DEFINICION DE CALIDAD

De manera General. La calidad se define como un

conjunto de cualidades que constituyen la manera
de ser de una persona o cosa.
Edwards Deming: La calidad no es otra cosa ms
que una serie de cuestionamientos hacia una
mejora continua.
Dr. J. Juran: la calidad es "La adecuacin para el
uso satisfaciendo las necesidades del cliente".

Kaoru Ishikawa define a la calidad como:

"Desarrollar, disear, manufacturar y mantener un
producto de calidad que sea el ms econmico, el
til y siempre satisfactorio para el consumidor".

DEFINICION DE CALIDAD
Rafael Picolo, Director General de Hewlett Packard:
define "La calidad, no como un concepto aislado,
ni que se logra de un da para otro, descansa en
fuertes valores que se presentan en el medio
ambiente, as como en otros que se adquieren con
esfuerzos y disciplina".
Con lo anterior se puede concluir que la calidad se
define como "Un proceso de mejoramiento
continuo, en donde todas las reas de la empresa
participan activamente en el desarrollo de
productos y servicios, que satisfagan las
necesidades del cliente, logrando con ello mayor
productividad".

Evolucin del concepto

Etapa

Concepto

Artesanal

1.Satisfacer al cliente.
Hacer
las
cosas
bien
2.Satisfacer al artesano,
independientemente del coste o
por el trabajo bien hecho
esfuerzo necesario para ello.
3.Crear un producto nico.

Revolucin
Industrial

Hacer muchas cosas no importando

1.Satisfacer
una
gran
que
sean
de
calidad
demanda de bienes.
(Se identifica Produccin con
2.Obtener beneficios.
Calidad).

Segunda
Guerra
Mundial

Asegurar la eficacia del armamento

sin importar el costo, con la mayor y
ms rpida produccin (Eficacia +
Plazo = Calidad)

Garantizar la disponibilidad
de un armamento eficaz en
la cantidad y el momento
preciso.

Hacer las cosas bien a la primera

1.Minimizar
costes
mediante la Calidad
2.Satisfacer al cliente
3.Ser competitivo

Posguerra
(Japn)

Finalidad

Evolucin del concepto

Etapa

Concepto

Finalidad

Postguerra
(Resto del
mundo)

Producir, cuanto ms mejor

Satisfacer la gran demanda

de bienes causada por la
guerra

Control de
Calidad

Tcnicas de inspeccin en
Satisfacer las necesidades
Produccin para evitar la salida
tcnicas del producto.
de bienes defectuosos.

Aseguramiento
de la Calidad

Sistemas y Procedimientos de
la organizacin para evitar que
se produzcan bienes
defectuosos.

1.Satisfacer al cliente.
2.Prevenir errores.
3.Reducir costes.
4.Ser competitivo.

Calidad Total

Teora de la administracin
empresarial centrada en la
permanente satisfaccin de las
expectativas del cliente.

1.Satisfacer tanto al cliente

externo como interno.
2.Ser altamente
competitivo.
3.Mejora Continua.

Evolucin del concepto

En el contexto de las empresas industriales desde
comienzos de siglo, y tal vez antes, se entenda la
calidad como:
El grado en que un producto cumpla con las
especificaciones
tcnicas
que
se
haban
establecido cuando fue diseado.

Evolucin del concepto

Posteriormente fue evolucionado el concepto
de calidad, que la norma UNE 66-001 define
como:
La adecuacin al uso del producto o, mas
detalladamente, el conjunto de propiedades y
caractersticas de un producto o servicio que le
confieren su aptitud para satisfacer unas
necesidades expresadas o implcitas

Evolucin del concepto

Mas recientemente el concepto de calidad
ha trascendido hacia todos los mbitos de
la empresa y as actualmente se define
como:
Todas las formas a travs de las cuales la
empresa satisface las necesidades y
expectativas de sus clientes, sus empleados,
las entidades implicadas financieramente y
toda la sociedad en general

Etapas de la Evolucin de la Calidad

Etapas de la Evolucin de la Calidad

CONTROL DE LA CALIDAD
Definicin.
El control de la calidad es el conjunto de tcnicas y
actividades, de carcter operativo, utilizadas para
verificar los requisitos relativos a la calidad del
producto o servicio.

Etapas de la Evolucin de la Calidad

AUTOCONTROL DE LA CALIDAD
La idea de que la calidad se autocontrola se basa
en la responsabilidad del trabajador que realiza su
tarea. Es el propio operario que interviene en el
proceso quien controla la calidad del producto a
su paso por la cadena de montaje.

Etapas de la Evolucin de la Calidad

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Definiciones segn la ISO
El aseguramiento de la calidad es el conjunto de
acciones, planificadas y sistemticas, que son
necesarias para proporcionar la confianza
adecuada de que un producto o servicio va a
satisfacer los requisitos dados sobre la calidad
Sistema de Calidad:
Conjunto de la estructura, responsabilidades,
actividades, recursos y procedimientos de la
organizacin de una empresa, que sta establece
para llevar a cabo la gestin de su calidad.

Etapas de la Evolucin de la Calidad

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
El Aseguramiento de la Calidad nace como una
evolucin natural del Control de Calidad, que
resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la
aparicin de defectos.

Etapas de la Evolucin de la Calidad

GESTIN DE LA CALIDAD
En trminos generales asociamos el
concepto de gestin al cumplimiento de
ciertos objetivos marcados.
Cuando decimos que la calidad se puede
gestionar, estamos asumiendo el hecho de
que la calidad pueda ser tratada con las
mismas tcnicas y herramientas que
podamos aplicar a otras reas funcionales
como puedan ser las finanzas, los recursos
humanos, etc.

Etapas de la Evolucin de la Calidad

CALIDAD TOTAL
Definicin.
La calidad total es una sistemtica de
gestin a travs de la cual la empresa
satisface las necesidades y expectativas de
sus clientes, de sus empleados, de los
accionistas y de toda la sociedad en
general, utilizando los recursos de que
dispone: personas, materiales, tecnologa,
sistemas productivos, etc.

Mejora Continua del sistema de Calidad

Ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act).