Caf Tatiaxca nace como un proyecto social en apoyo a las comunidades

indgenas. En conjunto con diferentes organismos hemos creado programas de

impulso al campo en el municipio de Zongolica, Veracruz, con el objetivo de
impulsar el desarrollo de la regin, mejorar la calidad de vida de las familias
indgenas que viven del cultivo de caf y crear un concepto nico en el consumo
del mismo.

Misin
Comercializar caf de la ms alta calidad y sus derivados con un enfoque de
productividad, innovacin, competitividad y la satisfaccin total de nuestros
clientes; impulsar conjuntamente el cultivo artesanal y sustentable del caf para
mejorar el desarrollo del sector agrcola en la sierra de Zongolica.

Visin
Ser reconocida como la mejor opcin para la compra de caf gourmet en sus
diferentes presentaciones, gracias a la mano indgena que logra una total
diferenciacin con respecto a nuestros competidores, particularmente respecto a
la calidad del producto y al excelente servicio dado a nuestros clientes.

Nuestro caf

Es en el centro del estado, y a mil 200 metros sobre el nivel del mar, en
La Sierra de Zongolica, Veracruz, que surge Caf Tatiaxca, de autntica
Altura, 100% artesanal, con gran aroma, cuerpo y acidez; es un grano
Cultivado por indgenas nahuas y seleccionado por su excelente calidad

Ficha Tcnica
Origen: Zongolica, Veracruz
Altura: De 1,200 a 1,400 m.s.n.m.
Textura: Lisa
Tamao: De 0.8 a 1.5 cm de dimetro promedio
Tipo de Caf: Arbiga
Planta: CostaRica95 Injerto variedad mejorada
Tipo de Grano: Planchuela
Color: Olivo
Clima: Semi-Tropical Clima de Montaa
Cultivo: Artesanal a la sombra de rboles frutales
Cosecha: Manual-Artesanal
Enfermedades: Libre de plagas
Fertilizacin: Composta
Ubicacin: En el lugar de la produccin
Presentacin: Oro, Tostado en Grano, Tostado, Molido y
Soluble

Ventajas competitivas

Caf Artesanal. Su cultivo es amigable con el medio ambiente, se

privilegian mtodos naturales para fertilizar, lo cual reduce la cantidad
de cido y aumenta la cantidad de nutrientes.
Caf Sustentable. Se emplea un mtodo de cultivo que permite el
equilibrio entre la eficiencia productiva y la conservacin de los recursos
naturales.
Cultivos que apoyan a los indgenas y el desarrollo de la regin.

PRESENTACION CAF TATIAXCA