LABORATORIO N09

EXTRACCION ORGANICA LIQUIDO-LIQUIDO

1. OBJETIVOS
Desarrollar experimentalmente la operacin de extraccin liquido-liquido de manera simple y por
etapas o en forma multiple
Extraer violeta de cristal en una solucin acuosa y el disolvente cloroformo
Extraer yodo de una solucin acuosa yodo-yodurada y el disolvente tetracloruro de carbono
2. FUNDAMENTO TEORICO
La extraccin es simplemente la SEPARACION DE UN COMPONENTE DE UNA MEZCLA O de una
solucin por medio de un disolvente. El proceso consiste en agitar una solucin o una suspensin
acuosa con un disolvente organico inmiscible y en dejar que los dos liquidos se separen. Los
distintos solutos presentes se distribuyen en la capa organica o en la acuosa de acuerdo con sus
solubilidades respectivas.
Coeficiente de reparto: los compuestos organicos como alcoholes, aldehdos, acidos que forman
puentes de hidrogeno con el agua suelen ser por lo menos parcialmente solubles en ella y tambin
solubles en disolventes organicos. Cuando una solucin acuosa de una sustancia se agita con un
disolvente organico o en el que la sustancia es algo soluble, se disuelva parcialmente en dichos
disolventes. De hecho se distribuye entyre el agua y el disolvente organico o de forma o de forma
que las concentraciones de ambas capas de disolventes (Co y Cw) son directamente
proporcionales a las solubilidades en los dos disolventes, a una temperatura dad. La relacin de las
cocentraciones del soluto en los dos disolventes, una vez alcanzado el equilibrio se denomina
coeficiente de reparto o coeficiente de distribucin
Kd = Co/Cw = So/Sw
Es importante tener en cuenta que las sustancias ionicas y los compuestos organicos polares
estarn en mayor proporcin en la fase acuosa, mientras que los compuestos organicios no
polares estarn en mayor proporcin en la fase organica
3. MATERIAL Y REACTIVOS
Peras de decantacin
Soporte
Pinzas
Vasos Erlenmeyer

Probeta
Violeta cristal
Solucin yodo yodurada
CHCl3
CCl4

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5. CUESTIONARIO
1.En el ensayo II de que manera ser posible determinar cuantitativamente el coeficiente de
distribucin
2. Por que ha sido necesario agregar NaCl a la solucin de violeta de cristal en el ensayo I cual es
el efecto que deseamos obtener?