Ao de la promocin de la industria responsable y del compromiso climtico

FECHA y LUGAR DEL CURSO TALLER

JUEVES 27 DE JULIO DEL 2,014
Lugar: Av. Vctor Malasquez s/n Distrito de Pachacamac
(Auditorio: Restaurante Los Rosales s/n, C.P Matamoros,
frente loza deportiva, a 2 cuadras de la Junta de Usuarios)

SUBGERENCIA REGIONAL AGRARIA

Mejoramiento de la Provisin de Servicios Agrarios de los

Productos Agrcolas de la Cuenca de Lurn; en los Distritos de Lima Sur de La

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Regin de Lima Metropolitana

CRONOGRAMA RESUMIDO DE EVENTOS

ACTIVIDADES

FECHA

CURSO TALLER: INOCUIDAD

AGROALIMENTARIA.

Modelos Empresariales

29 Mayo

Jueves 27 de Julio del 2,014

Tcnicas y Manejo de Cultivo

19 junio

Inicio de la Parcela Demostrativa

Junio

INOCUIDAD AGROALIMENTARIA

17 de Julio

PRODUCCIN DE HORTALIZAS EN AMBIENTES

CONTROLADOS

14 Agosto

4 Setiembre
Buenas Prcticas Agrcolas y visita guiada a la parcela demostrativa

Comercializacin y Marketing de productos agrcolas

Pasanta a Unidades Productivas Exitosas

25 Setiembre

PROGRAMA
INTRODUCCIN

JUEVES 17 DE JULIO DEL 2014

El Gobierno Regional de Lima Metropolitana, rgano desconcentrado

de la Municipalidad Metropolitana de Lima, a travs de la

08:30 a.m.: Inscripcin y entrega de materiales

Subgerencia Regional Agraria, promueve actividades de innovacin

tcnica productiva, a travs del Proyecto: Mejoramiento de la
Provisin de Servicios Agrarios de los Productos Agrcolas de la

09: 00 a.m.: Palabras de bienvenida al Taller

09:15 a.m.: INOCUIDAD AGROALIMENTARIA

Cuenca de Lurn; en los Distritos de Lima Sur de La Regin de

Lima Metropolitana, habiendo programado el Taller Inocuidad

Agroalimentaria.
La

Inocuidad Agroalimentaria es la garanta de que un

alimento no cause dao a la salud cuando sea preparado o

ingerido por una persona; lo que est relacionado a que la

11:00 a.m.: Rueda de preguntas

11:10 a.m.: Receso
11:20 a.m.: BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS Y
CERTIFICACIN ORGNICA EN LA
CUENCA DE LURN

sociedad exige su derecho a consumir alimentos inocuos.

01:00 p.m.: Rueda de preguntas

El reglamento de Inocuidad Alimentaria Decreto Supremo

01:15 p.m.: Clausura del Taller

N 004-2011-AG, establece en su art 14: Que los productores

01:30 p.m.: Almuerzo

de alimentos agropecuarios primarios, debern implementar

LUGAR: Av. Vctor Malasquez s/n Distrito de

los lineamientos sobre Buenas Prcticas de Produccin e

Pachacamac Auditorio del Restaurant Los Rosales

Higiene que establezca el SENASA

C.P. Matamoros, a 2 cuadras de la Junta de Usuarios)