Materias primas e ingredientes, origen y generalidades

Naranjas maduras, de variedades dulces y con abundante jugo

Origen de la naranja
-Asia
-Europa
-Brasil:
-Estados Unidos:

GENERALIDADES
1.-No contienen colorantes ni preservativos. Se obtienen directamente de la fruta fresca y es
luego envasado o embotellado. Contienen 100% de fruta.
2.-El jugo de frutas es agradable, nutritivo, saludable y relativamente barato. La
importancia econmica de esta industria es establecida por su valor como alimento teniendo
en cuenta los conocimientos cientficos obtenidos en la produccin y comercializacin del
jugo de frutas.