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don mpl) Nuestra propuesta de capacitaci6n en nuevas tecnologias para implementar en el campo pasa necesariamente por comenzar una nueva etapa en el concepto de productividad hemos estado hablando sobre agricultura sostenible y hoy comprendemos que eso noes mas que la utilizacién de los recursos naturales y algunos hechos por el ser humano, de manera tal que satisfaga las necesidades actuales y sin po- ner en peligro las generaciones futuras para que puedan satisfacrer sus propias necesidades. Parte de lo que es la agricultura orgdnica es lo que en esta cartilla queremos entrregarte, buscamos eliminar el uso de cualquier sustancia generada por procesos de tecnologia quimica como son los fertilizantes, hervicidas, pesticidas y antibiéticos antiparasitarios y medicamentos en general, sabemos y es esta prdctica lo que nos ha puesto nuestras tierras en una situacién de deterioro, entregamos a ustedes una manera muy econémica y practica de erradicar de nuestros cultivos plagas, enfermedades con elementos bio- degradables en corto plazo y que no hacen dafio nia la na- turaleza ni al hombre. Us mio nueeley Por medio de la presente entregamos unas recomendacio- nes y formulas precisas de control de insectos, plagas y enfermedades en muchos cultivos mas comunes de nues- tra regién con Io cual contribuimos a bajar costos de pro- duccién en nuestros campesinos pobres y medios, aumen- tan la produccién y calidad de sus productos. Es de gran importancia enfatizar e insistir en la puesta en Practica de estos conocimientos de aplicaciones técnicas en la agricultura sostenible; estamos en un proceso de construccién y recuperacién de nuestras tradiciones agricolas y pecuarias que forman parte del eje central del Desarrollo Humano Sostenible y ademas es un punto de referencia obligado para cualquier personalidad, persona comun corriente, funcionarios y gobiernos para tocar la problematica agraria en nuestro pais. El uso de los quimicos a la agricultura convencional o re- volucién verde; la uniformidad, tecnologia y monocultivos es frecuentemente revaluada y criticada actualmente por autoridad en el tema e incluso por los mismos gobiernos; por los darios causados a la madre naturaleza. Por tanto invitamos a ustedes a la cultura de cero quimicos y él uso de insumos apropiados en la agricultura, los policultivos o asociacién de cultivos, control orgdnico de insectos y pla- gas mejorando nuestra produccién y el ecosistema. PLAGUICIDAS ORGANICOS Plantas con accion insecticida Modo de Empleo en las Plantas. BANO DE SEMILLAS. Se emplea para prevenir el ataque de hongos, plagas y para es- timular la germinacién. Se ponen unas gotas de extracto de hierbas en un litro de aqua y se mezcla bien. Después de 24 horas se ponen las semillas en solucién, durante 15 minutos, dejar secar al aire y sembrar. Ejemplo: extracto de flores de Va- leriana como desinfectante de semillas de Apio, Tomate, Cebo- lla, Puerros y papa. DECOCCION: Poner a remojar las hierbas por 24 horas, cocinarlas durante 20 minutos, a fuego lento, enfriar y colar. EXTRACTO DE FLORES. Las flores se desmenuzan y humedecen. Se exprime bien el ex- tracto y se guarda bien tapado en un lugar fresco. EXTRACTO DE PLANTAS. En un litro de agua hirviendo se colocan 500 gramos de plantas frescas se las deja hervir durante 10 minutos, enfriar y colar, cada litro de extracto se diluye en 20 litros de agua para su aplicaci6n. INFUSION. Remojar las hierbas frescas en agua bien caliente, dejarlas por unos minutos y colar. 3 MACERADO: Las hierbas frescas 0 secas se maceran 0 machacan en aguapu- ra y se dejan por 24 horas, luego se cuela y se agrega mas agua. PURIN. En un recipiente de agua pura, se colocan las partes verdes de la planta y se tapa perfectamente. La mezcla se remueve diaria- mente hasta que el purin no haga mas espuma, se cuela y se diluye para utilizarlo solamente en la zona de raices. TE. Las hierbas secas se colocan en agua hirviendo en un recipiente tapado. Enfriar y colar. USO ORGANICO DE PLANTAS. Nuestro agroecosistema permite encontrar una gran variedad de plantas aromdaticas, medicinales, hortalizas, leguminosas y hasta ” malezas” (plantas no deseadas) que por metabolitos se- cundarios que poseen, presentan caracteristicas que les permi- ten atraer o rechazar insectos, favorecer o desfavorecer condi- ciones de desarrollo de otras plantas o cultivos, prevenir enfer- medades y plagas, etc. Estas Interacciones nos permiten selec- cionar las plantas aromaticas adecuadas a un propésito especi- fico de control de nuestro cultivo principal, o para controlar pa- rasitos o plagas en animales domésticos. Los siguientes son tan sélo unos pocos ejemplos de plantas con uso orgdnico. AHUYAMA O ZAPALLO.(Cucurbita Maxima). Las semillas maceradas en alcohol al 70% se utilizan como in- secticida contra cucarachas. AJENJO: Principio activo: cineol, tuyona, etc. El té de hojas de esta planta controla babosas en los cultivos y pulgas en los animales. Debe sembrarse a solas, pues, no tiene companeros afines. ALBAHACA. (Ocinum Basilicum). Principio activo: linalol, estregol,le- neol, etc. Repelente, insecticida, a- caricida, controla polillas, afidos,a- rafias rojas, moscas, etc. ARETEMISA. (Artemisa Vulgar, Am- brosia Cumanesis). Principio activo: cineol. Esta planta es toxica para los animales por lo que no se le debe sembrar con Pasto pero si al borde de los lotes de cultivo para impedir o res- tringir el paso de insectos tierreros. BARBASCO. (Lonchocarpus Nicou o Phylastus Lathyroides). Principio activo: rotenoides, Controla parasitos externos. Es un potente insecticida en diferentes cultivos y son icxtiolotéxicos (desalojan el oxigeno). CALENDULA, (Caledula Otticinales). Principio activo: calendulina. Co- munmente se le denomina boton de oro de matera y se cara: teriza por ser excelente para controlar ne- matodos y moscas blancas si se le siembra intercalada con hierbabue na. CEBOLLA CABEZONA. (Allium Cepa). Principio activo: disulfuro de alipropilo. Controla larvas de pla- gas en diferentes cultivos. Es companera de la lechuga, la za- nahoria, el apio y la fresa. DIENTE DE LEON. (Taraxacum Officinallis). No se recomienda como companera de otros cultivos porque in- hibe su crecimiento. Es nematicida cuando se siembra en suelos con nematodos. FRIJOL CANAVALIA (Canavalia Ensiformis o Leguminosas). Principio activo: canavalina. Controla la hormiga arriera y actua como fungicida. MANZANILLA DULCE. Principio activo: cumarina, hetrotéxicos, flavénicos, etc. Su infu- cién se utiliza como fungicida para el control de hongos que causan pudriciones de cuello y raiz y mildeos en diferentes plan- tas. ORTIGA O PRINGAMOSA. Principio activo: serotonina, histamina, filosterina, etc. Acelera la descomposicién de la materia organica para la formacién de compost. En forma de té estimula el crecimiento de las plantas y controla orugas y pulgones. Como planta controla nematodos. RABANO PICANTE. Controla la chiza o mejojoy en todas los cultivos. RUDA. Principio activo; rutina, imulina, etc. Su fuerte olor atrae moscas y polillas negras sin causar problema a los cultivos. SALVIA BLANCA. Principio activo: boreol, cineol, tuyona, etc, Rechaza la mosca blanca en diferentes cultivos. Rechaza pulgas. ‘TABACO, Principio activo: nicotina, nicocianina, etc. Controla trips, mosca blanca, afidos, pulgas, acaros, etc. TORONJIL. Principio activo: linadol. Rechaza pul- gas polillas y afidos. YERBABUENA. Principio activo: mentol, cinol, etc. Es una pinta excelente para el control de insectos chupadores como piojos, pulgones, miones, afidos, etc. En fru- tales. CONTROL ORGANICO DE INSECTOS PLAGA DE ALGUNOS CULTIVOS ACAROS - ARARITAS ROJAS. En frutales, hortalizas, lequminosas y solanaceas se pueden controlar con extracte de nicotina, ajo, piretro o de cuasia (Cua- ssia Amarai) y repelen con extracto de caléndula o ruibarbo. También se hacen fumigaciones con orina de vaca. AFIDOS. En leguminosas y frutales se controla con extracto de yerba- buena o infusién de ruibarbo (Romex Crispus). En fresa se con- trolan con extracto de tabaco negro molido y se repelen con Extracto de anis (Pimpinella Anisum) 0 caléndula (Caléndula Offi- cionalis). También se controlan con berros, yerbabuena, ortiga picante y ajo en muchos cultivos, BABOSAS. En hortalizas se controlan colocando costales htimedos en el Cultivo para que la plaga busque sombra bajo ellos. Cada dia por la tarde se recogen para eliminar las babosas que se quedan alli enredadas. El Té de ajenjo es muy util para su control. Colocar boca abajo dispersas en el cultivo cascaras de Naranjas sin pulpa, partidas a la mitad; las babosas buscan sombra bajo ellas, por lo que se pueden recoger manualmente. El hidrolato de ajenjo con sal y jab6n controla muy bien la babosa. BARRENADORES. Se controla con extracto de tabaco, ajo, neem o piretro, con ori- na de vaca y con Bacillus Thurigiensis en lewguminosas, maiz y otros cultivos. COGOLLEROS. En tomate y fresa se controlan con extracto de tabaco. La borraja controla el gusano del tomate y atrae abejas polinizadoras. En maiz se controla con extracto de neem, tabaco o piretro. COMEDORES DE HOJAS fy COMEDORES DE HQJAS, En hortalizas, lequminosas y frutales A se controla con extracto de tabaco o ‘e con infusién de aji picante molido. Sy CHIZAS. Se controlan sembrando rabano (Ra- phanus Raphanistrum) antes de sem- ff brar tubérculos, fresas y otros cultivos susceptibles. Se previenen con una adecuada preparacién del suelo. Tambien se puede sembrar 1 surco de rabanos cada 10 metros de culivo. GUSANOS BLANCOS. En la papa se controlan sembrando plantas de hinojo o eneldo entre los surcos con la planta al inicio, una al medio y una al fi- nal de cada surco. GUSANOS DEL FOLLAJE (GUSANO DE FOLLAJE En hortalizas y leguminosas se contro- lan con extracto de ajo o de aji seco molido. GUSANO DE SAPALLO. Se controla fumigando con extracto de nastorcia o mastuerzo (Nasturtium Officinale). HONGOS. Los hongos son agentes causales de muchas enfermedades en plantas, pero tambien pueden ser controlados con plantas. La roya del frijol, la roya de la papa y la roya del trigo pueden con- trolarse con extracto de hojas y flor de papayas, de ajo o de manzanilla dulce. HORMIGAS. Se controlan sembrando canavalia (canavalia ensiformis), hierba buena puntiaguda, ta iaceto o poleo (satureia brownei (sw) Brig) MARIQUITAS O TORTUGUILLAS DE LEGUMINOSAS. Aplicar fumigaciones con extracto de pinetro, ajo o neem antes del desove de la plaga. MOSCAS BLANCAS. En hortalizas y leguminosas se siembran al azar algunas plantas de tabaco, el cual al florecer segrega sustancias pegajosas que atrapan moscas. Sembrar entre los surcos plantas de botén de oro ( no caléndula), las cuales segregan sustancias ferohormo- nas que son absorbidas por las raices de las otras plantas y ac - tuan como repelentes de las moscas. Para su control también se emplean fumigaciones con extracto de ajo, piretro y tabaco. MOSCAS MIRADORAS. Esta plaga ataca principalmente leguminosas, hortalizas, tubér- culos, y otros muchos cultivos como las flores. Fumigar dos ve- ces antes de la floracién y doce dias después con extracto de tabaco (nicotina), para su control, PLAGAS DE LA COL. Todos los insectos que atacan col se pueden controlar con fumi- gaciones a base de extracto de mamei (Mammea Americana Linn), neem (Azdierachta Indica), margarita piretro(Crysanthe- mun Cinerariaefolium), Cuasia(Cuassia Amara) y tabaco(Nicotina Tabacum). PLAGAS DE GRANOS ALMACENADOS. Las plagas de granos almacenados se pueden prevenir con sus- tancias minerales (cenizas o arena), aceite de neen, aji (capsi- cum Baccatumi), eucalipto(Eucalyptus Globulos Labill), mamey y menta (Menta Spicata). PULGONES. El extracto del tabaco los controla en hortalizas, frutales y fresas. El extracto de hierbabuena o la infusién de ruibarbo (Rheum Officinales Bail) son tambien efectivos. 10 PULQUILLA (Epitrix). En papa se previene haciendo cultivos mixtos con maiz, sem- brando un surco de maiz cada veinte surcos de papa. TRIPS (Thrips SSP o Frankiniella SSP). En flores, hortalizas y leguminosas se contralan con extracto de ajo, neem, piretro, tabaco o soluciones jabonosas de algodon de seda (Calotropis Procera). TROZADORES. Se repelen sembrando algunos surcos de ajo entre los surcos de los cultivos de hortalizas, leguminosas, fresa o tubérculos (Uno de ajo por diez de cultivo). Se previene con una adecuada preparacion del suelo. PLANTAS CON ACCION INSECTICIDA Tradicionalmente se ha aprovechado la actividad orgénica de al- gunas plantas para su aplicacién como insecticidas botanicos, por lo que se les denomina fitoinsecticidas. En estudios recien- tes, se ha comprobado que los metabolitos secundarios de plan tas con efectos insecticidas, puede actuar como inhibidores de la alimentaci6n ‘de insectos o de quitina o perturbadores del crecimiento, desarrollo, reproducci6n diapaosa y comportamien- to. En el desarrollo de la agricultura, a través dé los tiempos, se han utilizados diversos extractos de plantas con efecto insecticida, pero sin duda uno de los mas Importantes ha sido el extracto de piretro, obtenido de flores secas de margarita piretro (Chrysan- ni themum Cinerariafolium), cuyos componentes activos son Pire- trinas, Cinerinas y Jasmolinas. Asi mismo, se ha utilizado como insecticida el extracto de acuo- so de plantas de tabaco (Nicotina Tabacum), cuyo principio acti- vo es la NICOTINA, de efecto tdxico al solo contacto con el in- secto. Otros insecticidas naturales de origen vegetal son los Rotenoi- des que se encuentran en el Barbasco (Lonchcarpus Nicou), y €n otras plantas del género Derris (Leguminosae). Estos com- puestos de baja toxicidad para mamiferos se degradan muy r4pidamente, pero son muy efectivos para controlar muckhas plagas. Los insecticidas se obtienen del extracto de flores, raices, tallos, hojas o de la planta completa. Por ejemplo, las flores se des- menuzan, se humedecen y se exprimen muy bien para obtener ‘su extracto. El extracto de plantas se obtiene colocandolas en a- gua hirviendo durante diez minutos (ver modo de empleo de las plantas). INSECTICIDAS BOTANICOS Cuando las plantas portan un principio activo se les puede usar en forma de Té, infusién, extracto, etc.,pero se deben colectar temprano en la manana y antes de la floracién (pués mds tarde el mismo efecto fuerte se pierde) a menos que las flores tam- bién sean usadas. Estas preparaciones con hierbas Para el con- trol de plagas y/o enfermedades deben ser usadas inmediata- mente se preparan. La ortiga por ejemplo tiene un principio ac- tivo que permite piojos y afidos. El Té de rabano combate Mani- lia en arboles de cacao, para esto se usan hojas jévenes tan pronto como se observan los primeros sintomas de ataque. Veamos a continuacién algunas formulas para controlar plagas en varios cultivos. ACHIOTE O ACHOTE. (Bixa Orellana). La pulpa del fruto aplicado sobre la piel acttia como repelente de insectos, principalmente “sors AHUYAMA © ZAPALLO (Cucdrbita maxima). ' Las semillas maseradas en alcohol se emplea como insecticida contra cucarachas, colocando cebos. AJENJO (Artemisia Absynthium). El ajenjo actua como repelente de moscas , orugas, pulgones, babosas, grillos, cochinillas e insectos en general. FORMULAS: 1. Hervir 500 gr de ajenjo seco en 5 ttiros de agua durante 20 minutos en un recipiente tapado, Dejar reposar durante un dia y filtrar. Acondicionar 45 litros de agua y una cucharada de jabon coco (nodetergente) y una cucharada (20 pride sal. 2. Hervir 500 gr de hojas secas en 15 litros de agua. Dejar reposar durante 10 minutos, colocar y adicionar 38 litros de agua v una cucharada de jabon coco (no detergente) y una cu- da (20 gr) de sal. 5. Cortar hojas frescas de ajenjo y cubrirlas con aqua. Hervir lentamente, diluir en 4 partes y agitar durante 10 minutos, Regar con este liquida las plantas afectadas y repetir el trata- miento 5 dias despues. AJI-CHILE (Capsicum Frutecens). E! aji actua por ingestion inhibiendo él apetito de los insectas. Ejerce una accidn insecticida, repelente y antiviral. Sus princi- Pios activos se concentran mayormente en la cascara yen las semillas. FORMULAS; | 1. Macerar o Machacar 500qr de aji seco, adicionar 1 litro de agua y dejar reposar 24 horas, filtrar y mezclar con 20 litros de aqua y | cucharadita de jabén coco (no detergente). 13 2. Para inhibir algunos virus se maceran 500gr de hojas y flo - res frescas en 1 litro de aqua, adicionar 1 cucharada de jabon coco (no detergente). 3. Mezcla 100gr de aji seco molido y una cucharadita de ja - bén ccco (no detergente) en un litro de agua, luego se filtra y se diluye en 5 litros de agua. Es importante no usar soluciones muy concentradas porque se puede causar quemazon a los coltivos. E! aji libera una toxina que acttia como repelente, inhibidor de ingesta e incluso como inhibidor de virus. Entre las plagas que controla se encuentra afidos, pulgones, hormigas, oruga, escarabajo de la papa, gor- gojo del arroz, polilla de lacol y plagas de almacé. AJO (Allitim Sutivom). los insecticidas de ajo controlan y repelen pul- gones, afidos, chinche, moscas, zancudos, na- mdtodos y hasta hongos y bacterias. En eulti- vos diferentes a flores se puede utilizar deter- gentes biodegradables como adherente. (Esta mezcla es muy caustica). FORMULAS: 1. A 100gr de ajo macerado disueltos en medio litro de agua se adicionan 10gr de jabén coco (no detergente) y dos cucha- taditas de aceite mineral. La mezcla se conserva tapada durante 24 horas luego se filtra y se diluye en 20 litros de agua para su aplicacién inmediata. 2: Macerar 500gr de hojas de ajo y remojar en 10 litros de agua, colar y aplicar inmediatamente, 3. 500gr de ajo macerado se mezclan con 1 litro de agua, se deja reposar 24 horas y se le agrega 9 litros de agua Jjabonosa. 4. Macerar o mezclar 500gr de ajo, 500gr de ajf en dos litros 14 de agua. Dejar 24 horas en reposo filtrar y dividir en 100 litros de agua. ALBAHACA (Ocimum Basilicum). Esta planta tiene propiedades repelentes, insecticidas, acarici- da e inhibidora de crecimiento por la que controla afidos, poli- llas, arafias rojas y moscas entre otras. Se utilizan las hojas, las cuales se entierran en los almacigos para que liberen sus sustancias activas. Tambien se utilizan las. hojas maceradas en aceite etéreo a I2%. BARBASCO (Phyilantus Ichthyomethius o Tephrosia Purpurea). Estas plantas contienen sustancias rotenoides de alto poder insecticida y rapida degradacién, caracteristicas que le permiten controlar efectivamente muchas plagas de cultivo y ser de muy baja toxicidad para mamiferos. FORMULAS: 1. Macerando hojas y tallos se extraen 20 6 40 cm5 de latex, sequin se desee controlar larvas pequenas o grandes, y se di- luyen en 10 litros de aqua para su aplicacion. 2. Macerar hojas frescas hasta obtener una cucharadita de extracto, colocarlo con 4 dientes de ajo y 4 cebollas cabezonas rojas de tamafio mediano dentro de una taza (maceradas o machacadas); dejar la mezcla a | sereno. Al dia siguiente se vierte todo en 10 litros de aqua y se adiciona una cucharadita de jabén coco (no detergente). Esta preparacién se usa para controlar minadores y comedores de hoja. CEBOLLA (Allium Cepa). Estas preparaciones se emplean para controlar afidos, pulgo - nes, acaros y algunas enfermedades causadas por hongos y bacterias. 15 FORMULAS: 1. Macerar o machacar 500gr de bolbos de cebolla hasta ob- tener su jugo, adicionar 50 litros de agua y 50qar de jabén coco (no detergente). Aplicar esta mezcla 5 veces al dia durante 3 dias temprano en la mafiana 0 al atardecer. 2. Macerar o machacar 500gr de hojas de cebolla, colocarlas en remojo en 10 litros de agua, colar, adicionar 29gr de jabon coco (no detergente), agitar bien y aplicar inmediatamente. COLA DE CABALLO (Equisetum Bogotense). Es una planta de uso medicinal, empleada también en forma organica como fungicida para controlar hongos en tomate, papa, aji y en solanaceas en general. FORMULAS: 1. 500gr de hierba fresca de cola de caballo se hierven en 10 litros de agua. Enfriar colar y agregar 1 cucharadita de ja - bén coco (no detergente). Se emplea contra hongos fumigan- do cada dos semanas. 2. Como fungicida para otros cultivos se maceran 500gr de hierba fresca en 5 litros de agua, dejar reposar durante 2 ho- ras, colar y diluir en 50 litros mas de aqua jabonosa. Se apli- ca en dias soleados temprano en la mafana o al atardecer. GIRASOL (Helianthus Armus). Hervir 10 litros de agua en un recipiente de acero inoxidah'2. Cuando el agua este hirviendo hechar 500qgr de flores fres

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