Encuesta Piloto

5. En promedio, cunto paga por almorzar en Gamarra?

1. Edad:
a)
b)
c)
d)

18 25 aos
26 35 aos
35 50 aos
50 a mas

a)
b)
c)
d)

4 6 soles
6 10 soles
10 15 soles
15 a mas

6. Est conforme con el servicio de comidas de Gamarra?

2. Sexo:
a) SI
a) Femenino
b) Masculino

7. Qu plato es el que pide ms seguido cuando almuerza en

Gamarra?

3. Con que frecuencia visita Gamarra?

a)
b)
c)
d)
e)

Diariamente
3 veces por semana
2 veces por semana
1 ves por semana
1 vez cada 2 semanas

4. Con que frecuencia almuerza en Gamarra?

a)
b)
c)
d)
e)

Diariamente
3 veces por semana
2 veces por semana
1 ves por semana
1 vez cada 2 semanas

b) NO

________________________________
8. Tiene algn establecimiento de su preferencia?
a) SI

b) NO

9. Por qu razones ese establecimiento es de su preferencia?

a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

Rapidez del servicio

Calidad del servicio
Precio
Comodidad
Cercana
Gustos y preferencias
Otro:_____________________

10. Cul es el principal motivo por el que elige un establecimiento

para almorzar en Gamarra?
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

Rapidez del servicio

Calidad del servicio
Precio
Comodidad
Cercana
Gustos y preferencias
Otro:______________________

11. Considera que existe una buena diversificacin de restaurants en

Gamarra?
a) SI
b) NO
12. Qu tipos de platos, que sean de su agrado, cree que falta
incorporar en los restaurants de Gamarra?
a) Platos de la Sierra
b) Platos de la Selva
c) Platos de la Costa

13. En general, Cul cree usted que es el mayor defecto de los

restaurants en Gamarra?
a)
b)
c)
d)
e)

Falta de rapidez del servicio

Mala calidad
Mal trato
Incomodidad
Otro:____________________

14. Cunto estara dispuesto a pagar como mximo por un servicio

de restaurant de buena calidad?
________________________
15. Qu tanto de su agrado sera la aparicin de un nuevo restaurant
en Gamarra? (Especifique un numero de 0 a 5, 0 no es para nada
de su agrado y 5 si es muy de su agrado)
____________________
16. Qu platos esperara que se vendan en el nuevo restaurant?
______________________________
______________________________
______________________________
17. Estara dispuesto a acudir al nuevo restaurant? (Especifique un
numero de 0 a 5, 0 equivale a para nada y 5 a por supuesto)
_____________________________