Laurus nobilis

zuhaitz bat da.

Landare termofiloa
da eta berezkoa
da kostalde
trokarte heze eta
itzaltsuetan, bai
eskualde
mediterranear eta
atlantiarrean ere.
Laurus nobilis is an
aromatic evergreen
tree or
large shrub with
green, glossy
leaves, native to
the Mediterranean
region.

IZENAK
Laurus nobilis (In Latin)
Laurel (In English)
Ereinotza (In Basque)
Laurel (In Spanish)
Alloro (In Italian)
Dafne (In Greek)

SAILKAPEN ZIENTIFIKOA

Erreinua: Plantae / Kingdom: Plantae

Dibisioa: pteridophta / Division: pteriodophta
Klasea: Equisetopsida / Class: Equisetopdisa
Ordena: Laurales / Order: Laurales
Familia: Lauraceae / Family: Lauraceae
Generoa: Laurus / Genus: Laurus
Espeziea: Laurus nobilis / Species: Laurus nobilis

DAFNE

Apolo edertasunaren, eguzkiaren eta musikaren jainkoa zen. Egun batean Piton sugea hil zuen, baina Delfosera
eramatean hangoek zigor bat jarri nahi zioten beraien orakuloak esan bezala, orduan orakuloa lapurtu eta festa
haundi bat egin zuen bazapiztia akatu zuela ospatzeko. Bertan Apolo Erosetaz barre egin zuen hain gaztea izanda arku eta geziak eramateagatik eta bera haserreturik maitasunaren gezia bidali zion Apolori ,eta Dafneri
Apolo gorrotatzeko gezia.
Dafne, ibaien jainkoen alaba, ninfa zen eta basoan bilatu zuen aterpe, ehizan aritzeko eta bere birjintasuna
gordetzeko.
Apolo Dafnetaz maitemindu egin zen geziengatik, orduan Dafne setiaturik sentitu zenean laguntza eskatu zion
bere aitari. Apolo Dafne harrapatzera zihoan unean, Dafne gelditu eta oinetatik sustraiak,eta
besoetatik,adarrak eta hostoak ernarazi zituen, aitak ereniotz bihurtuz. Eta orduan esan zion: Ez bazara nire
emaztea nire zuhaitza izango zara
Horregatik, azkenean,ereinotza izan zen Apolori eskainitako landarea eta Apolo jainkoaren omenez egiten ziren
Joko Pitikoetan garaileek ereinotz-hostoz egintako koroa jasotzen zuten saria bezala.

ERABILERAK

Bere zur gogorragatik baso ustiapenari dagokionez interes

gutxikoa da
Hostoak usaintzu, izerditsu eta estimulatzaileak dira. Aintzinan
Olimpiar jokoetan txapeldunen koroa egiteko erabiltzen ziren.
Gaur egun, sukaldaritzan erabiltzen da gozagarri gisa. Eta gainera
badituzte ezaugarri karminatiboak eta urdaileko tonikoak.

LEAVES OF LAUREL
Lantza formako hosto
luzangak, 6-15 x 2-5 cm-koak,
glabroak. Gainaldean berde
ilunak eta argiagoak
azpialdean, batzuetan hertzak
uhinekin.
Gogorrak dira, ezko ugariko
kutikula dela eta.
Usain bereizgarria dute, urestresa dela eta, ugariagoa
delarik isurialde
mediterranearrean.

FRUIT OF LAUREL
Fruituetatik saporea ateratzen dugu, baina modu
moderatuan hartu behar dugu zeren eta bestela toxikoa
izan ahal da.
Olioa ateratzen dugu, eta olio hau artikulazioetako
hanturak sendatzeko erabiltzen dugu.

COOKING WITH LAUREL

Ereinotzarekin hainbat janariei
zapore gehiago ematen diegu eta
hobeto gelditzen dira. Adibidez:
dilistei ereinotza botatzen diegu
eta hainbat janariei ere.

We use the laurel to cook too,

with this we get more flavor in
the foods. Example: We use
laurel to cook lentils, and more
foods

FLOWER OF LAUREL
Lore arren estanbreak 3 mm
ingurukoak dira eta emeek
4 harizpi antzu eta
erdian pistilo bat dute.

Loreak, 4-6, galtzarbeko

gingiletan, oinetan 2-4
brakteaz osatuak.
Periantoko piezak, 3-4,5 x
1,5-2 mm-koak, erorkorrak
berde horixkak edo
zurixkak dira

PLAGA OF LAUREL
Ereinotzaren etsai nagusia kotxinilla
da, eta hau ereinotza gehienEk
daukate. (%90), honek humo de
negrilla botatzen diote ereinotzari.

Landare zorria, plaga bat da.

Sila, beste plaga bat, eta oso sintoma

deigarriak ditu: landareak zimurtuta
agertzen dira intsektu honen
pikadurengaitik.

MULTIPLICATION
Ereinotzak asko multiplikatzen dira honen
bidez:
Aldaxkak, udan normalean landatzen dira.
Haziak, aldaxkak baino geldoagoak direnez
gutxiago erabiltzen dira.
Behetik ateratzen diren zurtoinak kentzen.

(hazia)

TEXTS
Muchos aconsejan a los que van a vomitar beber de sus
propias vinagreras y diez hojas maceradas en agua que
se bebe en la cena
Askok aholkatzen dute botaka egingo dutenei bakoitz
aberaren ozpin-ontzitik edatea eta hamar EREINOTZ
OSTO beratzea gauean afalduko duzun urETAn.
Nik pentsatzen dut hori aholkatzen dutela hamar
ereinotz horri beratzen baduzu eta edango duzun uran
botatzen baduzu eta edaten baduzu oso txarra
dagoenez botaka egiten lagutzen zaituelaKO.