La alimentacin es un proceso voluntario, consciente, que consiste en la ingestin de

alimentos.

La nutricin es un proceso inconsciente, por el que transformamos los alimentos en

nutrientes.

Los nutrientes son sustancias que pueden utilizar las clulas para obtener energa o para
fabricar sus propias molculas.
Los nutrientes pueden realizar tres funciones:
1) Energtica (aportan energa)
2) Plstica (hacen nuevos tejidos y reparan rganos)
3) Reguladora (Suministran sustancias necesarias para el funcionamiento del organismo).