Arroz con leche

En su versin moderna, este riqusimo postre tradicional limeo hace las delicias hasta
del ms escptico de los mortales. Rndete a su sabor y comprtelo con toda la familia.
Vers que no dejarn ni la canela! Para prepararlo necesitas:

Ingredientes:
1 taza de arroz
3 tazas de agua
cscaras de naranja
1 raja grande de canela
1 pizca de sal
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
vainilla
canela molida

Preparacin:
Hervimos el agua con la cscara de naranja, canela y sal. Aadimos el
arroz, dejndolo cocer a fuego lento hasta que cocine y seque.
Luego aadimos las leches y se deja cocer a fuego lento hasta que seque
un poco. Te recomendamos que muevas con cuchara grande de madera
cada cierto tiempo, para evitar que se pegue en el fondo. Se vaca en
dulceras prex y espolvorea con canela molida. Puedes comerlo fro o
caliente y agregarle pasas, si lo deseas.