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Qumica II

Actividad integradora, etapa 1. Productos orgnicos en tu


hogar
Datos de identificacin.
Nombre del
alumno:

Carolina Romero Antonio.

Nombre del
tutor:

Alejandra Ramrez Lpez.

Matrcula
:
Fecha:

A07144353.
26/09/13.

Realiza las siguientes actividades y escribe tus respuestas.


1. Identifica las siguientes propiedades como orgnicas o inorgnicas:

Solubles en agua

Inorgnicas.

Bajos puntos de ebullicin

Orgnicas.

Se quema en el aire

Orgnicas.

Altos puntos de fusin

Inorgnicas

Contiene Na

Inorgnicas.

Tiene enlaces covalentes no


polares

Orgnicas.

Es gas a temperatura ambiente

Orgnicas.

2. Registra tu hogar y elige 5 productos de cocina y 5 productos de limpieza


personal que consideres orgnicos. Inclyelos en tu reporte:
Productos de limpieza personal
Productos de cocina orgnicos
orgnicos
1. caf 100% natural.

1. Jabn.

2. aceite.

2. Acetona.

3. jabn lava trastes.

3. shampoo.

4. gas lp.

4. desodorante.

5. azcar.

5. perfume.

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D.R. Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnolgico, Monterrey, N.L. Mxico, 2013

Qumica II
3. De la siguiente lista, identifica los compuestos orgnicos y mrcalos con el
resaltador de texto
tomar la decisin.

Aceite

Acetona

Leche

Azcar

Sal

Jabn

Cloro

Amoniaco

Champ

Bicarbonato de sodio

Puedes buscar sus componentes en Internet para

4. Realiza la siguiente prueba para la sal y el azcar y contesta las preguntas:


o Coloca una cuchara de cada sustancia sobre el fuego.
o

Espera dos minutos y observa lo que sucede.

Qu sucedi al quemar la sal y el azcar?


A la sal no le paso nada, solo como que se oscureci un poco y el azcar se quem y se
carboniz.
De acuerdo con estos resultados, qu tipo de sustancias son: orgnicas o
inorgnicas? Explica por qu.
La sal es inorgnica, debido a sus enlaces inicos tiene un punto de ebullicin muy alto,
esa es una carateristica de los compuestos inorgnicos.
Mientras que la sal es orgnica, debido a sus enlaces covalentes tiene un punto de
ebullicin bajo, comparado con el de la sal.
5. Realiza la siguiente prueba para el aceite y el cloro y responde las preguntas:
o En un vaso agrega agua hasta la mitad.
o

Agrega 5 cucharadas de cloro, observa.

Agrega 5 cucharadas de aceite, observa.

Qu sucedi al mezclar agua y cloro?


Qu pasa con el agua y el aceite?
El cloro se disolvi en el agua.
El aceite no se mezcl con el agua, quedo completamente separado del agua, se ve
claramente la capa de aceite en el agua.
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D.R. Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnolgico, Monterrey, N.L. Mxico, 2013

Qumica II
De acuerdo con estos resultados, qu tipo de sustancias son: orgnicas o
inorgnicas? Explica por qu.
El aceite es una sustancia orgnica, una de las caractersticas que poseen los compuestos
orgnicos es que la mayora no son solubles en agua, esto es porque el aceite es no polar
y el agua es polar.
El cloro es una sustancia inorgnica, la mayora de los compuestos inorgnicos son
solubles en agua.

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D.R. Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnolgico, Monterrey, N.L. Mxico, 2013