INGREDIENTES

80 gr de aceite
Sal, una cucharadita
2 dientes de ajo
150 gr de pimiento verde (o rojo, el que ms te guste)
300 gr de agua
340-330 gr de harina de smola (especial PARA migas)
ELABORACIN
Vierte el aceite, los ajos y los pimientos cortados en tiras en el vaso. Programa 12 minutos,
temperatura Varoma, velocidad 1 y giro a la izquierda.
Reserva los pimientos y deja en el vaso los ajos (si no te gusta demasiado su sabor qutalos,
aunque con dos dientes el toque es muy stil) y el aceite. Aade el agua y la sal. Programa 9
minutos, 100, velocidad 1.
Acabado el tiempo programado, AHORA incorpora la harina de smola de golpe. Selecciona 15
minutos, 100, vel.1
Abre el vaso. BAJA los restos de las paredes. Selecciona velocidad progresiva 5-10, durante 15
segundos.
Una vez apartadas en una fuente podrs separarlas fcilmente cuando hayan reposado un
poco. Utiliza la esptula y tambin un tenedor.
Mientras Thermomix hace la migas por ti, prepara la guarnicin que ms te guste y a
disfrutar!! sorprenders a tus comensales seguro!!
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