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PASTEL DE CARNE

Ingredientes:
Beicon: 300 grs.
Pollo: Media pechuga.
Carne picada: 700 grs. De mezcla de ternera y cerdo.
Huevos: 3 yemas.
Taquitos de jamn, ciruelas sin hueso y unas nueces.
Elaboracin:
Mezclar la carne picada con las tres yemas de huevo y salpimentar.

Forrar un molde apto para microondas con las tiras de beicon, dejando que
asomen las tiras por el borde del molde.

Salpimentar el pollo y ponerlo en la base del molde.

Colocar en capas la carne con los taquitos de jamn, las ciruelas y las nueces.

Terminar cubriendo con la carne.

Forrar todo con las tiras que asoman de beicon, aadiendo ms por encima, si
fuera necesario.

Forrar el molde con film de plstico, pinchndolo con un tenedor para que respire
y poner en el microondas a mxima potencia, durante 16 18 minutos.

Y, voila