Pastelitos de MANZANA iempo de preparacién 25 minutos Ingredientes (para 4 pastelitos, aproximadamente) 2 manzanas @ 2-3 cucharadas de zumo de limén @ 100 g de nata fresca 2 cucharadas de azticar vainillado e r: de lim6n @ 275 g de masa de hojaldre, enrollada y lista para \dura usar @ 4 cucharadas de leche e 46 cucharadas de azticar moreno granulado. Elaboracién Calienta el horno a 200 °Cy cubre una bandeja de horno con papel encerado. Corta cada manzana en cuatro trozos, quitales el coraz6n y partelas en rodajas finas. Mézclalas enseguida con el zumo de lim6n para que no se oxiden. Mezcla y bate la nata fresca, el azticar vainillado y un pellizco de ralladu 6 Desenrolla I 1a en 8 cuadrados, de 10 x 10 cm, aproximadamente. Extiende 1-2 cucharadas de la mezcla he- cha con la nata sobre el centro de cada uno y coloca encima rodajas de manzana. Dobla dos de las esquinas de cada cuadrado hacia el centro para darle forma de rombo. Presiona bien sobre las esquinas para unirlas. Untalos ¢ e usando un pincel, espolvoréa- los con azticar y colécalos en la bandeja de horno. Hornéalos durante unos 15 minutos hasta que estén dorados. de li renee etre Re RR tren