MENÚ DEGUSTACIÓN HOY PARTICIPAN

En Cocina...

Popietas de Lenguado con Espárragos y Nueces 2º C.F.G.M. Cocina y Gastronomía

Croquetas de Roquefort con Mermelada de Berenjenas Profesor Responsable:

D. Pedro Pancorbo
Exqueixada de Bacalao
Y en Sala...
Raviolis Melosos de Ternera con Crema Ligera de Calabaza
1º C.F.G.S. en Restauración
Lomo de Dorada a la Sal, Salteado de Fruta y Aceite Cítrico
Profesor Responsable:
Chuletas de Cordero Asadas al Ajo Cabañil D. Raúl Márquez
con Patatas Panaderas

Contraste de Chocolates con Manzanilla y Anís Informamos que la composición del menú podría verse
afectada por las exigencias del mercado.
Rogamos disculpen las molestias.
Gracias por su colaboración

Precio 15 € (Bebidas no Incluidas) Córdoba a 15 de Enero de 2010