RECETA (8 porciones)

Agregar todos los ingredientes a mi lista.

1 cucharada aceite de oliva
2 piezas diente de ajo
2 cucharadas cebolla
1 cucharadita tomillo
1 taza crema
1 taza leche
1/2 taza queso manchego
1/4 taza queso parmesano
1/4 taza queso chihuahua
1 cucharada albahaca
1 pizca sal
1 pizca pimienta
400 gramos espagueti
En una olla calienta el aceite de oliva, saltea ajo y cebolla junto con el tomil
lo hasta que cambien de color.
Agrega crema, leche y quesos, mueve constantemente hasta que los quesos se funda
n.
Sube el sabor con albahaca, sal y pimienta. Sirve el espagueti en un platn y tral
e encima la salsa de quesos.
Decora con hojas de albahaca frescas y acompaa con rebanadas de baguette horneada
s.
* Al dente es el momento en que la pasta est suave por fuera y firme por dentro,
toma un espagueti y crtalo,
te dars cuenta que est listo si tiene un punto muy pequeo de color blanco en el cen
tro.