Necesitas:

2 huevos

1 taza colmada de Harina

1 taza de Leche

1 cucharadita de aceite

1 pizca de sal

Manjar (dulce de leche)

Azcar flor para decorar (opcional)

Preparacin:
Para comenzar nuestra receta de panqueques debemos
poner la leche junto a los huevos en una licuadora.
2.
Luego, debemos vaciar la mezcla obtenida en un
bowl, aadir la harina, la cucharadita de aceite y
mezclar bien.
3.
El siguiente paso es calentar un poco de aceite en un sartn
(ojal de tefln) y cubrir con nuestra mezcla toda la
superficie, dorar por ambos lados*, retirar y dejar enfriar.
4.
As, cuando ya terminamos de preparar toda la mezcla,
podemos comenzar a rellenar los panqueques. Para
hacerlo, debes agregar la cantidad de manjar que desees y
enrollar.
5.
Finalmente puedes decorar de dos formas: espolvoreando
los panqueques con azcar flor o disolviendo con leche un
poco de manjar para trazar lneas sobre los panqueques.
*Como dato te contamos que existen 3 formas de dar vuelta los
panqueques:

La primera y ms difcil, es hacerlo con la misma sartn.

En realidad es complicada, porque puede caer el panqueque al
suelo o nos podemos quemar, as que mejor se la dejamos a los
profesionales.

La segunda es semi-profesional y consiste en ayudarnos

con unaesptula.

La ltima es la ms sencilla y consiste en dar vuelta el

panquequecon un plato. Es una alternativa recomendada para
quienes estn recin comenzando en el arte de los panqueques.
1.