Las normas generales para cualquier diabtico son:

- Hacer 5 o 6 comidas al da para evitar las bajadas de azcar.

- Tanto en la comida como en la cena, verdura de plato principal o de acompaamiento.
- El segundo plato deben ser protenas (carne, pescado, huevo).
- Los postres, siempre lcteos desnatados o fruta. Nada de bollera.
Ejemplo de un men saludable de 1.800 caloras
Desayuno

1 vaso de leche desnatada

20 g de cereales integrales

Almuerzo

40 g de pan integral

Jamn, pavo o atn

150 g de fruta

Comida

250 g de verdura

250 g de patata o equivalente (arroz, pasta, legumbres)

Carne/pescado/huevo

125 g de fruta

Merienda

1 yogur desnatado

60 g de pan o 4 tostadas

Cena

250 g de verdura

Carne/pescado/huevo

125 g de fruta

EQUIVALENCIAS (todo en crudo y bruto)

250 g de patata equivalen a: 100 g de legumbres, o 75 g de pasta o arroz, o 100 g de pan, o
75 g de maz.
20 g de pan equivalen a: 1 tostada, o 2 galletas mara, o 1 puado de cereales.
1 vaso de leche equivale a 2 yogures naturales o a 250 g de queso fresco.
100 g de carne equivalen a 120 g de pescado o a 2 huevos.
150 g de manzana o pera equivalen a: 200 g de melocotn, ciruelas, naranjas, mandarinas o
pia natural, o a 100 g de pltano, cerezas, nsperos o uva.