4.

6 CARNE DE SOYA

PREPARCIN:
-Se muele la soya

INGREDIENTES:

2 tazas de
apanadura

- Realizar refrito de cebolla y

ajo

4 tazas de masa de soya

cocinada
4 cebollas
coloradas y ajo
2 zanahoria
medianas
3 tazas de man tostado y molido

-Las cebollas, el ajo, la

zanahoria se pican muy finos

-En un recipiente se mezcla la

soya, la apanura, los huevos y
el man molido.
-Luego que est bien mezclada
la masa se le aade el refrito y
la zanahoria picada y queda
listo para frer.