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Unidad: I
Semana: 01
OPERACIONES UNITARIAS EN
INGENIERIA AMBIENTAL
LIC. FERNANDO SALAZAR ESPINOZA
INTRODUCCION
PROCESOS:
La continua interaccin entre estos 8 factores es la clave de los
procesos
Procesos Unitarios
Cada una de las acciones necesarias de transporte,
adecuacin y/o transformacin de las
Materias primas implicadas en un proceso qumico.
En general un proceso qumico se puede descomponer
mediante una secuencia de diagramas de bloques,
estableciendo relaciones entre las operaciones llevadas
a cabo con su correspondiente bloque.
Operaciones Unitarias
Los procesos qumicos siempre pueden
subdividirse en unidades bsicas llamadas
operaciones unitarias.
Las operaciones unitarias son cada una de las
acciones necesarias de transporte, adecuacin y/o
transformacin.
El nmero de estas operaciones bsicas no es
muy grande y generalmente slo unas cuantas de
ellas intervienen en un proceso determinado.
Transferencia de Calor
Transferencia de Masa
Transferencia de Calor y Masa Simultaneamente.
Transporte de Fluidos
Separacin
Operaciones Fsicas Complementarias
Reactores.
Procesos / Operaciones
Las operaciones unitarias mas frecuentes se producen a travs de
los diferentes medios presentados a continuacin:
Reactores
Intercambiadores
Bombas
Mezcladoras
Separadores
Transferencia de Calor
S
Concepto de flujo
Una magnitud fsica...
Una superficie...
Carcter vectorial...
S
Flujo de A a travs de la superficie
A S
A S cos
CANTIDAD
ESCALAR
x = vt
n
numero partculas
unidad volumen
m
s
m3
s
N = nSvt
N
n S v
t
Flujo de calor
Potencia =
Q kA
dT
dx
Energa
Tiempo
T T (x)
Densidad de flujo
Q
dT
k
A
dx
Watios/m2
Potencia
rea
Conduccin: transferencia de
energa desde cada porcin de
Mecanismos de
materia a la materia adyacente por
transmisn de calor
contacto directo, sin intercambio,
mezcla o flujo de cualquier
material.
Conveccin natural: el origen
del mezclado es la diferencia
de densidades que acarrea
Conveccin: transferencia de
una diferencia de temperatura.
energa mediante la mezcla ntima
de distintas partes del material: se
Conveccin forzada: la causa
produce mezclado e intercambio
del mezclado es un agitador
de materia.
mecnico o una diferencia de
presin (ventiladores,
compresores...) impuesta
externamente.
Radiacin: transferencia de energa mediada por ondas
electromagnticas, emanadas por los cuerpos calientes y absorbidas
por los cuerpos fros.
GRACIAS