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Fluidos 1. Propiedades
Fluidos 1. Propiedades
DE FLUIDOS
FLUIDOS
MECNICA
PROPIEDADES Y
DEFINICIONES
Y DEFINICIONES
PROPIEDADES
SISTEMA
FLUJO
PROPIEDADES DE UN FLUIDO
VISCOSIDAD DE TURBULENCIA
Sistema
Cualquier porcin de materia a estudiar. Un fluido ser el
sistema elegido.
A la superficie, real o imaginaria, que lo envuelve se llama
lmite, frontera o contorno.
El conjunto de varios sistemas puede formar uno solo; o
bien, un sistema puede descomponerse en muchos, incluso
infinitos, sistemas parciales.
Clasificacin de sistemas
Sistema cerrado
Es aquel cuya masa no vara durante un cambio de situacin;
por ejemplo, cuando el mbolo pasa de la posicin I a la
posicin II.
receptor
h
mecnico
pa S
p S
sistema
(gas)
F
Fm
I
II
Jos Agera Soriano 2012
volumen de control
FLUJO
Seccin transversal
La que es perpendicular al eje de simetra del flujo.
Lnea de flujo
La formada por la posicin instantnea de una serie de
partculas, que forman como un hilo; cada partcula ha
de estar en la direccin del vector velocidad de la anterior.
v
v
v
v
v
Jos Agera Soriano 2012
Tubo de flujo
Una superficie (dS, por ejemplo) est rodeada por lneas de
flujo que formarn una superficie tubular (como una tripa).
Al fluido que circula en su interior se le llama tubo de flujo.
2
v
1
dS
S
Caudal
Llamamos caudal (volumtrico) Q al volumen de fluido
que atraviesa una seccin en la unidad de tiempo, y caudal
.
.
msico m a la masa correspondiente: m Q
dQ v dS
Q S v dS
v
1
dS
S
dQ v dS
Q S v dS
v
v
v
v
V
10
dQ v dS
Q S v dS
v
v
v
v
Q V S
V
11
Clasificaciones de flujo
Permanente, o estacionario
Las caractersticas medias no varan con el tiempo (AB y CD).
Variable, o transitorio
Varan con el tiempo (BC); por ejemplo, cuando maniobramos
una vlvula.
V
A
V
V'
t1
t2
tiempos
12
Clasificaciones de flujo
Uniforme
13
Clasificaciones de flujo
Laminar
Flujo ordenado
Turbulento
Flujo desordenado
laminar
turbulento
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Experimento de Reynolds
Ensay en qu situacin el rgimen en una tubera circular
pasaba de laminar a turbulento, que es cuando dejaba de
visualizarse la lnea teida a su paso por A.
Ms adelante veremos cundo ocurre esto.
15
Osborne Reynolds
Belfast (1842-1912)
Jos Agera Soriano 2012
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PROPIEDADES DE UN FLUIDO
Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes fsicas
cuyo valor nos define el estado en que se encuentra.
Son propiedades la presin, la temperatura (comn a todas
las sustancias), la densidad, la viscosidad, la elasticidad, la
tensin superficial, etc.
17
Definicin de un fluido
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente
(ngulo a) cuando se le aplica un esfuerzo tangencial por
pequeo que sea.
Con un dF, la placa se movera a una velocidad du.
B B'
a
C C'
u
B
slido
v
v
a
F
u
B'
placa mvil
B''
B'''
fluido
a vara
a constante
Jos Agera Soriano 2012
placa fija
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Viscosidad
Viscosidad (m) de un fluido es la resistencia a que las distintas lminas deslicen entre s.
v
v
a
F
u
B'
placa mvil
B''
B'''
placa fija
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Esfuerzo cortante
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece
entre dos lminas deslizantes, cuya variacin de velocidad es
dv y su separacin dy es lo que se llama esfuerzo cortante:
dv
(ley de Newton)
m
dy
perfil de velocidades
v
v
dy
dy
dv
dv'
dv> dv
placa fija
Jos Agera Soriano 2012
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Esfuerzo cortante
A dicha resistencia, por unidad de superficie, que aparece
entre dos lminas deslizantes, cuya variacin de velocidad es
dv y su separacin dy es lo que se llama esfuerzo cortante:
dv
(ley de Newton)
m
dy
perfil de velocidades
v
v
dy
dy
dv
placa mvil
lubricacin
dv'
dv> dv
perfil de velocidades
placa fija
Jos Agera Soriano 2012
dv= dv
placa fija
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Isaac Newton
(Inglaterra 1643-1716)
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23
dy
m
kg/(m s)
dv
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Viscosidad cinemtica, n
Por definicin es el cociente entre la viscosidad absoluta y
la densidad:
m
n
25
Viscosidad cinemtica, n
Por definicin es el cociente entre la viscosidad absoluta y
la densidad:
m
n
En el S.I. de Unidades:
m kg/(m s) m 2
n
m
s
kg/m 3
26
8
o
n 10 731 E o
E s
En nmeros SAE:
A la temperatura de 50 oC,
SAE
10
20
30
40
50
60
E 3 5 5 7 7 9 9 12 12 19 19 27
27
28
29
30
31
Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en los
gases al intercambio de cantidad de movimiento.
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Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en los
gases al intercambio de cantidad de movimiento.
La cohesin y por tanto la viscosidad de un lquido
disminuye al aumentar la temperatura. Por el contrario, la
actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un
gas aumenta con ella.
33
alta viscosidad
Jos Agera Soriano 2012
34
35
32
v
p
COMPRESIBILIDAD
Coeficiente de compresibilidad
p
1 dv
1 v
Lquidos:
Gases:
v p
v dp
1 dv
Gases:
v dp
p
1
lquido
v
p + p
37
v
p
COMPRESIBILIDAD
Coeficiente de compresibilidad
p
1 dv
1 v
Lquidos:
Gases:
v p
v dp
1 dv
Gases:
v dp
lquido
v
p + p
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ts = t(ps)
Agua
ps bar ts C
0,01
7
1
100
2
120
20
212
40
250
60
276
80
295
100
311
150 342
200
366
220
374
39
ts = t(ps)
En instalaciones hidrulicas hay situaciones en las que la presin del agua puede
disminuir tanto, que llega a hervir.
En una olla a presin el agua hierve a
mayor temperatura; por eso la coccin es
ms rpida.
Agua
ps bar ts C
0,01
7
1
100
2
120
20
212
40
250
60
276
80
295
100
311
150 342
200
366
220
374
40
Cavitacin
La burbujas de vapor de agua, si se formaran, llegan a zonas
de mayor presin, y el vapor se condensa bruscamente. Quedan unas cavidades vacas que son rellenadas con mpetu
por el agua que las envuelve (se han llegado a medir hasta el
millar de atmsferas). Slo duran milsimas de segundo;
seran como picotazos que reciben las paredes, que seran
corrodas en muy poco tiempo.
41
rodete
burbuja de vapor
cavidad vaca
implosin
tubo de
aspiracin
43
Cavitacin en
bombas hlice
VISCOSIDAD DE TURBULENCIA
Sobre cada partcula (M), acta un par de fuerzas originado
por las partculas 1 y 2. Si el par es pequeo respecto de la
viscosidad del fluido, las partculas no giran: flujo laminar.
De lo contrario, hay giro: flujo turbulento. Aparece un efecto similar a la viscosidad en los gases: viscosidad aparente
y/o viscosidad de turbulencia (h), que lgicamente no es
una propiedad del fluido:
v1
dv
(m h )
dy
v
F1
F2
v2
2
Jos Agera Soriano 2012
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MECNICA DE
DE FLUIDOS
FLUIDOS
MECNICA
PROPIEDADES Y
DEFINICIONES
Y DEFINICIONES
PROPIEDADES
48
dy
y
vmx
Ejercicio 1-2.1
v
A
_
v
v v
v = 2,5 m/s
A
v
_
v'
Figura 1-8
100 mm
v' v'
tiempos
Problema 1.5
49
v = 2,5 m/s
Fr
v + dv
v
dy r
y
0,01
cm
20
m = 3,5 kg
Problema 1.10
Problema 1.6
30 cm
30 cm
32 cm
20 cm
20 cm
25 cm
20,02 cm
25,2 cm
20,01 cm
Problema 1.11
Problema 1.12
Problema 1.13
50