Está en la página 1de 2

Diagarama Flux Dulceata de Capsuni

start

Capsuni, apa, sare de lamaie,


zahar, borcane, etichete,
capace

receptie

Depozitare

Capsuni

Capsuni, apa,

sortare/curatare

Dozare

Conform speificatii
tehnologice mat
prime si auxiliare

Conform speificatii
tehnologice mat prime si
auxiliare

Fisa
Receptie

Fisa
Magazie

Fisa
Prelucrare

Corpuri
straine

Conform retetei din instr


tehno

Fisa
Dozare

sare de lamaie, zahar


Sortare
conform
instructiuniilor
tehnice

Apa + Zahar

fierbere

Capsuni

Temperature, timp,
cobsistenta

Sare de lamaie

Neconform
examen organoleptic
NU

Fisa
Fierbere

DA

Conform

Borcane, capace

ambalare

Umplere borcane

racire

Etichete

etichetare

depozitare

livrare

final

igiena auto-fito

Declaratie conformitae