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Ingredientes Editar y Guardar

Receta original hace 8 porcionesCambio Porciones

8 sin piel, mitades de pechugas de pollo sin hueso

1 huevo

sal y pimienta al gusto

2 cucharaditas de ajo en polvo, dividido

1 taza de pan rallado

1/2 taza de queso parmesano rallado

1 libra de championes rebanados frescos

1/4 taza de mantequilla derretida

1 cucharada de jugo de limn fresco

1 cucharadita de perejil fresco picado


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PREP

10 minutos
COCINA

45 minutos

LISTO EN

55 minutos
1.
2.
3.

4.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).


En un plato hondo, batir el huevo con sal, pimienta y 1 cucharadita de ajo en polvo. En un
plato aparte, mezclar el pan rallado con 1 cucharadita de ajo en polvo y el queso parmesano. Ponga a
un lado.
Mezclar la mantequilla y jugo de limn derretido. Vierta aproximadamente 2/3 de la mezcla de
la mantequilla en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Inclinacin sartn para cubrir
el fondo. Spread setas en una capa uniforme en el fondo del plato. Sumerja cada pechuga de pollo en
la mezcla de huevo, a continuacin, en la mezcla de miga de pan.Coloque en la parte superior de las
setas. Roce la mantequilla restante sobre el pollo, y espolvorear con perejil.
Hornea sin tapar durante 45 minutos en el horno precalentado, hasta que el pollo est dorado
y jugos sean transparentes.