EMBALAJES

RETORT POUCH / CERMICA

PAUL C. HUAMN JORDAN
CICLO IX

MATERIALES DE
ACONDICIONAMIENTO
El material que se utilice para acondicionar, empacar y
embalar el producto o los productos a exportar, debe ser
de alta calidad. Dado que el exportador es el responsable
de garantizar que el embalaje sea adecuado para el
transporte; debe decidir los proveedores de los
materiales, cajas, papel, forros, bolsas, esquineros,
cintas, y equipos deben ser los idneos para que resista
el peso del producto, condiciones de temperatura y
humedad

EMBALAJES
El Retort Pouche es un Envase Flexible con la capacidad
de resistir la esterilizacin Comercial.
El proceso de envasado es muy similar al del enlatado,
con la excepcin que el envase es flexible y de menor
peso. Los alimentos previamente preparados, se envasan
y sellan en una bolsa. Posteriormente la bolsa es
esterilizada mediante un proceso de autoclave utilizando
calor (116 a 121C) y presin.

Logstica
Son ms fciles de almacenar. Un pouch retortable
vaco utiliza aproximadamente 20 veces menos espacio
que una lata. Esto resalta significativamente en el
manejo de inventarios as como los espacios de bodega
de materia prima y costos en fletes que usualmente se
cuantifica en volumen/peso. Un envase retortable para
un producto de 326 gr. pesa aprox. 11.33gr. Una lata
para el mismo producto pesa 96.38gr, haciendo el
manejo y distribucin de pouches mucho ms eficiente.

GRACIAS