UNIVERSIDAD TECNOLGICA EQUINOCCIAL

UNIVERSIDAD TECNOLGICA EQUINOCCIAL

LISTA DE PRECIOS DE ISRAEL ARABIA SAUDIITA
ISRAEL
Humus

UNIVERSIDAD
TECNOLGICA
EQUINOCCIAL
INGREDIENTES
CANTIDAD
garbanzos secos
2.00
tejina
1.50
ajo
0.25
FACULTAD
DE
ADMINISTRACIN
TURISTICA,
HOTELERA
Pimiento verde
0.50
limones
GASTRONOMIA1
Sal
-Pimienta
-Cebollino
0.50
CARRERA
DE
ADMINISTRACIN
Pimenton dulce en polvo
-- HOTELERA
Aceite de oliva
3.00

COCINA INTERNACIONAL

Ensalada Israel

TEMA:

SAUDITA
INGREDIENTESISRAEL ARABIA
CANTIDAD
Pepinillos medianos
0.50
Tomates grandes
0.50
Pimiento verde
0.50
Chef.
MARCOS
VALD
3.00 S
Aceite de oliva
1.00
limn

Sal
Pimienta blanca
AUTORA:
Perejil

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KARLA PORTILLA
0.15
2 A

SEPTIEMBRE ENERO 2014

UNIVERSIDAD TECNOLGICA EQUINOCCIAL

Pan de pita

INGREDIENTES
Harina
Levadura
Sal
Azucar
Agua templada
Aceite de oliva

CANTIDAD
2.75
3.25
--0.60
--3.00