UNIVERSIDAD Dr.

JOS MATAS DELGADO

FACULTAD DE AGRICULTURA E INVESTIGACIN AGRCOLA
JULIA HILL DE O SULLIVAN

AGROACUICULTURA

CATEDRATICO:
INGA. GUADALUPE ARCE
MATERIA:
ACUICULTURA (ACUI 0)
ALUMNAS/OS:
ALAS PEREZ, VITELIO ALBERTO
MARTINEZ ACEVEDO, FATIMA PAOLA
PALOMO CARRILLO, CRISTINA ELIZABETH
IRISARRI CUELLAR, JOSE EDUARDO

ANTIGUO CUSCATLAN, 1 DE ABRIL DE 2011.

AGRO ACUICULTIVO.
Es la mezcla de agronoma y la
acuicultura,
donde
se
observa como el agua de los
estanques sirven para el
desarrollo de la agronoma.

VENTAJAS DEL AGRO ACUICULTIVO.

La integracin de cultivos de frutales y

hortalizas.
El agricultor obtiene ingresos adicionales.
El lodo del estanque, rico de nutrientes, se
utiliza como fertilizante para los cultivos,
eliminando el costo de abonos orgnicos.
El agua fertilizada del estanque se usa para
regar las plantas.
Los residuos de frutos y hortalizas se usan
como alimento de los peces.

AGRO-ACUICULTURA INTEGRADA.
Los sistemas integrados se refieren a
la produccin, gestin integrada y uso
conjunto de acuicultura, agricultura y
ganadera, con nfasis en la acuicultura.
China tiene una larga y rica historia del
cultivo integrado de peces y ganado y
sistemas complejos de actividades
mltiples integradas con la piscicultura.

AGRO ACUICULTIVOS Y
MEDIO AMBIENTE

La mayora de los sistemas de

agro-acuicultura integrada usan
un bajo nivel de insumos y entran
en el tipo de acuicultura llamado
semi-intensivo.

Significa menor dependencia de

grandes insumos de alimentos y
fertilizantes, menor densidad de
organismos criados y, entonces,
menos posibilidades de causar serios
riesgos de contaminacin y
enfermedades con respecto a
sistemas ms intensivos y
dependientes de alimentos
balanceados.

LA ACUAPONIA.

Acuapona es el nombre que se da

a la integracin de la acuicultura
y la hidropona.
Los cientficos indican que la
acuapona es el cultivo de peces
y plantas en un sistema de
recirculacin cerrado.

En acuapona, los efluentes ricos en nutrientes

de los tanques de los peces son usados para
fertilizar la produccin hidropnica .
En este sistema, las races de las plantas y la
rhizobacterias remueven los nutrientes del
agua; estos nutrientes (generados por las
heces de los peces, algas y la descomposicin
de los alimentos) son contaminantes que si no
se remueven podran alcanzar niveles txicos
para los peces, pero dentro de un sistema
acuaponico, sirve como fertilizante lquido para
el crecimiento hidropnico de las plantas.

PRINCIPIOS DE LA ACUAPONIA.
Los productos de desechos de un sistema
biolgico sirve como nutrientes para un segundo
sistema biolgico.
La integracin de peces y plantas resulta en un
policultivo que incrementa la diversidad y la
produccin de mltiples productos.
El agua es re-usada a travs de filtracin
biolgica y la recirculacin.
La produccin local de alimentos provee acceso a
alimentos ms saludables e incrementa la economa
local.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Ventajas
Rendimiento similar o superior al del cultivo
hidropnico
No se contamina con los residuos del cultivo
hidropnico
No se necesita preparar soluciones nutritivas
Dos fuentes de ingreso diferentes, plantas y
peces, a diferencia del cultivo hidropnico y la
acuicultura
No se requiere tratar los residuos de los peces
como en la acuicultura

Desventajas
Est limitado a zonas donde los peces puedan
vivir.
El volumen de produccin de las plantas est
limitado por la cantidad de peces.
Se requiere lograr un balance casi perfecto
entre el nmero de plantas y el nmero de
peces para no afectar a ninguno de los dos.
La cantidad de espacio requerida es ms
grande debido a los estanques para los peces y
los sistemas de filtrado.

EJEMPLOS DE CULTIVOS ACUAPONICOS.

Tilapia albahaca
Se realizo un experimento en un sistema acuaponico
de escala comercial (0.05 ha) ubicado en el trpico.
La produccin proyectada anual de tilapia fue de
4.37 t; mientras que la produccin de albahaca fue
de 2.0, 1.8 y 0.6 kg m-2usando los sistemas de
produccin en lotes, escalonadas y en campo,
respectivamente.
La produccin anual proyectada del sistema fue de
5.0 t de albahaca con la produccin escalonada. Los
sntomas de la deficiencia de nutrientes solo
aparecieron en el cultivo de albahaca en lotes.

COMPONENTES DEL SISTEMA.

Tanque para los peces

sistema de aireacin de tanques de

peces
clarificador de agua
Biofiltro
Tanque de mineralizacin
Desgasificador
Sector de siembra

EL CULTIVO DE PECES
Varias especies de peces han sido cultivadas con
xito en los sistemas de acuapona. La mayor
parte de pescado acuapnico del mercado, tanto
en libras cosechadas y el nmero de operaciones
comerciales, es con tilapia.
La tilapia tiene varias ventajas para la operacin
comercial: tienen un ciclo corto desde el
nacimiento hasta la cosecha (6-9 meses), tolera
fluctuaciones drsticas en la calidad del agua y
son tolerantes a los bajos niveles de oxgeno
durante largos tiempos.

EL CULTIVO DE PLANTAS
La seleccin de las plantas adaptadas al cultivo
hidropnico en invernaderos acuapnico, estn
relacionadas a la densidad de la poblacin de
los peces en los tanques y la subsiguiente
concentracin de nutrientes de los efluentes
de la acuicultura.
Lechugas, hierbas, verduras (espinaca, cebollino,
albahaca y berro), tomates, pepinos, pimiento,
flores y nabo, son algunas de las especies que
se pueden emplear en los sistemas acuapnico

APROVECHANDO EL DIXIDO DE CARBONO

EN LOS SISTEMAS DE ACUAPONIA

La Acuapnia es un Sistema de Recirculacin

Acucola (SRA) donde la intensin es
aprovechar al mximo los nutrientes
generados por los peces para ser utilizados
en sistemas de produccin de plantas y que
estas funcionen como filtro para devolver
el agua nuevamente al sistema acucola.

Sistemas de cultivo intensivo de plantas,

requieren de la adicin de dixido de
carbono al aire a travs de la combustin
de gas natural para incrementar la
productividad. Se sabe que la velocidad de
crecimiento de la planta decrece
abruptamente cuando la concentracin
mnima de CO2 desciende por debajo de
300 ppm y adems la mayora de los cultivos
producen mucho ms cuando la
concentracin de CO2 disponible excede de
este nivel.

CONCLUSIONES.
La Acuapona se presenta como una alternativa viable, que

se puede integrar a los sistemas de circulacin cerrados

en la acuicultura.

Tambin como alternativa viable para la reduccin de

costos y, para la diversificacin productiva de las

unidades de acuicultura.

La acuapnia an requiere de una mayor investigacin para

establecer procedimientos ms asequibles a los pequeos

productores acucolas