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Capitulo13 Almacenamiento Silos PDF
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SILOS
13.1. Introduccin
En las industrias de alimentos existen muchos materiales que pueden
deteriorarse si son almacenados en el exterior sin proteccin. Los contenedores para
almacenar productos son llamados generalmente silos. Los silos poseen en el fondo
una tolva de descarga, la cual debe disearse con cuidado para lograr una descarga
del producto controlada. Normalmente estos recipientes son llenados por el tope y
descargados por el fondo.
Muchos polvos y partculas no fluyen uniformemente causando dificultades tales
como la falta de flujo, segregacin, caudales de descarga inestables, etc. Por esta
razn, en primer lugar algunas propiedades de flujo de los materiales sern discutidas,
para tener la informacin necesaria para comprender el diseo de silos, que se ver a
continuacin.
Gravedad
Friccin
13.2.1.
Propiedades de falla
superficies slidas, slo que en este caso una de las superficies es el slido. La
friccin con la pared de los recipientes donde el slido est contenido hace que parte
del peso del material sea soportado por el contenedor.
13.1
Angulo efectivo de friccin interna (): Es una medida de la friccin entre las
partculas, la cual es funcin del tamao, forma, rugosidad y dureza del material slido.
Cohesin: Es una funcin de la atraccin entre partculas, las cuales tienden a
Las propiedades de falla se miden en celdas de corte, como por ejemplo la celda
que se muestra en la Figura 13.1. Los experimentos llevados a cabo en esta celda son
representativos de los esfuerzos de corte a los que se ven sometidos los slidos
durante la operacin de un silo. La celda consta de una base y un anillo que se coloca
sobre la base, ambos dispositivos estn inicialmente sujetos por tornillos. La celda se
llena con el slido que se desea analizar, luego la tapa se coloca sobre el anillo.
Posteriormente se aplica una carga normal (V) a la superficie de la tapa (por ejemplo
una pesa). Luego se liberan los elementos que mantienen solidarios el anillo y la base,
para comenzar a aplicar lateralmente una tensin.
13.2
13.4
Estos grficos junto con los crculos Mohr son de importancia al momento del
diseo de los silos. Los grficos de Mohr que veremos a continuacin, permiten el
clculo del ngulo de friccin interna para los materiales que son cohesivos, caso en el
cual el grfico de vs no da una lnea recta.
13.2.2.
Crculo de Mohr
El centro del crculo (Ce) puede ser expresado en funcin del radio como:
Ce = y + r
(13.1)
donde y es el valor de tensin normal menor donde corta el crculo de Mohr el eje x,
y r es el radio del crculo. Este radio puede determinarse como:
r=
1
x y
2
(13.2)
13.5
donde x es el valor de tensin normal mayor donde corta el crculo de Mohr el eje x.
Usando el teorema de Pitgoras (ver Figura 13.6) resulta:
r 2 = 2 + ( Ce )2
(13.3)
1
2
2
2 x y = + ( Ce )
1
1
2 = x y y x y
2
2
1
1
= x y x + y
2
2
(13.4)
Plano de inters
b)
Plano
Principal 1
Plano
Principal 2
y
a)
V
c)
Figura 13.7. Plano de inters resuelto en funcin de otros dos planos principales.
13.6
Un plano de tensin puede ser resuelto en dos planos principales con un esfuerzo
de corte igual a 0. Haciendo esto se obtienen las tensiones principales mxima y
mnima, con un ngulo de 90 grados entre los planos principales.
El plano de inters tiene un rea A= M L, por lo tanto el rea del plano principal 1
est dada por A1= M L sen(), y la del plano principal 2 por A2= M L cos().
Recordando que las tensiones son fuerzas por unidad de rea, el balance de fuerzas
en la direccin horizontal conduce a (ver Figura 13.7b):
A1 x + ML H = ML H
H = cos( )
H = sen()
ML sen() x + ML H = ML H
Horizontalmente
(13.5)
=
tan
A 2 y = M L V + ML V
V = sen()
V = cos( )
Verticalmente
M L cos( ) y = M L V + ML V
(13.6)
Combinando los recuadros en azul de las ecuaciones (13.5) y (13.6) con el objeto
de eliminar el valor de la tan(), resulta:
y = tan +
tan =
x +
( y )
(13.7)
=
2 = ( x ) y = y 2 x y + x
13.7
2 = y 2 x y + x =
[ (
)]
y + x xy =
2
(13.8)
2 = x y x + y
2
13.2.3.
13.8
13.2.4.
fc
Figura 13.10. Tensin del material en condiciones no confinadas.
13.9
13.2.5.
La funcin de flujo indica como un polvo compacto se comporta, y est definida por
la siguiente funcin:
FF =
x
fc
(13.9)
.
Figura 13.11. Datos experimentales para construir la curva FF.
13.10
Ejemplo:
Tensin
Tensin
Normal,
de corte, Normal,
de corte, Normal,
de corte,
Pa
Pa
Pa
Pa
Pa
Pa
2200
1340
1600
1000
1200
740
1600
1250
1000
920
900
740
subsecuentes 1000
1100
700
840
600
640
900
400
700
400
560
Mxima
Tensin
Tensin
Tensin
Tensin
carga
Cargas
400
Mxima
carga
Cargas
subsecuent
es
Tensin de Tensin
Tensin de Tensin
Tensin
Tensin de
Normal, Pa corte, Pa
Normal, Pa corte, Pa
Normal, Pa corte, Pa
2200
1340
1600
1000
1200
740
1600
1000
400
1250
1100
900
1000
700
400
920
840
700
900
600
400
740
640
560
1600
Exp
Exp 1
Exp 2
Exp 3
1000
800
1800
3200
4220
2350
3800
4800
4500
4000
3500
600
3000
400
2500
fc
Tensin de corte, Pa
1
2
3
1200
fc
1400
2000
200
1500
Tensin normal, Pa
1000
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
5000
500
0
0
1000
2000
3000
4000
sigma x
13.11
5000
6000
13.2.6.
Otras propiedades
una pila de material que permanece en estado estable. Algunos autores sugieren que
ngulos hasta 35 indican que el material puede fluir libremente, entre 35-45 indican
que el material es algo cohesivo, mientras que ngulos entre 45 y 55 sealan una
gran cohesividad del material, finalmente ngulos mayores a 55 indican movilidad
nula. A pesar de que el ngulo de reposo es indicativo de la capacidad de fluir del
material, no debe usarse directamente en el diseo de silos. Por ejemplo, un material
que libremente posee un ngulo de reposo bajo (puede fluir bien) al momento de ser
compactado por otras partculas que se almacenan sobre l, puede desarrollar fuerzas
cohesivas que limiten la salida del material del silo.
Como regla general, se puede decir que partculas ms grandes tienen
menores ngulos de reposo ya que tienden a adherirse menos que las partculas
pequeas. Las partculas esfricas poseen menor que ngulo de reposo que las noesfricas. La humedad aumenta la cohesividad del material, por lo tanto el ngulo de
reposo tambin aumenta.
Si se aplican tensiones bajas a un sistema particulado, el ngulo de reposo
puede ser de utilidad para el diseo de silos.
material se deslice por el mismo, debido a su propio peso. Este ngulo est
obviamente influenciado por la rugosidad del plano.
operar sin perder material. Como regla del pulgar no debe exceder el 50% del valor del
ngulo de reposo.
13.3.1.
Canalizacin
13.12
13.3.2.
Un arco es una obstruccin estable que se forma en el punto de descarga del silo.
El arco soporta el contenido del silo evitando la descarga. En el caso de polvos finos,
la formacin de arcos est relacionada con la tensin del material no confinado, donde
las fuerzas cohesivas contribuyen a la formacin del arco. Cuando las partculas son
ms grandes, la obstruccin se da por el bloqueo que ocasionan las partculas que se
organizan como si fuera un puente. Existe una friccin entre las paredes del silo y las
partculas que ocasiona la formacin del arco, el cual slo puede romperse
mecnicamente. La Figura 13.14 describe la formacin del arco. La principal tensin
en el arco est dada por la tensin normal a las paredes del recipiente (x). Como no
existe una tensin que acte debajo del arco, el componente de tensin de menor
magnitud es cero (y). El arco podra colapsar si la componente principal x fuese
mayor que la fuerza cohesiva entre las partculas.
13.13
13.3.3.
Segregacin
13.14
Las tensiones del sistema particulado dentro de la parte cilndrica del silo
pueden analizarse mediante el modelo diferencial de Janssen. Para obtener el perfil de
presiones en el silo se plantea un balance de fuerzas, donde los componentes son (ver
Figura 13.17):
D2
PV
4
D2
(PV+ PV) (13.11)
4
W ( PH D z)) (13.12)
D2
B gz
4
(13.10)
(13.13)
D2
D2
PV+
B gzW ( PH D z) =0
4
4
(13.14)
(13.15)
Dividiendo por z y aplicando el lmite para este diferencial tendiendo a cero, resulta:
D2 dPV D2
+
B gW PH D=0
4 dz 4
dPV 4W PH
+
+B g=0
dz
D
(13.16)
13.15
w PH
PV
PH
PH
PV+PV
w PH
slidos la situacin es diferente. Considere por ejemplo una pila de monedas, una
sobre otra en contacto con el aire. En este caso particular la presin horizontal es cero,
no existe una fuerza que acelere las partculas de los costados y consecuentemente
no es necesaria una fuerza de reaccin que prevenga el movimiento. Los sistemas
particulados tienen propiedades intermedias entre los fluidos y los cuerpos slidos
continuos (como por ejemplo las monedas), para estos sistemas la presin en sentido
horizontal puede expresarse como:
PH =kj PV
(13.17)
donde kj es el factor de Janssen, siendo cero para slidos continuos y 1 para lquidos.
Reemplazando la ecuacin (13.17) en la ecuacin (13.16) resulta:
dPV 4W kj
+
PV+B g=0
dz
D
(13.18)
4W kj z
4W kj z
gD
+PV0exp
PV= B
1exp
4W kj
D
D
(13.19)
donde PV0 es la presin en z=0, que es la tensin de carga a silo. En el caso que no
exista una fuerza actuando sobre la parte superior del silo, resulta:
4W kj z
gD
PV= B
1exp
4W kj
D
(13.20)
4 W k j z
4 W k j z
1
exp
D
D
(13.21)
13.16
z 0
PV= B g z
(13.22)
gD
PV= B
4W kj
(13.23)
tan(w) = =w
(13.24)
Para poder calcular los perfiles de presin, slo nos resta saber como
estimar la constante de Janssen. Existen varias correlaciones para estimar la
constante de Janssen, entre las disponibles, una de ellas es:
kj =
1+sen()
1sen()
(13.25)
13.17
(13.25)
H
B
El diseo apropiado de un silo que permita una descarga del tipo flujo de
masa se basa en dos factores: ngulo y apertura de descarga. Hay que dar una
inclinacin suficiente a la descarga y la apertura debe ser lo suficientemente ancha
para que el silo opere bien. Para que esto ocurra se debe romper el arco que tienden a
formar los sistemas particulares en la parte inferior del silo.
B=
H () fcrit
B g
(13.26)
donde fcrit es la tensin del material no confinado crtica (que veremos en la prxima
seccin como se calcula, H() es un factor determinado por la pendiente de la pared
de la zona de descarga, y puede estimarse como sigue:
13.18
60
(13.27)
180
(13.28)
Descarga cnica
H () =2+
H() =1+
Flujo tipo
embudo
Flujo msico
Figura 13.20. Factor de flujo (FF) como funcin del ngulo de friccin con la pared,
el ngulo de la descarga cnica y para un ngulo efectivo de friccin interna de 30.
13.19
Figura 13.21. Factor de flujo (FF) como funcin del ngulo de friccin con la pared,
el ngulo de la descarga cnica y para un ngulo efectivo de friccin interna de 40.
Figura 13.22. Factor de flujo (FF) como funcin del ngulo de friccin con la pared,
el ngulo de la descarga cnica y para un ngulo efectivo de friccin interna de 50.
13.20
Figura 13.23. Factor de flujo (FF) como funcin del ngulo de friccin con la pared,
el ngulo de la descarga cnica y para un ngulo efectivo de friccin interna de 60.
Una vez calculado el valor de FF es posible construir un grfico como el que
se muestra en la Figura 13.24. La curva del factor de flujo de descarga HFF se
construye teniendo en cuenta la ecuacin (13.9) y el valor de FF obtenido de las cartas
de Jenike. El punto de interseccin de las curvas HFF y PFF da la tensin del material
no confinado que divide las zonas de operacin con arcos estables y no estables. Se
puede calcular la tensin crtica, la cual debe utilizarse para calcular el tamao de la
descarga B, que evita la formacin de arcos estables.
fc
HFF
Arco estable
PFF
fcrit
Arco no estable
13.21
Calcular B.
FF=1.8
x
0.97
0.91
0.85
0.78
Para un polvo de una densidad de 1300 Kg/m3 y descarga tipo cnica estime el
ngulo de la seccin cnica para que el flujo sea msico y el dimetro de la descarga.
13.22
Solucin
FF=1.8
x
0.97
0.91
0.85
0.78
fc
2.4
2
1.6
1.3
fc =
y FF=1.8
PFF
0
0.5
1
1.5
fc
0.00
0.28
0.56
0.83
2
2.5
3
1.11
1.39
1.67
1
x
FF
HFF
1.8
1.6
1.4
fc
1.2
1
0.8
0.6
0.4
PFF
HFF
0.2
0
0
0.5
1.5
2.5
3.5
Fcrit=0.83 kN/m2
H () = 2 +
60
2.46
B=
B=
H () fcrit
B g
0.16 m
13.23
13.10. Bibliografa:
13.24