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Examen de Biologia
Examen de Biologia
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Fecha:
Bloque 2
1. Relaciona los nutrimentos con sus funciones.
Nutrimentos
1. Protenas
2. Carbohidratos
3. Grasas o lpidos
4. Vitaminas y minerales
Funciones
a. Sustancias que el cuerpo necesita en pequeas cantidades para
funcionar adecuadamente; controlan procesos celulares.
b. Aislante trmico del cuerpo, gracias al cual este mantiene su
temperatura en un nivel constante cuando hace fro; reserva de
energa.
c. Fuente principal de la energa necesaria para llevar a cabo los
procesos celulares.
d. Molculas formadas por aminocidos que forman estructuras
corporales, como cabello y uas.
b. Hgado.
c. Pncreas.
d. Estmago.
b. I, III, V, VI
a. I
b. II
c. III
d. IV
b. II
c. I y III
d. II y III
9. De acuerdo con lo recomendado en El Plato del Bien Comer, cules son los alimentos que
se recomienda consumir abundantemente?
I. Cereales
II. Frutas y verduras
III. Leguminosas y alimentos de origen animal
a. I
b. I y II
c. III
d. II y III
10. De acuerdo con lo recomendado en La Jarra del Buen Beber, qu bebidas ocupan los niveles
1, 2 y 3?
a.
b.
c.
d.
a. I
b. II
c. III
d. IV
Procedimiento
a. Se deshidratan mediante el Sol o el viento. Su duracin vara de
acuerdo con la humedad en el ambiente, siendo de das a
meses
b. Son enfriados rpidamente a temperaturas de -30C. Pueden
durar de 3 a 12 meses
c. Se calienta a 72C durante 15 0 20 segundos
d. Se mantienen a temperaturas entre 0 y 6C. Ayuda a inhibir
durante algunos das el crecimiento microbiano, porque stos
no pueden crecer y desarrollarse a estas temperaturas
e. Son sometidos a temperaturas variables de 115 a 130C
durante 15 a 30 minutos. Esto asegura la conservacin durante
un periodo no inferior a las 48 hrs.
d. 1a, 2 d, 3b, 4e
13. Uno de los primeros frutos que consumieron nuestros antepasados y que an forma parte
importante de nuestra alimentacin es:
a. la papa.
b. el mango.
c. el pltano.
d. la calabaza.
Definicin
a. Se dividen en grasas y aceites, aportan mucha energa
b. Estn conformadas por aminocidos
c. Ayudan al crecimiento y evitan enfermedades
d. Principal fuente de energa para el cuerpo
e. Ayudan a la digestin
f. El calcio y el hierro son ejemplo de ellos
15. Elige la opcin que muestra la correcta relacin de los seres vivos y la manera de
alimentarse.
Ser vivo
1. Herbvoros
2. Quimiosintticos
3. Descomponedores
4. Detritvoros
5. Omnvoros
Manera de alimentarse
a. Herbvoros y carnvoros
b. Materia orgnica en descomposicin
c. Sustancias qumicas
d. Plantas
e. Organismos muertos
f. Agua y dixido de carbono
b. Beber.
c. Absorber.
d. Digerir.
17. De acuerdo con la forma de nutrirse, los seres vivos se clasifican en dos tipos: los que utilizan
la energa del Sol o la que contienen algunas sustancias qumicas para elaborar su propio
alimento y aquellos que se alimentan de otros organismos.
a. Auttrofos y hetertrofos.
b. Hetertrofos y auttrofos.
c. Quimiosintticos y descomponedores.
d. Detritvoros y fotosintticos.
18. De las siguientes opciones, cules son los sntomas de la anorexia en una persona?
1. Se siente obeso y prefiere no comer.
2. Cuando ha comido decide vomitar.
3. No gasta en sus actividades la energa que obtiene al alimentarse.
4. Hay hiperactividad.
5. Emplea laxantes para defecar continuamente.
a. 2, 4
b. 1, 2 y 5
c. 2, 3 y 5
d. 3, 5
20. Tomando en cuenta que slo el 10% de la energa pasa de un nivel trfico a otro, determina
los valores que se solicitan:
Un ser vivo del grupo de los productores elabora 15,000 kilocaloras de tejido vegetal durante
la fotosntesis; el herbvoro, al comerse al productor, aprovecha a kilocaloras de energa que
pasan a formar tejido del herbvoro. Si un carnvoro se alimenta del herbvoro, aprovecha b
kilocaloras en forma de tejido. El carnvoro final adquiere c kilocaloras al ingerir al carnvoro
primario.
a. a: 150,000 Kcal, b: 15,000 Kcal, c: 1,500 Kcal
b. a: 1 500 Kcal, b: 3,000 Kcal, c: 4,500 Kcal
c. a:150,000 Kcal, b:75,000 Kcal, c: 50,000 Kcal
d. a: 1,500 Kcal, b: 150 Kcal, c:15 Kcal
a. pasteles y helados.
b. pizzas y frituras.
c. tamales y pan.
d. tortas y tacos.
24. Una dieta basada en la ingesta de pizza, papas fritas, hamburguesas, refrescos, se le conoce
como "comida rpida" o "chatarra" y se caracteriza por tener.
a. un alto contenido de carbohidratos y lpidos.
b. un alto contenido de fibra y protenas.
c. una baja cantidad de vitaminas y minerales.
d. cantidades moderadas de carbohidratos y protenas.
25. Relaciona los grupos de alimentos con el valor nutricional y los ejemplos.
Grupos de alimentos
1. Leguminosas
2. Lcteos
3. Cereales
4. Frutas y verduras
5. Tubrculos
a. 1 a I, 2 e IV, 3 b III, 4 d V, 5 c II
b. 1 b II, 2 a III, 3 e I, 4 d IV, 5 c V
c. 1 b II, 2 a III, 3 e I, 4 d IV, 5 c V
d. 1 b IV, 2 a V, 3 e II, 4 c I, 5 d III
Valor nutricional
a. Aunque tienen una gran
cantidad de protenas, son una
fuente rica de calcio
b. Contienen una elevada
cantidad de protenas
c. Aportan minerales y
vitaminas
d. Con alto contenido de
almidn
e. Tienen un alto contenido de
carbohidratos
Ejemplos
I. Naranjas y uvas
II. Maz, arroz y trigo
III. Camote y papa
IV. Frijol, habas y lentejas
V. Leche y queso
b. Anorexia.
c. Diabetes.
d. Obesidad.
28. Cules son los dos componentes bsicos de todos los alimentos?
a. Vitaminas y buen sabor.
b. Protenas y minerales.
c. Nutrimentos y energa.
d. Fibra y carbohidratos.
29. rganos del aparato digestivo en los que se realiza, respectivamente, la absorcin de los
nutrientes y del agua:
a. Pncreas y glndulas salivales.
b. Intestino delgado y grueso.
c. Hgado y esfago.
d. Apndice y lengua.
30. Los organismos auttrofos utilizan el alimento que producen para efectuar sus funciones
vitales, el excedente lo _________.
a. almacenan en sus partes.
b. consumen inmediatamente.
c. desechan al suelo por las races.
d. regresan al ambiente a travs de la transpiracin.
31. Relaciona la regla con las recomendaciones para la higiene de los alimentos.
Regla
1. Elegir aquellos
productos que luzcan
limpios e higinicos
2. Evitar el contacto entre
los alimentos crudos y los
cocinados
3. Consumir
inmediatamente despus
de ser cocinados
4. Recalentar
correctamente bien los
alimentos
5. Cocinar bien los
alimentos
b. Clorofila.
c. Oxgeno.
d. Agua.
33. Cul de las siguientes opciones ofrece una dieta elevada en fibras?
a. frutas, verduras, cereales.
b. carne, huevo, verduras.
c. frijoles, carne, frutas.
d. mariscos, carne, cereales.
34. Parte de la planta que se encarga de transportar agua y minerales desde las races hasta las
hojas.
a. Xilema.
b. Estoma.
c. Floema.
d. Parnquima lagunar.
35. Seguro has escuchado que la salud por la boca entra, esto quiere decir que:
a. siempre mantengamos la boca cerrada para evitar que entren microorganismos en nuestro
cuerpo.
b. la mayora de los medicamentos los ingerimos por la boca.
c. despus de cada comida lavemos nuestros dientes para evitar enfermedades.
d. el desarrollo fsico y mental depende de una buena alimentacin.
36. Aun a pesar de que muchas plantas viven en condiciones extremas logran realizar la
fotosntesis para poder elaborar sus alimentos, sin embargo, qu elemento es
imprescindible en este proceso y nunca debe de faltar?
a. Agua.
b. Dixido de carbono.
c. Energa luminosa.
d. Glucosa.
37. Relaciona los seres vivos, el tipo de nutricin y el nivel trfico segn corresponda.
Seres vivos
1. Bacterias anaerobias
2. Hongos
3. Plantas
4. Animal
Tipo de nutricin
a. Auttrofo
b. Hetertrofo
Nivel trfico
I. Productor
II. Consumidor
III. Descomponedor
38. Cules son las tcnicas agrcolas, que actualmente permiten una mayor produccin de
alimentos?
a. invernaderos con controles ambientales, fertilizantes, rotacin de cultivos y plaguicidas.
b. mecanizacin en la produccin, explotacin intensiva y mejora gentica.
c. inclusin de grandes avances tecnolgicos, entre ellos la biotecnologa y la rotacin de
cultivos.
d. fertilizantes, plaguicidas, tcnicas de riego ms efectivas y mejoras genticas en plantas.
Ejemplo
a. La liebre rtica tiene su pelaje blanco en invierno y en
primavera muda a un color azul escarchado
b. Las mariposas monarcas simulan estar muertas cuando se
acerca un ave
c. El bho esponja su plumaje para simular ser ms grande
d. El insecto palo simula, como dice su nombre, ser parte de la
planta
e. Los zorrillos contienen unas glndulas en la base de la cola
que arrojan una sustancia nauseabunda
f. Los armadillos tienen una coraza que les permite hacerse
cubrir todo su cuerpo
b. vitaminas.
c. hierro.
d. fibra.
42. Cul de las siguientes frutas o legumbres tiene un contenido ms elevado de vitamina C?
a. Jitomate.
b. Chile.
c. Limn.
d. Nopal.
44. Una de las acciones sanas, que reducen la posibilidad de padecer obesidad, es la ingesta de
caloras:
a. adecuada a la edad; consumir alimentos ricos en fibra; hacer mucho ejercicio
cotidianamente y reducir el consumo diario de carne.
b. menor a la indicada para la edad; consumir alimentos ricos en fibra; hacer mucho ejercicio
cotidianamente y reducir el consumo diario de carne.
c. adecuada a la edad; hacer ejercicio cotidianamente; reducir el consumo de comida rpida
con alto contenido graso y consumir alimentos ricos en fibra.
d. menor a la indicada para la edad; consumir alimentos ricos en fibra; hacer mucho ejercicio
cotidianamente y reducir el consumo de comida rpida con alto contenido graso.