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Vicerrectorado de Investigacin
ECOLOGA II
TINS Bsicos
INGENIERA INDUSTRIAL, INGENIERA DE SISTEMAS, INGENIERA
ELECTRNICA, INGENIERA MECATRNICA, INGENIERA DE
TELECOMUNICACIONES, CONTABILIDAD
Lima - Per
Ecologa II
ECOLOGA II
Desarrollo y Edicin
Vicerrectorado de Investigacin
Diseo y Diagramacin
Soporte acadmico
Produccin
:
:
:
Ecologa II
Ecologa II
Ecologa II
PRESENTACIN
Instado por los acontecimientos aceleradamente cambiantes, llenos de
riesgo e incertidumbre y globalizantes de estas dcadas, y la necesidad de
preservar la vida, en nuestro planeta, y lograr plausibles acciones en la
salud del sistema solar, en prximas centurias, aparece esta obra en torno
al aprendizaje de las interrelaciones de los grupos humanos y su entorno,
en la trama y la urdimbre del tejido fsico y social; elaborado para
estudiantes de todas las Carreras de la UTP.
El esfuerzo sncrono de autoridades y profesores ha permitido concluir, en
su segunda fase, la preparacin del presente Texto de Ecologa, cuyo
contenido es de complementacin de los conocimientos decantados en
clase y que lleva por ttulo: Ecologa II; estructurado en concordancia al
TINS, denominado Ecologa I.
La estructura de su contenido en esta primera edicin, permitir la
enseanza-aprendizaje de manera progresiva, modelado en funcin del
sillabus de la Asignatura de los currcula de las diferentes Carreras; con un
contenido didctico elaborado mediante un proceso acucioso de acopio y
seleccin de temas: pertinentes, consistentes y actualizados; concurrentes
al espritu y sentimientos de estos tiempos; tal como es el calentamiento
global, que se cierne sobre nuestro hbitat de modo acelerado.
Al igual que la primera versin, el presente texto de X captulos, de
carcter expositivo de temas atinentes a la Ecologa, para quienes
continan el aprendizaje de temas correspondientes a la Asignatura, ha
sido posible gracias al denuedo
de las Profesoras: M. Sc. Liliana
Sumarriva B. e M. Sc. Rina Carhuaz A.
Profesoras de notable experiencia docente y ejecutoria profesional que a lo
largo de esta primera dcada de la Universidad, han venido contribuyendo
con temas de su competencia, decantados en el quehacer acadmico del
desarrollo de las Asignaturas de Ecologa.
Ecologa II
Ecologa II
NDICE
CAPITULO I
LA HUMANIDAD Y LA BIOSFERA ............................................................
11
CAPTULO II
ORGEN DEL HOMBRE ............................................................................
25
CAPTULO III
NUTRICION DEL HOMBRE ......................................................................
47
CAPTULO IV
HOMINIDOS ..............................................................................................
63
CAPTULO V
DESARROLLO DE LA AGRICULTURA ....................................................
107
CAPTULO VI
ECOSISTEMA URBANO ...........................................................................
129
CAPTULO VII
POBLACIN HUMANA .............................................................................
165
CAPTULO VIII
CONTAMINACIN AMBIENTAL ...............................................................
183
CAPTULO IX
IMPACTO HUMANO EN LA BIOSFERA ...................................................
221
CAPTULO X
LEGISLACIN AMBIENTAL......................................................................
233
BIBLIOGRAFA .........................................................................................
237
Ecologa II
Ecologa II
DISTRIBUCIN TEMTICA
Clase N
Tema
Semana
Horas
La Humanidad Biosfera
02
02
02
02
Practica Calificada 1
02
Homnido-Homo
02
Practica Calificada 2
02
Agricultura
02
Ecosistema Urbano
02
10
EXAMEN
10
02
11
Poblacin
11
02
12
Practica Calificada 3
12
02
13
13
02
14
Practica Calificada 4
14
02
15
Plaguicidas
15
02
PARCIAL
Ecologa II
Clase N
Tema
Semana
Horas
16
Practica Calificada 5
16
02
17
17
02
18
18
02
19
EXAMEN
19
02
FINAL
10
Ecologa II
CAPTULO I
LA HUMANIDAD Y LA BIOSFERA
INTRODUCCIN
A partir de la inclusin de las actividades humanas sobre los ecosistemas
naturales ha sido necesario dar un nuevo enfoque al estudio de las
interacciones del hombre con la naturaleza. En el estudio de la Humanidad y la
biosfera destaca el rol de la especie humana como generadora de hechos
distintivos del resto de los seres vivos, pero a su vez integrado a la realidad
biolgica y ecolgica a la cual pertenece.
El carcter conspicuo que separa a la especie humana de otras especies radica
en las diversas manifestaciones de habilidades cognitivas y conductuales que
condicionan esta diferencia y que nos llevaron al nivel de desarrollo logrado por
nuestra especie en la actualidad. Una de las habilidades cognitivas que nos
diferencia a los humanos de otras especies es la capacidad de procesar la
informacin. Una vez concluido este proceso cognitivo, el hombre adopta una
postura conductual, al pasar del conocimiento de la naturaleza a la accin. El
resultado de esta accin se materializa en la transformacin del medio natural y
esta es otra de las habilidades que nos diferencia a los humanos, ser los nicos
capaces de transformar la naturaleza
de un modo predominante y
perdurable.
El escenario ecolgico actual nos muestra hoy un planeta larga y
profundamente moldeado por la accin humana donde destaca el rasgo
distintivo del cambio: cambio de un mundo natural a un mundo alterado, donde
estn impresos los procesos y estructuras distintivamente humanos como
granjas, veredas, campos de cultivo, territorios tnicos, territorios conservados,
regiones y ciudades, etc.
La fuerza impulsiva de este cambio ha originado la apertura de una nueva rea
del conocimiento denominado Ecologa Humana.
11
Ecologa II
ECOLOGA HUMANA
Ecologa Humana es el estudio de los ecosistemas desde el punto de vista en
que estos afectan a las poblaciones humanas y la forma como resultan
afectados por ellos. La ecologa humana destaca el modo en que las personas
adaptan sus caractersticas genticas, fisiolgicas, culturales y de conducta al
medio fsico y social del entorno con el propsito de adecuar el medioambiente
e sus requerimientos bsicos y requerimientos culturales.
La Ecologa Humana estudia el ambiente creado por el ser humano para
cambiar la inocua dualidad ancestral HOMBRE-NATURALEZA por la nueva
tricotoma funcional: NATURALEZA-HOMBRE- CULTURA que deja huellas de
transformaciones profundas. Este cambio tiene como principales objetivos:
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Ecologa II
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Ecologa II
Superficie terrestre
11%
30%
59%
Grado de Control
Control intenso
Control moderado
Poco o ningn control
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Ecologa II
Los bosques maduros y regiones polares presentan factores limitantes que han impedido
la expansin y dominio del hombre
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Ecologa II
16
Ecologa II
1.
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Ecologa II
La energa interna procede del sol y toma formas de alimentos de donde el hombre obtiene
la energa para vivir
Energa eolica
Energa nuclear
Energa solar
Carbn
Energa Externa
Las fuentes de energa externa renovables o no-renovables deben ser transformados en
electricidad. La energa elctrica es el soporte de la civilizacin actual junto con el petrleo que
es base del transporte
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Ecologa II
3.
4.
5.
19
Ecologa II
6.
20
Ecologa II
ECOSISTEMA AGRICOLA
El Agroecosistema posee como caracterstica principal la simplificacin de los
ecosistemas naturales para el desarrollo de actividades agrcolas, ganaderas y
forestales. Esto implica la reduccin de la biodiversidad para privilegiar pocas
variedades explotables con valor de mercado, que sin embargo, conlleva una
clara degradacin de la calidad ambiental y una reduccin del potencial de los
ecosistemas naturales para el aprovechamiento humano.
Cultivo de la Papa
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Ecologa II
c.
22
Ecologa II
EL ECOSISTEMA URBANO
El Ecosistema Urbano
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Ecologa II
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Ecologa II
CAPTULO II
25
Ecologa II
PROCESO DE HOMINIZACIN
Es el proceso evolutivo de la especie humana a partir de animales ancestrales
que modificaron sus caracteres inducidos por los cambios ambientales y
cambios hereditarios hasta dar surgimiento a la especie humana. Para los
paleontlogos el inicio de la historia de la humanidad empez con la aparicin
de un ancestro que existi hace unos 70 millones de aos y que dio origen a los
primates.
La lnea conducente al hombre pas a travs de varias etapas culminando en el
verdadero hombre en promedio hace de unos dos millones de aos. Desde
aquel momento, la evolucin fsica del hombre cedi su puesto a la evolucin
cultural y social.
26
Ecologa II
PRIMATES
Son un grupo de mamferos adaptados a la vida en el rbol. Los primeros de
ellos eran pequeos seres que empezaron a vivir en los rboles en lugar de
permanecer en el suelo, como otros mamferos. Entre los primates que iniciaron
el proceso de hominizacion se registran las musaraas y otros monos primitivos
quienes por evolucin se diversificaron y formaron nuevas especies dando
lugar al surgimiento de los Monos verdaderos, estos a su vez a los simios
primitivos y simios actuales. Durante su desarrollo evolutivo, estos primates
adquirieron rasgos especiales que influyeron en el xito de su sobrevivencia
tales como: buena visin, manos con las que se pueden sujetar firmemente
objetos y un cerebro cada vez ms grande.
Los primates constituyen un grupo de ms de 230 especies de mamferos que
incluye lemures, loris, tarsieres, monos, simios y el hombre. El hombre moderno
pertenece al orden cientfico Primates y como tal presenta numerosas
similitudes con otros primates, pero tambin diferencias importantes.
Aunque no existe un consenso universal, los primates pueden ser agrupados
en tres grupos principales:
PURGATORIUS CERATOPS
Los estudios paleontolgicos reconocen en forma hipottica a una
especie representante de los Paramomidos al que se ha identificado
27
Ecologa II
2.
28
Ecologa II
LORISIFORMES
LORISIFORMES
Representante:
Musaraa
Primate mas antiguo que
hoy convive con el
hombre
Vida arborcola
Manos y pies con 5
dedos c/u
Dedo gordo es opuesto
a los dems.
Cola prensil
Tamao pequeo
Foto. Musaraa de la
Pennsula Ibrica. Se
distribuye en Amrica, Asia,
frica
Alimentacin
Se alimentan de insectos
Reproduccin
No tiene ciclos
menstruales
Tiene glndulas
mamarias en tres
pares.
Cerebro
No presenta evidencia
de habilidad mental
Arteria cartida
suministra sangre
directo al cerebro igual
que los simios y el
hombre
LEMUR
Representante: Aye-aye
Vida arborcola
Pies y manos flexibles
y prensiles
Cola mas corta que los
loris
Tamao desde un
ratn hasta un perro
grande
LEMURES
Foto. Daubentonia
madagascariensis (Aye-aye)
Alimentacin
Reproduccin
No tiene ciclos
menstruales
Tiene dos pares de
glndulas mamarias
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Cerebro
Adquiere frontalidad
de los ojos y cambio
del campo visual de 2
planos a 1 plano.
Crneo globular
pequeo. No hay
signos de inteligencia
Ecologa II
TARSIERES
TARSIER
Representante:
Filipinas
Tarsier
de
Vida arborcola
Alimentacin
Reproduccin
Cerebro
Ciclos
mestruales
y
Patrn primate
Son
las
caractersticas
anatmicas,
fisiolgicas que han permitido una adecuada
adaptacin de los primates a la vida en el
rbol.
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Ecologa II
2.
31
Ecologa II
3.
4.
5.
6.
32
Ecologa II
LOS HOMINOIDES
Se considera a los simios derivados al parecer de los monos del viejo mundo o
Catarrinos. Se estima que los hominoides surgieron entre 20 a 15 millones de
aos atrs en el periodo del mioceno y dieron lugar a un grupo de simios
primitivos agrupados en el genero Procnsul, luego surgieron otros gneros
como Afropithecus, Dryopithecus, Griphopithecus. Los cientficos todava no
han podido determinar cul de estos grupos de simios dio lugar al antepasado
comn de los simios africanos modernos y cual dio lugar a los hombres.
No existe un consenso de clasificacin ms adecuada de los hominoides.
Actualmente estn agrupados en tres familias: Hilobtidos, Pngidos y
Homnidos. El primer grupo est formado por los simios pequeos o menores
del Sureste asitico, conocidos comnmente como gibones y siamangs. Los
Pongidos incluye a los grandes simios como los orangutanes del Sureste
asitico y los Hominidos grupo al que pertenece el hombre generalmente
estudiado como un grupo a parte.
El estudio somtico de los continuos hallazgos fsiles colocan al hombre en la
bifurcacin entre pngidos y homnidos. Los pngidos conducen a los grandes
simios: chimpanc, gorila, orangutn; gibbon. Los homnidos, partiendo del
mismo punto de origen que los pngidos, siguen una lnea evolutiva distinta.
Por lo tanto, desde el punto de vista somtico, los pngidos son los
ascendientes somticos directos del hombre. Como la paleontologa no
dispone an de suficiente nmero de restos fsiles, no puede describir con
precisin, ni las formas de proliferacin de los homnidos, ni el punto preciso de
su hominizacion
Sin embargo, los paleontlogos estn de acuerdo en reconocer el surgimiento
hace alrededor de 12 millones aos atrs, del genero indoafricano denominado
Ramapithecus, conocido tambin como Kenyapithecus o Kenyathopus como la
lnea mas probable que dio origen a los hominidos (trmino que se aplica a la
lnea de individuos que conduce al hombre, pero que todava son
subhumanos).
Los hominoides como el procnsul presentan como rasgos notables la cabeza
con un marcado prognatismo (abultamiento de la estructura sea de la cara
hacia delante), con robustos caninos pero con la bveda y la base de los
crneo de una estructura muy ligera.
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Ecologa II
Gorilla gorilla
Es el mono antropoide ms grande y ms
poderoso que existe en la naturaleza. Un
gorila macho puede alcanzar una altura
de 1,68 m y un peso de 200 kg en su
medio natural. La hembra mide unos 30
cm menos que el macho y pesa la mitad
que ste.
La estructura del esqueleto del gorila
presenta huesos ms anchos, los brazos
ms largos y las piernas ms cortas
Los gorilas habitan en los bosques de
frica ecuatorial, cerca de la costa de
Camern, hasta las tierras altas a 3.000
m del Congo, Uganda, Ruanda y Burundi.
LOS HOMINIDOS
Se llama homnidos a todos los animales que comparten con el hombre el
carcter morfolgico mas notable que consiste en la locomocin bipedal, a
partir de un antepasado comn quien adquiri este carcter el mismo que nos
diferencia del chimpanc y el resto de los primates.
No se determinado hasta la fecha si el pngido Ramapithecus dio origen a la
primera especie hominida denominada Orrorin tugenensis cuyos restos fueron
hallados en Kenia el ao 2004, a quien la hoy la ciencia refiere como el primer
primate capaz de caminar en dos pies y, por tanto, puede ser considerado el
primer homnido no obstante que tambin deba ser un trepador habitual
(Segn Brigitte Senut y cols). Por orden de aparicin, Senut propone como
segundo homnido a Ardipithecus ramidus, hoy considerado como una rama
lateral del resto de homnidos. Los siguientes hominidos son los
Australopithecus, que a su vez evolucionaron dando origen al Pithecanthropus
u Homo Erectus del cual sali el Homo sapiens en sus dos subespecies: Homo
sapiens neanderthalensis y Homo sapiens sapiens u hombre moderno.
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Ecologa II
HOMINIDOS
35
Ecologa II
Gorila
1.
Hombre
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Ecologa II
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Ecologa II
Gluteus maximus
Solo el Homo desarrolla
el glteo.
Este msculo sirve de
faja externa a la unin
oblicua de la pelvis con
la cabeza del fmur con
lo que sostiene el
tronco encima de las
extremidades.
Locomocin bipedal.
Como consecuencia de las modificaciones primarias el nuevo
bpedo pudo desplazarse en el siguiente movimiento consecutivo:
1. Impacto del peso del cuerpo sobre el taln. 2. El peso se difunde en la planta.
3. El peso cae en el dedo gordo
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Ecologa II
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Ecologa II
Capacidad de organizar
Tomar decisiones
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Ecologa II
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Ecologa II
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Ecologa II
CUADRO N 1
CARACTERISTICAS DIFERENCIALES DE DIVERSAS ESPECIES DE MAMIFEROS SUPERIORES, SEGN SU REGIMEN
DE ALIMENTACION
HERBIVOROS
FRUGIVOROS
CARNIVOROS
CARACTERISTICAS
ESTRUCTURALES
PARA LA CAPTURA
DEL ALIMENTO
CARACTERISTICAS
DE
COMPORTAMIENTO
DESPLAZAMIENTOS
DE LA MANDIBULA
Cuerpos generalmente
pesados
Miembros adaptados
para locomocin
Cuello alargado
Boca y lengua adaptados
a la captura
Movimientos libres en
todas las direcciones de
arriba abajo, laterales, de
adelante hacia atrs
Mandbula de gran
desarrollo
DIENTES
CARACTERISTICAS
DE LA
MASTICACION
ESTOMAGO
INTESTINO
Vegetativos, pacficos
Recelosos
Prestos a la huida
Habitualmente
desconfan del hombre
Grandes premolares y
molares trituradores con
superficies planas
Ausencia de caninos
Adaptacin a la posicin
bpeda
Capacidad trepadora
Mano prehensil
Dedos largos con uas
planas
Gran desarrollo del tacto y
gusto
Notable desarrollo
cerebrar
El rgano de captura es la
mano
Gran vitalidad y
dinamismo
Reflexivos, inteligentes
Espritu creador
Inclinacin a la vida en
sociedad
Movimiento
anteroposteriores y
laterales de menor
amplitud que los
herbvoros
Movimientos verticales de
menor fuerza que los
carnvoros
Presencia de incisivos
caninos, premolares y
molares de igual altura
Molares
aplanados
trituradores
Trituran sus alimentos y
por esto los molares
interiores son verdaderas
muelas movibles que se
deslizan alternativamente
de derecha a izquierda y
viceversa
contra
los
molares superiores que
representan muelas fijas
.
.
.
.
-
Cuerpos ligeros
Fuertes garras a ladas
Picos en forma de gubia
Dientes puntiagudos y
cortantes
Vista, odo y olfato
agudos
Los rganos de captura
son las garras y el
hocico
Caninos puntiagudos de
gran desarrollo y molares
relativamente pequeos
con coronas provistas de
puntas
En
la
masticacin
emplean principalmente
sus dientes anteriores
para
cortar la carne.
Para este fin los dientes
interiores bajan primero y
luego suben con fuerza
para aplicar su borde
cortante contra el de los
dientes superiores
Menor capacidad
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Ecologa II
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Ecologa II
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Ecologa II
CAPTULO III
NUTRICIN DEL HOMBRE
Alimentos.- Son compuestos qumicos complejos formados por variados
nutrientes que en determinadas proporciones son utilizados por nuestro
organismo despus de la digestin y absorcin, para el desarrollo, crecimiento
y el mantenimiento de las clulas.
En los alimentos de la dieta debemos considerar:
D La calidad y cantidad de sus nutrientes, que se encuentran en la tabla de
composicin de los alimentos.
D Su digestibilidad , observando el porcentaje de absorcin
D La interaccin de los nutrientes
D La disponibilidad y su costo
Los alimentos proporcionan energa metablica para:
Sntesis de sustancia en las clulas,
mantenimiento de la temperatura del cuerpo,
generacin del potencial elctrico,
secrecin y excrecin,
transporte activo de sustancias.
Cada individuo debe ingerir alimentos de acuerdo a sus necesidades o
requerimientos, de acuerdo a su estado fisiolgico, como embarazo, lactancia o
crecimiento, a su actividad fsica (deporte, trabajo pesado); edad, sexo, peso y
talla; fiebre, quemaduras, heridas infecciones, enfermedades degenerativas;
temperatura del ambiente. Cuando no se cubren los requerimientos energticos
se nota: disminucin de la actividad fsica, de peso y cambios de conducta.
Los nutrientes que nos proporcionan los alimentos han sido clasificados como:
carbohidratos, lpidos, protenas, minerales y agua.
1. CARBOHIDRATOS
Tambin llamados Hidratos de Carbono, son nutrientes esencialmente
ENERGETICOS. Precisamente son aquellos que en mayor cantidad se
consumen en los alimentos y se encuentra almacenado en
D Tubrculos, tallos y races 20 en 100 g.
D Hortalizas, verduras y frutas 4 a 12 en 100 g.
D Leche 3%. Carnes y pescados menos de 1%.
Los carbohidratos casi NO SE ALMACENAN en el organismo, sino, son
utilizados como Energa para todas las actividades fsicas, como caminar,
hablar, mirar, correr, nadar, trabajar. Si se consumen en exceso, (ms de lo
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Ecologa II
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Ecologa II
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Ecologa II
2.
PROTEINAS
Protena deriva de la palabra Griega Proteus que significa el primer
lugar; son compuestos qumicos que se encuentran como cadenas de
aminocidos, formadas por carbono, hidrgeno y oxgeno, tambin nos
dan energa 4 Kcal/g al igual que los carbohidratos.
Las protenas se encuentran en el pescado y mariscos, la carne de pollo o de pavo sin piel,
productos lcteos bajos o libres de grasa (leche descremada, queso bajo en grasa) y las claras de
los huevos o un sustituto del huevo. Las mejores carnes rojas son los cortes ms magros (lomo y
solomo). Otras opciones saludables son los frjoles, las legumbres (lentejas y mantequilla de man)
y los alimentos de soya como la leche de soya.
50
Ecologa II
Grasas, hidratos de
carbono simples
Protenas y grasas y
vitamas
Protenas y grasas
Hidratos de carbono
complejos
51
Ecologa II
Digestin gstrica:
a.
Pepsina: Es activada por el HCl de su zimgeno el pepsingeno,
que es elaborado y secretado por las clulas principales de la
mucosa gstrica, acta a pH 2-3 sobre cadenas laterales
aromticas como Fenilalanina y Tirosina.
b.
Renina: Similar a la pepsina, se encuentra en mayor cantidad en
lactantes y en los terneros en el cuarto estmago en el retculo
c.
Leucino Amino Peptidasa: Exopeptidasa rompe en el amino
terminal, de preferencia de la leucina, actuando tambin sobre
otros aminocidos.
DIGESTIN INTESTINAL:
Zimgenos
Tripsingeno
Quimotripsingeno
Procarboxipeptidasa
Enzima
tripsina
quimotripsina
carboxipeptidasa
Accin
-COOH de Lis y Arg
Aa aromt. Fen,Tir, Trip, Met
A: Cadenas laterales aromticas
B: Cad. Lat. Bsicas, Lis, Arg, His
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Ecologa II
3.
LIPIDOS O GRASAS
Los LIPIDOS dan 9 kcal por gramo. Son untuosos al tacto, suaves,
manchan un papel absorbente, no son solubles en agua pero si en
solventes como acetona, ter, cloroformo, bencina. Dan sabor a las
comidas y brindan saciedad.
Se encuentran, en forma visible en: mantequilla, aceites, margarinas,
mantecas, sebos, etc. En forma no visible, escondida en tejidos
vegetales: granos oleaginosos como pepita de algodn, palta, girasol,
soya, man, almendras, nueces. En tejidos animales: sesos, tejidos
nerviosos, cubriendo los rganos carnes y sus derivados, pescados y
sus conservas.
En un 90% las grasas son
FOSFOLIPIDOS y COLESTEROL
TRIGLICERIDOS,
el
resto
es
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Ecologa II
D
D
D
DIGESTION DE GRASAS:
D En el intestino delgado (duodeno), con la llegada de la bilis se
rompe la tensin superficial, y se juntan momentneamente la
grasa y el agua, permitiendo la accin de la lipasa pancretica.
Ac ocurre la verdadera digestin de las grasa, convirtindolas en
cidos grasos, para poder ser absorbidos y metabolizados para
dar energa.
D Por dicha digestin baja la motilidad gstrica y disminuye la
sensacin de hambre.
Se denominan cidos grasos poliinsaturados (AGP) a los que tienen
ms de dos dobles enlaces en su molcula. Son indispensables en el
organismo y el hombre no los puede fabricar. Deben ser consumidos en
los alimentos diarios.
cidos grasos saturados, son los que tienen nicamente enlaces
saturados y generalmente estn en alimentos grasos animales.
COLESTEROL
Es una grasa saturada indispensable, que sin embargo no es necesario
consumir, porque se produce permanentemente dentro del organismo.
El colesterol ingerido en los alimentos, slo es de origen animal, no
existe en el reino vegetal, y en exceso produce, aumento de colesterol
en la sangre.
54
Ecologa II
D
D
NIVELES DE COLESTEROL
Alcohol complejo que forma parte de todas las grasas y aceites
animales. Acta como precursor en la sntesis de vitamina D. El
colesterol pertenece a un grupo de compuestos conocidos como
esteroides, y est relacionado con las hormonas sexuales
producidas en las gnadas y las hormonas de la corteza
suprarrenal.
55
Ecologa II
4.
VITAMINAS
56
Ecologa II
5.
MINERALES
57
Ecologa II
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
SINNIMO
B1
Tiamina
RDA.M 1,5 mg
F 1,1 mg
B2
Riboflavina
M 1,7 mg
F 1,3 mg
B5
Acido Pantotnico
B3
Niacina
M 19 mg
F 15 mg
B6
Piridoxina
M 2,0 mg
F 1,6 mg
B11
Acido Flico o Folacina
M 200 ug
F 180 ug
B12
Cianocobalamina
M 2 ug
F 2 ug
H
Biotina Antiavidina
C
Acido Ascrbico
DEFICIENCIA
HUMANA
Beriberi, anorexia,
inestabilidad, e
irritabilidad
ASPECTO
TECNOLGICO
El calor destruye a 120C,
estable en medio cido a
100C
Hgado, leche y
derivados, huevos,
carnes, cereales
ntegros, legumbres
secas, granos
germinados levadura.
Jalea real, hgado,
germen de trigo,
cereales, legumbres,
carnes y pescado
Queilosis, estomatitis
angular. Dermatitis
seborreica, dermatitis
vulvar y escrotal.
Detencin de
crecimiento.
Disminucin de
anticuerpos.
Transtornos gastro
intestinales. Anemia.
Hgado, man,
legumbres, cereales
ntegros, carnes y
pescado, levadura.
Carboxilacin,
transaminacin y
conversin del triptofano
en niacina. Sntesis de
porfirina y serotonina,
hematopoyesis.
Sntesis de cidos
nucleicos y ncleo
protenas, metabolismo
MET. y SER.
Hgado, levadura,
germen de trigo,
pescado, pollo, carne,
leche, cereales
ntegros, legumbres y
nueces.
Levadura seca, hgado,
huevo, legumbres
secas, verduras frescas
y frutas.
Anemia microctica.
Dermatitis seborreica,
convulsiones, neuritis
perifrica. Nauseas.
Se destruye en medio
Alcalino, es fotolabil,
resistente al calor a 120
C.
Anemia macroctica o
megaloblstica.
Disminucin de
leucocitos depresin.
Termoestable en medio
neutro. El medio cido y la
luz la destruyen.
Aumenta leucocitos y
plaquetas, en el
mantenimiento del
sistema nervioso y apetito,
maduracin de los
glbulos rojos y la
hematopoyesis
(Formacin de glbulos
rojos).
Sntesis de aminocidos y
glucgeno. Metabolismo
de protenas,
carbohidratos y lpidos. Es
inactivada por la avidina.
Hgado, carnes,
pescado, huevos,
productos lcteos.
(Solo en productos
animales)
Anemia perniciosa.
Dao y deterioro de la
funcin del sistema
nervioso central y
perifrico.
PAPEL FISIOLGICO
FUENTES
Descarboxilacin de
cetocidos. Interviene en
el metabolismo, protenas,
carbohidratos y lpidos.
Germen de trigo,
gramneas germinadas,
levadura, nueces,
hgado, huevo
Hgado, yema de
huevo, algunas
verduras, jalea real,
man, levaduras.
Fatiga,
nauseas,
hiperqueratosis de la
piel, edema, parlisis
de las extremidades
con falta de desarrollo.
Anorexia, depresin.
Vegetales:
hojas Escorbuto.
Sntesis
verdes,
frutas, deficiente de colgeno,
tubrculos.
petequias. Hinchazn
Animales: hgados y en articulaciones y
todas
las
carnes encas
sangrantes.
frescas.
Dificultad
de
cicatrizacin.
Termoestable,
fcilmente oxidado.
es
Formacin de colgeno.
Es la vitamina ms
Sntesis de corticoides
inestable, el calor la
suprarrenales. Reduce el
destruye.
M 60 mg
ion frrico a ferroso
F 60 mg
(intestino). Formacin de
norepinefrina. Esencial en
desarrollo de actividad de
Hidrolasa.
OPS (1997) Conocimiento actuales sobre nutricin. 7ma Edicin. Ed. Ekhard E. Ziegler. ILSI International life Sciences Institute.
Recopilacin: M.Sc. Liliana Sumarriva Bustinza. Requerimiento Diario del Adulto (RDA): M: Masculino / F: Femenino
58
Ecologa II
VITAMINAS LIPOSOBLES
SINONIMO
A
Retinol
M 1000 ug
F 800 ug
D
Calciferol
M 10 ug
F 10 ug
E
Tocoferol
M 10 mg
F 8 mg
K
Fitoquinona
M 70 ug
F 60 ug
PAPEL
FISIOLOGICO
Sntesis de mucoprotenas y mucopolisacridos, de
glucgeno, Aa, es
constituyente de la
rodopsina (protena
que hace posible la
visin).
Favorece la formacin
de protena especfica
para la absorcin
intestinal de calcio y
fsforo. Fijacin en
tejido seo,
movilizacin de calcio
en los huesos.
Permeabilidad renal.
Antioxidante biolgico,
interviene en la
sntesis del HEM,
componente de
biomembranas,
protege al hemate de
hemlisis, favorece la
formacin de vulos y
espermatozoides.
Formacin de
protrombina, factor
importante de la
coagulacin
sangunea.
DEFICIENCIA
HUMANA
Xeroftalmia,
hiperqueratosis
folicular, dificultad de
adaptacin a la
oscuridad, infecciones
de la piel, tejidos
mucosos.
ASPECTO
TECNOLOGICO
Resiste doce horas a
120 C. sin aire. A
esta temperatura se
destruye en presencia
de aire en dos horas.
La luz la degrada
lentamente.
Leche y grasas
animales y vegetales.
Raquitismo,
osteomalacia,
osteoporosis.
Alteracin de espina
dorsal y pelvis.
Aceite de germen de
trigo y maz. Aceites
vegetales, margarina,
jalea real, poln.
Lesin en rganos
reproductores,
necrsis heptica,
transtornos
circulatorios y del
sistema nervioso
central. Aborto.
Se destruye por
oxidacin y rayos
ultravioleta y lcali.
Sin oxgeno es
estable hasta 200 C.
Hemorragias internas.
Diatresis hemorrgica
con prolongado
tiempo de
protrombina.
Termoestable. Se
destruye en medio
alcalino, es fotolabil
en su forma
concentrada.
FUENTES
Hgado, leche y
derivados, yema de
huevo. En legumbres
verdes y frutas se
encuentran como
carotenoides o provitamina A
59
Ecologa II
COBRE
(Cu)
2,0 a 3,0 mg/da.
FLUOR
(F)
1,5 a 4,0
mg/da.
FUNCIONES
GRUPO DE
ALIMENTOS
DEFICIENCIA
TOXICIDAD
Osteoporosis,
raquitismo,
osteomalacea
Baja. Al parecer
surten efecto alguno
varios
Gramos diarios.
Rara.
Puede entorpecer la
absorcin del calcio.
Equilibrio de lquidos y
electrolitos, actividad de nervios
y msculos, absorcin de
glucosa y aminocidos en el
intestino.
Equilibrio de lquidos y
electrolitos, equilibrio cido base, actividad de nervios y
msculos, cofactor de las
enzimas
Cofactor de enzimas,
crecimiento, la reproduccin, la
cicatrizacin, la agudeza
gustativa y la actividad de la
insulina.
Carne, leche; se
Es rara. Ocasiona
puede aadir a otros. naseas, debilidad,
calambres.
Carne, leche,
verduras,
frutas.
En desnutricin
protenico-calrico.
Puede perderse por
el sudor.
El exceso de
ingestin es poco
probable en personas
sanas.
Disminucin del
crecimiento, prdida
del gusto, falta de
desarrollo de los
rganos sexuales.
Poca. El exceso de
ingestin rara vez se
presenta, a menos
que se
tome un suplemento.
Cofactor de enzimas,
intervienen en
el tejido conectivo, los
pigmentos cutneos y la
sntesis de mielina; facilita el
metabolismo.
Integridad de los huesos y
dientes, previene la caries
dental.
Carne, verduras,
Rara, salvo durante
frutas, pan, cereales. la inanicin. Anemia
semejante a la def.
del hierro, bajo
recuento de
leucocitos.
Mariscos, Verduras, La caries dental
carne, frutas.
puede aumentar el
riesgo de
osteoporosis.
Baja-moderada.
Puede presentarse
por preparacin de
alimentos cidos en
utensilios de
Cobre.
2-8 mg/da provoca
moteado de dientes.
20-80mg/da
alteraciones seas.
60
Ecologa II
MINERAL
MANGANESO
(Mn)
2,5 a 5,0 mg/da.
CLORO
(Cl)
1,7 a 5,1 g/da.
AZUFRE
(S)
Ninguna
FIERRO
(Fe)
M: 10
F: 10-18 mg/da
YODO
(I)
FUNCIONES
Sntesis del tejido conectivo,
metabolismo de carbohidratos y
lpidos, crecimiento,
reproduccin y coagulacin
sangunea.
Equilibrio de lquidos y
electrolitos, equilibrio cido base, componente del cido
gstrico.
Componentes de las vitaminas
tiamina, biotina y cido
pantotnico, Aa metionina,
cistena y de otros.
Grupo hemo; hemoglobina para
el transporte de oxgeno en la
sangre, mioglobina para la
transferencia de oxgeno en los
msculos.
Componentes de las hormonas
tiroideas que estimulan el
crecimiento, el desarrollo y el
metabolismo.
Carne, verduras,
cereales, pan.
DEFICIENCIA
Componente de la vitamina B
12. (Cianocobalamina)
TOXICIDAD
150 mg/da.
SELENIO
(Se)
0,05 a 0,2
mg/da
CROMO
(Cr)
0,05 a 0,2
mg/da
Molibdeno
0,15 a 0,5
mg/da
COBALTO
(Co)
GRUPO DE
ALIMENTOS
Un trastorno
semejante a
la diabetes.
Poco probable.
Hemocromatosis,
siderosis, Fe en
hgado, corazn y
pncreas.
En personas
sensibles
puede deprimir la
actividad de la
tiroides.
Rara. Cambios de
color en los dientes,
caries dentales,
calvicie
Poco probable.
Entorpece el
metabolismo del
cobre.
Es poco probable el
exceso de ingestin.
NOTA: Vanadio (Va), Silicio (Si), Nquel (Ni) y Estao (Sn) se juzgan imprescindibles para el ser
humano, pero hasta la fecha se conoce poco sobre sus funciones, raciones necesarias y
distribucin en los alimentos. Aluminio (Al), Argn (Ar), Silicio (Si); nadie ha podido demostrar que
estos minerales sean esenciales para la vida animal y humana.
61
Ecologa II
CAPTULO IV
HOMINIDOS
La locomocin bipedal
El gradual desarrollo de la masa enceflica.
63
Ecologa II
RAMAPITHECUS
PRECURSOR HOMNIDO
Desciende de Dryopithecus. Reconstruccin virtual a
partir de crneo hallado en la India en 1932 data del
mioceno superior alrededor de hace 12 millones de
aos.
EL ESLABON PERDIDO
Despus del descubrimiento de Australopithecus en Kenya (1924), se especulaba
acerca de la existencia de algn animal que representara la fase transitoria entre
el simio Ramapithecus y el bpedo Australopithecus, que tuviera caractersticas
comunes al simio y al hombre. A este animal hipottico se le dio la denominacin de
el eslabn perdido. No habiendo satisfecho este requerimiento, hace algunos
aos, se dudaba de su real existencia.
Sin embargo, recientes descubrimientos paleontolgicos presentan evidencias de
hominidos anteriores a Australopithecus por lo que hoy son considerados como los
presuntos eslabones perdidos en el proceso transitorio hacia la bipedacin.
A la fecha, se registran tres especies de hominidos anteriores a Australopithecus
hoy considerados los primeros homnidos no-humanos o antiguos eslabones
perdidos. Ellos son:
64
Ecologa II
RAMAPITHECUS
Hominoide descendiente del simio
Dryopithecus. 12 9 milones de aos atras
Eslabn
perdido
AUSTRALOPITHECUS
Homnido no-humano descendiente de
Ramapithecus. 42.5 millones de aos
atras
Antigua hiptesis del Eslabn perdido hasta que recientes hallazgos fsiles de primates bpedos
posteriores a Ramapithecus y anteriores a Australopithecus revelan la aparicin de algunos eslabones
perdidos, hoy reconocidos como los primeros homnidos no-humanos.
HOMINIDOS
El criterio de identificacin de restos homnidos fsiles, segn los paleontlogos,
consiste en hallar un solo rasgo compartido con los dems homnidos y que, a su
vez, no lo presenten los chimpancs. Este criterio aplicado a los recientes hallazgos
fsiles y complementado con las investigaciones moleculares, viene formando un
consenso cada vez mas consistente en reconocer seis gneros de homnidos,
cinco de los cuales son no-humanos: Shaelanthropus, Orrorin, Ardipithecus,
Australopithecus y Paranthropus, y el sexto es el genero Homo. Comparando las
variaciones genticas entre las poblaciones humanas en todo el mundo, los
65
Ecologa II
A.
Antigedad
HOMINIDOS NO HUMANOS
Touma
7 millones de aos
Orrorin Tugenensis
6 millones de aos
Ardipithecus Kadabba
Ardipithecus Ramidus
Australopithecus Anamensis
B.
4 millones de aos
Australopithecus Afarensis
Paranthropus Aethiopicus
Australopithecus Africanus
Australopithecus Garhi
Paranthropus Robustus
Paranthropus Boisei
HOMINIDOS HUMANOS
Homo Habilis
Homo Rudolfensis
Homo Ergaster
Homo Erectus
1 milln de aos
Homo Antecessor
800.000 aos
Homo Heidelbergensis
500.000 aos
Homo Neanderthalensis
300.000 aos
Homo Rodhesiensis
200.000 aos
Homo Sapiens
150.000 aos
66
Ecologa II
A.
HOMINIDOS NO HUMANOS
1.
Reconstruccin virtual
67
Ecologa II
2.
Reconstruccin en escultura
68
Ecologa II
3.
69
Ecologa II
Ardipithecus ramidus, de 4.1 a 4.5 millones de aos de antigedad. Sus restos son incompletes pero suficientes
para sugerir su carcter bpedo de 4 pies de alto.
4.
AUSTRALOPITHECUS
En respuesta a los cambios climticos asociados a los comienzos de la
Edad de Hielo, a partir de los primeros Ardipithecus, evolucionaron seis
especies de homnidos. De ellos destacan dos grupos:
1
2
70
Ecologa II
Australopithecus
Esta especie tiene caracteres de simios y hombres, es un innegable
predecesor de los humanos modernos.
Su cerebro es la tercera parte del humano, pero pudo usar el palo y
piedra como herramientas
4.1.
Reconstruccin virtual
71
Ecologa II
Australopithecus Anamensis
Sus muelas posean gruesos esmaltes, lo que implica que coma no
solo hojas y frutos sino alimentos ms duros. Vivi en un ambiente
forestal y caminaba erguido. Presentaban un claro dimorfismo sexual
en tamao corporal.
4.2
Australopithecus afarensis
La especie A. afarensis se considera como un eslabn clave en el
proceso de hominizacin. Se calcula que surgi alrededor de 4
millones de aos atrs, y experiment un largo perodo de cambios
graduales muy lentos, (ms de un milln de aos), durante el cual
desarrollaron los caracteres secundarios del patrn homnido.
Caractersticas morfolgicas:
1. Esqueleto postcraneal moderno con rasgos de esqueleto craneal
primitivo (Johanson y Edey, 1981).
2. Volumen del crneo entre 400 y 500 cm3
3. Incisivos en posicin oblicua, en concordancia con un
prognatismo pronunciado.
4. Los caninos poco sobresalientes.
5. Los premolares anteriores tienen una nica cspide en algunos
individuos y dos cspides desiguales en otros lo que representa
un estado transicional hacia los primeros premolares bicspides
del hombre actual.
6. Los crneos muestran inserciones musculares y una cresta
tmporo-occipital.
7. Los brazos son ms largos que las piernas.
8. Los huesos del brazo son casi plenamente humanos.
9. Los huesos de la rodilla y del pie, indican una postura ya
enteramente bpeda.
10. Pelvis: el ilaco es corto y la insercin de los msculos
abductores indican un cambio de funcin: en lugar de ser
propulsores de los miembros pasan a ser estabilizadores de la
postura erecta, como en el hombre actual.
11. En concordancia con la postura bpeda, el agujero occipital se
encuentra en el centro de la base del crneo
72
Ecologa II
Australopithecus afarensis
52 piezas seas de Lucy halladas cerca
de Addis Ababba (Etiopia) en 1974
73
Ecologa II
4.3.
Australopithecus africanus.
En 1924 en Taung (Botswana-Bechuana) Raymond Dart hallo el
crneo (el de un nio) al que denomin Australopithecus
africanus, es decir, "mono del sur de frica". Posteriormente en
1936, Robert Broom hallo restos de ejemplares completos en
Sterkfontein y Makapansgat (Sudfrica), y ms tarde, en 1948 en
Makapansgat. En 1998 Ron Clarke y Philip Tobas encontraron en
Johannesburgo un esqueleto casi completo de aproximadamente
3.5 millones de aos de antigedad al que asignaron el nombre de
Australopithecus africanus.
Los hallazgos han sugerido a los paleoantroplogos que los
Australopithecus afarensis y A. africanus fueron especies
hermanas y que africanus es la especie progenitora del linaje
"robustus".
Sociedad A. africanus.
74
Ecologa II
Caracteres de A. africanus
pequeo tamao corporal, bpedos con
rasgos primitivos
Mayor capacidad craneal que el
chimpanc pero similar a ellos en
longitud de brazos y piernas.
Tienen los dientes postcaninos
grandes
Australopithecus garhi
Su nombre significa sorpresa. Fue hallado en 1997 en la
pennsula de Bouri (valle del Awash medio este de Etiopia). Sus
restos tienen una antigedad de 2.5 millones de aos. Su crneo
tiene una capacidad de unos 450 cm. Cbicos, con una cara muy
simiesca y proyectada hacia delante. No se conoce quien es su
antepasado y se cree que no tiene sucesor, aunque evolucion
junto con el Australopithecus africanus.
Asfaw y White proponen a Australopithecus garhi como el primer
fabricante de herramientas de piedra, pues los huesos de
animales encontrados en su entorno parece que fueron cortados
con instrumentos lticos. Antes del descubrimiento de A garhi se
consideraba que el primer homnido capaz de utilizar un instrumento
de piedra era la especie Homo habilis, hace alrededor 2 millones
de aos en la misma regin.
75
Ecologa II
5.
LOS PARNTROPOS
Los parantropos al parecer surgieron hace 2.8 -2.4 millones de aos como
consecuencia de un cambio climtico que produjo una aridificacin del
clima, el cual favoreci la expansin de las especies de homnidos ms
adaptadas a vivir en ambientes secos, siendo estas los parntropos y los
homos. El vocablo Paranthropus significa al lado del hombre, lo cual
result cierto porque ambas especies Parantropos y Homo evolucionaron
en la misma poca y convivieron durante 1.5 millones de aos.
Se descarta que los parantropos utilizasen el fuego e instrumentos de
hueso. No se ha encontrado ningn instrumento de piedra asociado a ste
homnido. Eran omnvoros y vivan en un rea cercana a una selva ms o
menos densa y una sabana herbosa. Al parecer fueron victimas de Homo
habilis.
Caracteres comunes de los Parantropos
El rostro El rostro del parntropo era plano, con unos pmulos muy
ensanchados y una cara larga.
Se cerebro, segn
Australopithecus.
la
profesora
Dedan
Falk,
era
igual
al
76
de
Ecologa II
5.1
Paranthropus aetiopicus
En 1967, en la desembocadura del ro Omo en el lago Turkana, los
frances Camille Arambourg e Yves coppens hallaron un homnido
de 2.6 millones de aos de antigedad al que bautizaron
Paraustralopithecus aethiopicus. En 1986 Richar Leakey hall en
Turkana un crneo y dijo que era de la misma especie que el
encontrado por los franceses, pero propuso el nombre de
Australopithecus aethiopicus, Hoy estos restos se conocen como
Paranthropus aethiopicus.
Paranthropus aetiopicus
Reconstruccin virtual
5.2
Paranthropus boisei
Sus restos se hallaron por primera vez en Olduvai (Tanzania) en
1959 por Mary Douglas Leakey y Louis Seymour Bazett. vai
(Tanzania). En esa fecha le dieron el nombre de. En 1969 Richar
Leakey encontr el segundo ejemplar, cerca del lago Turkana. Se
han encontrado ms restos en los valles del ro Omo, riberas del
lago Turkana, en Peninj (Tanzania) y Konso (Etiopa).
P. boisei es el primer homnido adaptado a vivir en un ambiente
rido de sabana. Era ms alto que los australopitecos y su estatura
no llegaba a 1.50 metros. El crneo tena una cresta sagital y
mandbulas desproporcionadas.
77
Ecologa II
5.3.
Reconstruccin virtual
Paranthropus robustus
P. robustus es una especie mas desarrollada. Son seres mucho
mayores y poderosos, con huesos rudos, dientes grandes y
mandbulas pesadas. Parecen una forma intermedia entre los
monos modernos y el hombre. Anteriormente, a estos seres se les
denomina Australopithecus robustus.
Caracteres de Paranthropus robustus
Tena un masivo aparato masticatorio, con premolares y molares
grandemente expandidos
Presentaban un claro dimorfismo sexual en tamao corporal.
La arquitectura de la cara est construida para sostener las
tensiones generadas por la denticin.
El tamao del cerebro es mayor que el de A. africanus, pero es
difcil estimar su proporcin con respecto al cuerpo, por la falta
de fsiles postcraneanos.
78
Ecologa II
La cara y el crneo
de Paranthropus
robustus estaba
adaptada para
masticar grandes
cantidades de
alimentos resistentes,
fibrosos.
B.
6.
LOS HOMO
Sin disponer de pruebas fehacientes, los paleoantroloplogos creen que los
homnidos surgieron a travs de las siguientes lneas evolutivas:
Toumai Ardipithecus ramidus Australopithecus anamensis. A
partir de este ultimo surgieron por un lado los Parantropos y por otro lado el
antecesor comn de Australopitehcus africanus y del primer Homo.
79
Ecologa II
TOUMAI
ARDIPITHECUS RAMIDUS
AUSTRALOPITHECUS ANAMENSIS
PARANTROPOS
?
Antecesor Comn de
Australopithecus y Homo
AUSTRALOPITHECUS
AFRICANUS
PRIMER
HOMO
?
?
?
H. rudolfensis
H. ergaster
H. habilis
Homo rudolfensis
Homo habilis
Homo ergaster
80
Ecologa II
6.1
HOMO RUDOLFENSIS
Se cree que Homo rudolfensis seria el primero que representara
una lnea evolutiva lateral dentro de Homo. H. rudolfensis destaca por
su megadoncia y mandbula ms grande que Homo habilis. Este
Homo, no es considerado un antepasado del hombre actual. Fue
hallado en el Lago Turkana en 1972 por R. Leakey.
Homo rudolfensis
81
Ecologa II
Habilis
Ramapithecus
Dryopithecus
82
Ecologa II
6.2.
Reconstruccin virtual
83
Ecologa II
Homo habilis no conoca el uso del fuego ni tendra un lenguaje articulado. Sin embargo, tiene el merito de iniciar la
Edad de Piedra e industria ltica, al hacer uso de la piedra de un modo conciente e intencional en la lucha por la
sobrevivencia
84
Ecologa II
6.3.
85
Ecologa II
Homo Ergaster
Esta primera gran explosin de la inteligencia es muy posible que tuvo lugar
por dos factores cruciales: Primero, un cambio en la alimentacin con la
incorporacin regular de protenas animales y segundo, un aumento de la
inteligencia y complejidad social. Habilis se encarg de lo primero y Ergaster
de lo segundo.
En el aspecto nutricional, Ergaster heredo y mejoro el aporte diettico de H.
habilis, con lo cual, mejoro el nivel de nutricin cerebral y pudo construir y
manejar herramientas mas complejas con mayor facilidad, con el objetivo de
obtener mas alimento. De este modo, se convirti en un mejor cazador y
carroero.
El aumento de la inteligencia derivado de la expansin y reestructuracin
cerebral fue una consecuencia del aumento de la complejidad social. La
inteligencia se desarroll principalmente como inteligencia social. Un
aspecto bsico de la inteligencia social fue la monogamia. Para H. ergaster,
el sexo era importante no solo para fines de procreacin sino tambin, para
cultivar el amor y afianzar la unin estable de los padres. Los machos
comienzan a ayudar a las hembras en el cuidado de las cras. Surgen los
rudimentos de la actual familia humana, y quizs del lenguaje articulado.
El desarrollo de la inteligencia y del lenguaje representa una adaptacin a la
vida social. Aprendieron a formular juicios de valor. Apreciaron la
importancia de la mutua cooperacin y competencia entre si. Para tener
xito, en su medio social desarrollaron nuevas tcnicas sociales tales como
las alianzas con otros individuos, basadas en parentescos o en intereses
comunes, hasta el engao y la "inteligencia maquiavlica" (cierta hipocresa
y falta de escrpulos).
86
Ecologa II
87
Ecologa II
88
Ecologa II
6.4.
89
Ecologa II
La cara sera moderna, muy parecida a la nuestra (plana y muy grcil), con
los pmulos salidos y las mejillas hundidas; adems, tenan la nariz en
relieve y adelantada (respingada) sin embargo, su frente era ms parecida
a la del Homo ergaster africano (cejas con un reborde seo muy robusto) y
sus dientes tambin eran muy primitivos.
Sabemos que eran cazadores y recolectores, pero tambin canbales,
como lo demuestran los cortes practicados sobre los huesos humanos, con
el fin de cortar los tendones y sacar la carne, hechos con la misma
profesionalidad que la practicada con los animales cazados.
6.5.
HOMO ERECTUS
Son varios los hombres fsiles que estn agrupados bajo el nombre
genrico de Homo erectus, incluyendo al Hombre de Java, Hombre de
Pekn, Hombre de Heidelberg, y Meganthropus. Se cree que surgieron
como una nueva especie hace 1 milln de aos y que se impusieron como
la especie Homo mas exitosa hace unos 500.000 aos, que andaban
erguidos, que sus cerebros medan unos 1,000 c.c., y que haban
desarrollado una cultura rudimentaria basada en la caza, la pesca y la
recoleccin para lo cual utilizaron utensilios y armas simples. De ah se
deduce que el Homo erectus era un verdadero hombre.
90
Ecologa II
La Piedra
El Palo y
El fuego
La caza
La pesca
La recoleccin
91
Ecologa II
A)
LOS PITECNTROPOS
Fueron grupos de Homo erectus que poblaron Asia. Los fsiles ms
antiguos son los de Java de Sangiran y la Calvaria de Modjokerto, con ms
de 1 milln de aos. Al parecer, llegaron a Java sin necesidad de navegar.
Sus restos datan entre 1.5 millones a 900 mil aos. El primer
descubrimiento lo realiz en 1891 por el holands Dubois, en el valle del
ro Solo (Java). Capacidad craneana era de 1000 cm. cbicos, con una
talla media de 1'70 metros. Se cree que su evolucin fue por aislamiento
geogrfico que sufri el Homo ergaster, al llegar a los confines de Asia
92
Ecologa II
Java
93
Ecologa II
LOS SINNTROPOS
Los Homo erectus cuyos restos fueron hallados en China se denominaron
Sinanthropus, siendo representativo Sinanthropus pekinensis, (Hombre de
Pekn), cuyos restos fueron encontrados en Chu-Ku-Tien (Zhoukoudian)
por Black en 1927, quien demostr el parentesco con Pithecanthropus
erectus.
Los antroplogos estiman que Homo erectus vivi hace 1,8 y 0,2 millones de aos. Pero el fsil ms antiguo
se encontr en Oulduvai (Tanzania), por lo que se cree que erectus se origin en frica y despus emigr a
Asia.
94
Ecologa II
Homo erectus sobrevivi con mas xito gracias a su habilidad de encender el fuego y por su mejor
organizacin social
6.5
HOMO SAPIENS
La ciencia actual admite dos categorias de Homo sapiens:
a. Homo sapiens neanderthalensis (antes Homo sapiens pre-sapiens)
b. Homo sapiens sapiens (hombre actual)
A.
Homo Neandertalensis
Es una especie europea, apareci en las primeras fases de la glaciacin de
Wrm, hace unos 120.000 aos. Se expandi por Europa, Asia y frica.
Segn los cientficos que trabajan en Atapuerca (Espaa), Homo
neandertal evoluciono a partir del Homo antecessor, una nueva especie
Homo descubierta en esta misma regin geogrfica. Del Homo antecesor
evolucionara tambin el hombre de Croman. Neandertales y cromaones
convivieron durante 10.000 aos.
95
Ecologa II
Hombre
Nio neanderthalensis
Homo neanderthalensis. Se caracteriza por poseer una gran capacidad craneana estructura corporal maciza y
robusta, la frente pequea, la cara prognata, el maxilar superior saliente y arcos ciliares muy pronunciados.
96
Ecologa II
Poco antes de su extincin, el hombre de Neandertal estaba desarrollando caractersticas fsicas similares a las de
los seres humanos modernos.
B.
97
Ecologa II
98
Ecologa II
Mapa de Migracin y Expansin geogrfica de la especie Homo sapiens sapiens a partir de frica
Sin embargo, los ltimos avances en las investigaciones paleoantropolgicas han puesto nuevas propuestas en la mesa de discusin. El
antroplogo Eugne Morin, profesor de antropologa en la Universidad Laval
(Quebec, Canad), sugiere que los Homo sapiens no se expandieron por
Europa desde frica, sino que evolucionaron desde los homnidos anteriores,
en este caso los Homo neanderthalensis.
Esto va contra casi todas las teoras que sustentan la Teora de la extincin
neandertal. Esta, afirma que, los Homo sapiens evolucionaron en frica y
desde all colonizaron el mundo reemplazando-extinguiendo a las especies
locales de Homo, en Europa, es decir, a los neandertales. Una propuesta
distinta afirma que los neandertales y los sapiens tuvieron un encuentro ms
amistoso, y que los neandertales terminaron siendo absorbidos por los
sapiens y eventualmente desaparecieron como especie, o sea que hubo un
cruce entre especies.
Una tercera propuesta sostiene que los restos de Homo sapiens sapiens ms
antiguos que se conocen son africanos y datan de 150 mil aos de
antigedad, y que los restos de esta especie hallados en Europa datan de
99
Ecologa II
EL ADN MITOCONDRIAL
La mitocondria es un rganelo donde se produce la energa para el
funcionamiento celular. Lo interesante es que el mitocondrio tiene su propio
DNA, diferente al del ncleo. Como las mitocondrias estn solo en el vulo y
no en el espermio, se puede concluir que su DNA proviene slo de la madre,
por lo que su secuencia de bases se mantienen igual de una generacin a
otra, excepto cuando se producen mutaciones. Estas se van produciendo
regularmente en el tiempo. Como resultado de ello, el nmero de mutaciones
(secuencia de bases diferentes), al compararlo con el DNA mitocondrial
humano actual, permite calcular en el tiempo el grado de evolucin de
divergencias entre ellas.
100
Ecologa II
101
Ecologa II
3.
ADAPTACIONES BIOLGICAS
Los genetistas han estudiado las diferencias en el cido desoxirribonucleico
(ADN) de diferentes poblaciones humanas. El ADN es la molcula que
contiene nuestro cdigo gentico hereditario. Las diferencias en el ADN
humano se producen por mutaciones de su estructura. Las mutaciones
pueden originarse por exposicin a elementos externos tales como radiacin
solar o ciertos compuestos qumicos, aunque otras veces se producen de
forma natural al azar.
102
Ecologa II
CAZADORES-RECOLECTORES
El ser humano vivi como cazador-recolector durante millones de aos. Los
miembros del grupo se iban desplazando por el territorio para recolectar los
alimentos en el momento y en el lugar donde se encuentran disponibles.
Hoy da, los pueblos que practican esta forma de subsistencia tales como
el pueblo san en el desierto de Kalahari al sur de frica tambin
establecen campamentos centrales u hogares y dividen el trabajo entre
hombres y mujeres. Las mujeres recolectan alimentos vegetales y animales,
mientras que el hombre asume la tarea de cazar, a menudo con menos
xito. Los hombres y las mujeres de la familia juntan sus alimentos para
compartirlos en el campamento. ste que tambin se utiliza como refugio
para criar a los hijos y cuidar a los enfermos y a los ancianos puede
haberse desarrollado por primera vez en la poca del Homo medio hace
unos 1,7 millones de aos. Sin embargo, la primera evidencia de hogares y
refugios comunes a todas los campamentos modernos data de hace
slo 500.000 aos. As, puede que hasta una poca tarda de la evolucin
humana no se haya desarrollado una forma moderna de vida social.
EL INICIO DE LA CAZA
Los cientficos no estn de acuerdo sobre el momento en que el hombre
comenz a cazar de forma regular. As, por ejemplo, el descubrimiento de
fsiles de elefante junto a utensilios fabricados por el Homo medio llev a
los investigadores a pensar que los miembros de esta especie eran
cazadores de caza mayor. Sin embargo, el descubrimiento de huesos de
animales y utensilios en un mismo yacimiento no implica necesariamente
que hubiese matado a los animales o comido su carne, ya que stos pueden
morir por diferentes causas o las fuerzas de la naturaleza podran situar de
forma accidental fsiles en las cercanas de utensilios. Ciertas excavaciones
realizadas recientemente en Olorgesailie, Kenia, han demostrado que el
Homo erectus cortaba carne de carcasas de elefante pero no revelan si
estos hombres eran cazadores accidentales o especializados.
103
Ecologa II
104
Ecologa II
VIDA SOCIAL
La mayora de las especies de primates, incluidos los simios africanos, viven
en grupos sociales de diferente tamao y complejidad. Dentro de los grupos,
los individuos a menudo tienen papeles multifacticos de acuerdo con su
edad, sexo, estatus, habilidades sociales y personalidad. El descubrimiento
en 1975 en Hadar, Etiopa, de un grupo de varios individuos
Australopithecus afarensis que haban fallecido juntos hace 3,2 millones de
aos parece confirmar que los homnidos primitivos vivan ya en grupos
sociales. Los cientficos han denominado a esta coleccin de fsiles La
primera familia.
CUIDADOS PATERNALES
El ser humano, aunque tiene un cerebro grande, requiere, sin embargo, un
periodo prolongado de desarrollo posterior al nacimiento y durante su
primera infancia ya que su cerebro tarda bastante tiempo en madurar. Dado
que el cerebro del australopitecino no era mucho mayor que el de un
chimpanc, algunos cientficos piensan que los homnidos primitivos tenan
una velocidad de crecimiento ms parecida a la de los simios y mucho ms
rpida que la del hombre moderno. Esta hiptesis est apoyada por estudios
de fsiles de australopitecino en los que se ha analizado el desarrollo de la
denticin buen indicador del desarrollo general del cuerpo.
Adems, el cerebro humano va aumentando a medida que el feto se va
desarrollando, de forma que la mujer debe dar a luz en una fase temprana
del desarrollo del beb para que su cabeza pueda pasar por su conducto
plvico. As, los bebs humanos requieren un largo periodo de cuidados
hasta alcanzar una fase de desarrollo a partir de la cual ya reducen la
dependencia de sus padres. Al contrario de lo que ocurre con la mujer
moderna, la australopitecina poda dar a luz a un beb en una fase
avanzada de desarrollo porque su crneo poda pasar perfectamente por su
conducto plvico. La necesidad de dar a luz en una fase temprana del
desarrollo del feto lo que requiere un periodo posterior prolongado de
cuidados al recin nacido puede haberse iniciado hacia la poca del
Homo medio con la especie Homo ergaster que tena un cerebro claramente
mayor que el de los australopitecinos y un conducto plvico estrecho.
EMPAREJAMIENTO
El emparejamiento, normalmente de duracin bastante breve, tiene lugar en
diferentes especies de primates. Algunos cientficos piensan que en el ser
humano se desarrollaron vnculos ms prolongados al comenzar a compartir
cada vez ms los alimentos. Entre los primates, los humanos presentan un
comportamiento diferente a la hora de compartir alimentos. El hombre
retrasa la ingestin de los mismos hasta no haber vuelto al punto de reunin
de los dems miembros de su grupo social. Esta forma de reparticin puede
haber surgido al mismo tiempo que la necesidad de atender durante un
105
Ecologa II
106
Ecologa II
CAPTULO V
DESARROLLO DE LA AGRICULTURA
INTRODUCCION
El desarrollo de la agricultura y la ganadera dio lugar a uno de los cambios
histricos ms trascendentales en la relacin del ser humano y su entorno
natural. El origen de la agricultura se encuentra en el Neoltico cuando la
economa de las sociedades humanas revolucion desde la recoleccin y la
caza a la agricultura y la ganadera alrededor de 10 mil aos atrs en Oriente
Prximo, aunque tambin se produjo en otros lugares como zonas de Mxico,
China y Sudamrica, y desde entonces ha ido acelerndose muy rpidamente.
Aunque el nmero total de especies de plantas y animales ha disminuido, el
cultivo de algunas especies necesarias para alimentar a grandes poblaciones
humanas ha aumentado enormemente. En las zonas dominadas por el hombre,
la interaccin entre plantas y animales normalmente se encuentra bajo el
control de una sola especie el Homo sapiens.
De esta forma la agricultura surgi dentro de un contexto de cambios
sustanciales en el estilo de vida de los humanos de entonces que involucraba
nuevas actividades de las cuales dependera en el futuro la sobrevivencia de la
humanidad. A esta fase se conoce como REVOLUCION DEL NEOLITICO.
Hace 12 mil aos atrs
El Neoltico se inicio hace unos 10 mil aos. En este periodo Se produce una
transicin gradual de la economa de la caza y la recoleccin a la agricultura
junto con nuevas actividades encargadas de satisfacer las necesidades
primordiales de los humanos. Las innovaciones ms importantes de este
periodo son:
107
Ecologa II
La agricultura
la domesticacin de animales
la alfarera e industria textil
la aparicin de tecnologa compleja
Una nueva organizacin social
La sedentarizacin y surgimiento del urbanismo
la sofisticacin de las creencias mgico-religiosas
INICIOS DE LA AGRICULTURA
Cuando finalizo la Edad de Hielo, algunas comunidades humanas optaron por
un cambio radical hacia su medio ambiente que dio lugar a la Revolucin del
Neoltico.
108
Ecologa II
El aporte ms importante de este proceso fue: el control del ser humano sobre
su propio abastecimiento de alimentos.
Los humanos comenzaron a sembrar, a cultivar y seleccionar algunas hierbas,
races y arbustos comestibles. Tambin lograron domesticar y criar ciertas
especies de animales.
La recoleccin dio lugar a la agricultura, al parecer descubierta por las mujeres
que fueron las principales recolectoras, quienes habran visto la conveniencia
de arrojar algunos granos al suelo para que all se reproduzcan nuevas plantas
alimenticias.
Los primeros cultivos fueron los cereales: el trigo, la cebada y el centeno en
Europa, el mijo en frica, el arroz en la India y China.
Con la revolucin agrcola se dio curso a la fase conquista de la tierra por la
especie humana, pues, el hombre empez a ejercer el control de diversas
variables ambientales relacionadas con la supervivencia y economa. En
particular, el trigo y la cebada, dos formas domesticadas de hierbas silvestres,
fueron el fundamento de la economa durante el neoltico. Estos dos cereales
constituyen un alimento nutritivo, que traen adems la ventaja de poder ser
almacenados con facilidad, su rendimiento es relativamente elevado, y se les
cultiva con cierta facilidad. Adems, durante los lapsos de siembra y cosecha,
el cultivador de grano poda dedicarse a otras ocupaciones.
Sin embargo, la produccin de alimentos no desaloj completamente a la caza
ni recoleccin.
Con la seleccin de plantas y la cra de animales salvajes en rebaos, se
propici el desarrollo de especies con caractersticas favorables para la cra, el
pastoreo y la alimentacin. Este proceso de seleccin de ciertas especies y el
control de su reproduccin fue dando lugar al surgimiento de nuevas especies
vegetales cultivadas como la avena, la cebada, etc., que fueron marcando
diferencias con las especies silvestres. Asimismo, surgieron las especies
domesticadas como las vacas, las ovejas y los cerdos a diferencia de las
especies silvestres que no pudieron ser domesticadas
109
Ecologa II
En Medio-oriente
Trigo
cebada
frjol
lino
En Amrica
maz
papa
palta
yuca
En Asia
arroz
CULTIVOS QUE SE
INICIARON Y
PROSPERARON EN MEDIO
ORIENTE
DOMESTICACIN DE ANIMALES
Los cazadores de los tiempos prehistricos, estuvieron acostumbrados a
acercarse a algunos cachorros de los animales salvajes, con propsitos rituales
o por simple diversin. Desde la prehistoria, el hombre ha permitido al perro
frecuentar su vivienda, recompensndolo con los desperdicios de su cacera y
con los desechos de sus comidas.
En las condiciones de desecacin climtica del Neoltico, el agricultor tuvo
oportunidad de agregar a su familia no slo cachorros aislados, sino los restos
de rebaos o manadas completas, comprendiendo animales de ambos sexos y
todas las edades. Se dio cuenta entonces de la ventaja de tener un grupo de
estos animales rondando en las cercanas de su vivienda, como una reserva de
caza que poda usar con facilidad. De este modo, el ser humano conoci los
beneficios de la domesticacin de ciertos animales.
La cra de ganado dio al hombre control sobre su propio abastecimiento
alimenticio, tal como lo hizo tambin la agricultura. Los varios modelos
110
Ecologa II
La vaca
La oveja
El cerdo
La cabra
111
Ecologa II
CONDICIONES PREVIAS
PARA LA AGRICULTURA
El incremento de la
temperatura global y las
tcnicas de piedra
pulimentada facilitaron el
surgimiento de la agricultura
Cambio climtico
2.
3.
4.
112
Ecologa II
5.
Innovacin cultural
Otro factor importante se encuentra en fue el establecimiento de las
comunidades sedentarias en cercano oriente, donde propiciaron un
crecimiento poblacional al tiempo que se incrementaban las relaciones
sociales y se intercambiaban nuevos inventos aportados por cada uno.
Estas relaciones de retroalimentacin mejoraron la eficacia de la
agricultura e hicieron poco factible un retorno hacia formas de caza y
recoleccin semisedentarias.
113
Ecologa II
6.
Piedra pulimentada fue adaptada en dos tipos de hacha, una para desbrozar tallos y
otra como azada para roturar la tierra
El hueso de la quijada de caballo inspiro la hoz de madera con puntas de piedra para
segar los tallos de cebada, lino y otros.
Cesto de esparto (fibras de gramineas) fueron usadas para transportar las cosechas.
Dos piedras planas, una mas grande que la otra fueron usadas para moler los granos de
trigo y obtener harina y amasar el pan
Aumento de la poblacin
La introduccin de una economa productora de alimentos afect, el
estilo de vida de los grupos humanos que lo adoptaron, lo que se
evidencio por la rapidez con que la poblacin humana comenz
114
Ecologa II
Excedente de produccin
La produccin de alimentos, an en su forma ms simple, proporcion
una oportunidad para la acumulacin de excedentes. El rendimiento de
los cultivos y de los rebaos pronto super las necesidades inmediatas
de la poblacin. As se inici el almacenamiento de grano y la
conservacin del ganado. Los excedentes ayudo a las comunidades a
superar las dificultades en las malas pocas, formando una reserva para
los periodos de sequa y de prdida de cosechas. Esto fue de gran
utilidad como apoyo para el crecimiento de la poblacin. Mas adelante,
se pudo constituir la base del intercambio y comercio de productos
alimenticios.
3.
115
Ecologa II
La vida sedentaria
contribuyo a descubrir el
barro y sus cualidades del
cocido para hacer la
cermica y ladrillos
116
Ecologa II
4.
Tecnologa y metalurgia
Entre 8 y 5 mil aos atrs, el ser humano aprendi a aprovechar la
fuerza del toro y la del viento, invento el arado, la cermica, el telar, los
textiles, el horno rudimentario, la cestera, el molino de grano, el carro
de ruedas y el bote de vela. Hacia el final del Neoltico, el hombre
descubri las propiedades fsicas de los metales y el diseo de
procesos qumicos necesarios para usar los minerales de cobre y otros
metales. As naci la metalurgia.
Los metales
complementaron a la
piedra pulida y la
expresin artstica
Hace 8 mil aos atrs, el hombre usaba metales como el oro y el cobre,
para hacer adornos. El descubrimiento del cobre se realiz en la
117
Ecologa II
6.
Transformaciones sociales
A lo largo de los siglos, con el proceso de transformacin de la sociedad
recolectora
en
productora
las
comunidades
se
vuelven
fundamentalmente sedentarias y se produce una mayor divisin del
trabajo
entre
los
seres
humanos.
La organizacin familiar del recolector forrajero, en el neoltico se
transforma en una tribu, constituida por varios clanes o gens, que se
consideraban descendientes de una misma madre, lo que revela una
posicin muy fuerte de la mujer. Los clanes de las aldeas fueron
especializndose en diferentes reas de la produccin: algunos se
dedicaron a la agricultura, otros al pastoreo y otros a la cermica o a los
textiles. Al intercambio que se dio entre los distintos clanes para
abastecerse de diferentes productos se le llama trueque y se le
considera como el primer intercambio comercial.
118
Ecologa II
LA AGRICULTURA EN LA HISTORIA
Por consenso se denomina Historia a todos los acontecimientos y hechos
protagonizados por el hombre a partir de la invencin de la escritura, el mismo
que data de unos 5000 aos atrs, hasta la actualidad.
Dentro de la Historia, la agricultura se mantuvo en permanente desarrollo hasta
la actualidad. Entre los avances notables ocurridos en este tiempo
1.
La Edad Antigua.
Desde la invencin de la escritura, aproximadamente hacia el ao 5000
aos atrs hasta la cada del Imperio Romano de Occidente, a fines del
siglo V d.C. En este periodo la civilizacin romana hizo aportes
importantes a la agricultura
Agricultura en Roma
En Roma se cultivaban principalmente cereales y leguminosas.
Posteriormente se introdujeron otras especies como la vid y el olivo. Se
usaba el arado con bueyes, siendo el campesino el que trabajaba con
su familia, a menos de que tenga un esclavo o siervo. Algunos aportes a
la agricultura son el arado romano, prensas de aceite, tcnicas de
regado y la introduccin del abono.
2.
Edad Media
Se desarrolla desde la cada del Imperio Romano de Occidente hasta el
descubrimiento de Amrica por Cristbal Coln, a finales del siglo XV
d.C. En la edad Media se el aporte mas importante fue la introduccin
del arado y la vertedera. Ambos se empezaron a utilizar en las regiones
119
Ecologa II
del norte de los Alpes durante el siglo XI, mientras que la zona
mediterrnea segua vinculada al arado romano segua en uso. Otra
novedad fue el uso del yugo frontal y los herrajes de los animales. En
esta faena, el caballo y el ganado vacuno brindan un aporte importante.
Otra herramienta son los molinos de viento y la incorporacin de un
nuevo tipo de hoz que fue sustituido por el uso de la cosechadora
muchos aos despus. Tambin se cuentan como innovaciones en la
agricultura medieval el uso del arado pesado con ruedas, el uso de
caballo. La crianza de ganado tambin tendr un importante papel en la
vida campesina.
A pesar de los progresos, la agricultura medieval manifest siempre
signos de precariedad debido a su bajo rendimiento y su estrecha
dependencia a las condiciones naturales.
3
buey
caballo de tiro
Antes de 5.5 mil aos atrs los agricultores removan la tierra a pulso con palos y asadas
Los romanos introdujeron el arado de madera que era tirado por el hombre y luego por
animales
En el siglo XIX se diseo y uso el arado con extremo de hierro
A comienzos del siglo XX al arado se acoplo la vertedera
Actualmente se usan arados tri-surcos en la agricultura mecanizada
120
Ecologa II
Edad Moderna
Abarca desde el descubrimiento de Amrica (fines del s. XV) hasta el
inicio de la Revolucin Francesa (a finales del siglo XVIII. Luego del
descubrimiento de Amrica en 1492, los patrones agrarios de todo el
mundo cambiaron por el intercambio masivo de plantas y animales entre
el Nuevo y Viejo continentes y nuevos hbitos dietticas en ambos
casos. Por ejemplo:
121
Ecologa II
Tractor
Roturador o topo
Vertedera
Todas ellas estn orientadas a la mejor gestin del manejo de los tres
componentes bsicos: agua, suelo, planta complementada con tcnicas de
abonamiento de suelos, con lo que se incremento enormemente las cosechas
por unidad de superficie. Prueba de ello es el resurgimiento de antiguas
122
Ecologa II
123
maz genticamente
modificado
Ecologa II
124
Ecologa II
LOS MONOCULTIVOS
Son consecuencia de la agricultura encaminada a la produccin industrial que
se practica en las reas desarrolladas de Europa y Nuevo Mundo, donde hay
grandes zonas trigueras o vincolas, en las que desaparece el campesino
agricultor tpico para ser sustituido por contingentes de obreros de carcter
temporal que utilizan elementos tcnicos mecnicos para las operaciones
agrcolas.
LA GANADERA
La ganadera ocupa un lugar primordial en la economa rural moderna ya que
los productos que proporciona son necesarios para la alimentacin humana. La
alimentacin solo esta equilibrada cuando contiene una determinada cantidad
de prtidos, sustancias que no puede sintetizar el cuerpo humano. Los
vegetales, principalmente las leguminosas, proporcionan una parte de estos
elementos, pero bajo una forma de asimilacin imperfecta. Es el reino animal el
que suministra los productos ms interesantes: la pesca puede cubrir una parte
de las necesidades, pero rpidamente se llegara a utilizar la casi totalidad de
los recursos proporcionados por el mar. El desarrollo del consumo slo puede
asegurarse mediante el incremento de la ganadera. La carne constituye el
producto ms importante de la ganadera. En otro tiempo, las grasas tuvieron
una importancia casi simula, pero hoy son sustituidos por grasas de origen
vegetal.
A medida que aumenta el nivel de vida, aumenta tambin la demanda de
productos alimentacin derivados de la ganadera y crianza como la demanda
de carne, de huevos y de ciertos productos lecheros. Mientras que alimentos de
origen vegetal principalmente son suministradores de alimentos energticos
antes que proteicos, con excepcin de las menestras.
Los animales ganaderos proporcionan tambin su trabajo: los animales de tiro,
de transporte y de silla constituyeron durante mucho tiempo una parte muy
importante de la ganadera, sin ella, el hombre solo poda contar con sus
fuerzas. En la Edad Media y a principios de la poca moderna, empleaban
bastante energa animal.
Los huesos y el pelaje de los animales tambin fueron durante largo tiempo
productos importantes.
Los huesos ya no son apenas necesarios para la produccin de negro de
humo. La lana y el cuero son las nicas materias primas de origen animal cuya
demanda permanece estable, pero el desarrollo de los tejidos artificiales o
sintticos y el de las materias plsticas pueden llevar a una disminucin de su
importancia.
En la economa agrcola, la importancia de los animales tambin juega su papel
en el mantenimiento de la fertilidad. El cultivo agota el suelo y, sin los abonos,
es necesario dejarlo reposar por medio del barbecho. La revolucin agraria del
125
Ecologa II
siglo XVIII en Europa Occidental fue el resultado de una asociacin mas intima
entre el cultivo y la ganadera.
Las plantas forrajeares permiten alimentar una ganadera ms numerosa, que
proporciona mayor cantidad de estircol y que, por ello, permite la supresin del
barbecho.
La ganadera moderna tiende cada vez ms a orientarse hacia un solo fin: el
suministro de productos alimenticios. Esto ha permitido una profunda revolucin
en las tcnicas empleadas. Mientras la ganadera tena mltiples fines, era casi
importante pretender la mxima productividad en un sector sin que disminuyera
la de los dems: una vaca que se emplea para el trabajo no es una buena
lechera, y viceversa.
AGRICULTURA Y MEDIO AMBIENTE
La agricultura, no obstante sus bondades, tiene un gran impacto negativo en el
medioambiente. La agricultura intensiva han causado que vastas reas
anteriormente frtiles hayan dejado de serlo por completo, como ocurri en
tiempos con Oriente Medio, cubierta antes de tierras frtiles que dieron inicio a
la agricultura y hoy son un desierto.
El incremento desmesurado de la poblacin humana ha sido identificado como
la causa primordial del desbalance de la capacidad productora de la tierra
frente a las demanadas cada vez mayores de consumo de la creciente especie
humana.
Algunos problemas actuales
Contaminacin, por productos qumicos en ros, lagos y aguas
subterrneas, por el uso de fertilizantes qumicos.
Efectos negativos de herbicidas, fungicidas, insecticidas y otros
qumicos.
Transformacin de ecosistemas naturales de todo tipo en terreno
cultivado.
Prdida de la biodiversidad, al transformarse ecosistemas con multitud
de especies en otros con unas pocas.
Erosin del terreno.
Agotamiento de minerales del suelo.
Salinizacin del suelo en zonas secas.
126
Ecologa II
127
Ecologa II
las rotaciones, los cultivos sucesivos, los abonos verdes y de materia orgnica
humificada (compost), los materiales naturales ricos en nutrientes; adems
controla las enfermedades y el dao por insectos mediante mtodos biolgicos,
incluyendo los cultivos asociados.
La Agricultura Natural de MOA no usa fertilizantes de sntesis qumica,
plaguicidas, reguladores de crecimiento, aditivos alimentarios o similares,
plaguicidas, reguladores de crecimiento, aditivos alimentarios o similares, ni
aplica excrementos u orines de animales no humificados, ni excremento
humano.
As, la Agricultura Natural de MOA mediante el uso del compost bien
humificado e higinico, propicia productos de buena calidad, excelente sabor y
en gran cantidad. Libres de enfermedades, el color de las hojas, la forma de los
tallos son mejores que los de las plantas tratadas con abonos convencionales.
Cuando se comienza a practicar el Mtodo de Agricultura Natural de MOA, el
trabajo diario, la labranza se tornan agradables.
La tecnologa del desarrollo y el sistema de implantacin de Huertos en el
Hogar estn fundamentadas y descritas en la literatura formulada por la
organizacin sin fines de lucro Fundacin Grupo de Emprendimientos de
Cultura y Agricultura Natural de MOA (MOA International, 2000).
El problema bsico de la Agricultura es el desconocimiento de la verdadera
naturaleza del suelo y la sobrestima del poder de los insumos modernos, los
cuales no pasan de ser realmente sustancias complementarias. [...] Dios cre el
suelo para que se cultivaran en l las plantas requeridas por el hombre y los
animales; ste contiene en s mismo las necesarias esencias nutritivas.
(Mokichi Okada, 1950).
128
Ecologa II
CAPTULO VI
EL ECOSISTEMA URBANO
INTRODUCCION
La ciudad es un ambiente artificial creado por el hombre para habitar, preservar
su seguridad individual y colectiva, y desarrollar su cultura y civilizacin.
Funcionalmente, la ciudad es un ecosistema instalado en un rea geogrfica
cuya existencia depende de su interaccin con los ecosistemas naturales, de
donde recoge los recursos necesarios para su funcionamiento.
Como todo sistema, la ciudad requiere de energa para funcionar, en este
aspecto se comporta como un sistema abierto, pues, necesita el aporte continuo
de energa y materia que deben ser obtenidos del exterior, para dar vida y
movimiento a los procesos urbanos que se traducen en actividades del grupo
humano que lo habita. Como resultado de estas actividades genera calor, ruido,
contaminacin y residuos de todo tipo de los que debe deshacerse, envindolos
normalmente al exterior. Lo que implica que su influencia se extiende ms all
de sus propios lmites afectando el equilibrio de la naturaleza del entorno
1.
129
Ecologa II
2.
3.
4.
130
Ecologa II
6.
7.
8.
131
Ecologa II
132
Ecologa II
2.
3.
4.
133
Ecologa II
cabaas cerca de corrientes de agua, luego los poblados donde mejor pueda
desarrollar su vida y finalmente las ciudades. Este cambio de hbitat ocurri en
la siguiente secuencia:
Cavernas
Aldeas empalizadas
Aldeas populares
Ambiente urbano
1.
Ciudad
CAVERNAS
134
Ecologa II
2.
135
Ecologa II
C
A
B
Son las primeras formas de vivienda elaborada por el hombre y el primer paso hacia la
urbanizacin. Existe la hiptesis el hombre de Neandertal y Cromagnon utilizaron no solo cuevas
como refugio sino tambin el (B) follaje de rboles de pie y (A) rboles cados como refugios
durante sus viajes en verano como parte habitual de su vida nmada. Posteriormente
construyeron sus propios (C) refugios desmontables con ramas y hojas y sus primeras viviendas
semienterradas sobre un suelo excavado que protegan con una cubierta vegetal.
Refugio construido con paredes de pieles y cueros, reforzadas con huesos de animales, y con
tejados de hojas o de paja.
136
Ecologa II
Cabaas de ramas y hojas usadas como refugios estacionales alrededor de la zona alta de Jerez
(Espaa) hace 5,000 aos
137
Ecologa II
Cabaas neolticas que mas tarde constituyeron granjas estables en la regin de Jerez (Espaa)
3.
ALDEAS EMPALIZADAS
Hasta hace poco se pensaba que la vida sedentaria en las aldeas era
posterior al desarrollo de las especies domesticadas. Sin embargo el
descubrimiento de poblados sedentarios de carcter pre-agrcola ha
hecho que se reconozca que los cazadores y recolectores pudieron vivir
de un modo semi-sedentario complementando la recoleccin, caza y
pesca con el cultivo de plantas.
Formacin de Aldeas
En el Neoltico, Entre 10 y 6 mil aos atrs, a medida que el
hombre se fue tornando sedentario, aparecieron construcciones
138
Ecologa II
Cuando los hombres comprendieron que el cultivo de plantas les brindaba Seguridad
Alimentaria iniciaron la construccin de chozas mejor estructuradas en la cercana de sus
campos de cultivo
139
Ecologa II
Palafito
Los palafitos eran viviendas
construidas sobre pilares, en medio de
los lagos, para aislarse de las fieras o
del ataque de tribus enemigas. Estaban
construidas sobre plataformas sujetadas
por pilotes o postes plantados en el
suelo de lagos y ros poco profundos
140
Ecologa II
PRIMERAS ALDEAS
Los primeros poblados son una consecuencia de la vida sedentaria, que las actividades
productivas de la agricultura y la ganadera traen consigo.
Casa circular en Jeric. Las casas de las primeras aldeas agrcolas eran muy
sencillas. Las ms antiguas eran de forma circular, como el igl de un esquimal.
Tenan un agujero en el techo para que saliera el humo
141
Ecologa II
ARQUEODROME, antigua aldea francesa donde se construyo este Palafito usado como casa
enorme donde caba toda la familia
Arqueodrome tambin contaba con hornos donde cocan el adobe y fabricaba enseres como
estos.
El Empalizado
La construccin del empalizado alrededor de las aldeas fue una
expresin de defensa del grupo humano a los ataques de otros
humanos y de otras especies. A medida que las mejores tierras se
142
Ecologa II
ALDEAS POPULARES
El incremento del numero de aldeas empalizadas fueron una muestra de
la popularidad cada vez mayor de esta nueva forma de viviendas, as
surgieron las Aldeas Populares. Al principio, las viviendas se
143
Ecologa II
5.
AMBIENTE URBANO
El ambiente urbano es el ltimo preludio antes de la construccin de
ciudades verdaderas y completas. Las viviendas se construan a veces
sin ningn orden prestablecido, pero en otros casos s exista una
ordenacin. Es el caso del poblado de Karanovo, Bulgaria, donde 18
casas de 6 x 7 metros aparecen agrupadas en dos barrios separados
por una calle. O bien, el caso de la aldea de Kolomishchina, Ucrania,
donde sus grandes viviendas rectangulares forman un crculo de unos
cien metros de dimetro en torno a dos casas, perfectamente centradas.
Adems, con frecuencia todas las viviendas tenan la misma orientacin.
144
Ecologa II
6.
CIUDAD
La aparicin de las ciudades representa el fin de la prehistoria y el
comienzo de la historia. Despus de la agricultura y ganadera, la ciudad
representa la tercera mayor conmocin de la poca. Las ciudades,
pronto se convierten en focos de poder econmico, religiosos y militar.
Las primeras ciudades, son las semillas de los primeros imperios, en
ellas aparece la escritura y se plasman los primeros cdigos jurdicos
escritos. El comercio empieza a desarrollarse, se abren caminos por la
tierra y por el mar y se establecen relaciones con lugares cada vez ms
remotos. El poder que surge de las ciudades es usado para realizar
conquistas, someter a los vecinos y expandir las fronteras. As surgen
las primeras civilizaciones.
La revolucin urbana no fue geogrficamente uniforme. Mientras la
Europa neoltica continuaba con una economa agrcola-ganadera y el
uso de la piedra hasta bien entrado el segundo milenio, en dos puntos
145
Ecologa II
PRIMERAS CIVILIZACIONES
MESOPOTAMIA
EGIPTO
PRIMERAS CIUDADES
146
Ecologa II
147
Ecologa II
148
Ecologa II
C
(A) Zigurat o Templos de Culto de la milenaria ciudad de Ur.
(B) Antigua ciudad de Dur - Kurigalzu, en las cercanas de la actual Bagdad
(C) Torre de Babel, zigurat construido en el reino de Babel. Representacin ficticia pintada por
Pieter Brueghel, el Viejo, en 1563.
149
Ecologa II
150
Ecologa II
DEFINICION
Como ecosistema, la ciudad es un rea geogrfica cuya existencia
depende de su interaccin con los ecosistemas naturales, de donde
recoge los recursos necesarios para su funcionamiento Como sistema
funcional, la ciudad se comporta como un sistema abierto, pues, necesita
el aporte continuo de energa y materia que deben ser obtenidos del
exterior, para dar vida y movimiento a los procesos urbanos que se
traducen en actividades del grupo humano que lo habita. Como
resultado de estas actividades genera calor, ruido, contaminacin y
residuos de todo tipo de los que debe deshacerse, envindolos
normalmente al exterior. Lo que implica que su influencia se extiende
ms all de sus propios lmites afectando el equilibrio de la naturaleza
del entorno
El ecosistema urbano es entendido por las ciudades siendo el hombre y
sus sociedades subsistemas del medio.
En aos recientes se ha determinado como rea urbana aquella que
alberga por lo menos 2500 personas que habitan casas contiguas e
incluye pequeas comunidades que se expanden fuera de los lmites de
las reas urbanas metropolitanas. Tradicionalmente las urbanizaciones
151
Ecologa II
Topografa e hidrografa
Tipos de suelo y clima
Las biocenosis que formas las masa de los seres vivos
La antropocenosis que es el comportamiento ms importante del
ecosistema urbano
152
Ecologa II
1.
CONSUMO DE ENERGA
La energa solar que recibe una ciudad. Como sistema, no es
suficiente para su funcionamiento y necesita el continuo
suministro de energa desde el exterior. Entre las diversas
formas de energa existentes, la ciudad consume energa
principalmente en dos formas:
153
Ecologa II
Energa elica
Petrleo
Hidroelctrica
Carbn y lea
2.
CRECIMIENTO URBANO
La poblacin rural ha abandonado sus pueblos y tierras en busca de
una "vida mejor".
La ciudad ofrece mayores servicios y oportunidades que difcilmente
pueden hallarse fuera de ella: comercios con todo tipo de productos,
acceso a los bienes culturales ms variados. La ciudad es un gran
mercado donde una persona puede encontrar todo lo que busca para
autorrealizarse.
3.
154
Ecologa II
4.
CONSUMO DE AGUA
La vida se origin en el agua, y sta sigue siendo imprescindible para su
mantenimiento. Todas las especies deben tener acceso a ella para
seguir vivas, ya que, en mayor o menor medida, forma parte de su
composicin. En nuestro caso, el agua alcanza el 70% de nuestro peso.
Adems, se trata de un recurso limitado.
155
Ecologa II
5.
DEMANDA DE TRANSPORTE
Los animales se desplazan de un lugar a otro, En cierta medida,
tambin las plantas, pues poseen mecanismos de dispersin de
semillas que les permiten colonizar nuevos enclaves. Las ciudades, no
son la excepcin. El movimiento en la ciudad es continuo: vehculos de
todo tipo siempre en movimiento. La ciudad, sus habitantes, deben
moverse continuamente de aqu para all, por obligacin o placer. Y en
ese movimiento ocasiona graves problemas, como el consumo de
energa, la contaminacin o el ruido.
6.
156
Ecologa II
RESIDUOS URBANOS
Actualmente las sociedades (ecosistemas urbanos) se encuentran en un estado
de contaminacin realmente grave, por ello peligra la salud de las personas que
viven en el ecosistema urbano ya que se presentan enfermedades diversas.
Por eso se hace un llamado a las personas para crear conciencia del dao que
le estamos causando al medio ambiente con nuestras acciones, contaminando
con los residuos urbanos todo el medio en el que vivimos.
Los residuos urbanos ms conocidos son los de fuentes domsticas,
comerciales e industriales tales como: latas, botellas, papeles, plsticos, basura
y artculos de consumo usados. Cuando se recogen estos deshechos, casi
siempre se vacan sobre la tierra en algn lugar lejano de las zonas urbanas.
La Agencia de proteccin Ambiental (EPA) ha organizado a los deshechos
en tres categoras:
-
157
Ecologa II
Plaguicidas
Istopos radioactivos.
Contaminacin trica.
Problemas de salud de alto riesgo.
2.
3.
4.
EFECTOS DE LA CONTAMINACION
La interaccin de las sustancias qumicas en la que una sustancia altera el
efecto de la otra se debe a la modificacin, absorcin, a la unin de protenas o
a la eliminacin de una o ambas sustancias interactuantes.
Se consideran tres tipos de interaccin.
158
Ecologa II
159
Ecologa II
El ciclo de los compuestos del nitrgeno. Estos son el xido nitroso N2O, el
amonaco NH3, y el dixido de nitrgeno NO2. La reduccin de nitratos
mediante bacterias y las descargas atmosfricas constituyen las principales
fuentes. El aumento de los fertilizantes nitrogenados pueden constituir a medio
plazo un serio problema medioambiental.
El ciclo de los compuestos del carbono. Estos compuestos son, el metano
CH4, y el monxido de carbono CO. En el ciclo del CO intervienen los procesos
biolgicos, producido por microorganismos de las aguas superficiales de los
ocanos, y la fotosntesis. Sus concentraciones son muy variables en las
ciudades y en el campo, y constituye un serio problema medioambiental ya que
el hombre se ha convertido en su principal productor, cuantificadas en unas 200
millones de toneladas anuales, superando las fuentes naturales. En cuanto al
160
Ecologa II
Otro factor destructor del ozono son los compuestos del flor y del cloro,
empleados en la refrigeracin. El contenido de ozono no es estable a lo largo
del ao, y es relativamente bajo en el Ecuador y alto sobre latitudes superiores
a los 50.N. Durante la larga "noche polar", el ozono se acumula en los polos al
no poder ser destruido fotoqumicamente por la falta de energa solar. Las
continuas mediciones de la capa de ozono revelaron que sus concentraciones
en la Antrtida era prcticamente nula durante la primavera austral, y hoy
constituye un hecho indiscutible la presencia del "agujero de ozono austral". En
la zona boreal tambin han descendido los niveles de la capa de ozono en los
ltimos aos, reflejo de las variaciones y cambios que ha introducido el hombre
en el medio natural.
El ciclo hidrolgico. Los procesos de evaporacin, condensacin y
precipitacin del agua determinan sus valores de concentracin atmosfrica, de
161
Ecologa II
sus relaciones tierra-mar-aire y de sus tres estados fsicos: gaseoso-lquidoslido. En el cuadro siguiente se resumen los ciclos naturales expuestos
anteriormente, especificando cuales son las fuentes y sumideros urbanos que
servirn de modelo para establecer los ciclos ecolgicos urbanos, extrapolacin
de los ciclos naturales sobre la ciudad y su entorno circundante.
162
Ecologa II
163
Ecologa II
CAPTULO VII
POBLACION HUMANA
1.
DEFINICIN
165
Ecologa II
2.
DEMOGRAFA
Poblacin
Determinantes
Tamao
Estructura
Dinmica
166
Consecuencias
Ecologa II
3.
ESTRUCTURA POBLACIONAL
167
Ecologa II
b. Composicin
Es la clasificacin de los integrantes por la edad, sexo, ocupacin,
nacionalidad, nivel econmico, etc.
4.
Edad
Hasta los 20 aos
Entre 20 y 40
De los 40 en adelante
Hasta los 15
Entre 15 y 65
De 65 en adelante
Grupo
Pre-reproductiva
Reproductivo
Post-reproductivo
Pasivo transitorio
Activo
Pasivo definitivo
DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN
168
Ecologa II
Los Climas Extremos, como los de regiones rticas y las zonas muy
clidas y hmedas, como las selvas, dificultan el establecimiento de
poblaciones. En general para establecerse, el hombre prefiere zonas de
clima templado porque ellas favorecen su bienestar y adems la
explotacin de recursos naturales.
5.
DENSIDAD
169
Ecologa II
6.
170
Ecologa II
171
Ecologa II
la poblacin adulta.
En general la mortalidad y natalidad tienden a disminuir.
172
Ecologa II
nacimientos
defunciones
migraciones
173
Ecologa II
los nacimientos e
inmigraciones.
las defunciones y
emigraciones.
Defunciones
174
Ecologa II
Migraciones
Son los desplazamientos humanos de larga duracin de
un lugar de origen a otro de destino. Dentro de los
movimientos migratorios podemos distinguir dos
componentes:
Emigrante. Aquel individuo que abandona su
lugar de origen
Inmigrante. Aquel que llega al lugar de destino y
se establece en forma estable y permanente.
Retornado. Aquel emigrado que, luego de un
tiempo, vuelve a su lugar de origen
b)
c)
d)
175
Ecologa II
2.
3.
b.
1.
2.
3.
4.
Demogrficos:
La poblacin emigrante suele ser joven, en edad de trabajar y procrear,
por lo que los destinos se rejuvenecen, mientras que el origen envejece al
quedar los efectivos poblacionales ms mayores, que ya no procrean. As
pues en los destinos aumenta la natalidad y disminuye la mortalidad, al
contrario que en el origen.
Otro efecto demogrfico es el desequilibrio de sexos, ya que suelen
emigrar ms hombres que mujeres, por lo que en el lugar de destino hay
mayor proporcin de hombres y en el de origen de mujeres (tambin se
da el caso contrario cuando son las mujeres las que emigran).
Otra consecuencia es el crecimiento desmesurado de las ciudades que
acogen a la poblacin emigrantes del medio rural. En las ciudades se
observan todos los efectos descritos en este apartado al ser destino de
las migraciones interiores.
Econmicos
Los emigrantes envan parte de su sueldo en divisas al pas de destino,
con lo que se produce un ingreso econmico importante para el desarrollo
econmico de esos pases (ejemplo de ello se produjo en las dcadas
intermedias del siglo XX en Espaa, en la que las remesas de los
emigrantes, conjuntamente con lo ingresos procedentes del turismo
ayudaron a equilibrar la balanza de pagos negativa).
En el lugar de destino se abaratan los salarios por la mayor oferta de
mano de obra.
Se abandonan tierras de labor en las zonas rurales, aunque
habitualmente las menos productivas, pero que pueden causar problemas
ambientales como la erosin, incendios forestales etc.
Se produce un incremento excesivo de las ciudades, en muchas
ocasiones aumenta la poblacin a mayor ritmo que el crecimiento de
viviendas y de infraestructuras, por lo que los recin llegados se deben
alojar en donde pueden, surgiendo zonas de hacinamiento en las
periferias urbanas (sobre todo en aquellas ciudades de los pases
subdesarrollados que crecen muy rpidamente).
176
Ecologa II
c.
1.
2.
3.
d.
1.
2.
3.
Culturales:
Las migraciones proporcionan la difusin de diferentes culturas a lo largo
y ancho del mundo, como ejemplo de ello tenemos las culturas
anglosajona e hispana.
Histricamente las migraciones han servido para la difusin de avances
tcnicos, cultivos, etc. a otras partes del mundo, como hicieron griegos,
romanos y rabes en el mediterrneo.
Los inmigrantes trasladan traen novedades en los hbitos alimenticios,
vestimenta, etc., las cuales cuando son aceptadas por los nativos, abren
nuevas posibilidades de desarrollo econmicos de negocios, tales como,
la comida peruana que tiene gran aceptacin en el mundo.
Sociales:
Falta de integracin de los emigrantes en el destino, debido a diferencias
culturales muy grandes, como el idioma, la religin, etc.
Desarraigo de los emigrantes de los lugares de origen, debido por una
parte a la falta de contacto habitual, y por otra a un intento de integracin
excesivo que le hace perder sus seas de identidad.
En las sociedades de acogida suelen surgir sentimientos de rechazo hacia
el emigrante, bien simplemente porque es extranjero (Xenofobia u odio a
lo extranjero) o bien por sus caractersticas fsicas diferentes (Racismo).
Durante la mayor parte de la historia humana, entre 2 millones y 500 mil aos
atrs, el crecimiento demogrfico fue muy lento. El registro geolgico evidencia
que durante el Periodo Paleoltico Inferior, Medio y Superior, los humanos
estuvieron bajo el control de la Resistencia Ambiental que se manifest
mediante:
Enfermedades
Competencia y predacin
Cambios climticos
Prdida del hbitat
Accidentes
Hambre
Catstrofes
177
Ecologa II
Hace un milln de
aos...
durante el Paleoltico
Inferior, prospero el
Homo erectus. Se
calcula que el mundo
tena 125.000 habitantes
humanos. Todos en
frica
178
Ecologa II
Alrededor de 600 mil aos atrs el hombre pre-histrico (Homo erectus) llevo a
cabo la primera Revolucin Tecnolgica conocida como Revolucin de las
Herramientas.
Revolucin de las Herramientas.
Este fue un acontecimiento trascendental en su tiempo, consisti en el uso
simultneo de tres herramientas y se transformo en un nuevo estilo de vida,
por su uso cotidiano:
Palo
Piedra
Fuego
179
Ecologa II
180
Ecologa II
181
Ecologa II
PROYECCIONES
Al analizar las tendencias de la poblacin mundial los demgrafos han logrado
identificar las siguientes proyecciones o Metas Demogrficas de la poblacin
mundial.
1.
2.
3.
4.
5.
182
CAPTULO VIII
CONTAMINACIN AMBIENTAL
INTRODUCCIN
Segn la Academia Nacional de Ciencias la contaminacin es un cambio
indeseable en las caractersticas fsicas, qumicas, o biolgicas de nuestro aire,
tierra y agua que afecta negativamente la vida humana o de especies
deseables; procesos industriales, condiciones de vida y bienes culturales; o que
puede agotar y/o deteriorar nuestros recursos de materias primas.
Contaminantes son residuos de las cosas que hacemos, usamos y
desechamos. La contaminacin aumenta no slo porque al aumentar la
poblacin se hace menor el espacio a disposicin de cada persona, sino
tambin porque las demandas por persona estn aumentando continuamente,
de modo que cada una arroja a la basura cada vez ms ao tras ao. Al estar
ms poblada la Tierra, no hay ya un espacio libre. El cubo de la basura de una
persona es el espacio vital de otra.
En la actualidad, la contaminacin se ha convertido en una variable ambiental
adicional aportada por el hombre a la naturaleza. La contaminacin hoy es algo
que hemos aceptado, adaptado y aprendido a convivir sin tomar en cuenta el
deterioro que causamos a la estabilidad de los componentes naturales. Entre
sus consecuencias tenemos problemas cruciales como la escasez de agua y
otros recursos naturales, la destruccin de los hbitats naturales, el avance de
la desertificacin, la prdida de la tierra arable, entre muchos otros.
La superpoblacin humana es para muchos analistas la causa central del
deterioro ambiental. El crecimiento poblacional incrementa la demanda de
recursos naturales. A mayor poblacin mayor consumo, mayor produccin de
desechos y mayor contaminacin. Hoy en da, la poblacin mundial supera los
6.500 millones de personas, y se espera que, para el ao 2025, esta cifra llegue
a los 8.000 millones. Segn estimaciones de las Naciones Unidas, la poblacin
est creciendo a razn de 78 millones de habitantes por ao. En este ritmo de
crecimiento, se prev, que para el ao 2025 la escasez de agua afectar a casi
3.000 millones de personas. La degradacin de las tierras arables, en los
ltimos aos ha alcanzado alrededor de 700 millones de hectreas. La cubierta
forestal original del mundo ha perdido ms de 3.000 millones de hectreas
En este capitulo se describe la contaminacin del Agua, Aire, Suelo y sus
efectos en la biosfera.
183
Ecologa II
1.
184
Ecologa II
185
Ecologa II
186
Ecologa II
187
Ecologa II
A
EL EFECTO INVERNADERO
Es la retencin temporal del calor por algunos gases de la atmsfera. Este fenmeno natural que
crea condiciones climticas beneficiosas para la vida en la tierra.
188
Ecologa II
CO2
H2O (vapor)
CH4 (trazas)
XIDOS DE AZUFRE
El desarrollo industrial, principalmente la metalurgia y el incremento
continuo en la fabricacin de automviles de combustin interna
generan contaminantes peligrosos para la vida como: xidos de azufre
que mediante otras reacciones qumicas se trasforman en cido
sulfrico, xidos de nitrgeno que se transforma en cido ntrico,
adems de aldehdos, cido sulfhdrico, cido fluorhdrico, arsnico y
algunos derivados de metales como el plomo, el zinc, el mercurio, el
cadmio y el cobre. El conjunto de estos productos en la atmsfera toma
el nombre de Smog.
La palabra Smog se deriva del ingls smog (humo) y fog (niebla) y se
refiere a un tipo de contaminacin visible, que es una mezcla de humos
(y otros productos de la combustin del carbn o del petrleo que
contienen azufre) con el vapor de agua del aire.
El dixido de azufre SO2 es un gas que pertenece a la familia de los
gases de xidos de azufre (SOx), que se producen principalmente de la
combustin de compuestos que contienen azufre -carbn y aceite- y
189
Ecologa II
S
SO2
2 SO2
SO3
+
+
+
+
O2
H2O
O2
H2O
-------->
-------->
-------->
-------->
190
SO2
H2SO3
2 SO3
H2SO4
Ecologa II
El cido sulfrico es muy txico para todos los seres vivos. Tambin
daa a los edificios y monumentos, por ejemplo, al reaccionar con el
carbonato de calcio (mrmol) lo destruye produciendo bixido de
carbono, agua y sulfato de calcio, proceso que se representa mediante
la ecuacin qumica:
H2SO4 + CaCO3 --------> CaSO4 + CO2 + H2O
Al reaccionar el bixido de carbono con el agua produce otro cido que
es dbil, el cido carbnico cuya reaccin se representa mediante la
ecuacin qumica:
CO2 + H2O <===> H2CO3
En Estados Unidos y algunos pases de Europa han encontrado que la
tasa de mortalidad por bronquitis crnica est asociada con la cantidad
y el tiempo de exposicin con contaminantes como el bixido de azufre.
Las emisiones de SO2 producen lesiones en el follaje y fruto de rboles
y plantas, en selvas, bosques y reas de cultivo porque altera la
fotosntesis. Su efecto se conoce como lluvia cida.
191
Ecologa II
XIDOS DE NITRGENO
El NO2 puede irritar los pulmones y predispone al organismo a contraer
diferentes infecciones respiratorias, como la gripe y la influenza.
Los xidos de nitrgeno (NOx) son importantes contribuyentes
potenciales de fenmenos nocivos como la lluvia cida y la eutrofizacin
en las zonas costeras. La eutrofizacin ocurre cuando un cuerpo de
agua sufre un notable incremento de nutrientes como los nitratos
reduciendo la cantidad de oxgeno disuelto, transformando el ambiente
en un medio no viable para los seres vivientes.
2NO
2NO + O2
2NO2 + O2
N2O4
N2O4 + H2O
Oxido nitrico
Luego:
Tetroxido de nitrogeno
192
Ecologa II
193
Ecologa II
PLOMO
El plomo es tambin llamado el Tesoro Toxico porque mejora la
calidad de muchos productos elaborados cuando la materia prima se
combina con el plomo, tales como el vidrio en la elaboracin de vajillas,
el color de las pinturas, las cermicas, y principalmente la calidad de la
gasolina. Este ltimo es la principal fuente de contaminacin atmosfrica
porque proviene de la combustin de gasolina que tiene el plomo como
aditivo. Por este motivo, existe la tendencia mundial de sustituir el plomo
como aditivo por el uso del metil-etil-ter. Aunque se considera que el
lmite tolerable para un individuo no debe exceder de 1.5 mg/m3,
algunas reas industriales presentan concentraciones de 2, 3 o mas
mg/m3 de aire.
194
Ecologa II
Efectos observados
Problemas de transmisin nerviosa
perifrica
Disminucin del coeficiente intelectual
Disminucin de la capacidad auditiva
PARTCULAS EN SUSPENSIN
La atmsfera que nos rodea es uno de los reservorios de partculas
contaminantes que pueden ser mviles o estacionarias, orgnicas o
inorgnicas. Ellas tener un origen Natural o Humano. Las partculas de
Origen Natural como los granos de polen, partes de insectos como
pelos, alas, hasta microorganismos como las bacterias, los hongos, los
mohos o las esporas y pequeos insectos. Causan muchos efectos
195
Ecologa II
196
Ecologa II
SUSTANCIAS PELIGROSAS
197
Ecologa II
CONTAMINANTE
EFECTOS A LARGO
PLAZO O POR INTENSA
EXPOSICIN
FUENTE (ORIGEN)
VA DE
CONTAMINACIN
OBSERVACIONES
ANILINA
C6H7N
IRRITACIN EN OJOS,
NARIZ Y
GARGANTA.METEMOGLO
BINA (COMPITE POR LA
HEMOGLOBINA CON EL
OXGENO LA SANGRE)
COMBUSTIN DE
PLSTICOS Y
TABACORIESGO
OCUPACIONAL
INGESTIN DE
ALIMENTOS (MAZ,
FRIJOL, ALIMENTO
PARA ANIMALES, T
NEGRO)
INHALACININGESTIN DE
AGUA Y
ALIMENTOS
CONTAMINADOS
PROBABLE CAUSA DE
CNCER EN HGADO
(B)
DERMATITIS,
CONJUNTIVITIS,
FARINGITIS, ANEMIA,
NEUROPATAS, DAO EN
RIONES E HGADO
ERUPCIONES
VOLCNICAS.
PRODUCTOS Y
ACCIDENTES
INDUSTRIALES.
MADERAS TRATADAS
INHALADO NO ES
CONSIDERADO COMO
CANCERGENO.
SE CONSIDERA COMO
CAUSA DE ABORTO.
INGERIDO SE ASOCIA
CON CNCER DE PIEL,
RIN, HGADO Y
PULMONES
ASBESTOS
ASBESTOSIS (LESIONES
RESPIRATORIAS
FATALES) CONGESTIN
PULMONAR,
HIPERTENSIN,
PROBLEMAS
INMUNOLGICOS
RIESGO
OCUPACIONAL
MATERIALES DE
CONSTRUCCIN
(AISLANTES Y
CEMENTOS) EN LA
INDUSTRIA
AUTOMOTRIZ SE
EMPLEA EN LA
FABRICACIN DE
CLUTCH Y FRENOS
INHALACIN
CANCERGENO EN
PULMONES E HGADO
(A)
BENCENO
C6H6
DESRDENES EN EL
CICLO MENSTRUAL,
ANEMIA APLSTICA
TRANSTORNOS EN EL
DESARROLLO
EMBRIONARIO (SISTEMA
ESQUELTICO) VMITO,
CONVULSIONES,
MUERTE.
RIESGO
OCUPACIONAL
COMBUSTIN DE
CARBN, ACEITE,
EVAPORACIN DE
GASOLINA Y
SOLVENTES HUMO DE
CIGARRO
INHALACIN INGESTIN DE
AGUA
CONTAMINADA
CANCERGENO
(LEUCEMIA)
(A)
CARBN
CONJUNTIVITIS,
DERMATITIS,.LESIONES
EN EL SISTEMA
RESPIRATORIO Y
DIGESTIVO
RIESGO
OCUPACIONAL
(EXTRACCIN DE
CARBN)
SIDERRGICA,
ELCTRICA Y DE LA
CONSTRUCCIN
INHALACIN INGESTIN
ALTO RIESGO
CANCERGENO
(PULMONES,
TRQUEA,
BRONQUIOS, RIONES
Y PRSTATA)
(A)
CLOROFORMO
CH Cl3
HEPATITIS,
IRRITABILIDAD,
DEPRESIN
TRATAMIENTO DE
AGUAS
INHALACIN INGESTIN
(AGUA Y
ALIMENTOS
CONTAMINADOS)
PROBABLE CAUSANTE
DE CNCER
(B)
INHALACIN INGESTIN
ALTO RIESGO
CANCERGENO
(HGADO, CEREBRO,
PULMONES Y TRACTO
DIGESTIVO)
(A)
INHALACIN CONTACTO
PROBABLE
CANCERGENO
HUMANO
(B)
ARSNICO
CLORURO DE
VINILO
C2H3Cl
DAO HEPTICO
DINITROTOLUEN
O
C7 H5 N2O4
EFECTOS EN EL SISTEMA
NERVIOSO CENTRAL,
CIANOSIS, ANEMIA
LESIONES EN SANGRE,
HGADO Y RIONES
RIESGO
OCUPACIONAL
EMANACIONES
INDUSTRIALES Y
DEPSITOS DE
BASURA. ABUNDANTE
EN PLSTICOS Y
ACCESORIOS DE
AUTO
SE UTILIZA EN
APARATOS
REFRIGERANTES
RIESGO
OCUPACIONALSE
UTILIZA EN LA
FABRICACIN DE
EXPLOSIVOS
198
Ecologa II
CONTAMINANTE
FORMALDEHDO
CH2O
EFECTOS A LARGO
PLAZO O POR INTENSA
EXPOSICIN
DESRDENES EN EL
CICLO MENSTRUAL Y
PROBLEMAS EN EL
EMBARAZO
FUENTE (ORIGEN)
HUMO DEL CIGARRO,
EMISIONES DE AUTOS
E INCINERADORES,
PLANTAS DE LUZ
VA DE
CONTAMINACIN
OBSERVACIONES
INHALACIN INGESTIN DE
ALIMENTOS
CONTAMINADOS
INHALACIN INGESTIN ALIMENTO
CONTAMINADO
(VEGETALES)
PROBABLE
CANCERGENO
HUMANO
(B)
POSIBLE
CAUSANTE DE
CNCER
(C)
PARATIN
C10H14NO5PS
DISMINUCIN DEL
NMERO DE GLBULOS
ROJOS
SE UTILIZA COMO
INSECTICIDA CASERO
PLOMO
DEPRESIN DEL
SISTEMA NERVIOSO
CENTRAL, PRESIN
SANGUNEA, EFECTOS
EN LA COMPOSICIN DE
LA SANGRE Y EN EL
METABOLISMO DE LA
VITAMINA D
DAO NEUROLGICO EN
EMBRIONES, BAJO PESO
AL NACER
COMBUSTIN DE
GASOLINAS, TABACO,
BASURA, EMISIONES
INDUSTRIALES,
PINTURAS,
ACUMULADORES
PROBABLE
CANCERGENO
HUMANO
(B)
LESIONES EN HGADO Y
RIONES
RIESGO
OCUPACIONAL SE
UTILIZA EN LA
FABRICACIN DE
ALGUNOS
LIMPIADORES
DOMSTICOS Y
PRODUCTOS PARA LA
FUMIGACIN DE
GRANOS
PROBABLE
CANCERGENO
HUMANO
(B)
TETRACLORURO
DE CARBONO
CCl4
2.
199
Ecologa II
2.
3.
200
Ecologa II
4.
5.
6.
7.
8.
201
Ecologa II
Contaminaron Natural
Formada por
elementos naturales como sedimentos, rocas
disueltas, restos animales y vegetales y por minerales y sustancias
que se disuelven cuando los cuerpos de agua atraviesan
diferentes terrenos. Los contaminantes naturales no afectan no
afectan en forma negativa e irreversible, son parte de los ciclos
naturales.
Contaminacin Antropognica
Corresponde a la contaminacin humana derivada de las diversas
actividades que este lleva a cabo como la industrial, urbana,
agricultura y ganadera, navegacin. Muchas de ellas causan
daos adversos e irreversibles en la calidad del agua.
La contaminacin urbana
Formada por las aguas residuales de los hogares y los
establecimientos comerciales. Durante muchos aos, el principal
objetivo de la eliminacin de residuos urbanos fue tan slo reducir
su contenido en materias que demandan oxgeno, slidos en
suspensin, compuestos inorgnicos disueltos (en especial
compuestos de fsforo y nitrgeno) y bacterias dainas. En los
ltimos aos, por el contrario, se ha hecho ms hincapi en
202
Ecologa II
Contaminacin Industrial
Pueden diferir mucho tanto dentro como entre las empresas. El
impacto de los vertidos industriales depende no slo de sus
caractersticas comunes, como la demanda bioqumica de
oxgeno, sino tambin de su contenido en sustancias orgnicas e
inorgnicas especficas. Hay tres opciones (que no son
mutuamente excluyentes) para controlar los vertidos industriales.
El control puede tener lugar all donde se generan dentro de la
planta; las aguas pueden tratarse previamente y descargarse en el
sistema de depuracin urbana; o pueden depurarse por completo
en la planta y ser reutilizadas o vertidas sin ms en corrientes o
masas de agua.
203
Ecologa II
Contaminacin Agrcola.
La agricultura, la ganadera comercial y las granjas avcolas, son la
fuente de muchos contaminantes orgnicos e inorgnicos de las
aguas superficiales y subterrneas. Estos contaminantes incluyen
tanto sedimentos procedentes de la erosin de las tierras de
cultivo como compuestos de fsforo y nitrgeno que, en parte,
proceden de los residuos animales y los fertilizantes comerciales.
Los residuos animales tienen un alto contenido en nitrgeno,
fsforo y materia consumidora de oxgeno, y a menudo albergan
organismos patgenos. Los residuos de los criaderos industriales
se eliminan en tierra por contencin, por lo que el principal peligro
que representan es el de la filtracin y las escorrentas. Las
medidas de control pueden incluir el uso de depsitos de
sedimentacin para lquidos, el tratamiento biolgico limitado en
lagunas aerbicas o anaerbicas, y toda una serie de mtodos
adicionales.
204
Ecologa II
3.
205
Ecologa II
METALES
La presencia de metales como contaminantes pueden producir a
las plantas diferentes alteraciones.
Los metales ms comunes que contaminan el suelo son:
METAL
EFECTOS
ALUMINIO
ARSNICO
CADMIO
206
Ecologa II
METAL
EFECTOS
COBRE
CROMO
MERCURIO
PLOMO
ZINC
del
LOS DETERGENTES
Son contaminantes del suelo y del agua, al ser acarreados por el
drenaje provocan espuma y capas de diferente densidad y
constitucin qumicas que cambian las caractersticas de las aguas
y de los suelos, matando microfauna y microflora o favoreciendo
su reproduccin en exceso, lo que provoca una disminucin del
contenido de oxgeno y la putrefaccin masiva de que deteriora al
suelo.
207
Ecologa II
LOS PLAGUICIDAS
208
Ecologa II
PELIGROS
Los plaguicidas tienen tambin sus riesgos, adems de las
importantes ventajas que hemos comentado. Si acaban con las
plagas es porque son sustancias txicas, y su uso excesivo e
inapropiado puede causar contaminacin, tanto del ambiente como
de los mismos alimentos y, en algunos casos, daos en la salud
de los agricultores o de otras personas.
Un peligro adicional del uso de plaguicidas es la diseminacin del
producto en el agua dulce y marina. La contaminacin del agua
por plaguicidas se produce al ser arrastrados por el agua de los
campos de cultivo hasta los ros y mares donde se introducen en
las cadenas alimenticias provocando la muerte de varias formas
de vida necesarias en el balance de algunos ecosistemas. Estos
compuestos qumicos han provocado la muerte de peces tanto en
agua dulce como salada, tambin se acumulan en los tejidos de
algunos peces los que a su vez ponen en peligro la vida de sus
consumidores. Los plaguicidas acumulados en las aguas ponen en
peligro la vida de animales y vegetales acuticos. En condiciones
de laboratorio se ha observado que algunos de ellos son
cancergenos, teratognicos y mutgenos en ratas y otros.
EL PERFECTO PLAGUICIDA
El pesticida ideal debera tener lo que se llama "accin
restringida", es decir ser un producto que matara al organismo
que forma la plaga sin daar a las otras especies.
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TIPOS DE PLAGUICIDAS
a) Insecticidas Los insectos son los que ms plagas ocasionan.
Escarabajos, orugas, moscas y mosquitos, y muchos otros tipos
de insectos causan grandes daos en las cosechas y transmiten
enfermedades. Ms de la mitad de los pesticidas son del grupo de
los insecticidas.
Los organoclorados (DDT, aldrin, endrin, lindano, etc.) son
txicos, su persistencia en el ambiente sin ser destruidos llega a
ser de aos y se bioacumulan, es decir, van aumentando su
concentracin al ir ascendiendo en la cadena trfica.
Los organofosfatos (malation, paration, etc.) son poco
persistentes (das) y se eliminan en la orina. Muy txicos para el
hombre, tanto como los ms conocidos venenos como son el
arsnico, la estricnina o el cianuro. Fueron desarrollados a partir
del gas nervioso preparado por los alemanes en la 2 Guerra
Mundial. Se usan mucho en agricultura.
Los carbamatos (por ejemplo el carbaril, de nombre comercial
Servin; o el propoxur, llamado Baygon, etc.) son poco persistentes
(das) y se eliminan en la orina. Son poco txicos para el hombre
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Tcnicas de cultivo
Varias caractersticas del cultivo tienen importancia en la lucha
contra la extensin de la plaga. El que las plantas estn sanas y
robustas las hace mucho ms resistentes contra los organismos
que les atacan y elegir bien la poca de plantacin, riego o
fertilizacin es de gran importancia para mantener cultivos sanos.
Otra tcnica que se est usando con xito, por ejemplo en los
cultivos de alfalfa, es dejar una parte del campo sin cultivar. Esta
zona no cultivada sirve para que los depredadores del organismo
que causa la plaga vivan ah. Ellos mismos controlan las plagas de
la zona vecina cultivada.
La rotacin de los cultivos tambin es eficaz en el control de
plagas. Se ha visto, por ejemplo, que cuando no se planta todos
los aos el maz en las mismas hileras de un campo, una plaga de
esta planta llamada el gusano de la raz, es eficazmente
controlada.
Control biolgico
Consiste en usar las enfermedades, parsitos o depredadores
naturales para controlar los organismos de la plaga. Se ha usado,
por ejemplo, con xito, cuando en una zona se ha introducido una
plaga procedente de otra parte de la Tierra. El organismo recin
llegado se encuentra en condiciones ideales para multiplicarse
porque no tiene enemigos o competidores en el nuevo lugar que
acaba de invadir. Una solucin, que ha dado buen resultado en
varias ocasiones, ha sido buscar en el lugar de origen de la plaga
los organismos que all la controlaban y llevarlos al nuevo lugar
atacado.
Control gentico
En el control gentico no se usa una especie distinta para controlar
la plaga, sino que se modifica la misma especie.
Una de estas tcnicas de control usa machos estriles. Se
esteriliza un gran nmero de machos del insecto de la plaga que
luego son liberados. Los estriles compiten con los normales en la
fecundacin de las hembras, por lo que muchas de las
descendencias tericamente posibles no se producen, con lo que
va disminuyendo la poblacin de la plaga de una generacin a
otra. Esta tcnica tiene xito especialmente en aquellas especies
de insectos en los que la hembra slo se cruza una vez.
Otro de los procedimientos consiste en desarrollar, por diversas
tcnicas, variedades de cultivos resistentes a la plaga. Se puede
hacer seleccionando ejemplares de la planta que han resistido a la
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BIOACUMULACIN
Los insecticidas y pesticidas tienen un efecto acumulativo en la
naturaleza, conocido como bioacumulacin. La Bioacumulacin se
produce cuando estos productos cuando ingresan en la cadena trfica y
se acumulan en los tejidos de los seres vivos ocasionando diversos
inconvenientes tales como:
1.
2.
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3.
4.
5.
6.
7.
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BIOACUMULACIN
En los peces
pequeos: 0.5 ppm
En el agua:
0.000,003 ppm
En el zooplancton:
0.04 ppm
Cuando un pez come algn insecto o una planta que ha sido expuesto a
algn insecticida, ingiere con l la dosis de plaguicida que se va a
almacenar en la grasa de su cuerpo. Cuando otro animal, que puede ser
un ave, otro pez o cualquier carnvoro, ingiere al pez, se come el
insecticida que ste ingiri durante toda su vida. Si come muchos peces
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CAPTULO IX
Los eclogos estn de acuerdo sobre los impactos del ser humano en la
biosfera. La deforestacin, reduccin del ozono en la atmsfera, aumento en la
concentracin de los gases de efecto invernadero, la erosin y desertificacin, y
las extinciones de especies son ejemplos de los impactos globales del ser
humano.
DEFORESTACIN Y DEGRADACIN
La deforestacin no es lo mismo que la degradacin forestal, que consiste en
una reduccin de la calidad del bosque. Ambos procesos estn vinculados y
producen diversos problemas. Pueden producir erosin del suelo y
desestabilizacin de las capas freticas, lo que a su vez favorece las
inundaciones o sequas. Reducen la biodiversidad (diversidad de hbitats,
especies y tipos genticos), que es especialmente significativa en los bosques
tropicales. La cultura y el conocimiento de muchos pueblos habitantes de los
bosques han evolucionado a lo largo de los siglos muy ligados a los cuidados
del bosque y van desapareciendo junto con ste, al ser cada vez ms
restringido el acceso al bosque y ser mermados sus derechos tradicionales por
los gobiernos. La deforestacin afecta al medio de vida de entre 200 y 500
millones de personas que dependen de los bosques para obtener comida,
abrigo y combustible. La deforestacin y la degradacin pueden contribuir a los
desequilibrios climticos regionales y globales. Los bosques desempean un
papel clave en el almacenamiento del carbono; si se eliminan, el exceso de
dixido de carbono en la atmsfera puede llevar a un calentamiento global de la
Tierra, con multitud de efectos secundarios problemticos.
La deforestacin motivada por la creacin de plantaciones de rboles ha sido
significativa en el Sureste asitico y Sudamrica.
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LLUVIA CIDA
La lluvia cida presenta un pH menor (ms cido) que la lluvia normal o limpia.
Constituye un serio problema ambiental ocasionado principalmente por la
contaminacin de hidrocarburos fsiles. Estos contaminantes son liberados al
quemar carbn y aceite cuando se usan como combustible para producir calor,
calefaccin o movimiento (gasolina y diesel).
El humo del cigarro es una fuente secundaria de esta contaminacin, formada
principalmente por dixido de azufre (SO2) y xidos de nitrgeno (NOx). Las
erupciones volcnicas y los giseres contribuyen con una pequea cantidad de
estos contaminantes a la atmsfera.
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La lluvia cida se forma generalmente en las nubes altas donde el SO2 y los
NOx reaccionan con el agua y el oxgeno, formando una solucin diluida de
cido sulfrico y cido ntrico. La radiacin solar aumenta la velocidad de esta
reaccin.
SO3+H2O --> H2SO4
2NO2+H20 --> HNO3 + HNO2
La lluvia, la nieve, la niebla y otras formas de precipitacin arrastran estos
contaminantes hacia las partes bajas de la atmsfera, depositndolos sobre las
hojas de las plantas, los edificios, los monumentos y el suelo.
A travs del ciclo hidrolgico, el agua se mueve en plantas y animales, ros,
lagos y ocanos, evaporndose a la atmsfera y formando nubes que viajan
empujadas por el viento, de tal suerte que si transportan contaminantes, stos
pueden alcanzar casi cualquier lugar sobre la superficie terrestre.
El viento se encarga de empujar estos contaminantes sobre los edificios, el
suelo, el campo y an, hacia nuestro interior con el aire que respiramos. Cierta
parte de estos contaminantes la podemos ingerir con los alimentos a los que ha
llegado polvo y gas.
La lluvia cida huele, se ve y se siente igual que la lluvia normal, y se podra
decir que podemos baarnos con ella sin sentir un efecto inmediato especial. El
dao que produce a las personas no es directo, es ms inmediato el efecto de
los contaminantes que producen esta lluvia y que llegan al organismo cuando
ste los respira, afectando su salud.
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CAPTULO X
LEGISLACIN AMBIENTAL
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NORMAS ISO
ISO, siglas de International Standards Organization, Organizacin Internacional
de Normalizacin, organismo encargado de coordinar y unificar las normas
nacionales. En 1926, 22 pases se reunieron para fundar una federacin
internacional de los comits nacionales de normalizacin, la ISA (International
Standardizing Associations). Este organismo fue sustituido en 1947 por la ISO,
cuya sede est situada en Ginebra. Cada pas miembro est representado por
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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