16/2/2014

Cmo funciona un frigorfico?. El rincn de la Ciencia

El rincn de la Ciencia

n 37 (septiembre-2006)

I.S.S.N.: 1579-1149

Cmo funciona un frigorfico?

(RC-93b)

I. Alvarez Serrano (IES Victoria Kent, Torrejn de Ardoz. Madrid)

El proceso que siguen los sistemas de enfriamiento se basan en el llamado ciclo de Carnot (en realidad es el proceso inverso
al de una mquina trmica).
En la nevera hay un circuito por el que circula el lquido refrigerante siempre que el motor (compresor) est en marcha. Una
parte del circuito est en el interior por l circula el refrigerante evaporndose y absorbiendo calor- y otra en el exterior por l
circula el refrigerante que, a travs del compresor, se convierte en lquido.
En un frigorfico, el motor conectado a la red
elctrica produce un trabajo que se emplea en
extraer un calor del foco fro (la cavidad del
frigorfico) y se cede calor al foco caliente, que es
la atmsfera.

En el argot de la refrigeracin se habla de

frigoras como unidad: una frigora equivale a
una calora negativa : es la energa que hay
que sustraer a 1 gramo de agua para rebajar su
temperatura en un grado centgrado.

El fluido refrigerante se mueve en un circuito cerrado por los tres componentes de la nevera (sealados en el dibujo con
nmeros):
http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Curiosid2/rc-93/rc-93b.htm

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Cmo funciona un frigorfico?. El rincn de la Ciencia

Compresor (motor), (1)

Condensador (tubo con forma de serpentn), (2)
Evaporador (tambin un tubo con forma de serpentn, en el interior de la nevera), (3)
Dicho fluido llega al compresor, (1), como gas (a baja presin y temperatura ambiente); en l se reduce su volumen (se
comprime) y esto hace que se caliente. Pasa entonces al condensador, (2), donde se lica, liberando calor hacia el aire de
la habitacin (por tanto, se enfra). Este lquido pasa, a continuacin, por un estrechamiento, al evaporador, (3). Ah, al
disminuir la presin, el fluido se expande y se evapora, absorbiendo calor (de los alimentos situados en el interior de la
nevera). El fluido contina entonces circulando para pasar al compresor y comienza un nuevo ciclo.
La mayora de las neveras poseen un termostato: una sonda que desconecta el sistema cuando registra en el interior una
temperatura dada, programada previamente.

http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Curiosid2/rc-93/rc-93b.htm

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