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Protein As
Protein As
Protenas
Las protenas son los elementos que se utilizan para la construccin de nuestro
organismo.
Funciones
Las protenas son usadas por nuestro organismo para construir los tejidos como
por ejemplo los msculos, la piel o el pelo. Por otro lado las protenas tambin
tienen la funcin de regular los fluidos corporales como la orina y la bilis.
Estructura
Cada protena est compuesta por la formacin de ciertos aminocidos. Los
aminocidos son los componentes fundamentales de las protenas. Nuestro
organismo produce ciertos aminocidos de manera naturales; a estos se les
llama aminocidos esenciales. El resto de aminocidos, pueden obtenerse de las
protenas que tienen los alimentos.
Fuentes alimenticias
Al ingerir alimentos, nuestro organismo digiere estas protenas y las descompone
en aminocidos. Estos aminocidos son combinados a travs del proceso
conocido como sntesis de protenas para construir nuevas protenas con las que
posteriormente se construyen nuevos tejidos.
Las protenas deben consumirse mediante una dieta balanceada segn las
necesidades de cada individuo. Esto esta relacionado con la actividad fsica que
realizamos. Para algunas personas que realizan trabajos con una mayor
actividad fsica como deportistas pueden obtener una cantidad adicional de
protenas consumiendo suplementos nutricionales como los batidos de protenas.
Protenas para el diagnstico de enfermedades