Laboratorio No 1

DETERMINACIN DE VISCOSIDAD DE FL UIDOS

1. FUNDAMENTO TEORJCO:
El comportamiento de los fluidos bajo la accin de fuerzas aplicadas es tema de estudio de la
mecnica de fluidos. Sin embargo, el estudio del comportamiento viscoso de los fluidos
pertenece al campo de la reologa, que es la ciencia que estudia el flujo y la deformacin de los
materiales [4].
Antes que todo, es importante conocer los conceptos de esfuerzo y deformacin para los
fluidos viscosos. Para ello considere la figura 1, que muestra una situacin de flujo cortante
simple. Aqu se tiene un lquido entre dos placas separadas una distancia L. La placa superior se
mueve a una velocidad constante y debido a la accin de una fuerza

2. OBJETIVOS;
Determinar la viscosidad del jabn lquido y del aceite comestible.
Comparar los resultados obtenidos por los dos mtodos.
3. EQUIPOS Y MATERIALES:

Probeta de 20 ml
Esferitas
Vasos de precipitacin
Cronometro.
Viscosmetro digital
Accesorios.

4. PROCEDIMIENTO:
ACEITE (1mtodo):
Procedimiento no realizado
JABON LQUIDO (1mtodo):
Preparar la muestra en una probeta.
Dejar reposar por 10 minutos
Luego dejar caer la esfera desde justo del borde del lquido hasta el fondo de la
probeta.
Con un cronometro medir el tiempo que tarda la esfera en llegar hasta el fondo de la
probeta.
Medir la altura del lquido contenido de la probeta.
Registrar los datos
Repetir los pasos anteriores para minimizar el errores

5. REPORTE DE DATOS:
ACEITE (1 mtodo):
JABO LIOUIDO
N
1
2
3
4
5
promedio

H [cm]
17.3
17.3
17.3
17.3
17.3
17.3

Tiempo [seg]
9.8
8.98
9.71
8.8
8.8
9.218

ACEITE (2 mtodo):
=121.2 cP

v=100 RPM

%=30.4

sO.2

u=17800 cP

v=5.0 RPM

% = 89.7

sO.3

D1 =1.22 (cm)

mESFER4(I) = 79 (g)

D2 = 1.05 (cm)

mESFER4(2) =

JABON LIQUIDO (2 metodo):

ESFERA:

FLUIDO
JABON LIQUIDO
ACEITE

MASA(FLUEDO+PROBETA
82.6 (g)
100.6 (g)

VOLUMEN (mi)
50
50

6. CLCULOS:
JABON LIQUIDO (1 mtodo)

]
]

MASA(PR0BETA) (g)
58.1
54.9

7. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES:
Los resultados obtenidos no son muy aproximados en comparacin a lo obtenidos por
medicin directa con el viscosmetro esto se podra deber al mal manejo de instrumentos de
medicin
8 B1BLIOGRAFIA
> Bird R. B. Strewart W E Light Foot E N Fenmenos de transporte Reverte S. A. Barcelona
1978