ASTAXANTINA, ace ya unas décadas, los cientificos descubrieron una serie de pigmentos orgéni- cos llamados carotenoides, elemen- tales para la salud del ser humano. Los més conocidos son los alfa-, beta- y gamma-carotenos, meta- bolizados como vitamina A en el cuerpo. Estudios recientes han des- cubierto un nuevo caroteno Ilama- do “astaxantina’, con grandes pro- piedades nutritivas. La astaxantina 5 un polvo de tono rojizo insoluble ‘en agua y soluble en grasas y ciertos solventes orgénicos. Se encuentra de forma natural en moras silvestres, ccrustéceos, camote, salmén, trucha, camarén, y en mayor cantidad en tuna micro-alga llamada Haemato- coccus Pluvialis La molécula de a astaxantina es similar a la del beta-caroteno, sin ‘embargo no es absorbida como vi- tamina A (retinol) en el cuerpo. Es importante mencionar que no es tuna vitamina esencial, por lo tanto, no existen casos de deficiencia de ENCUENTRO Noviembre 2013 astaxantina. Es segura para su con- sumo humano, sin nivel de toxici- dad 0 reacciones adversas. Su consumo brinda numerosos be- neficios al cuerpo humano: aumen- to considerable de la fuerza y resis- tencia fisica, ayudante en el trata- miento para la diabetes, glaucomas y cataratas, reduce ademas el riesgo de padecer enfermedades cardio- vasculares, céncer, Alzheimer, Par- kinson, y previene la degeneracién macular asociada con la edad. LA ASTAXANTINA, EL ANTIOXI- DANTE MAS PODEROSO HASTA AHORA ENCONTRADO En téminos de quimica, Valores ORAC de los mas conocidos antioxidantes (capacidad de ‘absorcién de radicales de oxigeno) de muestras in vitro 14 1.2 1.0 08 06 02 0.0 Astaxantina —_Astaxantina sintética ‘a-Tocopherol (Vitamina €) Fig.2 B-Caroteno Fig. 1 un enlace doble de carbono (C=C) es facil de dividirse y asi liberar un electrén para la accién de anti-oxi- dacién. La vitamina C tiene un C=C en su estructura, la vitamina E tiene tres C=C, y la molécula de la asta- xantina contiene 11 C=C (figura 1), brindando una capacidad ‘superior de antioxidaciGn. A diferencia de los antioxidantes conocidos, la as- taxantina no dona electrones, sino que incorpora los radicales libres a su cadena molecular, volviendo més efectiva la antioxidacién. Estudios recientes muestran que en propiedades antioxidantes, la asta- xantina es casi 1000 veces mas efi- ciente que la vitamina C, 500 veces mas que la vitamina E y 10 veces més que el beta-caroteno. La comparacién de los valores de capacidad de absorcién de los radi- cales libres se muestra en la figura 2. LA ASTAXANTINA COMO PRO- TECTOR DE MEMBRANAS| Debido a su propiedad li- pofilica, la astaxantina es de facil penetracién a la membrana celular. Ademés, el enlace C=O y el grupo hidroxyl en los extremos de su cade- na, la definen como una sustancia hidrofilica, por lo que la astaxantina se sitéa tanto en la parte hidro‘tli- ca como la parte hidrofébica de la membrana celular (figura 3). Esta propiedad Gnica permite a la10 ENCUENTRO Noviembre 2013 (interior ASTAXANTINA, ‘ela ula) Fig. 3. Proteccién de la astaxantina a la membrana celular astaxantina reprimir las especies re- activas del oxigeno (ERO- iones de oxigeno, radicales libres y perdxi dos) de manera mas eficaz para pre- venir la peroxidacién en los lipidos. Asimismo, su estructura en forma de puente incrementa la dureza de la membrana, y acta como estabiliza- dor. Su habilidad de proteccién a la membrana celular y la mitocondria, en comparacién con otros antioxi- dantes, se muestra en la figura 4. LA ASTAXANTINA COMO PRO- TECTOR DE LOS RAYOS SOLARES Al igual que la vitamina C, la astaxantina ofrece beneficios de proteccién solar. Experimentos rea- lizados en pieles, muestran que la exposicién solar tiene menor afecta- cin en pieles tratadas previamente con astaxantina. Ademés, la piel se recupera del dafio solar més répido con aplicaciones t6picas de esta. Los fibroblastos son células que ac- tan como el sistema de defensa de la piel, proveyendo enzimas antio- xidantes. Cuando la piel es expuesta a los rayos solares, existe una forma- cién de EROs, La astaxantina actia como coadyuvante de los fibroblas- tos para prevenir la formacién y eli- minar los EROs de las células. Contiene ademés propiedades anti- inflamatorias, por lo que protege a la piel de sufrir quemaduras solares yalivia una vez que ha habido que- madura. Es importante mencionar que no es un sustituto para los bloqueadores 80 Za LP ; 320 : solares, sino que actéia de manera sinérgica con ellos. Para una pro- teccién solar superior, se recomien- da aplicar en combinacién con un complejo de vitamina C (ambos en presentacién t6pica), y sobre estos aplicar un protector solar. MULTIPLES BENEFICIOS PARA LA PIEL La astaxantina estimula la produccién de colégeno, responsa- ble de mantener la firmeza y elasti- cidad de la piel. Inhibe la melano- génesis o reduce la produccién dela melanina en un 40%, disminuyendo asi manchas de la edad, pecas y oje- ‘as gradualmente. Es también un po- deroso agente blanqueador. Estudios realizados de la astaxanti- fra t6pica mostraron una reduccién de arrugas y un incremento en la humectacién y elasticidad de la piel hasta en un 59%. Esto lo ha conver- tido en el ingrediente con la mas alta tecnologia en la medicina anti- envejecimiento. EI cuerpo humano no produce as- Concentracion antioxidante 10 UM (micro molfitro) Fig. 4. Capacidad de proteccién de la astaxantina ala membrana celular en comparacién con otros antioxidantesIngesta por alimentacién Digestion (absorcién limitada) Distribucién por el torrente sanguineo Lega al nivel delapiel Absorcion limitada Fig. 5. Distribucién de astaxantina en el cuerpo | : taxantina, por lo que es necesario obtenerlo de fuentes externas. Esta se encuentra en alimentos como la langos- ta, salm6n, camarén, y algunos frutos rojos. Una vez in- gerida, la astaxantina se une a lipoprotefnas para ingresar al torrente sanguineo y transportarse a través del cuerpo. En comparacién con la vitamina C, tiene una mejor ab- sorci6n al cuerpo; sin embargo, aun asf esté limitada, y tuna dosis absorbida no superaré los 4 mg; por lo que, la cantidad absorbida por la piel es minima (figura 5). Es por esto que una aplicacién t6pica de astaxantina pro- vee mayores y mejores beneficios a la salud de la piel. Productos con concentraciones de astaxantina presentan un tono rojizo que aumentaré conforme aumente la con- centracién de esta sustancia en el producto. Es por esto que hoy en dia, la astaxantina ocupa el primer lugar en investigaciones de la tecnologfa anti-envejeci- miento y la medicina estética y cosmética. Rejuvi de México 01 998 898 07 14/884 98 81 rejuvidemexico.com contacto@rejuvidemexico.com “La Base de la Base” penetra hasta la DERMIS Productos de Japén con NANOTECNOLOGIA que REALMENTE mejoran su aspecto. 5596-0797 5523-9320 jnuevo! Astaxantina 10% REDUCCIQN DE MANCHAS ReJUL Mi rejuvidemexico. com, contacto@rejuvidemexico.con