Ingredientes: (4 personas)

-400 g de pan seco de varios das, (yo uso pan de pueblo de Mercadona) .
-90 g de aceite de oliva.
-4 o 5 ajos sin pelar, ligeramente machacados.
-4 chorizos para guisar.
-3 pimientos verdes limpios y a trozos.
-Unas gotitas de agua.
-ELABORACIN:
-Ponemos la mitad del pan seco a trozos en el vaso y lo picamos UNOS segundos en velocidad
5. Reservamos en en bol o una bolsa de plstico y repetimos con la otra mitad de pan que nos
queda.
-Lo sacamos y lo reservamos en una bolsa de plstico humedecindolo con un poco de agua.
Ojo, no ponerle mucha agua o quedarn apelmazadas.
Yo me mojo la mano y las humedezco con el agua que queda en mi mano,as un PAR de veces.
Necesitan menos de medio cubilete de agua.
-Introducimos el aceite en el vaso y lo calentamos DURANTE 5 MINUTOS en temperatura
varoma y velocidad 1.
-Agregamos los ajos machacados y los sofremos durante 5 minutos en temperatura varoma y
velocidad 1 .
- Introducimos el pan picado en el vaso junto con el aceite y los ajos. Vamos a realizar las migas
programando 20-30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Si os
gustan muy torraditas, alargaremos unos minutos la coccin de las migas. El tiempo depende
de COMO os gusten de tostadas.
-Mientras en en una sartn ponemos el pimiento verde con aceite y lo cocinamos durante 10
minutos. Aadimos el chorizo y lo dejamos 8 minutos ms.
- CUANDO tengamos las migas hechas las aadimos a la sartn y tostamos unos 5 minutos
junto con el pimiento y chorizo.
Sugerencias:
Si queremos HACER ms cantidad doblamos las cantidades y repetimos la operacin, hacemos
dos veces las migas en el vaso y las mezclamos todas en una sartn o perola grande con el
pimiento y chorizo,las tostamos un poco y listo.