Está en la página 1de 8

ALIMENTACIN

SALUDABLE

LIC NUT LITA SANTILLAN

ALIMENTO

Es toda sustancia que ingresa al organismo para


cumplir un rol Determinado en el cuerpo

Macro nutrientes

Carbohidratos

Fuerza

Protenas
Grasas

Crecimiento
Energa

Vitaminas
Minerales

Ayuda a
prevenir las
Enfermedades

CONTENIDO
Micro nutrientes

Fuerza
Y
Energa

Arroz, trigo, maz + derivados = Harina, pan


Fideo, galleta, etc.
Sacha papa, papa witina, dale dale, pltano
Verde, yuca y pijuayo
Cereales
Grasas
Y
Carbohidratos

Tubrculos
Azcares

Miel, chancaca, azcar y derivados

Grasas
Aceites y grasas, aceite vegetal, aceite de
Pescado; grasas de cerdo, pollo y pescado

CRECER

Carne de monte, pescado, pollo, motelo


Lagarto, pato, res, hgado, sangrecita
bazo, etc.
Carne y vsceras
Leche de vaca, evaporada, en polvo,
Leche y derivados

yogurt, mantequilla, queso, etc

PROTENAS
Huevos
Motelo, taricaya, gallina, codorniz, etc.
Menestras
Frjol ucayalino, chiclayano, castilla,
Alverjas, lentejas, etc.

Ayudan a
prevenir las
enfermedades

camu camu, aguaje, carambola


guaba, anona, pomarosa,
ungurahui, etc.

Frutas
Vitaminas y
Minerales
Verduras y hortalizas

Pepinillo, chonta, sacha culantro,


Caigua, aj dulce, mostaza
Chiclayo, cebolla, etc.

GRASAS
Aceite vegetal compuesto
Aceite de pescado
Aceite vegetal girasol
Aceite vegetal oliva
Aceite vegetal soya
Manteca de cerdo
Manteca vegetal
Mantequilla
Margarina

CARBOHIDRATO
(gramos)
-

ENERGIA
(kcal)
889
902
884
884
884
908
875
729
720