Negativo

Negativo

Parámetros organolépticos en agua potable PARAMETRO Color verdadero Turbiedad Olor Sabor UNIDAD Mh/1 (Pt-Co) UNT Factor dilución Factor dilución VALOR VALOR MAXIMO RECOMENDADO ADMISIBLE 1 15 1 0 0 5 2, a 12°C 3, a 25°C 2, a 15°C 3, a 25°C

Parámetros de medición para aguas residuales AGUA RESIDUAL VALOR MAXIMO ACEPTABLE Demanda Biológica de Oxígeno (DBO) 500 Demanda Química de Oxígeno (DQO) 800 Sólidos suspendidos (SST) 200 Ph 5a9 Temperatura 15°C < T < 40°C **Metales pesados ** La evaluación de metales pesados debe realizarse a la salida de los rellenos sanitarios. La necesidad de esta evaluación será definida por el Programa de Certificación Ambiental.

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Parámetros Físico – Químicos PARAMETRO Temperatura Concentración de iones Hidrógeno * Cloro residual libre Cloruros Conductividad Dureza Sulfatos Nitratos Calcio Cobre Sodio Turbidez Sólidos totales disueltos Color verdadero UNIDAD VALOR VALOR MAXIMO RECOMENDADO ADMISIBLE

mg/L mg/L Ppm mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L Ppm FUT mg/L Unidad PT-CO

0.5 250 110 200 30 100 0.05 50 5.0 500 5

03-1 350

400 30 200 1.5 20.0 1000.0 30

* Cuando se utiliza Cloro como desinfectante Fluoruros Temperatura 0C 10.0____12.0 12.1____14.6 14.7____17.6 17.7____21.4 21.5____26.2 26.3____32.6 Límite permisible 1.27____1.17 1.17____1.06 1.06____0.96 0.96____0.86 0.86____0.76 0.76____0.65 Límite Máximo 1.7 1.5 1.3 1.2 0.8 0.8

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ANEXO 4 REGLAMENTO DE SANEAMIENTO AMBIENTAL BANANERO Expedido por el ministerio de Agricultura y Ganadería publicado en el registro oficial No. 0093 con fecha Marzo 24 de 1994. CAPÍTULO I Aspectos generales Art. 1.- Las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros, las compañías de agroquímicos y el sector oficial están obligados a desarrollar cursos de capacitación para el personal que use, almacene y manipule plaguicidas con el propósito de que todos los obreros correspondientes estén capacitados. Luego, debe procederse a la acreditación expidiendo un carnet que califique a la persona como capacitado para trabajar con plaguicidas, que debe ser solamente otorgado por el ministerio de agricultura a través de sanidad vegetal. Sin el carnet no debe permitirse a persona alguna en las áreas de almacenaje, manipulación y aplicación de plaguicidas. Los cursos deben ser dictados por organismos como: Compañías de agroquímicos, compañías exportadoras y sector oficial, con el conocimiento y supervisión del citado ministerio. El personal que manipule o aplique plaguicidas debe sujetarse a lo que establece el art. 35 del registro general de plaguicidas expedido mediante decreto ejecutivo 939 y publicado en el registro oficial no. 233 del 15 de julio de 1993. Art. 2.- Para el registro de Plaguicidas y productos afines, obligatoriamente deberán realizarse las pruebas de eficacia y economía, bajo la supervisión del MAG, corriendo los gastos por parte del interesado. Estas pruebas deben incluir resultados a niveles residuales en productos vegetales, suelos y agua. Las pruebas de campo y laboratorio que se deseen realizar con plaguicidas en fase experimental, solo podrán efectuarse en áreas experimentales especialmente designadas para el efecto bajo el permiso del MAG y supervisión del INIAP. Art. 3.- Las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos deben firmar contratos de trabajo con trabajadores agrícolas involucrados con plaguicidas incluyendo obligatoriamente en el contrato una cláusula que ocasione su automática terminación si el trabajador no hace uso del equipo de protección. Art. 4.- Las bodegas para almacenamiento de plaguicidas deben reunir los siguientes requisitos, considerándose lo que dispone la norma INEN 1927 a) Ubicarse en lugares protegidos y alejados de viviendas, animales, establos y fuentes de agua b) Poseer abundante ventilación, la misma que debe estar protegida con malla metálica para evitar entrada de insectos, animales rastreros o aves.
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c) Las paredes deben estar pintadas por dentro y por fuera para protegerlas de la humedad, lo que a la vez permite detectar rápidamente si existen fugas de plaguicidas. d) Los pisos deben ser de concreto impermeabilizado con desniveles y desagües que permitan recoger derrames accidentales. e) La puerta de entrada debe mantenerse siempre cerrada y con llave. f) No permitir la entrada de niños, mujeres embarazadas o animales. Art. 5.- El almacenamiento, carga y descarga de plaguicidas debe contemplar, además de lo dispuesto en la norma INEN 1927 lo siguiente: a) Colocarse siempre sobre tarimas o plataformas de madera para evitar la corrosión, humedecimiento y/o deterioro del embalaje y del plaguicida. b) las formulaciones líquidas deben colocarse con los orificios hacia arriba, bien tapados y en la parte inferior del estante. c) Almacenar los plaguicidas con sus etiquetas originales en buen estado y colocadas hacia fuera. Clasificar los diversos plaguicidas de acuerdo con su acción específica y colocarlos en estantes separados. d) Evitar almacenar plaguicidas sin dejar hileras entre ellos. Cada bodega mantendrá dos recipientes: uno con aserrín limpio y otro vacío. El aserrín que se utilice deberá ser depositado en el recipiente vacío inmediatamente después de efectuada la limpieza. Al llenarse este último, o antes, si se estima prudente, el contenido de aserrín utilizado deberá ser desechado en forma apropiada. e) Se obliga a construir y utilizar rampas, fijas o portátiles y/o gatas hidráulicas para la descarga de los plaguicidas. f) Se prohibe lanzar recipientes del vehículo hacia llantas en el suelo para evitar derrames y riesgos físicos al personal. Art. 6.- Las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos se obligan a velar por la seguridad del personal proporcionando al trabajador agrícola el equipo de protección. El equipo de protección personal mínimo para el manejo de plaguicidas en banano esta compuesto por: guantes de caucho, botas de caucho, camisa de manga larga, pantalón largo, sombrero de ala ancha, máscara de protección facial con su filtro adecuado, delantal impermeable y anteojos de seguridad. Art. 7.- Las compañías de agroquímicos y productores bananeros están obligados a realizar las aplicaciones de plaguicidas en las primeras horas de la mañana o en las últimas de la tarde, por ser estas mas frescas. Podrán trabajar en aplicaciones de nematicidas un máximo de

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cuatro horas al día y para los demás agroquímicos un máximo de seis horas, todo esto dependiendo de las condiciones climáticas. Art. 8.- Las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos están obligados a evitar las contaminaciones provocadas por derrames. Los residuos serán manejados de acuerdo a lo dispuesto en el art. 22, cap. 2 del presente reglamento y lo que disponen los art. 37, 37 y 40 del reglamento general de plaguicidas. Art. 9.- Las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos tienen la obligación de: a) Velar porque el trabajador agrícola no coma, no fume, tome agua, se toque la cara, ojos y nariz, durante la aplicación de plaguicidas en banano. Previo a cualquiera de estas actividades debe lavarse las manos y el rostro con suficiente agua y jabón y retirarse del lugar de trabajo b) Disponer de duchas adecuadas y obligar al trabajador a bañarse con suficiente agua y jabón después de finalizada la aplicación. Ponerse ropa limpia. c) Hacer lavar la ropa contaminada con plaguicidas, separada e independiente del resto de las prendas familiares. Esta labor no podrán realizar mujeres embarazadas, niños o enfermos. Art. 10.- Es obligación de las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos seleccionar el equipo de aplicación adecuado para cada labor. También es su obligación darle el mantenimiento correspondiente para conservarlo en buen estado de funcionamiento, para evitar riegos para los operarios y contaminación de fuentes o cursos de agua y daños a la comunidad o al medio ambiente. Art. 11.- Las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos, están obligados a mantener los tanques de transporte y almacenamiento de aceite agrícola y combustible libres de impurezas, basuras y sustancias contaminantes que comprometan la calidad del producto. Los tanques para transporte deben ser lavados en forma exhaustiva inmediatamente después de cambio de producto transportado. En el caso de tanques de almacenamiento, el mantenimiento debe realizarse por lo menos dos veces al año. Art.12.- Las Compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos, están obligados a instruir a toda persona que quiera mezclar y aplicar plaguicidas a: a) b) c) d) e) Leer la etiqueta antes de abrirlo. Informarse acerca del equipo de protección personal que debe utilizar. Conocer las precauciones y antídotos que se requieran en caso de emergencia. Conocer la cantidad de producto a mezclar. Formas de mezclado
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Art. 13.- Es obligación de los productores bananeros y compañías aplicadoras colocar en sitios estratégicos todo el material divulgativo entregado por las compañías de agroquímicos para que los trabajadores conozcan las recomendaciones o riesgos a los que están expuestos. Art. 14.- Se prohibe a las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos quemar al aire libre cualquier tipo de recipientes vacíos de plaguicidas. Art. 15.- Las compañías aplicadoras, los exportadores, los productores bananeros y las compañías de agroquímicos, están obligados a transportar el aceite agrícola con la máxima seguridad posible con el propósito de evitar adulteraciones del producto con otros combustibles. CAPITULO II De los Productores Bananeros Art. 16.- Es obligación de los productores bananeros mantener sus bananeras, incluyendo los linderos, totalmente libres de árboles ya sean propios o de los vecinos. En caso de no conseguirlo deberán eliminar 25 metros de banano en las áreas influenciadas por árboles no eliminables. Art. 17.- Los productores bananeros están obligados a dejar un área libre de 10 metros de cultivo en bananeras adyacentes a ríos, camaroneras, esteros y casas. Esta área libre no puede ser utilizada en otros cultivos sino proceder a reforestar con arbustos de altura máxima similar al banano. Art. 18.- Es obligación del productor bananero tener su plantación con perímetros regulares ya que las irregularidades son lugares altamente contaminados por los excesivos traslapes con los linderos de los vecinos. Art. 19.- El productor bananero no sembrará, y eliminará el banano ubicado debajo del tendido eléctrico principal de la Red de Electrificación Nacional. Esto corresponde a 25 metros a cada lado del mismo para un total de 50 metros. Igual medida se aplicará en caso de antenas, casas y similares. Art. 20.- Los productores bananeros están obligados a contar con asesoría experimentada y especializada (ingenieros agrónomos) quienes deben asumir la responsabilidad de ordenamiento de atomizaciones, frecuencia, número de aplicaciones, plaguicidas a utilizar y dosificaciones, de acuerdo a las recomendaciones del "Comité de Acción contra la pérdida de sensibilidad del patógeno de Sigatoka Negra a los fungicidas". Art. 21.- Los productores bananeros solo pueden aplicar plaguicidas autorizados para el uso en banano. La adquisición de estos plaguicidas solo deben realizarse en las casas comerciales autorizadas, y ciertos productos bajo supervisión del fabricante.

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Art. 22.- El productor bananero está obligado a prevenir la contaminación de fuentes de agua y ambiente en general evitando derrames, recogiendo recipientes vacíos y remanentes de plaguicidas. Los remanentes de plaguicidas así como las aguas utilizadas en el lavado del equipo empleado deben ser depositados en ligares apropiados como pozos de sedimentación, pero nunca desecharlos en o hacia fuentes de agua. Estos pozos deben ser tratados con cal y además deben estar alejados de fuentes de agua, vivienda y animales domésticos, observando, en todo caso, el Reglamento de Desechos Peligrosos. Art. 23.- El productor bananero dueño del predio a tratar con plaguicidas altamente tóxicos (nematicidas, insecticidas) es la persona responsable de la colocación de rótulos de advertencia previo a cada aplicación en el que se indique "PROHIBIDO EL PASO, CUIDADO, CULTIVO TRATADO CON PRODUCTOS TOXICOS", mostrando la calavera con los huesos cruzados. Los rótulos deben ser visibles y colocados a la entrada de los caminos y guardaraya comúnmente utilizados por peatones; así como retirar dichos rótulos después de cumplirse el tiempo de espera establecido en la etiqueta del producto utilizado. Art. 24.- Todo productor antes de adquirir un plaguicida debe informarse si el producto es adecuado para el combate de la plaga o enfermedad, sobre su peligrosidad y si la formulación que adquiere es adecuada para el equipo de aplicación disponible. Art. 25.- Se obliga al productor a elegir un sitio dentro de la finca que funcione como botadero de los desechos orgánicos de banano. Este material debe estar totalmente libre de residuos plásticos. La construcción del botadero debe sujetarse al Reglamento de Desechos Peligrosos. Art. 26.- Se recomienda al productor bananero regresar el raquis de los racimos al campo. Además, puede buscar formas alternas para procesar los desechos orgánicos, por ejemplo: el uso de digestores orgánicos para la obtención de fertilizantes. Art. 27.- Los productores están obligados a retirar de la plantación los plásticos provenientes de fundas, cintas y material de apuntalamiento y negociarlo con fábricas recicladoras. Art. 28.- En un plazo no mayor de un año, los productores están obligados a diseñar o rediseñar su planta empacadora para separar los residuos de fungicidas (resultantes del control de pudrición de corona) del agua con látex. Los residuos de mezcla fungicida no deben ir a canales sino a un pozo sedimentador. Art. 29.- El productor bananero se obliga a instalar filtros (trampas de sólidos) para retener los desechos arrastrados por el agua usada en la empacadora, y así asegurar que el agua de desecho sea lo mas limpia posible. Art. 30.- Los productores bananeros están obligados a establecer algún sistema de señalamiento para ayuda del piloto y evitar desperdicios. En caso de señalamiento (bandereo) móvil, serán requisitos: a) Colocar puentes en canales por donde se desplazan los bandereros.

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b) Mantener libres las líneas de hitos (orientar hijos, quitar basura). c) Oportuna provisión de banderas y cañas. d) Respetar el artículo No. 18. Art. 31.- Los productores bananeros están obligados a brindar un permanente mantenimiento de señales de bandereo móvil, fijo y perimetral con el propósito de optimizar la clase do cobertura y evitar desperdicios. Art. 32.- Los productores bananeros están obligados a establecer o restablecer pozos de agua lejos de áreas donde se apliquen plaguicidas o fertilizantes en un plazo no mayor a dos años. Art. 33.- Los productores bananeros están obligados a instalar en sus plantas empacadoras sistemas de clorinación/purificación del agua para consumo humano y tratamiento de fruta en un plazo no mayor a dos años. Art. 34.- Los productores bananeros con pistas dentro de su plantación están obligados a permitir el acceso a las compañías aero-atomizadoras que necesitan utilizarlas. Art. 35.- Los productores bananeros que hubieren abandonado sus plantaciones están obligados a eliminarlas. CAPITULO III De los exportadores Art. 36.- Los exportadores se obligan a realizar levantamientos planimétricos en las fincas de sus productores, cuyos valores serán descontados de las liquidaciones de fruta. Estos levantamientos solamente serán necesarios para determinar posibles incrementos o marginaciones de áreas. Art. 37.- Los exportadores se obligan a brindar asesoría técnica a sus productores proveedores permanentes de fruta. Art. 38.- Los exportadores se obligan a supervisar que sus productores no permitan en sus fincas experimentos con plaguicidas no registrados para banano. Art. 39.- Los exportadores se obligan a suspender el cupo de sus productores cuando éstos incurran en faltas a los artículos correspondientes del capítulo de los productores, debiendo hacerlo conocer al Programa del Banano para su comprobación. Art. 40.- Los exportadores se obligan a no dar cupo a productores que han sido suspendidos por otra exportadora, cuando medie una sanción por incumplimiento al presente Reglamento, previa comprobación del Programa de Banano.

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Art. 41.- Los exportadores se obligan a brindar a sus productores cursos de capacitación relacionados con el uso y manejo correcto de plaguicidas. Además implementarán programas integrales para protección del medio ambiente. Art. 42.- Los exportadores se obligan a capacitar a su personal técnico en lo relacionado al uso y manejo correcto de plaguicidas y defensa del medio ambiente, personal que se convertirá además en difusores y concientizadores del tema. Art. 43.- Los exportadores se obligan a cumplir las Leyes y Reglamentos relacionados con el uso y manejo correcto de plaguicidas y defensa del medio ambiente Art. 44.- Los exportadores se obligan a establecer programas de monitoreo de la resistencia cuyos resultados deben ser divulgados a los sectores interesados. Art. 45.- Es obligación de los exportadores establecer las pruebas necesarias para evitar que la fruta de exportación salga del país con residuos de plaguicidas por encima de los límites tolerados. Art. 46.- Es obligación de los exportadores cuidar que los productores no usen preservantes no autorizados en banano. Art. 47.- Los exportadores implementarán sistemas para garantizar que sus productores solamente apliquen plaguicidas autorizados para banano. Art. 48.- Los exportadores se obligan a generar programas que tengan como propósito disminuir los peligros de sustracción o adulteración de plaguicidas. CAPITULO IV De las Compañías de Agroquímicos Art. 49.- Las compañías de agroquímicos están obligadas a generar sistemas que conduzcan a la eliminación de recipientes de plaguicidas (ejemplo: recipientes biodegradables, reusables o suministros en camiones cisternas). Art. 50.- Las compañías de agroquímicos están obligadas a receptar los recipientes vacíos de los plaguicidas y reciclarlos o incinerarlos. En caso de quema debe realizarse en incineradores especiales, pero nunca al aire libre. Art. 51.- En caso de reciclaje de recipientes vacíos las compañías de agroquímicos están obligadas a velar por que el producto final no vaya en perjuicio de la salud humana y ambiental. Art. 52.- Las compañías de agroquímicos están obligadas a promover y divulgar las normas de uso y manejo de plaguicidas por todos los medios disponibles. Cada compañía debe presentar periódicamente resultados al MAG y MSP. El MAG determinará los productos que solo se pueden vender bajo control del fabricante.
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Art. 53.- Las compañías de agroquímicos se comprometen a no ofrecer a los productores plaguicidas que no estén registrados para banano. Tampoco deben instalar en bananeras pruebas con plaguicidas no registrados o en fase experimental. Si esto se torna imperativo, debe hacérselo con autorización del MAG bajo previo conocimiento que la fruta del área experimental no podrá ser empleada para exportación. Los ensayos con plaguicidas nuevos deben realizarse en áreas experimentales, especialmente designadas para ello, bajo el permiso del MAG y supervisado por el INIAP¨. Art. 54.- Las compañías de agroquímicos están obligadas a generar formulaciones granuladas o similares de tal manera que se evite la exposición de los trabajadores a inhalaciones de plaguicidas en polvo. Art. 55.- Las compañías de agroquímicos están obligadas a buscar las vías mas indicadas para evitar la adulteración de productos. a) Importación - transporte de plaguicidas al país en contenedores. b) Optimizar las seguridades en aduanas mientras dura el proceso de desaduanización (zona de cuarentena). c) Transporte Aduana - Bodegas de almacenamiento de vehículos cerrados con máxima seguridad. d) Optimizar seguridades en bodega de almacenamiento. Art. 56.- Los plaguicidas deben ser manipulados en su reempacado y reenvasado únicamente por personas debidamente capacitadas para tales actividades, para que conozcan lo riesgos a que están dispuestos y ser advertidos de las precauciones que deben adoptar. Estas personas deben presentar el carnet de capacitación. Cada patrono tendrá en un lugar visible las instrucciones correspondientes para el manejo de plaguicidas tomando en cuenta las condiciones de seguridad e higiene de los trabajadores. Art. 57.- Se prohibe el reempacado y reenvasado de plaguicidas en botellas, frascos o recipientes empleados tradicionalmente para preparar o envasar alimentos o medicamentos. Art. 58.- El reempacado o reenvasado de plaguicidas y nutrientes foliares deben realizarse en instalaciones separadas y con maquinaria específica para cada fin. Art. 59.- Los plaguicidas deben ser reenvasados y reempacados utilizando equipos diseñados en tal forma que el personal que lo maneja no entre en contacto directo con estos productos químicos. Los trabajadores deben utilizar siempre los equipos de protección personal adecuado que brinde el máximo de seguridad. Art. 60.- Las compañías de agroquímicos están obligadas en un plazo no mayor a un año a desarrollar sistemas prácticos de campo (indicadores) que sean capaces de detectar rápidamente adulteraciones de plaguicidas.

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CAPÍTULO V De las Compañías Aplicadoras A. De las Compañías Aeroatomizadoras. Art. 61.- Previo la obtención del permiso de operación, toda compañía operadora aeroatomizadora debe cumplir los requisitos establecidos para el efecto por la Dirección de Aviación Civil, el MAG y demás organismos del Estado, sujetándose además al cumplimiento del Art. 43 del Reglamento General de Plaguicidas. Art. 62.- Las compañías aeroatomizadoras tendrán su propia estructura administrativa y el respectivo personal de operaciones según lo dispone la Dirección de Aviación Civil: pilotos, choferes, abastecedores, guardianes; así como personal técnico (agrónomos). Art. 63.- Las compañías aeroatomizadoras se someterán obligatoriamente a las regulaciones existentes sobre uso y manejo de plaguicidas. Art. 64.- Las compañías aeroatomizadoras solamente se comprometerán a dar servicio si el área a tratar está en concordancia con su capacidad operativa. La capacidad operativa depende del tipo de aeronave, frecuencia de aplicación, numero de pistas, distancias de fincas a pistas, y demás aspectos técnicos. La capacidad operativa se determinará bajo criterios estrictamente técnicos entre las partes interesadas. Art. 65.- Las compañías aeroatomizadoras tienen la obligación de mantener la suficiente capacidad de reserva con el propósito de suplir en forma oportuna la posible disminución de su capacidad operativa por fallas, daños o emergencias. Art. 66.- Las aeronaves destinadas a aplicaciones aéreas deben estar dotadas de equipos de aplicación en excelente estado. A estos equipos se les dará un conveniente mantenimiento consistente en: a) Lavado diario b) Cambio de partes según lo dispone el fabricante. c) Cambio de partes por daño evidente. Art. 67.- Las compañías aeroatomizadoras se comprometen a utilizar los aviones solo para la atomización en banano. Si por fuerza mayor, la aeronave fue utilizada en otra actividad, debe realizarse un estricto lavado previo a la reutilización en banano. Art. 68.- Las compañías aeroatomizadoras se comprometen a realizar la calibración periódica de las aeronaves según criterio técnico y las veces que sea necesario. Esta calibración debe considerar: dosis por hectárea, velocidad del vuelo, ancho de pases, número y posición de atomizadores rotativos, angulación de las aspas y tipo de plaguicidas.

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Art. 69.- Las compañías aeroatomizadoras serán responsables de los trabajos a ellos encomendados y responderán civilmente sobre los errores o fallas imputables a ellas e indemnizarán por daños y prejuicios. Art. 70.- En un plazo no mayor a seis meses, las compañías aeroatomizadoras contarán con las siguientes obras de infraestructura con el fin de evitar la contaminación ambiental: a) b) c) d) e) f) g) Plataforma de carga. Pozo recolector de residuos. Instalaciones sanitarias y equipo de primeros auxilios. Angares, bodegas. Plantas mezcladores fijas o portátiles. Suficiente capacidad de almacenamiento. Seguro de aceite agrícola y gasolina. Agua: pozos profundos y/o tanque elevado.

Además, contará con los siguientes materiales y equipos: Bombas de abastecimiento rápido y de absorción de residuos. Repuestos de aviones que guarde relación con el número de aeronaves. Repuestos de equipos de atomización. Materiales para la medición exacta de productos (balanzas, probetas, baldes aforados). e) Mangueras, tubos, acoples y llaves de paso rápido. f) Pistolas de lavado con bloque automático (con el fin de utilizar volúmenes de agua estrictamente necesarios. Art. 71. Se obliga a las compañías aeroatomizadoras a recoger y reusar las aguas residuales producto del lavado de aeronaves y equipo. De esta manera se elimina totalmente la utilización de canales, esteros y ríos para residuos de mezclas de plaguicidas en las pistas de aeroatomización. Art. 72.- En caso de uso de varios plaguicidas en un día de labores, no se deben mezclar los distintos remanentes, por el contrario, deben ser almacenados en recipientes individuales para utilizarlos en forma separada. Art. 73.- Se obliga a las compañías aeroatomizadoras a succionar todo el producto del tanque de la aeronave para que toda la mezcla plaguicida sea aplicada en la bananera. El máximo permisible debe ser establecido de acuerdo al tipo de avión y al tipo de bomba. Art. 74.- El personal auxiliar o abastecedores serán responsables de: a) Participar en la calibración del equipo de aplicación. b) Evitar que se presenten fugas en mezcladoras o tanques de almacenamiento así como de mangueras de conducción. Deben detectar boquillas destruidas en el sistema de aplicación y evitar derrames en el suelo. a) b) c) d)

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c) Que la aeronave y el equipo de aplicación sea cuidadosamente lavado inmediatamente después de finalizar la jornada de trabajo, así como el correcto destino de las aguas residuales. d) Que las mezclas de plaguicidas sean adecuadamente preparadas. e) Evitar que personal no autorizado ingrese al lugar de trabajo y así impedir el contacto con plaguicidas puros o preparados. Art. 75.- Las compañías aeroatomizadoras eliminarán totalmente los derrames en pistas tomando las siguientes medidas: a) Instalación de válvulas de seguridad tipo Kamvalock en los tanques de almacenamiento, bombas de abastecimiento, mezcladoras y tanqueros para el traslado de aceite agrícola. b) Los empaques de las bombas de abastecimiento estarán en excelente estado. c) Las mangueras deben ser renovadas constantemente para evitar rupturas. d) Queda terminantemente prohibido realizar pruebas de los equipos de fumigación en cabeceras de pista o en el aire. De ser imperativa una prueba, solamente se podrá realizar en la plataforma de carga y/o lavado. e) Queda terminantemente prohibido descargar sobrantes de los vuelos, ya sea en el aire o en la pista, estos serán recolectados para ser reusados. Art. 76.- Las compañías aeroatomizadoras evitarán el sobrellenado del tanque de la aeronave. Usar antiespumantes si fuera el caso. Art. 77.- Las compañías aeroatomizadoras proveerán de equipos de protección al personal que maneja los plaguicidas en pista, de acuerdo con el Art. 6 del presente Reglamento. Art. 78.- Se prohibe la aspersión o espolvoreo de plaguicidas sobre esteros, canales y ríos. Art. 79.- En caso de que el piloto tenga que botar la carga por alguna emergencia, se obliga a las compañías aeroatomizadoras asegurar la carga del avión para preservar la seguridad del piloto, proteger la compañía aeroatomizadora e indemnizar posibles daños a terceros. Art. 80.- El piloto aeroatomizador es el responsable de la aplicación del producto. Cuidará de que el mismo sea aplicado única y exclusivamente dentro de la plantación programada evitando al máximo los desperdicios deliberados fuera de ella. Art. 81.- Las compañías aeroatomizadoras están obligadas a buscar tecnologías para eliminar los desperdicios que ocurren durante la aplicación aérea. Por ejemplo: bloqueo automático en el sistema de salida de la mezcla. Art. 82.- Se prohibe a los pilotos continuar con los trabajos de aeroatomización se presentan problemas como: ruptura de canastillas, obstrucciones de cañerías, baja presión de bomba, goteos, entre otros.

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Art. 83.- En el caso de cobertura deficiente, la compañía aeroatomizadora debe proceder a rectificar. La responsabilidad de la rectificación será el resultado de un análisis estrictamente técnico entre las partes. Art. 84.- Las compañías aeroatomizadoras deberán evitar la contaminación del combustible para precautelar el buen funcionamiento de las aeronaves (uso de surtidores). Los puntos críticos son: traslado (tanqueros contaminados), evaporación y manejo de pistas. Art. 85.- Las compañías aeroatomizadoras están obligadas a realizar cursos periódicos de capacitación para sus pilotos, mecánicos y abastecedores. Art. 86.- Los vuelos de atomización no se iniciarán, o no se reiniciarán o se suspenderán cuando ocurra una de las siguientes situaciones: a) b) c) d) e) f) g) h) La temperatura en plantaciones exceda los 28 0C La humedad relativa esté bajo el 60% La velocidad del viento supere los 5 km./h. (1.4 m./seg.). Lámina de agua sobre la hoja. 40 % de gotas de agua (perla) sobre la hoja. Lluvia dentro de una hora previa a la aplicación. Fenómeno de inversión, o sea capa de aire frío y densa (bruma sobre el cultivo). Detección de fallas en el equipo de aeroatomización.

Art. 87.- Se prohibe terminantemente que las compañías aeroatomizadoras apliquen productos no registrados para banano. Art. 88.- Las compañías aeroatomizadoras se obligan a construir piscinas de recolección debajo de cada tanque de almacenamiento de aceite agrícola, con el propósito de reducir el área de contaminación y facilitar la recolección en caso de derrames. B. Aplicaciones Terrestres. Art. 89.- La aplicación de fungicidas contra la sigatoka con equipo terrestre debe estar sujeta a las recomendaciones técnicas específicas para prevenir la resistencia. Art. 90.- Los inter ciclos terrestres en focos calientes que normalmente se fumigan por avión solo pueden fumigarse con Tridemorph y/o protectantes. Nunca utilizará Benzimidazoles ni Triazoles. Art. 91.- Toda compañía que se dedique a dar servicios de aplicación terrestre de plaguicidas debe estar debidamente autorizada por el MAG; además debe regirse por las normas establecidas en las Leyes y Reglamentos pertinentes. Art. 92.- Toda compañía que aplique plaguicida en forma terrestre debe seleccionar el equipo de aplicación adecuado, de acuerdo con las características físicas y químicas del plaguicida a utilizar y debe calibrarlo previamente, utilizando agua o cualquier otro material inerte.

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Art. 93.- Las compañías que fabrican, ensamblan distribuyen y comercializan equipos de aplicación se obligan a fabricarlos, ensamblarlos y comercializarlos con la máxima seguridad y protección para el aplicador, el sitio de aplicación y el medio ambiente. Art. 94.- Las compañías que fabrican, ensamblan, distribuyen o comercializan equipos de aplicación están obligados a proporcionar instrucciones periódicas escritas y prácticas del manejo y mantenimiento de los equipos así como seminarios a los usuarios sobre el uso de equipos de protección y medidas para proteger el medio ambiente. CAPITULO VI De las sanciones. Art. 95.- El incumplimiento de las normas contenidas en el presente Reglamento, ocasionará la imposición de las sanciones contempladas en el Art. 50 del Reglamento General de Plaguicidas y Productos afines de uso Agrícola. Art. 96.- Los productores que no cumplan con el Art. 31 del presente Reglamento estarán sujetos a sufrir las sanciones establecidas en la Leyes Civiles y Penales correspondientes y relacionados con daños a terceros. Art. 97.- Tanto las compañías de agroquímicos como las compañías aplicadoras están en la obligación de cumplir fielmente las normas consignadas en Leyes y Reglamentos. Las infracciones a dichas normas causarán la imposición de sanciones contempladas en los Art. 32 al 34 de la Ley No. 73 para Formulación, Fabricación, Importación, Comercializaciòn y Empleo de plaguicidas y productos a fines de uso Agrícola y su Reglamento General. Art. 98.- En caso de incumplimiento de los art. 88, 89, 90, 91 y 93 del presente Reglamento, las compañías aplicadoras están sujetas a una sanción por medio de la cual se cancele su permiso de funcionamiento, la que será impuesta por el MAG a través del Programa de Sanidad Animal, o por el Ministerio de Salud dentro de su respectiva competencia. Art. 99.- La Dirección de Aviación Civil deberá exigir a los pilotos de las compañías aeroatomizadoras el debido cumplimiento de los Arts. 77, 79 y 81 de este Reglamento, pues lo contrario causará la posibilidad de que se suspenda la respectiva licencia de pilotaje. Comuníquese y publíquese.- Dado en Quito, a 25 de febrero de 1994. f.) Ing. Mariano Gonzáles Portés, Ministro de Agricultura y Ganadería.

Ministerio de Agricultura y Ganadería.

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ANEXO 5
UBICACIÓN DE FINCAS CERTIFICADAS

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ANEXO 6 ESQUEMAS SOBRE LA INFRAESTRUCTURA REQUERIDA

Fig. 1 Vista esquemática de la fachada frontal de una bodega de cartón. Se destaca la importancia del sistema de rotulación

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Fig. 2 Vista esquemática del interior de la bodega de cartón

Fig. 3 Vista esquemática de la fachada frontal de una bodega de fertilizantes. Se destaca la importancia del sistema de rotulación.

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Fig. 4 Vista esquemática del interior de la bodega para fertilizantes.

Fig. 5 Area de almacenamiento de agroquímicos. Los envases deben estar rotulados, ordenados por tamaño y clasificación toxicológica. Para cumplir las medidas de seguridad el área debe contar con una zona de mezcla, ducha de emergencia, ventilación e iluminación adecuada.

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Fig. 6 Vista esquemática de la fachada frontal del área de duchas y lavandería.

Fig. 7 Plano de la estructura y composición de las duchas para aplicadores de agroquímicos
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y área para el lavado de uniformes.

Fig. 8 Trampa para desechos sólidos y látex. Este modelo funciona eficazmente en el tratamiento del agua usada en las empacadoras.

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Fig. 9 Cámara de aplicación de productos químicos post-cosecha en manos de banano. A través de este mecanismo se evita el contacto directo del producto químico con el aplicador.

Fig. 10 Esquema de un tanque para combustibles que cumple las normas de seguridad necesarias dentro del programa (rotulación, techo, conexión a tierra y paredes contenedoras).

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ANEXO 7
LETREROS DE SEGURIDAD Estos letreros cumplen con la función de advertir a las personas de los peligros existentes en un área determinada, les indican que es necesario el tener precaución al realizar una actividad o que existe una prohibición para el ingreso de personal no autorizado, de llevar algún objeto o realizar una actividad que pueda producir un accidente. Aquí están algunos ejemplos, las dimensiones dependen del lugar donde deban colocarse

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Este letrero puede usarse para rotular las bodegas de pesticidas y para rotular plantaciones luego de que se aplique cualquier pesticida. Fue diseñado y aprobado por la EPA y la OSHA.

Estos letreros fueron diseñados para que los trabajadores cumplan las normas de seguridad al operar en las empacadoras.

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LETREROS DE INFORMACION GENERAL Y PROTECCIÓN AMBIENTAL Estos son ejemplos, cada productor puede crear sus propias leyendas para cada uno de los letreros.

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SEÑALES Son letreros con poco o ningún texto, que cualquier persona puede entender, aún si no puede leer.

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ANEXO 8 FOTOGRAFIAS

Foto. 1 a. Area forestal. Hacienda Roblecito. A través del programa de reforestación se están protegiendo los recursos hídricos. Foto. 1 b. Area de reforestación con caña guadua. Hacienda San Rafael. Foto. 1 c. Area de reforestación. Hacienda Wongkingmay Foto. 2 Edificio de oficinas y sede de la Cooperativa Nueva Era. Terminación de obra financiada por el Fondo Ecuatoriano Canadiense de Desarrollo (FECD). Foto. 3 a. Planta procesadora de desechos orgánicos para la producción de compost Cooperativa Nueva Era. Foto. 3 b. Planta procesadora de desechos orgánicos para la producción de compost (área de picado de tallos y banano de rechazo). Cooperativa Nueva Era. Foto. 3c. Planta procesadora de desechos orgánicos para la producción de compost (camas para descomposición). Cooperativa Nueva Era. Foto. 4 Viveros de árboles y plantas ornamentales. Hacienda San Rafael. Foto. 5 a. Ornato y área de recreación, Hacienda La Unión Foto. 5 b. Ornato en finca de pequeños productores. Cooperativa Nueva Era. Foto. 6 a. Reforestación en las vías de acceso. Hacienda San Vicente. Foto. 6 b. Reforestación en vías de acceso de pequeños productores. Cooperativa Nueva Era Foto. 7 a. Reforestación en perímetros de empacadoras. Hacienda Lastenia. Foto. 7 b. Reforestación en perímetros de empacadoras. Pequeños productores. Cooperativa Nueva Era. Foto. 8 Entrada de funicular en empacadora. Observe el perímetro reforestado y la presencia de cobertura vegetal. Hacienda Vanguardia. Foto. 9 Area de comedor para trabajadores. Hacienda Vanguardia. Foto. 10 a. Batería sanitaria para trabajadores en área de empacadora.

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Foto. 10 b. Baños para trabajadores en área de bodegas. Foto. 11 a. Duchas para aplicadores de agroquímicos. Hacienda Lastenia. Foto. 11 b. Instalación de baño y ducha en fincas de pequeños productores. Cooperativa Nueva Era, El Piedrero. Foto. 12 a. Trampa para desechos sólidos y látex después del uso de agua en empacadora (Entrada de agua) nótese la acumulación de residuos orgánicos y látex antes de la malla. Hacienda Roblecito. Foto. 12 b. Trampa para desechos sólidos y látex después del uso de agua en empacadora (Salida de agua, note las gradas de oxigenación). Hacienda Roblecito. Foto. 12 c. Trampa para desechos sólidos y látex (Entrada de agua), adaptación de trampas para pequeños productores. Finca de Don Vicente Carpio, Cooperativa Nueva Era, El Piedrero. Foto. 12 d. Trampa para desechos sólidos y látex (Salida de agua) note la adaptación de piedras para oxigenación. Finca de Don Vicente Carpio, Cooperativa Nueva Era, El Piedrero. Foto. 13 Cámaras de aplicación de productos químicos post-cosecha en funcionamiento. Foto. 14 Verificación de la capacidad del muro de contención en un tanque de combustibles

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ANEXO 9 APLICACIÓN INICIAL DEL PRODUCTOR SECCIÓN 1: INFORMACIÓN GENERAL SOBRE EL INTERESADO
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8

Nombre de la finca: Nombre de la empresa: Nombre de la persona física o jurídica: Cédula Jurídica: Dirección Postal: Teléfono/fax: Correo electrónico: Constancia del año de establecimiento de la finca:

SECCIÓN 2: INFORMACIÓN DE MERCADO
2.1 2.2

2.3

2.4

Tipo de negocio: Productor Comercializador Procesador Destino del Producto Mercado Nacional Exportación (destinos: ) Tipo de producto para certificar: Banano Café Cacao Naranja Mango Caña de Azúcar: Otro: Describa brevemente el sistema de transporte del producto: desde la finca hasta el vendedor o hasta que el producto quede fuera de su responsabilidad.

SECCIÓN 3: DATOS SOBRE LA (S) FINCA (S)
3.1

Localización administrativa de los terrenos. Indicar tiempo de propiedad (incluir copia del título de propiedad) de los terrenos. (En hoja cartográfica 1:50000 indicar la ubicación, aportar copia del plano catastrado y fotografía aérea reciente de ser posible). Tiempo de establecimiento de las áreas de producción. Indique el área total de la (s) finca (s); indique el área productiva (ambas en hectáreas) Descripción de paquetes tecnológicos: agroquímicos utilizados, dosis, área de mezcla, períodos de aplicación.
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3.2 3.3

3.4

3.5

Enfermedades o plagas que han afectado la plantación:

Enfermedad/plaga

Métodos utilizados para el control

3.6 3.7 3.8

3.9 3.10 3.11

3.12

Explicar (si aplica) el sistema de irrigación. Señalar en el plano la existencia de drenajes artificiales o naturales y todas las obras civiles a realizar, realizadas o en proceso de ejecución.(si aplica) Presentar un mapa de la finca con la ubicación de cuerpos de agua presentes (ríos, nacientes, pozos, nacientes de agua, lagunas y quebradas), área administrativa y complejos habitacionales. Especificar el equipo mecánico (limpieza, preparación del terreno, etc.) que se utiliza. Describa el sistema utilizado para controlar la maleza (químico, biológico o mixto). ¿Usted realiza análisis periódicos del suelo? ¿Basa usted el régimen de fertilización en estos análisis? Si ambas respuestas son afirmativas, adjuntar hoja de análisis de suelos y de los programas de fertilización. Describir los sistemas de manejo de desechos sólidos y líquidos existentes en la finca.

SECCIÓN 4: INFORMACIÒN ACERCA DE LAS BODEGAS
4.1 4.2 4.3

Describir las bodegas de almacenamiento existentes y su ubicación en la finca. Detalle los tipos de productos almacenados en cada una de estas bodegas. Información relacionada con el personal responsable por la administración de las bodegas. Nombre de la Edad Sexo Nivel de persona educación o entrenamiento

4.4

Describa el equipo de protección que existe en las bodegas.

SECCIÓN 5: DESCRIPCIÓN DEL AMBIENTE FÍSICO Y BIOLÓGICO 5.1 Indique en la siguiente tabla los cuerpos de agua (río, naciente, pozo, ojo de agua, laguna y quebrada) localizados dentro de la finca, su uso y calidad. 5.2 Cuerpo de agua Uso Calidad
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5.3 Información climatológica general referente a los siguientes aspectos: • Temperatura (máx., mín., promedio) • Vientos • Humedad relativa • Precipitación (total anual, distribución durante el año – época lluviosa y • Balance hídrico seca) 5.4 Indicar procesos naturales de erosión, inundaciones y sismicidad. 5.5 Características de la vegetación natural o plantada: • • Área de la finca con vegetación natural; detallar las especies más comunes. Área de la finca reforestada; indicar las especies introducidas o plantadas.

5.6 Características de la fauna silvestre : • • • Poblaciones (nombres comunes) Hábitats Procesos migratorios (si existen)

SECCIÓN 6: DESCRIPCIÒN DE LAS CONDICIONES SOCIALES DE LA FINCA
6.1 6.2

Antecedentes históricos y culturales del área. Detalle en la siguiente tabla la información acerca de los asentamientos humanos dentro de la finca Nombre del asentamiento Ubicación en la finca # de residentes

6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

6.9

Características de las comunidades aledañas a la finca: Distancia desde la finca: Número de habitantes: Grupos étnicos existentes: Actividades económicas de la comunidad: Servicios básicos encontrados en estas comunidades (marque los que aplican) Transporte Educación Servicios Médicos Agua Potable Electricidad Alcantarillado sanitario Otros: Principales problemas de salud y ambientales en estas comunidades
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6.10

6.11

6.12 6.13

Descripción de la fuerza laboral: • Nacionalidad • Profesión • Actividad laboral: puesto en la finca • Sexo • Condición laboral: garantías laborales y salud ocupacional • Origen de la fuerza laboral Servicios básicos disponibles para los trabajadores de la finca (marque los que aplican) Transporte Educación Servicios Médicos Agua Potable Electricidad Alcantarillado sanitario Otros: ¿Existe algún tipo de agrupación entre los trabajadores (sindicatos, comités, asociaciones, u otras)? Indique el nivel y las áreas de capacitación de los trabajadores.

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ANEXO 10 GLOSARIO
A Abonos orgánicos Materia orgánica degradada en forma de humus; materia que al agregarse al suelo aumenta su fertilidad y su capacidad de rendimiento. Acaricida Plaguicida específico para el combate de los ácaros. Acción biocida Clasificación de los productos sintéticos o naturales según su formulación química, ya sean herbicidas, nematicidas, insecticidas, etc. Agricultura sostenible Explotación racional de la tierra que busca el balance entre el factor económico, social y ambiental, permitiendo cubrir las necesidades de las poblaciones presentes y futuras. Agroquímicos Productos químicos utilizados para el control de plagas o para aumentar la fertilidad de los suelos. Agua potable Es aquella que por sus características de calidad específica es adecuada para el consumo humano. Agua residual Agua que ha recibido un uso y cuya calidad ha sido modificada por la incorporación de agentes contaminantes. Aguas servidas Descarga acuosa proviene de sumideros, fregaderos, inodoros, cocinas, lavanderías, detergentes, excreciones fisiológicas, residuo rutinarios de origen doméstico e industrial que confluyen por lo general a un sistema colector de aguas cloacales y que termina en una planta de tratamiento. Aguas subterráneas Cauces de agua corriente que se forman bajo tierra, como resultado de la filtración del agua lluvia que cae en la superficie. Agua tratada Corresponde al agua subterránea o superficial cuya calidad ha sido modificada por medio de procesos de tratamiento que incluyen como mínimo la desinfección.
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Análisis físico Ensayos que se realizan para determinar si el producto conserva sus propiedades físicas de la formulación como emulsificabilidad, suspensabilidad, humectabilidad, etc. Análisis químico Ensayos que se realizan para determinar el contenido del (los) ingrediente (s) activo (s). Anemia aplástica Condición patológica en la que el número de glóbulos rojos de la sangre disminuye a causa de una deficiencia de la médula ósea que los produce. Este trastorno puede llegar a ser agudo y mortal, o permanecer como un mal crónico. Aplicación agrícola Toda operación manual o mecánica destinada a realizar la aplicación de formulaciones de plaguicidas con fines agrícolas. Areas forestales Areas dentro de una finca con cobertura vegetal arbórea. B Barreras vegetativas Estructura creada a partir de la plantación de árboles o arbustos que sirve para limitar un área específica Biodiversidad Número y variedad de especies en un área determinada. Bipiridilos Grupo de compuestos orgánicos utilizados como herbicidas. Bolsas Dursban Bolsas plásticas impregnadas de un insecticida llamado dursban que sirven para proteger al banano, principalmente de la mosca de la fruta. Bosque Ecosistema nativo o autóctono, intervenido o no, regenerado por sucesión natural u otras técnicas forestales que ocupa una superficie de dos o más hectáreas caracterizada por la presencia de árboles maduros de diferentes edades, especies y porte variado, con uno o más doseles que cubran más del 70% de esa superficie y donde existan más de 60 árboles por hectárea de 15 o más centímetros de diámetro medidos a la altura del pecho. Bosque intervenido Area sometida por la tala de árboles con distintos fines, especialmente para cultivar o criar ganado

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Bosque primario Area originada exclusivamente por fuerzas naturales y libre de toda alteración humana. Bosque secundario Area que después de haber sido intervenida es recolonizada por especies vegetales oportunistas (de rápido crecimiento y fácil dispersión)

C Caminos públicos Comprende los siguientes tipos de carreteras: a. Carreteras primarias: red de rutas troncales, para servir a corredores, caracterizados por volúmenes de tránsito relativamente altos y con una alta proporción de viajes internacionales, interprovinciales a de larga distancia. b. Carreteras secundarias: rutas que conecten cabeceras cantonales importantes no servidas por carreteras primarias así como otros centros de población, producción o turismo,- que generen una cantidad considerable de viajes inter regionales o intercantonales. c. Carreteras terciarias. rutas que sirven de colectoras del tránsito para las carreteras primarias y secundarias, y que constituyen las vías principales para los viajes dentro de una región, a entre distritos importantes. d. Caminos vecinales: caminos públicos que suministren acceso directo a fincas y a otras actividades económicas rurales; unen caseríos y poblados con la Red Vial Nacional, y se caracterizan por tener bajos volúmenes de tránsito y altas proporciones de viajes locales de corta distancia. e. Calles locales: vías públicas incluidas dentro del cuadrante de un área urbana, no clasificadas como travesías urbanas de la Red Vial Nacional. f. Caminos no clasificados: caminos públicos no clasificados dentro de las categorías descritas anteriormente, tales como de herradura, sendas, veredas, que proporcionen acceso a muy pocos usuarios, quienes sufragarán los costos de mantenimiento y mejoramiento. Características climáticas Condiciones de temperatura, precipitación y humedad de una región. Cercas vivas Cercas formadas con plantas arbustivas u ornamentales que se siembran para delimitar un área específica. Cobertura vegetal Plantas anuales o perennes de sistema radicular y foliares (hojas) densos que intercalan con el cultivo principal para lograr la completa cobertura del suelo impidiendo desarrollo de malezas y disminuyendo el uso de herbicidas.

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Coliforme fecal Micro organismos que tienen las mismas propiedades de los coliformes totales pero a temperaturas de 44 o 44.6 °C. También se les cataloga como coliformes termo resistentes o termo tolerantes. Coliforme total Basilo gram negativo no esporulado, que puede desarrollarse en presencia de sales bilíares u otros agentes tensoactivos con similares propiedades de inhibición de crecimiento. Colinesterasas Enzima presente en animales y humanos que contribuye a regular las actividades de los impulsos nerviosos. Conservación Práctica que permite perpetuar las especies existentes de fauna y flora; previene, reduce y controla la erosión de los suelos, así como la contaminación del agua y el aire. Control biológico Regulación de plagas y otros seres que desmejoran la producción agrícola por medio de enemigos naturales. D Deforestación Tala de un bosque con el propósito de crear espacios destinados para usos agrícolas o ganaderos y aprovechamiento de la madera con propósitos industriales. Este proceso elimina la foresta y su sotobosque, alterando todo el ecosistema; particularmente dañina resulta la consecuente pérdida del humus del suelo. Depósitos incombustibles Acumulación de materiales que no manifiestan combustión alguna. Derrames Descarga accidental de sustancias, especialmente en cursos de agua y suelo. Deriva de agroquímicos Término utilizado para definir l movimiento de agroquímicos desde el lugar donde se aplican hasta otros medios por diferentes factores Descontaminación de envases usados Procedimiento mediante el cual se descontaminan o desnaturalizan adecuadamente los residuos de plaguicidas remanentes en los envases usados.

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Desechos Cualquier materia, líquida, sólida, gaseosa o radiactiva, que es descargada, emitida, depositada, enterrada o diluida, en volúmenes tales que puedan, tarde o temprano, producir alteraciones en el ambiente. Desechos especiales Son sólidos, gases, líquidos fluidos y pastosos, contenidos en recipientes, que por su actividad química, característica tóxica, explosiva, corrosiva, radiactiva, u otra, o por su cantidad, causa daños a la salud y al ambiente. Estos desechos necesitan un manejo y vigilancias especiales desde su generación hasta su disposición final. Deshije Actividad en la cual el trabajador elimina los hijos de la planta de banano que no va a servir para producción futura. Disposición final Es la operación controlada y arnbientalmente adecuada de depositar los desechos en un relleno sanitario según su naturaleza. Dispositivos de seguridad Mecanismos e implementos utilizados para evitar accidentes Directrices de transporte interno Conjunto de normas e instrucciones generales para el proceso de transporte dentro de la plantación Docena Sucia Campaña de PAN (Pesticides Action Network) que busca eliminar el uso de químicos altamente tóxicos a escala mundial. E Ecosistemas Conjunto de factores climáticos, físicos, químicos y biológicos que componen un entorno en el que existe interacción y estratificación de niveles tróficos. Educación ambiental Se relaciona con los problemas del ambientales con las preocupaciones locales y la política nacional de desarrollo; incluye un enfoque interdisciplinario que plantea fórmulas de solución, destinada a promover la conservación y el uso sostenible de los recursos naturales. Enmiendas Sustancias químicas sintéticas o naturales utilizadas para mejorar ciertas características del suelo, por ejemplo Caldolomítica, azufre, material orgánico.

111

Equipo auditor del programa de certificación Grupo de auditores encargados de realizar las auditorías a las fincas incorporadas y definir los estándares de certificación del programa. Equipo de aplicación Dispositivo usado para aplicación de sustancias de uso agrícola, para el combate de plagas y enfermedades en las plantas y animales, ya sean líquidos o sólidos, o en forma de neblina, con cualquiera de los métodos conocidos de aplicación. Equipo de protección personal Ropa de trabajo, botas, mascarilla con filtros, protector facial o gafas, guantes de hule -sin forro-, un delantal impermeable, un casco y otros equipos de seguridad. Erosión Desgaste de la superficie terrestre por agentes externos (lluvia, viento, etc.). Especie Unidad fundamental de la clasificación de los seres vivos, establecido sistemáticamente por su taxonomía y filogenia. Especies nativas Especie natural de un lugar; originario de un territorio, pueblo o país. Especies exóticas Individuos animales o vegetales que aunque nativos de otro entorno se adaptan y desarrollan en un medio específico ajeno al suyo. Estatus migratorio Condición legal de un extranjero en el país (ilegal, residente temporal o permanente, nacionalizado). Estructura del suelo Disposición o arreglo especial de las partículas primarias de suelo en agregados y su resistencia a la deformación. La estructura es una propiedad importante en cuanto a la estabilidad, porosidad e infiltración de los suelos. Por lo tanto, es una característica que determina la erosión de los suelos. Etológico Comportamiento o conducta de un organismo, en su hábitat natural. Evaluación topográfica del terreno Es el objetivo para el cual se usa la tierra, que se expresa corno la relación entre la distancia vertical y horizontal de dos puntos en términos porcentuales. La topografía de un terreno puede limitar o afectar labores de labranza y el movimiento del agua en el suelo. Con la evaluación topográfica del terreno se puede proponer prácticas de conservación que permite el uso del terreno sin causar mayores daños al mismo.
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Extintor portátil de incendio Es un aparato que contiene, polvo, líquido o gas, los cuales pueden ser expulsados bajo presión con el propósito de suspender o extinguir un incendio. F Fauna Conjunto de especies animales que viven dentro de un área geográfica. Fauna silvestre Conjunto de especies animales que viven en su ambiente natural. Formulación química Presentación física en que se presenta un producto químico (sólido, líquido, gaseoso, etc.) . Fosa séptica Infraestructura subterránea destinada para el depósito de desechos orgánicos Fumigación Aplicación de plaguicidas en forma gaseosa en un área de cultivo o en lugares donde se presentan plagas con riesgos de pérdidas o enfermedades. Función hepática - renal Proceso a través del cual el exceso de glucógeno acumulado en el hígado es eliminado a través de los riñones Fungicidas Plaguicida que mata hongos o que previene el brote de enfermedades en plantas de importancia económica. G Garantías laborales Conjunto de normas y leyes que garantizan los deberes y derechos del trabajador

H Hábitat Medio o entorno que se halla en un biotopo en el que existe y se desarrolla una planta o animal. Hiperglicemia glucosuria Efecto causado por un daño en la función hepática - renal; se caracteriza por un exceso de glucosa y urea en la sangre que no pudo ser eliminado

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Humedales Terrenos con grados de humedad elevados debido a su gran capacidad de retención de agua. I Impacto ambiental Resultado de la intervención humana en diferentes ámbitos y a distintas escalas que ocasiona alteración o degradación del medio ambiente. Indices estadísticos Cifras que representan matemática y gráficamente investigación.

los resultados de un censo o

Incinerador Equipo dedicado a la destrucción de la basura, con la finalidad de reducir su volumen y peso, a través de aplicación de grandes temperaturas y presión. Insecticida Sustancia química que se emplea para matar insectos, se utiliza casi puro o diluido y su aplicación es variada, ya sea directamente como polvo o líquido rociado en aerosol. L Lixiviado (procedimiento) Condición en que queda un material después de ser sometido a la acción del agua o cualquier otro líquido en su paso a través de él. M Manual Documento que contiene normas, técnicas y procedimientos específicos. Metabolitos Moléculas resultantes de la de gradación de compuestos químicos usados para el control de plagas. Mitigación Intervención que pretende moderar o suavizar un impacto ocasionado por uno o varios factores específicos. Monitoreo ambiental Sistema de observación, sobre los cambios al ambiente, debido principalmente a la actividad del hombre. Muestras de agua Es una porción de agua que se colecta de tal modo que resulte estadísticamente representativa.
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N Nematicidas Sustancia tóxica que se aplica para el exterminio de los nemátodos, oxiuros o gusanos ampliamente difundidos en el suelo. O Organoclorados Sustancia sintética, derivada de hidrocarburos de petróleo, que contiene cloro en su estructura, empleados en el control de plagas; por lo general presentan efecto residual. Organofosforados Biocida químico, perteneciente a una familia muy variada en compuestos, con un efecto primario y rápido en el sistema nervioso. P Permisos legales de funcionamiento Toda autorización necesaria y prescrita por el sistema legal como requisito para iniciar o continuar una actividad. Pictogramas Dibujo de una escritura o representación gráfica de figuras, objetos, etc. Plaga Cualquier organismo vivo que compiten u ocasionan daños a las plantas o a sus productos y que pueden considerarse como tal, debido a su carácter económico, invasor o extensivo. Plaguicidas Compuestos químicos utilizados en el control y destrucción de las plagas y enfermedades, en general depredadores de los productos agrícolas o parásitos del hombre. Plan Integral de Manejo de Desechos Establecimiento de procedimientos para el manejo y disposición adecuada de los desechos sólidos y líquidos. Poder residual Es el período de tiempo que un plaguicida permanece en el suelo después de su aplicación, sin pasar por procesos de degradación. Pólizas de responsabilidad civil Contrato mediante el cual el asegurado se compromete a indemnizar a terceros por los posibles daños ocasionados. Prácticas de tumba y quema
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Práctica de preparación del terreno, donde se tala la vegetación existente y después se queman los restos. R Raquis Término utilizado para denominar a la nervadura principal de las hojas de una planta y que hace las veces de columna vertebral de las mismas. Recursos hídricos Cuerpos de agua que representan un aspecto utilitario para la humanidad corno tales, o por los recursos bióticos que hospedan. En general se determinan varias categorías de utilidad para estos recursos: agua potable, producción biológica natural, piscicultura, industria, recreación, investigación científica, transporte, etc. Recursos naturales Toda forma de materia o energía necesarias para el desarrollo y funcionamiento de organismos, poblaciones y ecosistemas. Red hidrográfica natural Red fluvíal o red de drenaje, sin modificación antropogénica. Reforestación Cultivo de nuevos individuos forestales, generalmente en áreas que han sido previamente devastadas. Régimen laboral Conjunto de normas que someten los deberes y derechos laborales Registros de tolerancia Lista anotada de componentes que están incluidos en una normativa que limita su acción o influencia Relleno sanitario Zona utilizada como depósito de basura, con un manejo técnico adecuado.

S Salubridad Condiciones óptimas de higiene y buen estado del medio y sus componentes Salud ocupacional Estado de bienestar físico y psíquico, especialmente por la ausencia de invalidez o enfermedad, derivados de las condiciones del trabajo. Sistemas de irrigación
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Sistemas de riego utilizado para suplir en los meses de sequía los requerimientos hídricos de la plantación. Sistemas de tratamiento Conjunto de procesos físicos, químicos o biológicos, cuya finalidad es mejorar la calidad del agua residual a la que se aplican. T Toxicidad Propiedad relativa de una sustancia química, que causa efectos perjudiciales en algunos mecanismos biológicos, produciendo efectos negativos en el funcionamiento general del organismo. Tarima Estructura de madera u otro material que permite aislar el producto a materiales del contacto directo del suelo favoreciendo la circulación del aire, además permite al conchero engasar el racimo en la rola. V Valor máximo admisible (VMA) Es la concentración máxima de un residuo de una sustancia contaminante permitida legalmente en un producto alimenticio, cauces naturales o en los suelos. Vertedero de desechos Es el sitio o paraje sin preparación previa donde se depositan los desechos sin técnica o mediante técnicas muy rudimentarias y en las que no se ejerce un control adecuado. Vida silvestre Conjunto de animales y plantas que viven en su medio natural. Z Zonas colindantes o de influencia Areas adyacentes al espacio físico destinado para el cultivo de banano Zonas de amortiguamiento Area necesaria para la protección y mitigación de los impactos negativos causados por una actividad humana sobre una determinada población o recurso.

117

BIBLIOGRAFIA

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