ENVASES DE CARTON

INTRODUCCION
Los envases cumplen una funcin bsica, de proteger y conservar la calidad e integridad
del producto. El uso de los envases junto a las tcnicas de proteccin y comercializacin
han hecho posible el consumo de todo tipo de productos. Para eliminar los problemas de
daos fsicos y qumicos del producto, en general, los envases utilizados para los
alimentos han ido cambiando a lo largo de los aos ya sea por factores de distintas
ndoles, dando paso a los nuevos materiales industriales como vidrio, metal y plstico. En
primer lugar se pretende dar a conocer los diferentes materiales utilizados en la
elaboracin de envases para alimentos y sus particularidades como caractersticas,
clasificacin, diseo e impresin y etiquetado de los envases. Por ltimo se compararn
las ventajas y desventajas entre los distintos envases.
II.MARCO TEORICOENVASES DE CARTN Y PAPEL
El papel y cartn son de los materiales ms usados para envases y embalajes ya que sus
caractersticas lo colocan por encima de los materiales no degradables o cuyo reciclaje es
ms complejo que en el caso del papel. Se elabora a partir de diversos materiales que
contienen celulosa vegetal como madera (que es la ms comn para su fabricacin),
algodn, lino, caa de azcar, paja, bamb, alfalfa, ramio y moral de papel. Las maderas
que se utilizan para hacer el papel pueden ser suaves (de conferas) o duras (de rboles
como el fresno, castao y arce).
FABRICACIN DEL PAPEL
Proceso mecnico: en l, la madera se procesa a travs de una piedra de molino que
devasta el material. Se usa solo para maderas suaves. La pulpa obtenida se usa para
fabricar papel peridico. Proceso qumico: se agregan compuestos qumicos a la madera
para eliminar ciertos elementos como carbohidratos y dejar solo la celulosa. Proceso
semiqumico: combinacin de ambos procesos. Usado para maderas duras. La pulpa que
se obtiene es de bajo costo y el papel tiene buena resistencia y rigidez.
PROCESO DE FABRICACION
a) Molienda: obtener por desintegracin y corte una pasta compuesta por agua, pulpa
y/odesperdicio de papel o cartn.