La pirmide alimenticia es una gua general para que las personas puedan escoger una

dieta saludable.
Los objetivos principales de la pirmide alimenticia son la ingesta de alimentos ms
variados, una menor ingesta de grasas saturadas y colesterol, comer ms frutas, v
egetales y granos, as, como la ingesta moderada de azcar, sal y alcohol.
Cada grupo de alimentos proporciona algunos nutrientes, pero no todos los que el
organismo necesita; ningn grupo es ms importante que otro.
Para el buen funcionamiento del cuerpo es necesario que los alimentos de todos l
os grupos formen parte de la dieta.
Grupos de la pirmide alimenticia
Grupo 1: base de la pirmide consiste en alimentos ricos en carbohidratos. Se reco
mienda el consumo de 6 a 11 porciones diarias.
Grupo 2: vegetales y verduras ricos en vitaminas, minerales y fibra.Consumir de
3 a 5 porciones al da.
Grupo 3: Las frutas son buenas fuentes de vitaminas, minerales y fibra. Consumir
de 2 a 4 porciones al da
Grupo 4: carnes, huevos y legumbres como frijoles, lentejas, guisantes, garbanzo
s y soya y las nueces y las castaas conforman este grupo.Consumir de 2 a 3 porcio
nes al da.
Grupo 5: Leche y productos lcteos. Consumir de 2 a 3 porciones al da.
Grupo 6: Los lpidos (grasas y aceites) son una fuente ms concentrada de energa que
los carbohidratos y las protenas. Adems, una vez convertido en el tejido graso, so
n una forma de almacenamiento de energa