RECETA:" PAY FRI DE GALLETAS OREO"

Ingredientes:

4 Paquetes de galletas de oreo.

150 Gramos de queso crema.

2 Cucharadas de azcar.

1 Cucharadita de vainilla.

225 Gramos de cool wip (o utilizar la crema batida de su preferencia)

5 Cucharadas de leche.

Procedimiento:
1. El primer paso consiste en moler o triturar bien 3 de los 4 paquetes de galletas
oreo y agregar unas cucharadas de leche poco a poco y mezclar hasta que se
forme una pasta.
2. Seguidamente debemos forrar un molde para pay y refrigeramos por 5 minutos.
3. En un recipiente aparte debes batir el queso crema hasta que ste cremoso
e incorporar el azcar, la vainilla y seguir batiendo hasta que todo este mezclado
perfectamente.
4. Luego agregar el cool wip y mezclar perfectamente.
5. Ahora procedemos a triturar las galletas restantes sin la crema hasta que estas
queden como polvo y agrguelas a la mezcla y revuelva para que se incorporen.

6. Vaciar la mezcla en el molde ya forrado con la pasta de galletas oreo.

7.

Por ultimo meter al congelador por una hora aproximadamente.

8. Servir totalmente fri y cuajado.

RECETA SENCILLA: "PIE DE CHOCOLATE"

INGREDIENTES

2 tazas de galletas molidas (con un paquete grande de galleta de vainilla podra

bastar)

1/2 taza de mantequilla derretida

RELLENO:

1 Lata de leche evaporada

2 yemas de huevo

2 tazas de trocitos de chocolate (Puedes usar bitter o de leche de acuerdo a tu

gusto)

Opcional: Nueces o pecanas picadas y crema batida.

PREPARACIN
Mezcla las galletas con la mantequita y arma la base en un molde.
RELLENO
1.

Bate juntos la leche evaporada y las yemas de huevo, en una olla mediana.

2. Calienta a fuego medio bajo, revolviendo constantemente, debes esperar hasta

que la mezcla este bien caliente y haya espesado ligeramente, pero no dejes que
hierva.
3. Retira del fuego y aade los trocitos de chocolate revolviendo constantemente
hasta que la mezcla este suave.
4. Vierte la mezcla en la corteza para pie y refrigera durante 3 horas hasta que este
firme, para decorar puedes utilizar crema batidas y nueces picadas.
5. Y si deseas experimentar un poco tambin puedes mezclar las nueces y las
pecanas al final de la mezcla.