Lo que se pretende con una organizacin horizontal en una

empresa hotelera

1-lo que se requiere en una empresa hotelera es:

Liderazgo: lo ms necesario en una empresa y en el medio
ambiente de ella
Organizarse alrededor de procesos
es comprender el entorno el trabajo que desempean cada
uno de los procesos de una manera disciplinada, y cuanto
puede afectar o beneficiar al cliente final.
Instalar titulares y dueos de procesos.

Cuando los procesos no tienen titulares priman los intereses

del rea funcional ADMINISTRAR TODO UTILIZANDO
EQUIPOS DE TRABAJO
Los equipos de trabajo deben ser parte fundamental en la
organizacin de procesos.
Se debe contar con todos los recursos necesarios para que se
pueda lograr
REDUCIR LA ESCALA JERRQUICA DE LA ORGANIZACIN
Cuando existen muchos niveles o escalas jerrquicas en la
organizacin, se dificulta el flujo de informacin y la toma de
acciones correctivas o preventivas oportunas.
Al establecer equipos efectivos se realizaran trabajos completos
dejando a un lado la supervisin que se convierte en otro nivel
que en ltimas no es bien aprovechado.
INTEGRAR A CLIENTES Y PROVEEDORES
La mejor ganancia es cuando los actores principales de una
relacin ganan mutuamente, relacin gana-gana. Para ser
eficaz, debe aplicarse en la cadena cliente-proveedor; que gane
el cliente, la organizacin y el proveedor.

FACULTAR Y CAPACITAR A TODOS LOS EMPLEADOS

Para lograr esto se necesita, y es fundamental, la
retroalimentacin con informacin de los resultados obtenidos.
Si tengo retroalimentacin puedo corregir lo que falla o
continuar haciendo bien lo que hago.
ESTABLECER OBJETIVOS DE DESEMPEO

El cliente es la razn de ser de todo proceso.

El cliente sabe si realmente esta satisfecho con los productos y
servicios que le ofrecen, y l debe determinar su nivel de
satisfaccin segn el desempeo.
CULTIVAR CULTURA DE DESEMPEO DEL EQUIPO

Un equipo que logre metas y mejor desempeo, si se le

incentiva adecuadamente, siempre buscar la forma de mejorar
su propio desempeo.
De estos principios se determinan las caractersticas requeridas
para una organizacin por procesos bien diseada:
Tener alguien responsable del proceso (Dueo).
Tener limites bien definidos en los procesos (Alcance).

 Tener definidas las interacciones y responsabilidades

internas de los procesos.
Tener controles de evaluacin y retroalimentacin para
ejecutar las actividades del proceso.
Tener medidas de evaluacin y objetos que se relacionen
con el cliente.