COMPOST

COMPOSTACIN
z

El proceso de
formacin del compost
consiste en la
estabilizacin biolgica
de los deshechos
orgnicos por accin
bacteriana de tipo
termoflica en contacto
permanente con el aire

COMPOSTACIN (continuacin)
z

Como resultado de la
accin microbiana se
obtiene despus de un
tiempo, un residuo
humificado de menor
volumen y aspecto
diferente a la materia
prima original.

Producto Final
z

Corresponde a un
abono orgnico que
acta como
regenerador de suelos,
principalmente en
suelos con baja
fertilidad

Caractersticas del producto final

z

La estabilizacin es
satisfactoria cuando el
compost obtenido tiene
caractersticas de
humus, no tiene olor,
baja la temperatura
alrededor de 50 C,
humedad de 60-70%, y
la razn C/N es tal, que
puede ser aplicado al
suelo.

Caractersticas de un compost ideal

z
z
z
z
z
z
z
z
z

Color entre caf oscuro y negro y sin la existencia de partculas

originales.
Materia orgnica (base seca) al menos del 80%. Cenizas entre
10 al 20%.
CRA entre 150 y 200%.
[N] = 2,5-3,5%, [P] = 1-1,5%, [K] = 1-1,5%
CIC = 75 - 100 me/100g
pH = 5,5-6,5
Sin olor, partculas fciles de quebrar
Temperatura = 20-25 C
C/N = 15, Granulometra = 15 mm

Microbiologa del compostaje

z

z
z

Microorganismos
mesfilos aerbios
heterotrficos
Microorganismos
mesfilos anaerbios
Microorganismos
termfilos aerbios
heterotrficos

Mtodos de Compostaje
z
z
z
z

Compostaje en pilas estticas

Compostaje en pilas estticas aireadas
Compostaje en reactor
Compostaje en pilas de volteos o en hileras
(camellones)

Etapas del proceso de compostacin

z
z
z
z

Recepcin de Residuos
Seleccin y acondicionamiento
Etapa de compostaje
Tratamientos finales y Almacenamiento

Estudio de caso

Bioconversin de fouling en abonos

multipropsito. Aguilera L & J Molina (2005)

BIOCONVERSIN

Uso de microorganismos a gran escala para

transformacin de materiales orgnicos o
inorgnicos en productos con valor comercial

FOULING
z

RESIDUOS ORGNICOS SLIDOS PRODUCIDOS

POR LA INDUSTRIA DEL CULTIVO DEL OSTIN

MACROALGAS
BRIOZOOS/HIDROZOOS
TUNICADOS
CRUSTCEOS
OTROS

PRODUCCIN Y GESTIN ACTUAL

DE FOULING
z

Empresas IV Regin

Promedio: 100 130 Toneladas

semanales
Representa el 65% de la
produccin total pas

Gestin actual Fouling

Recoleccin, acopio y traslado a

vertederos autorizados

EL PROBLEMA
z
z
z
z
z

Agotamiento vida til

vertederos
Percolados
Olores
Vectores
Costos transporte

UNA SOLUCIN
z

Uso (tratamiento) del fouling para producir

bioabonos con la finalidad de:

Recuperar suelos degradados y de baja fertilidad

Mejorar la fertilidad del suelo y aportar nutrientes para el
cultivo de plantas (tendencia mundial del uso de mtodos de la
agricultura sustentable, que disminuye el empleo de agroqumicos
lo que contribuye a la proteccin del medio ambiente y del
hombre)

Controlar fitopatgenos
Mejorar la capacidad de retencin de agua y de iones del
suelo

OTROS BENEFICIOS
z

AMBIENTALES

ECONMICOS

Minimizacin del uso de vertederos

Control de percolados, olores y vectores
Ahorro en costos asociados a transporte
Generacin de un producto con valor comercial

EDUCACIONALES

Modelo de gestin de residuos para otras

empresas

OBJETIVOS

z
z

Ejecutar pruebas de compostaje con fouling

provenientes de la industria del ostin
Evaluar la calidad del compost producido
mediante bioensayos

PRODUCCIN DE BIOABONOS MEDIANTE

COMPOSTAJE DE FOULING

z
z

Mtodo utilizado: compostaje en pilas con volteos

El compostaje es un ejemplo de bioconversin y
corresponde a la Biotransformacin de residuos
orgnicos en bioabonos (compost), mediante la
accin de microorganismos, bajo condiciones
controladas de aireacin, humedad y temperatura

PRODUCCIN DE BIOABONOS MEDIANTE

COMPOSTAJE DE FOULING
Seco e hidrfobo

Se deseca por
fermentacin

Temperatura prxima
a la ambiente

25 40 C
60 70 C

Se humidifica
por infiltracin

25 45 C
5

Residuos orgnicos

microorganismos
fermentacin

Humificacin, nutrientes disponibles

Etapas:
mesoflica, termoflica, de enfriamiento, de maduracin

FOULING COMO SUSTRATO PARA

COMPOSTAJE
Constituyentes

Porcentaje promedio

Briozoos/Hidrozoos

45 %

Ciona intestinalis

40 %

Macroalgas

10 %

Valvas de ostin

3%

Otros

2%

FOULING COMO SUSTRATO PARA

COMPOSTAJE
Parmetros qumicos
Nitrgeno Total

Rango
20.000 30.000 mg/kg

Fsforo Total

2.500 4.000 mg/kg

% de Carbono

20 - 30

Relacin C/N

10 - 15

DESARROLLO DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Habilitacin de un sitio para la instalacin de

canchas experimentales de compostaje

DESARROLLO DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Habilitacin de un sitio para la instalacin de

canchas experimentales de compostaje

DESARROLLO DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Recepcin y caracterizacin del fouling

DESARROLLO DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Montaje de pilas

DESARROLLO DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Montaje de pilas

DESARROLLO DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Operacin de pilas durante proceso de

fermentacin

registro de temperatura de la pila a una

profundidad de 30 cm.
volteos
riego (10 min. a Q = 4 L/seg.)
muestreo de material en compostacin para
anlisis microbiolgico, de pH y
Conductividad Elctrica

DESARROLLO DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Tamizado del
compost bruto
(producto del
proceso de
fermentacin)

Separacin del
producto fino
pulgada. Los
rechazos orgnicos
se incorporan a pilas
en fermentacin

DESARROLLO DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Maduracin (proceso de fermentacin lenta)

RESULTADOS DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Caractersticas fsico-qumicas del

compost:

Parmetro

Resultado

Nitrgeno total

> 0,5% base seca

Olores

Sin olores desagradables

Humedad

40%

Conductividad elctrica

4,6 dS/m

Relacin C/N

25

pH

7,5

Granulometra

15 mm

RESULTADOS DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Caractersticas sanitarias del compost:

Parmetro

Resultado

Coliformes fecales

< 3 NMP/g base seca

Salmonella sp.

< 3 NMP/4g base seca

Huevos de Helmintos

< 1/4g base seca

RESULTADOS DEL PROCESO DE

COMPOSTAJE
z

Otras caractersticas:

Color caf terroso

Tiempo duracin etapa fermentacin: 3-4
meses
Tiempo duracin etapa maduracin: 2-4 meses
Control de insectos vectores (moscas)
Control malos olores a partir de la primerasegunda semana
Rendimiento promedio: 30% (300 Kg. de
compost/tn de fouling)

RESULTADOS BIOENSAYOS
z

Efecto del compost sobre el crecimiento de especies

vegetales

RESULTADOS BIOENSAYOS
z

Efecto del compost sobre el crecimiento de

especies vegetales

RESULTADOS BIOENSAYOS
z

Efecto del compost sobre el crecimiento de especies

vegetales

OTROS RESULTADOS
z

Efecto del compost sobre la capacidad de retencin

de agua e iones del suelo (en ejecucin)
Tratamiento

Capacidad de Retencin
de agua

control

12%

1%

13%

5%

18%

10%

29%

CONCLUSIONES

z
z
z

El fouling generado por la industria del ostin es factible de ser

biotransformado en un bioabono mediante compostaje
convencional.
El compost producido cumple con parmetros estipulados en la
NCh. 2880
La adicin del compost al suelo mejor la productividad de 3
especies vegetales ensayadas
La adicin del compost al suelo aumento la CRA