El copy-paste, imprescindible:

% Comando + C > Copiar

% Comando + X > Cortar
% Comando + V > Pegar
% Comando + Z > Deshacer
% Comando + N > Ventana nueva
% Comando + P > Imprimir

Este es fantstico, en vez de minimizar, ocultar ventanas,

probadlo:
% Comando + H > Ocultar ventana
% Comando + Q > Salir de un programa

Vamos con las teclas de funcin:

% F14 y F15 > Ajustar el brillo de la pantalla
% F9 > Ver todas las ventanas
% F10 > Ver todas las ventanas de la aplicacin activa
% F11 > Ver el escritorio
% F12 > Ver el Dashboard

Un par de cosas ms del finder:

% Comando + O > Abrir, ejecutar
% Comando + backspace (la flechita hacia la izquierda) > borrar un
fichero o carpeta

El viejo control + alt + del de Windows:

% Alt + Comando + escape > Forzar salida de las aplicaciones

Y un par de cosas muy preguntadas:

% Para poner la arroba > alt + 2
% Para poner el smbolo del euro > alt + e

(en ambos casos se puede usar la tecla Alt izquierda o derecha)