IEMPOS virj0S
La vida coi tidiana del
de Antatio‘Da prense crucener x
comienzos de siglo
Dr. Aquies Gomez Coca
is rc
peraacion oenerat
Bolisario Suarer
Diagramacion :
Fba:
Nuestra modesta pretension
(Conta inencién de enar en algo tran
tacloMstirice en la qporacion de here
Sucesos cronoliicos gu ve han scar
‘te pedaso dea paris botivana fos eg
Saremos coma pare de ese cqups porotie
2, dita da, va deserts Se
Ge lomucho que ha pasads en ce hermco
Sanit Crus da Str.
‘Hay ina reeracion ge a cade momen.
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Ahora que estmasa 16 aio de vier
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(qu cada tba prdiendo cian
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DICCIONARIO ENCICLOI
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lecontestareneoroel satu de don fnoceite quien
aigoencalencienesy sigs caminosoantorn
habetla visto, es contare dl am
ddosentarse edn nosotros y am
‘hismesalatertuln:prsiguio don Mavi
Junesatis que estepobrevige, sin comerian betes
Ia, extuvo encaresiads Inboreando turns y he
senda bieabieusen el presdi el pueblo oa Ine
Gee, como ustedes lo han wat ha sido un hombre
Adepecas palabras, masquchuraio, ve
trgidy Sevio metido ersuntremende fe-gue poser
Freeda mdsencurtloqveun fervent
shasa de trecopat estore Stor La madres pe
Tada queerauna vivarachaacartacabaly gracias
suscalenturassalin con ln sya pa bor
hhonra de su hija, cuya reputaicn andaba de
‘vel dia menos pentada ie sali con “harris
de aor deseanoida na hal otr sida us ach
Via solo era el vecino mascorcano ise nian pera
Boderlesesloear la toala de subien medida laecda
‘Asilascosasy preparadala trampaen contra delve
Jancin de tal manera que el rata menos esperado
‘ietma fue noticada por el Corregidor» seul
Iente levado preso ta chida, pa ge resp
esus pieardias amorosasy abuser dec
Don Inecente, que por aqarl entoncs:
hombre sesentan'y que mas sabia de Sat
carpus qu de ia cnt al coarse
Bhas por ia madre dla deshonr
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Aina de las celdas dele,
fguelles tiempos Aquivarro
Sbmiprelehabia hecho ance
Tecan de niguna lava Sober
Fealumias los prentrosdiasen
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‘ele eran prculiares con sus deaieh : stardevatamenty bret
Seempapo fel prableman i chide por ia eseslera ea
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‘oquensfueides quieren?
Los mdsealoe de su muy
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tranquiidad sande sepa
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Bethe, peor por anatomta
{Scripta ymacho. me
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llamada don Ince
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‘desudo: ner relationes amorosasy peor reproductives cen
dels ciel esa made, min nina, que elizmentecontempla mis
Ademastratvas verdsdes Es una fala purr
Alos_olentedelajustiia, que no parser ela, puede ser
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£I chocalute
Un surtiog de las pulpertas crucetias
era, queno era m:
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traldeeabolarg
Tomanejarde
secon el“rest
Yptamente con el molinllo, lta
ho chocolatero'y las vasjas de
Plata y arcilla, sha perdido de Is
Vieja mesa de los eruccion
tag hablar de las apetecidas pas. “inolinio® erateensatn es,
Bardo ae heches con este infltable pro- treraparahacermec ig ae
duc de color y aroma especial de tanto ycisshean
forsumo en todo eh Orinte tan nuestro, Yara och
my datos por aceptado que esta
industria fia desaparcede
Tuestrostrochos y ahora, eas
Bamosque gual queuna equ
ira pueblo, como desir, Cots
Portachuclo y Buena Vices
‘Sibien dicen, los ractreadores
deincuna de todas estas dcligos
ueel Chocolates orundede Me
ie, donde seo comocta como la
Arcbida detos Doses etsy segu
ro que Moctesama a Guatinosn,
ho eran Ios Gnicos poscedoree de
esta. selvatica planta, llamada
Chocolate, no obstante que fee
tina delas dlicin bebibloten sus
Serempniat egy spr
constitute un execlents aliments
a su puch
a ire nosotros, el Chocolate
decdesus comientos come prada
todemercado asidomuy uilizs
doen la mesa de nuestros anteps
Sado, como na bebida de los.
‘ingosyflestas de guardar,ansen
de constmirse mucho en
demas horneades que fueron st
ccomplemento al servirse la hume:
ante bebida que era mas rica, sla
duenade la pulperia decia que se
producto, pasta obola era de la co
Sechade Buena Vista
Expuraig comentario, cs buen a
ineapié, que el eucen al consumir el cho-
‘alate, después derasparlo de la pasta, ver
} lirloen el “tacho chocolatero”, que por cer
| tperauna vasija hecha de arcilla bien cot
dda y de excelente resistencia, en cusinto¢]
' jcomenzaba ahervir,la preparadors,
{ Ihacia uso de un artefacto de fabricacion ca
Ha sido una bebi
trceio lo
bréel colonizador a
la dominacign espan
LO
Tradicion on
comidas regionales
[Atencion esmeraday
Mario 314 y cabalers 235
"Tf 44538, 5200?
duradele
domingue
agradable gusto y contenido sli
nsuimid, tal eam Lo eo
nériea. Pues ademas
colate, segtin Jos eroni
Aue hacen su deseripetin pa
ue un pequetio clin
‘esta parte de
sabe que ol Cho:
minsulares
fonsunirla
‘ol mejicano,es decir
la descendencia az
tea y sus vecinos,
seloserviansin dul
2, que no bstante
Su aroma es calign
te, pero do esta for
ma’ es. bastante
‘amaryo en to rela
fonado af gusto al
ingerirl,
Fueron unas
monjas,inglesas,
Tas que te dieron ef
toque final para converttlo en una w
detadeliciaal tomarlo, ala
n batida
‘mo vemos, of choclate
que si era de Buena vista,
de mucha calidad fue ample
hhogares del viejo pueblo
de las tertulias
indo las farrade
tepuablo, que siempre tave
as todos los articulasdel pare
alla gente dol barrio”
eolate en mesa de tanta signsiaciin
dia 30 de agosto de 13it
janes somata seo lor ain
Cristo Pobre, como un hermoso obsequid
bebible de muestra Primera Comunisn de
Jos nitos del afoso plantel edueacionalls:
mado el NS descuela Neptaii Sandoval or
fentonces bajola dircccian del fi.ado mae
tr gon Jad Ont noni,
tras Veces me he servido; pero sin m0
Linillobiscechuelos nt pamauetes ¥ iis
un, sin las tazas de pinqueess
Aquiles Gomez.
aFrelano 00 ay ee
A rdonanza Municipal que disponia
§ p iniciy ty ronstruccion del Ix forme de cireulacion de carretones
a de le Alcaldia Municip!
etn taliano Ber‘Tiempos vitjos
Ethres un
hese Se deere ene ae
Qe ee deer ag ee en Dn
it een pale
| Sis anata ae
een
"oun ncn
eo Se Ese geLA HONORABLE
ALCALDIA MUNICIPAL
Contribuye al
} Progreso regional
y fomenta el ARTE
en todas sus
manifestaciones
aoe artesania,
grabados
ES DEBER DEL GOBIE - ai ars)A ae
i
ibLa Capill }
Fueron otros tiempos de Iluvias y turbiones euando |
la gente cruzé las bocacalles dejando el pasadaen |
a corriente de goteras tormentas y mojones.
(casa en casa y repartiendo por botella, se
| Perdig el lechero de lox barrios y en su trilla de
@aseds y hojotas tapan sus pisadas las losctas,
guasea
mano y el carreton
vacid volvi6 el earre
lero pa sus trechos
Uevando tos encar-
gos al bahio donde
pee las ytintas ent
jarbechos.