Receta de Manjar De Almendras

1/2 taza(s) almendra(s) peladas y molidas

1/2 taza(s) Nueces peladas y molidas
1 lt leche
4 Yema (s) huevo
3 claras de huevo
3 taza(s) azcar

Gua para la preparacin de Manjar De Almendras

1. Prepare un manjar blanco espeso con 2 tazas de azcar y la leche. Una vez
que est a punto deje enfriar.
2. Bata las yemas y agregue poco a poco las almendras (guarde un puado) y las
nueces, agregue al manjar preparado y revuelva bien.
3. Vaci la mezcla a una fuente que pueda ir al horno, cubrindola con un
merengue hecho con las 3 claras y el resto del azcar. Espolvoree encima un
puado de almendras, lleve al horno y retire antes de que se dore..
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